Автор: Админка

Тушеная капуста на ночь польза и вред


Тушеная капуста: польза и возможный вред

Одним из ярких представителей крестоцветных растений является белокочанная капуста. На протяжении многих веков этот овощ считается исцеляющей трапезой. Первое растение было посажено и выращено на территории Европы в 1100 году до н.э. Сегодня распространённый овощ употребляют в разных видах. Белокочанную капусту принято фаршировать, обжаривать, тушить или варить на пару.

Что такое тушеная капуста?

Тушеная капуста – это вкусный и питательный продукт, готовый к употреблению. Сам по себе процесс тушения капусты является промежуточным действием. Другими словами — второстепенным. Тушению крестоцветного растения зачастую предшествует обжаривание. Иногда вместо жарки овощ тщательно проваривают.

Во время тушения капусты используют масло, воду и необходимые кислоты. Готовый продукт может выступать отдельным блюдом на столе или служить дополнением к другим аппетитным лакомствам.

Этот тушеный продукт по-своему влияет на здоровье людей.

Польза белокочанного овоща

Низкокалорийное блюдо обладает витаминами, минералами и химическими элементами. Кальций, фосфор, магний, йод, клетчатка, белки, пектины и жиры – все перечисленные вещества тем или иным образом улучшают работу человеческого организма.

В тушеной капусте содержится высокий процент витамина С. Упомянутый антиоксидант замедляет процесс старения кожи и выводит с организма свободные радикалы. Флавоноидоды и фенолы оказывают противовоспалительное действие и уменьшают риск развития серьезных заболеваний.  Благополучное воздействие тушеного блюда на организм подтверждают следующие выводы:

  • Тушеный продукт уменьшает вероятность появления рака. В его тканях содержатся специальные органические вещества. Например, синигрин и сульфорафан. Эти компоненты выполняют антиканцерогенную функцию. Глюкозинолаты постепенно становятся изотиоцианатами. Полученное вещество предотвращает развитие и дальнейший рост раковых клеток.
  • Приготовленное блюдо положительно влияет на пищеварительную систему. Сера и не менее известный витамин С выводят из организма токсины и мочевую кислоту. Подобные негативные элементы порождают экзему, ревматизм, артрит и другие серьезные заболевания. Тушеный продукт очищает кровь. Улучшается работа целого пищеварительного тракта. Клетчатка регулирует количество хилактобактерия в желудочно-кишечном тракте. Предотвращает образование запоров.
  • Кальций, магний и другие витамины, содержащиеся в тушеном продукте укрепляют кости. Блюдо снижает риск развития остеопороза. Это серьезное и опасное заболевание размягчает костную ткань. Хрупкие кости подвергаются переломам.
  • Оказывает благоприятное влияние на зрение человека. Например, защищает сетчатку глаза от пагубных ультрафиолетовых лучей.
  • Витамин А (известный, как каротин) укрепляет иммунитет. Защищает организм от различных вирусов и бактерий.
  • Калий, полифенолы и целлюлоза улучшают работу сердца, снижают артериальное давление и расширяют кровеносные сосуды. Предотвращают чрезмерное скопление в организме тромбоцитов и холестерина. Уменьшают вероятность появления сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Йод поддерживает эндокринную и нервную систему . Тушеный овощ полезен при болезни Альцгеймера, депрессии, нервном расстройстве или деменции.

Тушеный овощ отлично утоляет голод. Существует специальная диета для похудения, основанная на этом питательном продукте. В низкокалорийном блюде практически отсутствует жир, поэтому он способен бороться с лишним весом.

Во время диеты тушеный продукт употребляется несколько раз в день. Используется в качестве завтраков и обедов. Вместе с капустой утром можно полакомиться нежирным творогом и выпить несладкий чай. Помимо капусты в диетических блюдах присутствует картофель, постное мясо и другие низкокалорийные овощи.

Продолжительность диеты составляет не более одной недели. Использовать тушеный овощ рекомендуют в разумных количествах.

Вред тушеной капусты

Чрезмерное употребления овоща вредит здоровью. Негативное воздействие тушеной капусты на организм проявляется следующим образом:

  • Гипотиреоз . Настоящая патология, препятствующая выработке и дальнейшему функционированию гормона щитовидной железы.
  • Диарея. Избыточное потребление тушеной капусты порождает расстройство желудка. Возникает диарея.
  • Овощ вреден для организма при повышенной кислотности и язве желудка. Продукт раздражает слизистую оболочку не только желудка, но и кишечника.
  • Низкокалорийный овощ следует употреблять с осторожностью людям с повышенным давлением и заболеваниями почек.
  • Противопоказана больным, перенесшим операцию на грудной клетке.

Тушеный продукт несовместим с некоторыми лекарственными препаратами. Например, с лекарствами для разжижения крови. Витамин К, содержащийся в капусте будет препятствовать этим процессам, так как он участвует в свертывании крови. Чрезмерное попадание солей в организм вызывает отечный синдром и гипертонический кризис.

Этапы приготовления домашнего лакомства

Существует несколько способов или рецептов приготовления тушеного блюда. Выделим самый простой метод создания домашнего лакомства.

Для тушения, помимо капусты, требуется запастись другими ингредиентами, например, растительным маслом, одним стаканом горячей воды, несколькими головками лука, специями (перец или соль) и томатной пастой.

Приготовления состоит из следующих этапов:

  1. Шинкование и нарезание продуктов.
  2. Обжаривание лука в разогретом казане. Обжаривание капусты в томатной пасте.
  3. Добавление горячей воды (около 200 мл).
  4. Закипевший овощ должен тушиться на медленном огне не менее получаса.

В конце тушения добавляют необходимые специи. В других рецептах используют дополнительные специи, фрукты или овощи.

Тушеная капуста- поистине универсальное блюдо, которое можно употреблять круглый год. Белокочанное растение не только налаживает здоровье, но и помогает женщинам успешно бороться с лишними килограммами.


 

Похожие материалы:

Ночной кашель: домашние средства и причины

Следующие 10 советов могут помочь человеку уменьшить или облегчить ночной кашель:

1. Попробуйте увлажнитель воздуха

Сухой воздух может усилить кашель. Вентиляторы кондиционирования и охлаждения летом и системы отопления зимой могут сделать окружающую среду сухой.

Ночью можно попробовать увлажнитель воздуха, чтобы увлажнить воздух, в котором он спит. Повышение влажности с помощью этого метода может помочь успокоить горло и предотвратить кашель.

Однако слишком много влаги может способствовать росту плесени. Плесень может быть аллергеном и вызывать еще больший кашель.

Устройство, называемое гигрометром, можно использовать для проверки уровня влажности в помещении. Гигрометр обычно можно купить в строительном магазине.

Хорошая цель - достичь в спальне уровня влажности около 50 процентов.

Есть выбор увлажнителей, доступных для покупки в Интернете.

2. Уменьшение количества аллергенов

Аллергия возникает, когда иммунная система чрезмерно реагирует на обычно безвредное вещество.Часто наблюдаются такие симптомы, как чихание, заложенность и кашель.

Общие триггеры аллергии включают плесень, перхоть домашних животных и пыль. Согласно Национальному фонду сна, человек может уменьшить кашель в спальне, связанный с аллергией, с помощью:

  • Использование пылесоса с HEPA-фильтром на полу спальни для удаления пыли еженедельно.
  • Очистка спальни от пыли, такой как журналы, книги и безделушки.
  • Стирка постельного белья в горячей воде 1 раз в неделю.
  • Принятие душа перед сном для удаления наружных аллергенов, таких как пыльца.

3. Управляйте ГЭРБ

Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ) - это расстройство пищеварения, при котором часть содержимого желудка возвращается обратно в пищевод. Это может вызвать раздражение горла и кашель, особенно по ночам.

Людям с ГЭРБ следует поговорить со своим врачом о том, как лечить их состояние. Избегание продуктов, которые могут вызвать изжогу, и отказ от еды примерно за 4 часа до сна может помочь уменьшить симптомы.

4. Пейте чай с медом

Горячий чай с медом успокаивает горло, снимает раздражение и разжижает слизь.

Мед нельзя давать детям младше 1 года из-за потенциального риска формы пищевого отравления, называемого ботулизмом.

В Интернете можно купить мед в ассортименте.

5. Используйте лекарства, отпускаемые без рецепта.

Поделиться на Pinterest. При особенно сильном кашле могут потребоваться отхаркивающие и отхаркивающие средства.

Некоторые люди могут захотеть принять безрецептурные лекарства, когда кашель мешает уснуть.

Лекарства от кашля обычно классифицируются как одно из следующих:

  • Средства от кашля: Они блокируют кашлевой рефлекс. Также доступны рецептурные средства от кашля, содержащие кодеин.
  • Отхаркивающие средства: Отхаркивающее средство разжижает слизь в легких, что облегчает ее откашливание. Отхаркивающее средство может сократить продолжительность кашля, помогая отхаркивать слизь.

Лекарства от кашля могут иметь побочные эффекты и взаимодействовать с другими лекарствами, поэтому лучше сначала поговорить с врачом или фармацевтом.

В Интернете можно купить несколько средств от кашля и отхаркивающих средств.

6. Поднимите голову

Кашель часто усиливается по ночам, потому что человек лежит в постели. Слизь может скапливаться в задней части глотки и вызывать кашель.

Сон с приподнятой головой может уменьшить постназальное выделение и симптомы ГЭРБ, которые вызывают кашель по ночам.

Человек может подпереть изголовье кровати, используя несколько подушек или спинной клин. Изменение положения во время сна может позволить слизи вытекать без кашля.

7. Полощите горло теплой соленой водой перед сном.

Соленая вода может облегчить боль или раздражение в горле. Это также может помочь удалить слизь с задней стенки глотки.

Чтобы уменьшить кашель, человек может смешать чайную ложку соли примерно с 6 унциями теплой воды и полоскать горло несколько раз перед сном. Соленую воду следует выплюнуть после полоскания горла, а не глотать.

8. Бросьте курить

Курение сигарет - частая причина длительного кашля. Отказ от курения со временем поможет уменьшить кашель, но не решит проблему в одночасье.

Американская ассоциация легких предлагает ресурсы, чтобы помочь людям, которые хотят бросить курить.

Также может быть полезно поговорить с врачом о средствах, помогающих бросить курить, таких как никотиновые пластыри, жевательная резинка и лекарства.

9. Используйте солевой назальный спрей

Солевой назальный спрей может уменьшить сухость, разжижение слизи и смыть раздражители и аллергены с носа.

Солевые назальные спреи содержат соль и воду и могут также уменьшить постназальное выделение.

В Интернете можно купить несколько спреев для носа с солевым раствором.

10. Лечить астму

Астма - это хроническое заболевание легких, которое включает воспаление и сужение дыхательных путей. Распространенный симптом астмы - кашель, который часто усиливается ночью.

Ингалятор, отпускаемый по рецепту, может остановить кашель ночью из-за астмы. Некоторые ингаляторы содержат респираторные препараты, открывающие дыхательные пути, что может облегчить кашель и облегчить дыхание.

Ночной кашель часто можно уменьшить, используя одно из приведенных выше предложений. Однако в некоторых случаях лучше обратиться к врачу.

Человек должен обратиться к врачу, если у него есть какие-либо из следующих симптомов:

  • лихорадка выше 38,3 ° C
  • кашель более недели
  • кашель с кровью
  • свистящее дыхание
  • боль в груди
  • затрудненное дыхание

Outlook

Выраженность ночного кашля зависит от причины.Например, ночной кашель из-за простуды обычно проходит через неделю или две. Если причиной является хроническое заболевание легких, уменьшить кашель будет сложнее.

Люди, страдающие аллергией, астмой или ГЭРБ, могут улучшить свое мировоззрение, управляя своим состоянием и работая со своим врачом, чтобы найти варианты лечения, которые уменьшают симптомы.

.

Буддийский институт Гарчен | На благо всех живых существ

Даже несмотря на то, что я буду в ретрите в течение месяца, люди все равно могут слушать мои учения. Поскольку я буду медитировать в ретрите, мой ум сливается с любым другим, кто тоже медитирует. Медитативное состояние - это состояние ума всех будд - они всегда отдыхают в естественном состоянии ума. Когда вы медитируете, вы становитесь единым с моим умом и умом всех будд - вы становитесь единым с космической природой ума, которая превосходит рождение и смерть.Так что не думайте, что я ушел, потому что я ухожу. Когда вы медитируете, мы вместе.

Какую бы добродетель вы ни практиковали, существует множество молитв посвящения, посвященных этим добродетелям. Часто люди просят лам совершать молитвы посвящения от их имени. Собственно, просить об этом не нужно, потому что вы должны сами читать эти молитвы посвящения.

В конце Сутры Трех Куч есть молитва посвящения, краткая, но полная по значению; это может легко прочитать кто угодно.Я призываю вас произносить эту молитву как молитву посвящения всякий раз, когда вы занимаетесь практикой:

Точно так же, как предыдущие будды Бхагавана
полностью посвятили себя, точно так же, как
будущих будд Бхагавана полностью посвятят
, и точно так же, как нынешние
будд Бхагавана совершенно посвятят,
таких же, как это, я тоже посвящу идеально.
Я сознаюсь в каждом проступке -
делаю и радуюсь всем заслугам. Я призываю и прошу всех будд
: Да достигну я
наивысшей, самой возвышенной изначальной
мудрости! Сложив ладони вместе, я
искренне принимаю прибежище во всех тех
, которые обладают качествами столь же обширными, как
бесконечный океан: буддам, лучшим из
людей, которые живут в настоящем,
тем, кто жил в прошлом , и
точно так же приходящих.

Это высшее посвящение, которое также включает прибежище. Как сказал сам Будда, он наделен великими благословениями.

Все ученики - мы всегда вместе. Будда подобен большому дереву. Дерево знает, что его ветви и листья принадлежат ему. Некоторые ветви ломаются, а некоторые засыхают; это многие живые существа, которые испытывают страдания. Некоторые ветви знают, что принадлежат к одному дереву; это те существа, которые понимают Будду. Эти ветки не засыхают.Пока вы верите: «Я - отдельный человек», вы будете находиться под контролем кармы и негативных эмоций, и таким образом вы станете подобны сухой или сломанной ветке дерева. Некоторые ветви дерева засыхают, а другие распускаются цветами и листьями. Когда вы понимаете точку зрения Махамудры, вы понимаете: «Мы все ветви одного дерева Будды. Основа нашего разума одна и та же ». Сансара и нирвана имеют одну основу, которая подобна стволу дерева. Это знание называется «медитацией в состоянии Махамудры».Медитация означает взглянуть на природу своего ума, а развитие любви и сострадания, незапятнанных цеплянием за себя, является причиной того, чтобы стать Буддой. Будда сказал: «Все живые существа на самом деле являются буддами». Когда вы понимаете это, вы понимаете точку зрения Махамудры. Тогда вы поймете, что, как сказано в «Тридцати семи практиках бодхисаттвы», «то, как вещи появляются, - это собственный ум».

Всем много Таши Делек!

Гарчен Ринпоче, 16 марта 2020 г., Долина Чино, США

Перевод Ины Билер.

.

Bonfire night - английский для всех

Костровая ночь

Bonfire Night или День Гая Фокса - один из самых популярных фестивалей в Великобритании. Он знаменует открытие так называемого «Порохового заговора» и широко отмечается по всей стране. Пятого ноября мальчики и девочки получают старый костюм или, может быть, пару старых папиных штанов и старый пиджак и набивают их соломой или газетами. Затем они делают злодейскую голову. Если они могут получить шляпу, они ее тоже надевают.Манекен называется Guy.
Затем дети маршируют со своим Парнем по улицам, прося у людей денег: «Пенни для Парня, мистер?» Если они собирают достаточно денег, они идут и покупают фейерверки - ракеты, бенгальские огни и тому подобное.
Как только стемнеет, все, дети и взрослые, разводят огромный костер и сжигают на нем манекен.

Пятого ноября 1605 года Гай Фокс попытался взорвать здание парламента.
В 1605 году на престоле был король Яков I. Он был протестантом и ненавидел католиков ... и Джеймс занял шотландский трон, когда ему был всего год, и был известен как Джеймс VI Шотландский.После смерти Елизаветы I он занял не только шотландский, но и английский престол. Он был первым монархом, правившим обеими странами, но был известен как Яков I Английский.
Католики его ненавидели. Джеймс приказал всем католическим священникам покинуть страну и не разрешал католикам поклоняться так, как им заблагорассудится.
Гай Фокс и некоторые из его друзей решили покончить с королем и членами парламента, которые усложняли жизнь католикам.
Чтобы осуществить свой план, заговорщики захватили 36 бочек с порохом и скатили их в подвал, прямо под палатой лордов.Идея заключалась в том, чтобы выстрелить порохом, как только король откроет новую сессию парламента 5 ноября 1605 года.
Но стало ясно, что некоторые невинные люди будут ранены или убиты в результате нападения. Один из членов группы даже отправил анонимное письмо, в котором предупредил своего друга, лорда Монтигла, не посещать парламент пятого ноября.
Письмо с предупреждением достигло короля. Сюжет был раскрыт.
Рано утром пятого ноября Гай Фокс, скрывавшийся в подвале с 36 бочками пороха, был арестован и доставлен в лондонский Тауэр.Он был казнен 31 января 1606 года в Старом дворцовом дворе Вестминстера.

Гай Фокс

Некоторые факты
Настоящее имя Гая Фокса было Гвидо Фокс, но когда он присоединился к заговору, он взял имя Джона Джонсона.
Когда Гая Фокса арестовали, он был в маске.
Британцы иногда шутят, что Гвидо Фокс был единственным человеком, когда-либо входившим в парламент с честными намерениями.
Фейерверки были изобретены в Китае более 2000 лет назад.
На Дальнем Востоке фейерверки веками использовались на религиозных церемониях.
Первое известное использование фейерверков в Великобритании было на свадьбе Генриха VII в Англии в 1486 году.

.

Смотрите также


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.



Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!