Тушеная капуста низкокалорийная
Тушеная капуста ПП: 5 рецептов диетической солянки
Фото: instagram / bondar_mariya
Это простое пп блюдо из капусты поможет отлично разнообразить ваше диетическое меню. Готовится тушеная капуста пп очень быстро, а нужные ингредиенты всегда есть под рукой.
Прежде чем перейти к рецептам, давайте поговорим о главных правила приготовления пп рецепта:
- если это блюдо с мясом, то мы берем только нежирные сорта. Куриное филе, индейка — отличное решение. Можно также использовать телятину или говядину.
- ПП рецепты содержат минимум растительного масла для жарки или не содержат вообще. Жирные овощные зажарки никак не сочетаются с правильным питанием, поэтому зажаривать овощи можно на минимальном количестве масла (не более 1 столовой ложки). Можно вообще отказаться от зажарки и потушить овощи с водой и пастой.
- Готовить это блюдо можно не только из белокочанной капусты. Хорошо использовать и пекинскую капусту, она получается очень нежной.
- Заправлять готовое пп блюдо нужно не сметаной 30% жирности, а натуральным йогуртом. Так вы заметно уменьшите калорийность вашей порции.
ПП тушеная капуста с курицей
Очень простой и быстрый пп рецепт на сковороде, который станет отличным пп ужином или обедом. Вам понадобятся:
- 500 грамм куриного филе. Его режем на кусочки.
- 1 морковь. Натираем на терке.
- 1 луковица. Мелко шинкуем.
- 3 помидора. Натереть на терке.
- 1 болгарский перец. Нарезаем соломкой.
- 600 грамм белокочанной капусты.
- 1 с. л. любого растительного масла.
- Соль и специи по вкусу.
На одной ложке масла обжариваем куриное мясо, затем добавляем к нему овощи. Готовим еще 5 минут и кладем томаты и перец. Тушим еще пару минут и в самом конце кладем капусту. Солим, перчим. Готовим примерно 25 минут.
Тушеная капуста с курицей в мультиварке диетическая
Для тех, кто не готов стоять у плиты, мы предлагаем без масла рецепт капусты в мультиварке!
- 400 грамм куриного филе. Промываем и нарезаем кубиками.
- 1 средняя морковь. Натираем на крупной терке.
- 1 луковица. Мелко шинкуем.
- 500 грамм белокочанной капусты.
- 1 с. л. томатной пасты.
- полстакана воды.
- Соль и специи по вкусу.
Все ингредиенты кладем в мультиварку, солим, перчим. Заливаем водой с томатной пастой. Готовим на режиме «тушение» около 1,5 часов.
Диетическая тушеная капуста с мясом
Приготовить тушеную капусту можно и с любым другим диетическим мясом. Например, телятина, говядина идеально подойдет. Возьмем такие ингредиенты:
- 500 грамм фарша телятины или говядины. Обжарить отдельно на сковороде без масла.
- 600 грамм капусты.
- 1 морковь.
- 1 луковица.
- помидоры в собственном соку (полбанки).
- 1 стакан воды.
- Соль и специи по вкусу.
В сковороду выкладываем овощи и тушим с водой пару минут. Затем добавить к овощами фарш, специи и готовить еще пару минут. Затем добавляем капусту, томатную пасту и воду. Готовим под крышкой около 30 минут.
Тушеная капуста с грибами — ПП рецепт
Любители грибов, всегда могут приготовить такое простое пп блюдо.
- 600 грамм капусты. Кстати, вы можете использовать не только белокочанную, но даже пекинскую.
- 300 грамм шампиньонов.
- луковица+морковь. Нарезаем.
- половина банки томатов в собственном соку.
- Соль и специи по вкусу.
В этом рецепте мы не будем ничего жарить. Складываем все ингредиенты в сковороду, солим, перчим, накрываем крышкой и готовим около 40 минут.
ПП тушеная капуста с картошкой
А вот диетический вариант капусты с картошкой. Это блюдо можно готовить и со свежей капустой, и с квашеной. Вам понадобятся такие ингредиенты:
- 3 средние картофелины. Режем кубиками.
- 500 грамм квашеной капусты.
- морковь+лук.
- 1 ч. л. масла.
- 1 с. л. томатной пасты.
- стакан воды.
- Специи по вкусу.
На масле обжариваем немного овощи, затем выкладываем капусту и картофель, солим, перчим, добавляем воду с пастой. Готовим около 40 минут.
Можно ли есть тушеную капусту при похудении. Тушеная капуста: низкокалорийные рецепты для диеты
Можно ли есть тушеную капусту при похудении. Тушеная капуста: низкокалорийные рецепты для диеты
В тушеной капусте совсем не много калорий, поэтому ее можно считать диетическим блюдом. В тушеной капусте примерно ккал, но если протушить ее в мультиварке-скороварке на водичке или же на воде в кастрюле, высокой сковороде без масла , то калорийность будет еще ниже, так как в свежей белокачанной капусте ккал на гр. Только иногда после большого количества съеденной капусты у людей наблюдается вздутие живота, газообразование.
В тушеной капусте ,2 кКал. А в свежей 29 кКал на гр. Конечно разница большая. Но в тушеной капусте львиную долю калорий составляют жиры 51,7.
Кушать только тушеную капусту при диете для похудения можно не более трех дней, после чего необходимо разнообразить рацион другими продуктами. Бытует мнение, что при термической обработке из продуктов испаряются все питательные элементы. К счастью, это неверно по отношению к капусте. Полезна ли тушеная капуста при похудении? Всего в одной порции низкокалорийного и вкусного продукта содержится большое количество витамина С, способное удовлетворить суточную потребность человека.
Витамины группы В также не разрушаются при тушении, что чрезвычайно полезно для слизистых и состояния кожного покрова. Многие люди с патологиями желудочно-кишечного тракта плохо переносят свежие овощи. Однако, тушеное блюдо им можно употреблять без ограничения. К тому же такое рагу способствует избавлению от запоров.
Считается ли блюдо диетическим
Однако, невзирая на всю пользу употребления тушеной капусты во время диеты, некоторым категориям людей стоит существенно ограничить ее в своем ежедневном меню. Это относится к:. Более правильно для похудения будет использовать тушеную капусту как одну из составляющих здорового питания. В таком случае ее употребляют несколько раз в неделю, сочетая с нежирным мясом или кашами.
Капуста для похудения. Суть
Механизм действия всех капустных диет основан на сочетании их низкой калорийности, способности налаживать пищеварение и содержании огромного количества веществ, ускоряющих расходование жировых запасов. Кроме того, при заквашивании в результате ферментации образуются молочная и тартроновая кислоты, которые предотвращают откладывание жиров впрок.
Энергетическая ценность капусты в среднем составляет 25-28 ккал/100 г, в квашеном виде она менее калорийна, для нее эта цифра ― 19 ккал/100 г. В тоже время на переваривание 100 г этого овоща организм тратит больше энергии, потому что он считается тяжелым для системы пищеварения. По этой причине капусту называют «продуктом с отрицательной калорийностью».
Фактором, способствующим очистке кишечника и улучшению работы ЖКТ, служит наличие в капусте большого количества пищевых волокон. Попадая в пищеварительный тракт, клетчатка практически не переваривается, но активно поглощает воду, и, действуя, как щетка, удаляет со стенок кишечника все шлаки. При этом из-за значительного увеличения в объеме клетчатка надолго создает ощущение сытости.
Похудению способствует также наличие различных органических и неорганических соединений, участвующих в обменных процессах, подавляющих чувство голода и ускоряющих трансформацию жиров в энергию. Так, в квашеной капусте содержится 22 вида минеральных веществ, моно- и дисахариды, насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты. Витаминов в ней 12 видов, в том числе практически все представители группы В, и такие важные для метаболизма витамины С, К и U.
Во время диеты на квашеной капусте требуется соблюдать ряд правил:
- Употреблять это блюдо желательно во второй половине дня, на завтрак лучше планировать кисломолочные продукты.
- Ограничений количества трапез нет, их может быть 4-6 в день, этот квашеный овощ не запрещается есть и на ночь.
- Остальные включенные в меню блюда следует готовить на пару, варить или запекать.
- Между трапезами следует пить воду или чай, за сутки нужно употребить не менее 2-х литров жидкости.
- Для достижения лучшего результата рекомендуется вести подвижный образ жизни, посещать тренажерный зал, практиковать утренние пробежки.
Полезная информация. Заквашивать капусту можно как с солью, так и бессолевым методом. Последний способ заквашивания особенно рекомендуется, если у вас есть проблемы с почками, склонность к отекам или повышению артериального давления. При бессолевом методе ферментация запускается под действием «рассола» ― жидкости, полученной при брожении смеси измельченных капустных листьев, чеснока и тмина.
На время диеты из рациона следует исключить:
- копченые, жирные и жареные блюда;
- сладости;
- сдобную выпечку;
- макароны;
- хлеб из пшеничной муки;
- консервы;
- шлифованный рис;
- газированные напитки;
- кетчуп, майонез;
- алкоголь.
Тушеная капуста польза. Чем полезна тушеная капуста и как вкусно ее приготовить
Польза и вред тушеной капусты обсуждаются не первый день. Диетологи сходятся во мнении – абсолютно здоровому человеку свойства растения помогут сбросить вес. Рядовые граждане сомневаются, что растение так полезно, как говорят. Но вкус этой разновидности растительной пищи завоевал сердца худеющих.
Состав и калорийность тушеной капусты
Полезные свойства тушеной капусты и ее калорийность делают овощ незаменимым для диетического питания. В состав входят:
- витамины С, К, А, РР, Е;
- витамины из группы В;
- биотин;
- кальций;
- калий;
- магний;
- натрий;
- лактозу;
- фосфор;
- железо;
- йод;
- медь;
- марганец;
- цинк;
- клетчатку.
На 100 г продукта приходится 2,6 г белка, 5,8 г жиров и 9,8 г углеводов. Калорий в тушеной капусте мало. На 100 г – всего 100 ккал, без учета пищевой ценности продуктов-добавок. Масло, йогурт, сметана прибавят калорийности.
Полезные свойства тушеной капусты
Польза тушеной капусты для организма человека в основном касается нормализации, стимуляции пищеварения, обмена веществ, укрепления общего состояния здоровья. Приготовленное растение оказывает такое действие:
- укрепляет иммунитет;
- повышает энергию, выносливость;
- дает необходимые микроэлементы;
- укрепляет сосуды;
- предотвращает запоры;
- приводит в норму уровень холестерина;
- улучшает работу нервной системы;
- предотвращает склеротические, возрастные изменения;
- защищает от ультрафиолета сетчатку глаза;
- не допускает заболевания онкологией;
- улучшает работу кишечника.
Пожилым людям принесет пользу богатый состав растения в сыром либо приготовленном виде. При соблюдении меры, вреда от овоща не будет.
Во время диеты тушеный продукт помогает сбросить лишний вес, не лишая организм полезных веществ.
Важно! Незначительные отрицательные последствия легко нейтрализуются после консультации врача. Свойства не подразумевают негативного влияния на организм, вред наносится лишь неумеренным употреблением.
Суточная норма употребления для здорового человека
Свойства, полезные и вредные, у продукта таковы, что необходимо соблюдать определенную норму даже здоровому человеку. 500 г – это максимум, возможный к употреблению. Минимальная порция, чтобы получить пользу – 200 г.
Съедая больше 0,5 кг тушеной капусты в сутки можно, кроме пользы, нанести организму и вред. Последствия:
- повышенное газообразование;
- боли в животе;
- образование в толстом кишечнике дивертикул.
Соблюдая меру, получают все полезные свойства, избегая даже незначительного вреда. Незначительное превышение допустимой порции разово не критично. Систематическое нарушение рекомендаций приведет к возникновению нежелательных последствий.
Особенности употребления тушеной капусты
Польза и вред тушеной белокочанной капусты находятся в прямой зависимости от количества, способа употребления. Соблюдая рекомендации, возможно поправить здоровье.
При беременности
Когда у будущей матери нет болезней желудка, кишечника, такую пищу допустимо употреблять до 200 г в сутки. Полезное свойство тушеной капусты, избавлять от запоров, проявится и от 2 ст. л. за день.
Польза для беременных от тушеной капусты не только в свойствах. Состав насыщает организм будущей матери необходимыми веществами не хуже витаминов.
При грудном вскармливании
В период лактации следует ограниченно употреблять сырое либо приготовленное растение. У детей до 1 месяца этот продукт в рационе матери может спровоцировать колики. Порция за 24 ч. не должна превышать 150 г.
Поведение младенца – индикатор. Обыкновенное, спокойное означает, что вред употребление не наносит. Гиперактивное предупреждает – вместо пользы проявились отрицательные свойства, следует исключить продукт из рациона.
Для детей
Ребенку продукт рекомендуют давать с 7 месяцев. Сначала добавляют в овощные пюре, готовят на молоке. С года подают как самостоятельное блюдо, гарнир к мясу. Рекомендуемая порция, чтобы получить пользу, не нанеся вреда, варьируется от 70 до 100 г.
Важно! Детям давать тушеную и свежую капусту следует после получения рекомендаций педиатра.
Читать далее: https://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/chem-polezna-tushenaya-kapusta-i-kak-vkusno-ee-prigotovit.html
Если эта статья оказалась вам полезной, ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал. Не забывайте делиться информацией с друзьями в социальных сетях.
Тушеная капуста при заболеваниях печени. Какие овощи наиболее полезны для печени — 10 лучших вариантов
Организм человека избавляется от токсинов самостоятельно. А одну из главных ролей в этом процессе отыгрывает печень, выступающая в качестве своеобразного фильтра. Поэтому поддержание её в здоровом состоянии – это важнейший аспект общей заботы о здоровье всего организма.
Исследования указывают на то, что употребление овощей снижает риск развития многих заболеваний печени даже в большей степени, чем употребление фруктов. Но не все овощи одинаково полезны.
Так какие же овощи следует включить в рацион для оздоровления печени, а главное – в чем заключается их польза? А от каких овощей лучше отказаться или хотя бы уменьшить их потребление в пищу? Все ответы в нашей статье.
Топ 10 самых полезных овощей
Полезными для печени являются продукты, которые богаты на витамины группы В, С, Е, А, а также минералы, но при этом содержат минимум жиров. Для данного органа также важно наличие в крови антиоксидантов – эти вещества существенно замедляют окисление клеток печени. Какие же овощи содержат указанные микроэлементы в наибольшем количестве?
1. Свекла
В составе свеклы – большая порция железа, витамина С, а также клетчатки. А сок из свеклы нередко используют для чистки печени, так как данный овощ не только оказывает желчегонное действие, но и выступает в качестве гепатопротектора .
Свекла – один из немногих овощей, которые не теряют свои полезные и питательные свойства при термической обработке.
2. Чеснок
За счет наличия в составе широкого набора фитонцидов и витамина С – употребление чеснока поможет подавить распространение инфекционных и грибковых болезней, которые нередко поражают и печень.
Вместе с этим регулярное употребление чеснока полезно для печени , поскольку способствует нормализации объема органа, что сказывается на улучшении её фильтрационной функции и кровоснабжения.
3. Тыква
Врачи рекомендуют употреблять тыкву в свежем виде, используя её для приготовления разного рода салатов (саму мякоть можно сочетать с яблочным уксусом – получится очень вкусно).
Главная польза от тыквы – она хорошо снижает в крови уровень холестерина, что предотвращает развитие множества заболеваний печени.
Ещё важный нюанс – данный овощ относится к диетическим, употреблять его можно даже при строгих диетах.
4. Дыня
Хоть дыня является полезной для здоровья печени , при некоторых хронических заболеваниях – она категорически противопоказана (например, при мочекаменной болезни).
Главная польза дыни – это высокая концентрация калия в мякоти, который используется в регулировании водно-солевого обмена.
Но злоупотреблять ею не стоит, так как избыток калия также довольно вреден для организма.
5. Кукуруза
Кукуруза, а особенно кукурузные рыльца , дают сильный желчегонный эффект, усиливают кровоток, а вместе с этим – очищают кишечник от накопившихся шлаков. В итоге – организм быстро очищается от токсинов , что и «разгружает» печень.
Помимо самой кукурузы и кукурузных рылец, полезно употреблять продукты на основе кукурузной муки или хлопья (на завтрак, с сушенными фруктами).
6. Морковь
Врачи утверждают, что регулярное употребление моркови даже в небольших количествах в разы снижает риск развития желчнокаменной болезни.
Вместе с этим, морковь полезна для печени и тем, что ускоряет регенерацию клеток . Нередко её используют в разного рода диетах, направленных на очистку печени от токсинов.
Печень не способна «копить» токсины. Поэтому в ней никогда не появляется шлаков. А под «чисткой» чаще всего подразумевают снижение нагрузки на печень, что и поможет ей снизить в крови концентрацию любых токсинов.
7. Помидоры
Томаты относятся к одному из самых мощных антиоксидантов , препятствующих окислению и последующему разрушению клеток печени. И для достижения данного эффекта достаточно ежедневно употреблять всего 50 грамм помидоров в свежем виде.
Стоит лишь помнить, что при язве желудка или двенадцатиперстной кишки от томатов лучше отказаться.
8. Огурцы
Ключевое полезное свойство огурцов – это ингибирование процесса трансформации углеводов до жировых клеток, что предотвращает образование в печени жировой замещающей ткани.
Причем диетологи рекомендуют включать в рацион именно огуречный сок – он является легким продуктом и его можно пить даже при язве желудка.
9. Морская капуста
Морская капуста богата на витамин В12, который активно используется печенью. Врачи утверждают, что при дефиците этого витамина очень часто печень увеличивается в объеме.
Но стоит учитывать, что в состав морской капусты входит ещё и большое количество йода, который при некоторых заболеваниях сердечно-сосудистой системы может и навредить.
В общем, перед добавлением в рацион морской капусты следует проконсультироваться с диетологом или гастроэнтерологом.
Тушеная капуста диетический рецепт. Тушеная капуста — диетические рецепты. Диетическая тушеная капуста
Диетические блюда из капусты, благодаря низкой калорийности и наличию большого количества клетчатки способны быстро насыщать организм. Здесь не все рецепты вегетарианские — в каких-то есть яйца, в каких-то — куриный фарш. Эти рецепты не для поста, а для тех, кто сидит на диете и худеющих.
Капустная шарлотка: польза в каждом кусочке
На 100 грамм — 89.44 ккал Б/Ж/У — 5.3/2.63/10.57
Ингредиенты:
- Капуста — 500 г;
- Яйцо — 3 шт;
- Мука цельнозерновая — 100 г;
- Разрыхлитель — 1,5 ч. л;
- Укроп — 10 г;
- Соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
- Шинкуем капусту, не обязательно тонко. Слегка ее мнем. Если капуста старая, можно ее предварительно немного отварить. Обжариваем капусту масле в течение 5 минут. Можно немного посолить, но не обязательно. Солить будем тесто. Взбиваем яйца, подсластитель, соль, перец, муку и разрыхлитель. Тесто должно получиться довольно жидким.
- Выкладываем в тесто капусту и тщательно перемешиваем. Форму для запекания смазываем маслом, выливаем в нее будущую шарлотку.
- Запекаем при 220 градусах примерно час (зависит от вашей духовки). Желательно накрыть шарлотку фольгой, а минут за 15 до конца выпекания снять, чтоб пирог подрумянился. При подаче посыпаем укропом.
Курино-капустный пирог: сбалансированно и вкусно
На 100грамм — 72.78 ккалБ/Ж/У — 6.87/2.86/5
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная — 500 г;
- Куриный фарш из филе — 600 г;
- Помидор — 300 г;
- Овощной бульон — 200 мл;
- Рис — 50 г;
- Лук — 1 шт;
- Сельдерей — 1 ст. л;
- Чеснок — 7 г;
- Зелень — по вкусу;
- Соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
- Обдайте помидоры кипятком, снимите с них кожицу, мелко нарежьте.
- Кубиками нарежьте лук, зелень сельдерея.
- Чеснок пропустите через пресс.
- Смешайте фарш с промытым рисом, добавьте специи, овощи, влейте 100 мл бульона и посолите.
- Хорошо перемешайте и отправьте в холодильник на 20–30 минут. В это время разберите кочан капусты на листья, отварите их в подсоленной воде до мягкости, срежьте твердые прожилки.
- Разъемную форму застелите сначала фольгой, затем пекарской бумагой, сформируйте бортики.
- Застелите форму, включая ботики, половиной листьев, выложите на них половину фарша. Повторите слои, последний должен быть капустный.
- Каждый слой фарша поливайте оставшимся бульоном. Накройте пирог фольгой и отправьте в духовку, разогретую до температуры 190 градусов, на 50 минут.
- Достаньте пирог, посыпьте тертым сыром и пеките еще 10 минут. После украсьте зеленью и подавайте горячим.
- Пирог во время выпечки выделяет капустный и мясной сок - своеобразный соус. Его следует слить и поливать блюдо после подачи.
Источник: https://shkola-krasoty.com/stati/kapusta-tushenaya-dlya-pohudeniya-mozhno-li-pohudet-na-kapuste
Тушеная капуста на ночь. Тушеная капуста
Как же тогда быть с приготовленной капустой? С любыми термически обработанными овощами ситуация уже другая. Здесь уже больше индивидуальных показателей, которые могут свести всю вашу диету на нет.
Вот несколько ключевых ошибок, которые вы можете допустить при приготовлении тушеной капусты:
- вы можете ее пережарить;
- вы можете ее перетушить;
- вы можете, не зная этого, добавить в нее сахар.
Классический рецепт приготовления тушеной капусты предполагает ее чрезмерную обработку. Сначала ее обжаривают, потом очень долго тушат, добавляют в нее томатную пасту. Все эти манипуляции делают из натурального продукта бесполезную подслащенную жижу. Да простят меня кулинары, но нам от такого блюда пользы не будет.
Я не говорю, что тушить капусту – это плохо. Вовсе нет. Тушеная капуста – это компромисс для тех, у кого опять же могут наблюдаться проблемы с желудком, например, есть гастрит и грубую пищу есть в принципе нельзя. Или у вас повреждены зубы настолько, что вы не можете грызть твердую капусту. А еще тушеная капуста – это идеальный вариант для зимней диеты.
Я считаю, что многие упускают этот важный фактор и теряют все результаты диеты как раз по той причине, что выбирают продукты для диеты не по сезону. Прохладная хрустящая капуста хороша летом, для зимнего времени есть такое дискомфортно – отдадите последнее тепло и в результате потратите много энергии впустую, а переохлажденный организм резко потребует горячих чебуреков. Именно тушеная капуста хороша для зимнего времени, если вы выбрали капустную диету.
Но нужно ее еще правильно приготовить. Капусту с другими овощами по рецепту нельзя зажаривать, она должна слегка прихватиться. Этого достаточно, чтобы сделать ее теплой, но не лишить витаминного состава. Слишком долгое тушение лишит капусту воды и клетчатки. Если вам удастся сохранить хоть какую-то твердость, это будет идеально. То есть, поджаривать пару минут, тушить от силы 10 минут, не больше.
И наконец, томатная паста. В нее добавляют сахар. Не верите, почитайте состав. Хотя нет… Вот, что я обнаружила в составе на пасте, которая стояла у меня в холодильнике. Только натуральные томаты.
Посмотрев, что вообще пишут производители, я поняла, что они перестали указывать сахар, да и все остальное тоже. Меня это откровенно удивляет. Я сама готовлю и понятия не имею, какими должны быть помидоры, чтобы без добавления в них соли, сахара и некоторых приправ они превратились в такую густую, насыщенную и главное – сладкую томатную пасту? Я обратила на это внимание очень давно, еще когда придерживалась питания по Монтиньяку и отслеживала любое резкое повышение сахара в крови. Будьте уверенны – в любой магазинной пасте сахар есть. Он там нужен и как загуститель, и как консервант, и как вкус, потому что если вы хотя бы раз пробовали приготовить томатную пасту из одних только помидоров, то знаете, что по вкусу получается что-то очень и очень нейтральное.
Почему это так важно? Почему я вобще об этом говорю, если в тушеную капусту добавляют только маленькую чайную ложку томатной пасты? Да потому, если вы устроили себе диету на тушеной капусте и — чего я очень вам не рекомендую – едите только ее, вы будете постоянно испытывать непрекращающееся чувство голода и закончится все срывом.
У людей с лишним весом часто не в порядке поджелудочная железа, которая неидеально справляется с переработкой инсулина. Этот орган и его гормоны напрямую связаны с тем, что человек набирает лишний вес. И если вы, придерживаясь легкого питания на капусте, будете есть хоть что-нибудь, содержащее сахар, вы усугубите в дальнейшем сброс веса, нарушите окончательно обмен веществ и однозначно сорветесь с диеты.
Тушеная капуста калории. Тушеная капуста: калорийность и пищевая ценность блюда
Одним из наиболее привычных и доступных овощей является капуста. Для тех людей, кто неустанно следит за своей внешностью и фигурой, это и вовсе находка. Самый традиционный и простой способ ее приготовления – тушение. Такая капуста, будучи минимально калорийной, сохраняет в себе всю ценность, содержит в составе кальций, калий, железо, магний, йод, фолиевую кислоту, фосфор, серу и витамины А, К, В, С, U.
Особенности состава
Свежий овощ имеет довольно низкую калорийность. Она составляет 27 ккал для продукта весом 100 граммов.
БЖУ капусты белокочанной:
- белки – 1.9 г;
- жиры – 0.1 г;
- углеводы – 4.8 г.
А вот какую пищевую ценность приобретет тушеное растение, зависит от нескольких факторов. Питательность продукта повышается в зависимости от способа готовки и используемых компонентов. Ведь при готовке данного блюда добавляется не только вода в качестве дополнительного ингредиента.
Умелые хозяйки могут смешивать при тушении все что угодно для улучшения вкуса: мясо, мякоть томата, обжаренный лук, морковь, специи, бульон и многие другие продукты. От того, какое масло и в каком количестве было добавлено при тушении, также значительно меняются показатели КБЖУ. Таким образом, количество килокалорий, белков, углеводов и жиров, содержащихся в блюде, зависит от метода приготовления и составляющих ингредиентов.
Польза и вред
Как уже говорилось ранее, капуста является низкокалорийным блюдом. Для людей, которые заботятся о своем здоровье, она считается незаменимым продуктом. Тушат также и квашеную или соленую капусту, не только свежую. Причем после тушения квашеной, килокалорий в порции окажется меньше, чем, если бы она была приготовлена свежей.
Полезность тушеного блюда заключается в том, что в нем содержатся витамины и микроэлементы в большом количестве. Пектин и лактоза, присутствующие в составе, придают пищевую ценность продукту. Витамин В2 стабилизирует энергообмен, положительно сказываясь на состоянии кожи, обладает сосудорасширяющим эффектом.
Укреплению стенок сосудов способствует витамин С, обладающий антиоксидантным свойством. За счет его содержания блюдо благотворно воздействует на иммунитет, повышается работоспособность человека. Данный витамин помогает организму привести в норму уровень холестерина.
Включение в рацион 200 граммов данного продукта обеспечит суточную дозу витамина С для человеческого организма.
Такая пища защищает глаза от отрицательного воздействия ультрафиолета. Для людей преклонного возраста будет нелишним включить в режим питания капусту в тушеном виде для профилактики склероза. Помимо этого, в растении имеется большое содержание клетчатки, которая способствует активизации кишечной перистальтики. Послабляющий эффект капусты пригодится для людей пожилого возраста, которые часто страдают от задержки стула.
В тушеной капусте присутствует индол-3-карбинол – антиканцерогенное биологически активное вещество, которое способно сократить вероятность образования злокачественной опухоли в груди женщин. Ученые также выявили, что витамин U, имеющийся в данном овоще, оказывает противораковое действие. Блюдо не вызывает проблем с пищеварением, хорошо утоляет чувство голода. Его могут употреблять и те люди, которые из-за язвенной болезни желудка, гастрита и высокой кислотности, не могут себе позволить в пищу свежие овощи.
Диетическая тушеная капуста - 5 рецептов
Одним из самых распространенных овощей, которые человек употребляет в пищу, является капуста. Этот уникальный овощ сопровождает человечество с очень давних времен. Вариантов приготовления капустных листьев существует много – их солят, квасят, жарят, варят, используют в выпечке… Да и просто свежая капуста в качестве салата очень вкусна и полезна.
Помимо еды, с давних времен человек использовал данный овощ в народной медицине. Да и для здоровья и укрепления иммунитета – это один из лидеров среди овощей. Например, в квашеной капусте, витамина С содержится даже больше чем в цитрусовых. Немало важным является тот факт, что она, помимо того, что вкусна, является еще и диетическим продуктом. Еще один плюс в том, что капустные листья в готовке прекрасно сочетаются с очень многими другими ингредиентами. В этой статье будет рассмотрена несколько вариантов приготовления данного овоща, а именно, диетическая тушеная капуста.
Первый рецепт – с обычной капустой
Ингредиенты:
- Капуста
- Лук
- Морковь
- Томатная паста (кстати говоря, её можно заменить помидорами, что добавит абсолютно естественный вкус блюду)
Сперва, нужно, чтобы капуста была действительно полезной, её помыть и освободить от порченых листов. Далее аккуратно и тонко нарезать, и хорошенько помять руками. Морковь также моем, освобождаем от кожуры, и трем на средней или крупной терке. Лук очищаем от многочисленного слоя шелухи и нарезаем полукругом. Все готовые овощи помещаем в емкость, заливаем водой и даем тушиться около 15-20 минут на маленьком огне. После промежутка времени, добавляем томат и специи по вкусу, и даем еще тушиться столько же времени. Такое блюдо прекрасно подходит для любого гарнира.
Диетическая тушеная капуста с курицей
Ингредиенты:
- Капуста
- Курица
- Лук
- Морковь
- Томатная паста (или же протертые через сито помидоры)
- Специи
- Несколько ложек растительного масла
Тут всё практически так же, как и в первом рецепте. Очищаем от кожуры лук, морковь. Далее моем их. После, лук нужно нарезать полукольцами, а морковь натереть на крупной терке. Капусту шинкуем на небольшие кусочки. Куриное мясо вымываем, даем просохнуть, и режем на отдельные небольшие ломтики.
Теперь, когда всё готово, добавляем на подогретую сковороду растительное масло, выкладываем туда лук, морковь и мясо. Даем тушиться на небольшом огне несколько минут (3-5). Потом нашинкованные капустные листья выкладываем в емкость, добавляем всё то, что тушилось на сковороде, и продолжаем тушить уже вместе с капустой минут 20. Также нужно добавить немного воды.Потом добавляем томатную пасту, специи, ждем 5-6 минут, и уже готовое блюдо можно подавать на стол. Оно может использоваться и с гарниром, и как отдельное блюдо.
Тушеная капуста с кабачками
Ингредиенты:
- Капуста
- Лук
- Морковь
- Кабачки
- Томатный соус/паста/помидоры
- Специи
- Растительное масло
Морковь, лук и капустные листья моем, чистим, нарезаем/шинкуем. Кабачок разрезать пополам, вынуть все семечки с мякотью. Далее очищаем от кожуры, если слишком толстая, а если достаточно тонкая, то можно готовить и с ней. Нарезаем кубиками, не слишком большими, но и не совсем маленькими. Кидаем на разогретую сковороду с растительным маслом лук и морковь, доводим их до золотистого цвета.
Капусту, в отдельной емкости, заливаем водой (но не стоит забывать, что кабачки, которые добавятся позже, дадут много жидкости) и даем тушиться на среднем огне десять минут. После, добавить обжаренные лук и морковь к капустным листьям, и тушить их еще десять минут. Далее добавляем кабачки. Тушим все ингредиенты еще десять минут. Потом добавляем специи по вкусу, томатную пасту или помидоры. Ждем снова 10 минут, после окончания временного промежутка можно добавить лавровый лист, и снять с плиты.
Диетическая тушеная капуста c мясом
Ингредиенты:
- Капуста
- Морковь
- Лук
- Томат
- Говядина
- Специи
В приготовлении этого блюда, следует помнить о том, что основные ингредиенты готовятся по отдельности и только в конце соединяются вместе. Для начала, необходимо помыть/почисть и тонко нашинковать капустные листья. Далее, готовим овощи. Лук, морковь, чистим/моем. Лук порезать полукольцами, морковь натираем на крупной терке и отправляем их на горячую сковороду с подсолнечным маслом.
Обжариваем до золотистости и добавляем томат или мелко нарезанные помидоры. Протушиваем. Теперь занимаемся говядиной. Мясо необходимо промыть, очистить от жил и нарезать небольшими кубиками. Выкладываем мясо на разогретую отдельную сковороду с небольшим количеством растительного масла. Обжариваем его до румяной корочки. Добавляем немного воды и тушим его еще двадцать минут. После этого, выкладываем к мясу, нашинкованные капустные листья.
Тушим вместе с ней еще двадцать минут, иногда помешивая. Затем, туда же выкладываем готовую зажарку из лука, моркови и томата. Добавляем соль и специи по вкусу, накрываем крышкой и тушим еще около тридцати минут на маленьком огне. По окончании приготовления, даём блюду настояться. Такой вариант не просто вкусный, но и достаточно питательный, поэтому может использоваться как отдельное блюдо.
Диетическая тушеная капуста в мультиварке
Ингредиенты:
- Капуста
- Морковь
- Лук
- Растительное масло
Все овощи чистим, нарезаем, шинкуем. В мультиварке выбираем режим «Выпечка». Кладем в мультиварку лук и морковь, обжариваем их 8-10 минут. После добавляем туда капустные листья, прожариваем всё вместе еще пять минут. Далее выключаем режим «Выпечка», включаем режим «Тушение», если в мультиварке такого режима нет, то выбираем режим «Суп». Тушим один час, периодически помешивая. Далее разбавляем чайную ложку муки на сорок миллиграмм воды, и добавляем в капусту. Туда же отправляем томатную пасту или соус и продолжаем тушить в течение пяти минут. На этом блюдо готово.
Ну, и в заключении можно добавить, что эти блюда низкокалорийны, поэтому, для людей, которые правильно питаются, ну или хотя – бы пытаются это делать, эта статья подходит отлично. Диетическую тушеную капусту можно подавать и с грибами, и с гарниром. Всё будет одинаково вкусно и полезно. Радуйте себя и свою семью вкусными блюдами из тушеной капусты!
Тушеная капуста — низкокалорийные рецепты для диеты
Правильное питание – основное правило для похудения и стабилизации веса. Чтобы лишние килограммы уходили, а здоровье при этом не страдало, необходимо включать в ежедневное меню блюда с низкой калорийностью и сбалансированным составом нутриентов – веществ, необходимых организму. Одним из таких блюд является тушеная капуста для похудения.
Блок: 1/8 | Кол-во символов: 351
Источник: https://gidbody.ru/problemy-s-vesom/diety/ovoshhnye/tushenaja-kapusta-dlja-pohudenija
Польза и вред
Белокочанная капуста — универсальный овощ, из которого возможно приготовить много вкусных, сытных и малокалорийных блюд. Преимущества ее в следующем:
- низкокалорийна — 25–30 ккал на 100 г;
- насыщена витаминами, которые не разрушаются при готовке;
- имеет невысокий гликемический индекс, благодаря чему происходит быстрое и длительное насыщение;
- содержит много нерастворимой клетчатки, что способствует очищению кишечника и нормализации перистальтики.
Прежде всего в капусте ценен состав, куда входят: витамины (А, С, В, К, РР), микро- и макроэлементы (кальций, фосфор, сера, калий).
Бо
Недельная диета на тушеной капусте — уходит до 4-5 кг без голода и спорта
Хотите похудеть быстрее? Тогда эта диета для вас. Основное блюдо в меню — белокочанная капуста, тушеная на воде с добавлением других овощей, соевого соуса и растительного масла. Капуста — уникальный продукт: дешевый, вкусный, полезный. Овощ считается диетическим и имеет в своем составе много ценных для здоровья веществ, антиоксидантов, клетчатки. Поэтому при отсутствии противопоказаний капусту рекомендуется включать в рацион ежедневно. Особенно полезна сырая капуста, но хороша и тушеная. Она легко усваивается организмом (проще и быстрее, чем свежая), а витаминов содержит не меньше, особенно если приготовлена с луком, морковью, грибами.
Тушеная капуста быстро утоляет голод, обеспечивая длительное чувство насыщения, при этом отлично чистит кишечник, не раздражая слизистые, и регулирует стул. Если использовать минимум соли / соевого соуса, блюдо обладает и слабым мочегонным эффектом. Организм будет охотно избавляться от лишнего, если включать в меню тушеную капусту регулярно.
Следовать диете рекомендуется от 1 до 2 недель. Общая потеря веса за 7 дней составляет от 3 до 5 килограммов в зависимости от начального веса, состояния здоровья, физической активности. Для достижения максимального эффекта рекомендуется задействовать спорт, но результат гарантирован даже при полном отсутствии тренировок — диета на тушеной капусте обеспечивает стабильный дефицит калорий. В любом случае желательно больше ходить пешком. Ежедневные прогулки укрепляют тело и повышают общую физическую выносливость, снижают уровень сахара и «плохого» холестерина, нормализуют артериальное давление и пульс. Ходьба важна также для профилактики простудных заболеваний.
Как готовить капусту
В основе диетического меню — тушеная капуста. Ее нужно правильно приготовить. Желательно тушить овощ непосредственно перед каждым употреблением — так блюдо сохранит максимум пользы и витаминов. Но если такой возможности нет, можно готовить на целый день. Употреблять тушеную капусту следует дважды в сутки — на обед и на ужин.
На две дневные порции потребуется:
- 1 маленький кочан капусты;
- 2 средних луковицы;
- 1 большая морковь;
- 2 помидора;
- 1 столовая ложка растительного масла;
- 1 чайная ложка натурального соевого соуса;
- 3–5 штук шампиньонов — опционально.
Капусту мелко нашинковать, грибы (если используете их) тщательно промыть, измельчить, остальные овощи очистить от кожуры, натереть на терке. На огонь поставить жаровню, сковороду или кастрюлю с толстым дном, влить немного воды и ложку растительного масла, слегка разогреть и положить нашинкованную капусту. Спустя пару минут добавить остальные овощи и грибы. Все перемешать, заправить соевым соусом и тушить до полной готовности. Важно не переварить капусту — слишком длительная термообработка разрушает витамины.
Примерное меню на неделю
Дни разрешается менять местами. Меню на весь дальнейший период можно составить самостоятельно, по аналогии. На завтрак обязательно варится каша, ужин и обед — белковые + порция тушеной капусты.
Количество трапез строго не более 5. Другие перекусы — исключить. Объем каждой порции — не более 250 г. Норма питьевой воды — 1,5 литра в сутки. Ужин за 3 часа до сна.
Понедельник
- Завтрак: 250 г овсяной каши на молоке пополам с водой, фруктами и медом, чай или кофе
- Второй завтрак: 200 мл белого йогурта без добавок
- Обед: 250 г тушеной капусты (по рецепту выше), отвар шиповника
- Полдник: 250 мл ряженки (жирность не более 4%)
- Ужин: 150 г тушеной капусты, 100 г отварной куриной грудки, зеленый чай свежезаваренный.
Вторник
- Завтрак: каша рисовая на молоке пополам с водой, чай или кофе, 1 чайная ложка меда
- Второй завтрак: 100 г творога (жирность не более 5%)
- Обед: 250 г тушеной капусты (по рецепту выше), отвар шиповника
- Полдник: 250 мл кефира (жирность не более 4%)
- Ужин: Ужин: 150 г тушеной капусты, 100 г отварной индейки (без кожи), зеленый или ромашковый чай свежезаваренный.
Среда
- Завтрак: каша гречневая на воде, чай или кофе, 1 чайная ложка меда
- Второй завтрак: 1 небольшое яблоко
- Обед: 250 г тушеной капусты (по рецепту выше), отвар шиповника
- Полдник: 250 мл ряженки (жирность не более 4%)
- Ужин: 150 г тушеной капусты, 100 г отварной белой рыбы (без кожи), зеленый чай.
Четверг
- Завтрак: перловая каша на воде, 1 чайная ложка меда, чай или кофе
- Второй завтрак: 1 средний апельсин
- Обед: 250 г тушеной капусты (по рецепту выше), отвар шиповника
- Полдник: 250 мл ряженки (жирность не более 4%)
- Ужин: 150 г тушеной капусты, 100 г отварной говядины, зеленый чай.
Пятница
- Завтрак: 250 г овсяной каши на молоке пополам с водой, фруктами и медом, чай или кофе
- Второй завтрак: 2 маленьких киви
- Обед: 250 г тушеной капусты (по рецепту выше), отвар шиповника
- Полдник: 100 г творога (жирность не более 5%)
- Ужин: Ужин: 150 г тушеной капусты, 100 г отварной куриной грудки зеленый чай свежезаваренный.
Суббота
- Завтрак: каша гречневая на воде, чай или кофе, 1 чайная ложка меда
- Второй завтрак: 200 мл белого йогурта без добавок
- Обед: 250 г тушеной капусты (по рецепту выше), отвар шиповника
- Полдник: 250 мл ряженки (жирность не более 4%)
- Ужин: 150 г тушеной капусты, 100 г вареных креветок, зеленый или травяной чай.
Воскресение
- Завтрак: каша рисовая на молоке пополам с водой, чай или кофе, 1 чайная ложка меда
- Второй завтрак: 1 большой грейпфрут
- Обед: 250 г тушеной капусты (по рецепту выше), отвар шиповника
- Полдник: 250 мл кефира (жирность не более 4%)
- Ужин: 150 г тушеной капусты, 100 г отварной куриной грудки, зеленый чай свежезаваренный.
Плюсы и минусы, противопоказания, рекомендации
Из минусов диеты — отсутствие большого разнообразия блюд. Среди плюсов: доступная стоимость всех продуктов, низкая калорийность ежедневного меню при отсутствии подсчетов, высокая эффективность метода, небольшое количество противопоказаний.
Овощи для тушения следует использовать преимущественно свежие, не залежавшиеся, без признаков порчи и гнили. Сочная морковь отдаст намного больше витаминов, чем сухая.
К противопоказаниям относятся:
- острые и хронические заболевания желудка, тонкого и толстого кишечника;
- хронические нарушения стула — запоры, диареи;
- нарушения функций печени и почек;
- сахарный диабет;
- непереносимость кисломолочных продуктов;
- ожирение — с осторожностью.
Любые диеты также не рекомендованы при беременности и грудном вскармливании, в детском, подростковом и пожилом возрасте, в период восстановления после травм, заболеваний и стрессов, при сниженном иммунитете, частых простудах.
Требуется консультация врача!
Рецепт Капуста тушеная диетическая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Капуста тушеная диетическая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,9 %, бэта-каротином - 31,1 %, витамином C - 25 %, витамином K - 75,3 %, калием - 13,2 %, кремнием - 216,4 %, хлором - 38,4 %, кобальтом - 42,9 %, марганцем - 12,2 %, молибденом - 22,6 %, хромом - 12,6 %- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Фаршированные капустные листья со шпинатом (низкокалорийная здоровая кулинария) рецепт
23 ноя 2015
Добавлено в 99 поваренных книг Этот рецепт просмотрен 22954 раза.
Уникальный способ приготовления капусты с начинкой из шпината и сливок и запекания.
- Метод
- Опустить листья капусты в кипящую воду на 5 минут. Удалите толстые стебли.
- Слейте воду и разрежьте каждый капустный лист на 2 части.
- Нагрейте масло и обжарьте лук в течение 1/2 минуты.Добавить зеленый перец чили и еще раз обжарить несколько секунд. Добавьте шпинат и готовьте 1 минуту. Слейте воду, если есть. Добавьте панир и соль и хорошо перемешайте.
- Залейте этой смесью капустные листья. Намазать внутрь немного белого соуса. Сделайте пакеты или роллы из каждого листа и закройте.
- Выложите капусту в смазанную маслом форму для запекания. Сверху полить белым соусом и посыпать панир.
- Выпекать в горячей духовке при температуре 200ºC в течение 10 минут.
- Подавать горячим.
- Информация о здоровье:
- Питательная и необычная комбинация шпината и капусты, содержащая достаточное количество многих питательных веществ.
- Питательные вещества, такие как кальций, витамин С и клетчатка.
Другие рецепты по теме
Сопровождение
Чесночный хлеб, Запеченный чесночный хлеб
Пищевая ценность (Abbrv) на штуку | Энергия | 17 кал |
| Белок | 0.5 г |
| Углеводы | 1,4 г |
| Клетчатка | 0,6 г |
| Жир | 1 г |
| Холестерин | 0,1 мг |
| Натрий | 12,4 мг |
Количество отзывов
6 ЛЮБИМЫХ ОТЗЫВОВ
Самый полезный положительный отзыв
Отзыв от5 из 10 пользователей нашли этот отзыв полезным Посмотреть больше отзывов
Обзор этого типа не найден
6 ЛЮБИМЫХ ОТЗЫВОВ
Самый полезный положительный отзыв
Отзыв от5 из 10 пользователей нашли этот отзыв полезным Посмотреть больше отзывов
Обзор этого типа не найден
Полезные отзывы об этом рецепте .рецептов низкокалорийной капусты | EatingWell
Нарезанный салат "Используйте ложку"
Когда Пол Ньюман и Мишель Нишан открыли свой ресторан Dressing Room в Вестпорте, штат Коннектикут, Пол попросил, чтобы в меню всегда был нарезанный салат, который можно было есть ложкой.Этот рецепт нарезанного салата полон великолепных вкусов, цветов и текстур, включая сельдерей, морковь, красный перец, яблоко, огурец, зелень, капусту, козий сыр и миндаль. Это отлично подходит для любого праздничного обеда: вы можете дать ему постоять, и он останется хрустящим.
.49 Супер простых и полезных низкокалорийных закусок в 2021 году
Подсчет калорий - не просто сложная задача; это также иногда шокирует.
Кто знал, что вы ели в три раза больше рекомендованной порции миндаля?
Что ж, мы тебя прикрыли! Вот несколько вкусных и полезных низкокалорийных закусок, которые вам наверняка понравятся, когда вы хотите «потратить» любое количество калорий от 50 до 300.
Около 50 калорий
1) Редис + горчица
- 1 чашка нарезанного редиса: 18 калорий
- 2 столовые ложки горчицы: 21 калория
Всего калорий в этой закуске: 39 кал
Корнеплод (его часто едят в салатах как второстепенное), редис является стратегической закуской при подсчете калорий.Он приятно хрустящий, с острым вкусом, который на вкус намного больше, чем его калорийность. Обмакните ломтики редиса в вашу любимую горчицу, в которой обычно всего несколько калорий на столовую ложку, чтобы насладиться смелой закуской, содержащей менее 50 калорий.
2) Сельдерей + острый соус
- 1 крупный стебель сельдерея: 10 калорий
- 30 грамм острого соуса (мы использовали шрирача в качестве исходного уровня): 28 калорий
Всего калорий в этой закуске: 38 кал
Один из главных секретов успешного сокращения калорий - это понять, как наслаждаться любимыми ароматами на более здоровых «сосудах».Так что, если вы абсолютно любите есть куриные крылышки, попробуйте свой любимый острый соус на хрустящих палочках сельдерея вместо жирных куриных крылышек. В целом большом стебле сельдерея всего 10 калорий, так что у вас еще есть много, чтобы «потратить» на острый соус.
Примечание : Большинство острых соусов очень низкокалорийны. Если вы предпочитаете соус для крылышек, не забудьте проверить калорийность на этикетке.
3) Зеленый перец + греческий йогурт карри
- 1 зеленый болгарский перец: 24 калории
- 30 грамм простого греческого йогурта: 25 калорий
- 1/8 чайной ложки (щепотка) порошка карри: 1 калория
Всего калорий в этой закуске: 50 кал
Из сладкого хрустящего зеленого болгарского перца получаются потрясающие блюда, когда вы считаете калории.В них гораздо меньше калорий, чем даже в самых здоровых чипсах, и они дают вашему телу калий и витамин С. Чтобы создать низкокалорийную закуску с ярким вкусом, нарежьте перец и съешьте его с одной унцией простого греческого йогурта, приправленного щепотка порошка карри.
4) Цветная капуста + сок лайма + тмин
- 1 стакан цветной капусты: 27 калорий
- Сок 1 лайма: 7 калорий
- 1 чайная ложка тмина: 8 калорий
Всего калорий в этой закуске: 42 кал
Крахмалистая цветная капуста с клетчаткой наполнит вас минимумом калорий.Превратите сырую цветную капусту в закуску, готовую к приготовлению такерии, с добавлением свежего сока лайма и тмина.
5) Клубника + бальзамический уксус
- 1/2 стакана нарезанной клубники: 27 калорий
- 1 столовая ложка бальзамического уксуса: 14 калорий
Всего калорий в этой закуске: 41 кал
Еще одно фантастическое правило сокращения калорий - больше вкуса.Низкокалорийная комбинация, любимая гурманами во всем мире, сочетание клубники и бальзамического уксуса обладает достаточным ароматом, чтобы ваши вкусовые рецепторы оставались насыщенными на несколько часов.
6) Ночные соленья с укропом
- 1/2 огурца: 23,5 кал.
- 1/2 стакана белого уксуса: 21 калория
- 1 чайная ложка соли: 0 калорий
Всего калорий в этой закуске: 44,5 кал
Уксус - идеальный способ придать насыщенный вкус, не тратя кучу калорий, и он превращает простой огурец в ароматную закуску.Чтобы приготовить здоровые маринованные огурцы, просто вскипятите 1/2 стакана уксуса в 1/2 стакана воды, добавьте чайную ложку соли и вылейте смесь в банку с одним нарезанным копьями или кружками огурцом. Накройте смесь и оставьте на ночь. Наслаждайтесь половиной свежих солений на следующий день, когда вам нужно перекусить.
7) Огурец + Хумус
- 1/2 огурца: 23,5 кал.
- 1 столовая ложка хумуса: 25 калорий
Всего калорий в этой закуске: 48.5 калорий
Нарезанные тонкими хрустящими ломтиками, огурцы - это природные чипсы. Их мягкий свежий вкус прекрасно сочетается с любым соусом или приправой. Кроме того, огурцы и хумус составляют классическую комбинацию, обеспечивая витамин К, калий и витамин С.
8) 2 яичных белка
Всего калорий в этой закуске: 34 кал
Бодибилдеры любят жевать яичные белки, чтобы получить протеин, не потребляя много калорий.Уловка для успешного перекуса яичным белком заключается в том, чтобы избежать накопления тонны калорий во время приготовления. Это означает отсутствие масла или масла. Взбейте яичные белки в миске вилкой, обрызгайте сковороду легким растительным маслом и запекайте яичные белки до получения непринужденного омлета с щепоткой соли и щепоткой перца.
9) Брокколи + тертый сыр пармезан-реджано
- 1/2 стакана брокколи: 15 калорий
- 1 столовая ложка пармезана-реджано: 22 калории
Всего калорий в этой закуске: 37 кал
Пармиджано-Реджано - вкусный концентрированный сыр: у него сильный вкус и немного важен, поэтому он идеально подходит для утоления тяги к молочным продуктам, когда вы следите за калориями.Вы можете съесть брокколи и сыр сырыми или отложить их в течение примерно 20 секунд, чтобы высвободить и объединить ароматы.
10) Канталупа соленая
- 1 большая дыня канталупа: 34 калории
- 1/2 чайной ложки морской соли: 0 калорий
Всего калорий в этой закуске: 34 кал
Обязательно используйте высококачественную морскую соль, чтобы получить лучший вкус от этой необычной легкой закуски.Соль выделяет фруктовую кислоту в дыне. Попробуйте; это может стать вашей привычной закуской.
11) Ананас с кинзой и лаймом
- 1/2 стакана ананаса: 41 калория
- Сок 1 лайма: 7 калорий
- 1/4 стакана кинзы: 1 калория
Всего калорий в этой закуске: 49 кал
Эта закуска похожа на фруктовый салат и что-то вроде сальсы. Смелая, освежающая комбинация вкусов - это то, что вам нужно, когда возникает желание перекусить.
12) Зеленые оливки без косточек
Всего калорий в этой закуске: 50 калорий
Эти закуски размером с пинту содержат много аромата в 50-калорийной закуске. Зеленые оливки богаты полезными жирами, витамином Е и другими мощными антиоксидантами, которые могут помочь вашему телу двигаться в течение дня. Вы также можете посолить собственные оливки в рассоле, что не только довольно просто, но и придаст им приятный соленый послевкусие.
13) Мороженое Arctic Zero Brownie Blast
Всего калорий в этой закуске: 7 5 калорий (1/2 стакана)
Мороженое? В списке низкокалорийных закусок? Это правда.Сокращение калорийности может вызвать непреодолимую тягу к любимой легкой пище.
Это замечательное мороженое, содержащее всего 75 калорий в порции, гарантирует, что вы сможете отказаться от своей тяги (иногда) и столкнуться с минимальными отрицательными побочными эффектами.
14) Корейский шашлык из морских водорослей Ocean’s Halo
Всего калорий в этой закуске: 20 калорий (1 упаковка)
Морские водоросли богаты морскими минералами, которых нет во многих других продуктах, и очень низкокалорийны.
Ocean’s Halo обжаривает его и добавляет пикантный вкус корейского барбекю, чтобы создать одну из самых легких и сытных закусок, которые вы когда-либо пробовали.
15) New Pop Попкорн без кожи
Всего калорий в этой закуске: 32 калории (1 чашка)
New Pop создает свой единственный в своем роде попкорн без кожицы, удаляя кожицу кукурузных зерен перед тем, как они начнут свой уникальный процесс лопания, в котором вместо тепла и масла или масла используется давление.В результате получается легкий, пушистый и веганский продукт с нулевым содержанием жира и большим количеством клетчатки.
И поскольку они удаляют кожуру ядра, нет ничего зазубренного, чтобы не застрять в зубах.
Около 100 калорий
16) Воздушный попкорн
Всего калорий в этой закуске: 100 калорий в 3 чашках (около 1 1/2 столовых ложки ядер)
Воздушный попкорн - отличная закуска, потому что он не заставляет вас чувствовать себя обделенным.Вы можете съесть 3 целых чашки хрустящих ядер и использовать только 100 калорий вашего дня. Попкорн также содержит много клетчатки, чтобы вы насытились, и даже немного магния, регулирующего мышцы. Лучше всего то, что попкорн с легким вкусом прекрасно сочетается с любым вкусом. Посыпьте его солью и перцем, сушеным тимьяном, порошком чили, Old Bay и всем остальным, что хотите. Просто проверьте этикетку с пищевой ценностью на своей приправе, прежде чем съесть бананы.
17) Шрирача + Сердце пальмы
- 1 унция шрирача: 28 калорий
- 1/2 стакана сердца пальмы: 35 калорий
Всего калорий в этой закуске: 63 кал
Сердце пальмы имеет свежую и хрустящую, но богатую текстуру, которая делает его более сытным, чем большинство овощей.Плотные овощи полны витамина B6 и калия и даже содержат немного белка. Сердце пальмы, подаваемое в миске, сбрызнутой ароматным шрирача, - это не просто низкокалорийная закуска; это кулинарный опыт.
18) Груша + Сыр смеющейся коровы
- 1/2 маленькой груши (нарезанной): 42,5 кал.
- 1 долька сыра Laughing Cow Cheese - легкий сливочный швейцарский: 35 калорий
Всего калорий в этой закуске: 77.5 калорий
Перед тем, как попробовать эту полезную закуску, можно включить классическую музыку. Нарезать половину груши и намазать сливочным легким швейцарским сыром Laughing Cow Cheese. Ешьте ломтики медленно, чтобы получить одновременно полезную закуску и вкус.
19) Яблочные чипсы Голая бабушка Смит
Всего калорий в этой закуске: 110 кал
Если вы хотите перекус, который полезен, но при этом немного приятнее, чем простое яблоко, попробуйте яблочные чипсы Bare Granny Smith.Единственные ингредиенты в этих чипсах - это яблоки, запеченные в духовке, чтобы добиться идеальной хрустящей ломкости без масла.
20) Инжир + творог
- 1 свежий инжир (нарезанный): 47 калорий
- 1/4 стакана творога: 52 калории
Всего калорий в этой закуске: 99 кал
Эта закуска в средиземноморском стиле наполнена белковой начинкой и богатым вкусом.Посыпьте немного морской солью, чтобы придать вкусу закуски еще больше глубины.
21) Lorissa’s Kitchen Корейский барбекю, нежный говяжий стейк, полоски
Всего калорий в этой закуске: 90 кал
Эти полоски говяжьего стейка замаринованы в соевом соусе и коричневом сахаре с нотками чеснока и лука и придадут аромату жареного на углях, который понравится всей семье. Эти полоски для стейка более нежные, чем традиционные вяленые говядины, они приготовлены из этичных источников, на 100% из говядины травяного откорма.Не забывайте о 9 граммах белка на порцию!
22) Яблоки с корицей + простой йогурт
- 1 маленькое яблоко (нарезанное): 78 кал.
- 1 чашка простого йогурта: 50 калорий
- 1 чайная ложка корицы: 6 калорий
Всего калорий в этой закуске: 134 кал
Нарежьте яблоко, посыпьте его корицей и обмакните приправленные специями ломтики в йогурт. Эта простая закуска - легкое прикосновение взрослого к карамельному яблоку с сахаром.Йогурт содержит белок, яблоко - клетчатку, а корица обладает антиоксидантными свойствами и вкусом.
23) Яйцо вкрутую
Всего калорий в этой закуске: 75 кал
Есть несколько здоровых закусок, более простых и совершенных, чем благородное сваренное вкрутую яйцо. Убедитесь, что вы правильно сварили яйца, чтобы раскрыть естественный вкус. Сбрызните одно вареное яйцо горчицей, посыпьте его солью или посыпьте свежей зеленью, чтобы быстро перекусить.
24) Палочки Хикама + Гуакамоле
- 1/2 маленькой хикамы (очищенной и нарезанной): 70 калорий
- 1/4 стакана гуакамоле: 64 калории
Всего калорий в этой закуске: 134 кал
Крахмалистые палочки хикама столь же приятны (не говоря уже о том, что они более интересны), чем обычные чипсы из тортильи, и, поскольку они мало калорийны, они являются идеальным сосудом для перекусов гуакамоле, богатого калориями и питательными веществами.Половина маленькой хикамы содержит целых 9 граммов пищевых волокон.
25) Огурец + козий сыр
- 1/2 огурца: 23,5 кал.
- 30 грамм козьего сыра: 103 калории
Всего калорий в этой закуске: 126,5 кал
Огурцы не просто являются отличной заменой чипсов, если их окунуть в хумус; они также делают безумно хорошие заменители крекеров, если их посыпать ароматным сыром.Намажьте (или нарежьте) 30 грамм вашего любимого козьего сыра на нарезанный огурец, чтобы желудок оставался сытым, пока не придет время следующего приема пищи.
26) Сыр Чеддер
Всего калорий в этой закуске: 114 калорий (1 унция)
Сыр Чеддер входит в наш список здоровых низкокалорийных закусок, потому что немного помогает, и ничто так не подавляет тягу, как соленый, жирный и вкусный сыр. Хотя сыр богат насыщенными жирами, употребление порции порции может помочь сдержать тягу к еде, чтобы не упасть с повозки и не съесть весь блок за раз.
Около 200 калорий
27) Черника + крошка фета
- 1 стакан черники: 85 калорий
- 1/4 стакана сыра фета (раскрошенного): 100 калорий
Всего калорий в этой закуске: 185 кал
Йогурт с черникой - это здорово, но почему бы не придать пикантности своей здоровой закуске? Сладкая сочная черника идеально сочетается с соленой богатой фетой, чтобы создать закуску, которая будет намного богаче, чем она есть на самом деле.Кроме того, этот быстрый перекус также содержит витамин С, клетчатку и белок.
28) Чипсы Тортилья + Пико де Галло
- 1 чашка пико де галло: 72 калории
- 10 запеченных чипсов из тортильи: 74 калории
Всего калорий в этой закуске: 146 кал
Одна чашка пико де галло может показаться большим количеством для 10 чипсов из тортильи, но в том-то и дело. Контролируйте потребление калорий, используя чипсы как простой механизм для транспортировки потрясающего свежего вкуса пико де галло, который похож на суп-кусочек сальсы.
29) Красный перец + тахини
- 1 красный болгарский перец: 37 калорий
- 2 столовые ложки тахини: 178
Всего калорий в этой закуске: 215 калорий
Красный болгарский перец, наполненный полезными фитохимическими веществами, достаточно сладкий и ароматный, чтобы есть его самостоятельно. Соедините их с богатым минералами тахини, чтобы приготовить легкую закуску с тонким средиземноморским вкусом.
30) Миндаль сырой
Всего калорий в этой закуске: 162 калории (1/4 стакана)
Мы знаем, что вы слышали это раньше, но мы должны повторить это еще раз: миндаль - одна из самых быстрых, простых и полезных для здоровья перекусов.Ни один список здоровых низкокалорийных закусок не будет полным без универсального миндаля, ореха с большим количеством железа, магния, кальция и белка.
31) Гренки с клубникой, базиликом и козьим сыром
- 1 ломтик цельнозернового хлеба (поджаренный): 69 калорий
- 1/4 стакана нарезанной клубники: 14 калорий
- 30 грамм козьего сыра: 103 калории
- Базилик свежий: 1 калория
Всего калорий в этой закуске: 187 кал
Тост скучный.Тост с клубникой, базиликом и козьим сыром восхитителен и полезен для вас. Тост - идеальная здоровая закуска, когда вы не хотите калорийности всего сэндвича, но при этом хотите много вкусов.
32) Финики + сыр рикотта
- 5 фиников (разрезанных пополам вдоль): 100 калорий
- 1/4 стакана сыра рикотта: 108 калорий
Всего калорий в этой закуске: 208 кал
Нарежьте несколько фиников и посыпьте их щепоткой сыра рикотта, чтобы получилась полезная закуска, которую можно также использовать в качестве необычной закуски.Финики наполнены цинком и клетчаткой, и они являются идеальным способом заставить съесть немного сыра рикотта так, как будто вы много едите.
33) Мед + корица + мандарины
- 1 чашка сегментов мандарина: 104 калории
- 1 столовая ложка меда: 64 калории
- 1 чайная ложка корицы: 6 калорий
Всего калорий в этой закуске: 174 кал
Этот легкий низкокалорийный вариант марокканских пряных апельсинов на вкус больше похож на сладкий десерт, чем на полезную низкокалорийную закуску.А благодаря витамину С и ферментам, содержащимся в этом «десерте», после его приема вы почувствуете себя более отдохнувшим, чем вялым.
34) Радужная морковь + цацики
- 1 стакан морковных палочек: 50 калорий
- 1/4 стакана дзадзики: 140 калорий
Всего калорий в этой закуске: 190 кал
Морковь с заправкой для ранчо - отличная закуска ... если вам 12 лет. Повысьте вкус и полезность своей старой послешкольной закуски с богатой питательными веществами радужной морковью и полезными для вас цацики.
35) Йогурт Noosa Pumpkin Yoghurt
Всего калорий в этой закуске: 145 калорий (4 унции)
Noosa уделяет особое внимание приготовлению йогурта из местного молока высшего качества. Тыквенный ароматизатор содержит 6 граммов белка и все, что нужно для начинки тыквенного пирога.
36) Замороженный йогурт
Всего калорий в этой закуске: 150 калорий (4 унции)
Если вы жаждете чего-нибудь сладкого, но хотите избежать сладкого чувства вины, замороженный йогурт - отличный способ насладиться ледяной закуской.Поскольку многие версии содержат меньше калорий, чем традиционные варианты мороженого, это идеальный вариант в жаркий день или в качестве десерта после еды. Вы также можете купить его на местном рынке с различными фруктовыми вкусами.
37) Хумус + сладкие картофельные чипсы
- 2 столовые ложки хумуса: 50 калорий
- 30 грамм сладких картофельных чипсов: 160 калорий
Всего калорий в этой закуске: 210 кал
С бета-каротином в чипсах и белком в соусе вы получите полезную закуску, которая имеет приятный вкус, приятный вкус и сохраняет чувство сытости до следующего приема пищи.
38) Персик + сыр маскарпоне
- 1 средний персик (разрезанный пополам): 60 кал.
- 1 столовая ложка сыра маскарпоне: 120 калорий
Всего калорий в этой закуске: 180 кал
Чтобы сделать эту гламурную и легкую закуску, просто разрежьте персик пополам, вытащите косточку и положите в каждую половину по столовой ложке сыра маскарпоне. Если вы хотите немного больше аромата, попробуйте посыпать персик без косточек и кусочками корицы.Готовьте в микроволновой печи примерно на 25 секунд, чтобы вытечь соки.
Около 300 калорий
39) Чипсы из тортильи + соус из домашней фасоли
- 10 запеченных чипсов из тортильи: 74 калории
- Домашний соус из фасоли: 208 калорий
Всего калорий в этой закуске: 282 кал
Откажитесь от соуса из фасоли и сделайте свой собственный вариант, наполненный клетчаткой, белком и железом. Просто добавьте немного соли и немного острого соуса на 1/2 стакана консервированной черной фасоли, поставьте фасоль в микроволновую печь примерно на минуту, а затем измельчите все, используя картофельную пюре.Это все, что нужно, чтобы приготовить простой и чистый соус из фасоли без всяких забавных дел.
40) Миндальное масло + йогурт + банан
1 столовая ложка миндального масла: 98 калорий
1/2 стакана йогурта из козьего молока по-гречески: 89 калорий
1/2 банана (нарезанного): 53 калории
Всего калорий в этой закуске: 240 калорий
Вот вам полезное парфе с низким содержанием сахара. Миндальное масло и йогурт из козьего молока содержат много белка, а сладкий банан заставляет ваше тело думать, что он получает декадентское сладкое лакомство.Разогрейте миндальное масло в микроволновой печи в течение нескольких секунд, чтобы оно легко сбрызнулось.
41) Тост с авокадо
- 1 ломтик цельнозернового хлеба (поджаренный): 69 калорий
- 1/2 авокадо: 161 калория
- 6 помидоров черри (нарезанных): 18 кал.
Всего калорий в этой закуске: 248 кал
Гренки с авокадо так популярны не просто так: они вкусные и невероятно полезные.Содержащийся в авокадо полезный жир идеально подходит для утоления голода, а волокна цельнозернового хлеба наполняют ваш желудок. Вы больше никогда не захотите добавлять в тосты простое масло.
42) Гранола Гранола Органическая Классическая
Всего калорий в этой закуске: 270 калорий (1/2 стакана)
Гранола была фаворитом среди диетологов на протяжении десятилетий. Его чистое совершенство ведет к чистой энергии. В эту смесь входят овес, кунжут, тыквенные семечки, кокос и многое другое.
43) Яблоки + арахисовое масло
- 1 маленькое яблоко (нарезанное): 78 кал.
- 2 столовые ложки арахисового масла: 188 калорий
Всего калорий в этой закуске: 266 кал
Яблоки с клетчаткой и арахисовое масло с белковыми добавками - это полезная и вкусная комбинация, определенно не только для детей. Верь нам! Попробуйте эту закуску еще раз, и вы удивитесь, почему вообще перестали ее есть.
44) Ролл-ап с индейкой, песто и кабачками
- 3 ломтика грудки индейки: 66 калорий
- 1 средний цуккини: 33 калории
- 2 столовые ложки песто: 160 калорий
Всего калорий в этой закуске: 259 кал
Нарежьте цуккини (используйте мандолину, если она у вас есть) и намазать соусом песто.Затем нарежьте индейку так, чтобы она уместилась на ломтиках цуккини, сверните все и воткните зубочистку. Эти булочки легче бутерброда и идеально подходят для приготовления блюд из индейки.
45) Мягкий запеченный батончик S’mores Зи Зи
Всего калорий в этой закуске: 250 кал
В этом восхитительном батончике цельнозерновая смесь превращается в сладкое лакомство. Вы будете думать о костре, когда будете жевать эту веганскую закуску. Кроме того, этот батончик с мягкой выпечкой может стать отличным вариантом для быстрого завтрака в дороге!
46) Пита из цельной пшеницы + шпинат + нут
- 1 лаваш из цельнозерновой муки: 125 калорий
- 1/2 стакана шпината: 7 калорий
- 1/4 стакана нута: 183 калории
Всего калорий в этой закуске: 315 кал
Смешайте эту закуску из лаваша за считанные минуты, чтобы насытиться белком, железом и цельнозерновыми продуктами.Нам нравится эта закуска, потому что вы даже можете взять ее с собой в дорогу.
47) Рисовый пирог с лососем и авокадо
- 2 ломтика копченого лосося: 46 калорий
- 1 торт из коричневого риса: 60 калорий
- 1/2 авокадо (нарезанного): 161 калория
Всего калорий в этой закуске: 267 кал
Этот рулет с лососем и авокадо, достойный закуски, очень легко приготовить и восхитителен. Хорошие жиры, содержащиеся в лососе и авокадо, утолят голод между приемами пищи.
48) Запеченный сладкий картофель + грецкие орехи + сушеная клюква
- 1 запеченный сладкий картофель: 103 калории
- 1/4 стакана грецких орехов: 131 калория
- 2 столовые ложки сушеной клюквы с сахаром: 48 калорий
Всего калорий в этой закуске: 282 калории
Эта полезная закуска включает в себя все ароматы еды в завершение всех трапез: ужин в честь Дня благодарения.Но эта закуска оставит ощущение сытости, а не сытости.
49) Фарина + Черника + Фисташки + Лимонный сок
- 1/4 стакана фарины: 163 калории
- 1/4 стакана черники: 21 калория
- 2 столовые ложки фисташек (очищенных и нарезанных): 86 калорий
- Сок одного лимона: 12 калорий
Всего калорий в этой закуске: 282 кал
Фарина - это пшеничная мука, которую часто превращают в успокаивающие горячие каши, например, манную кашу.Вареная в воде фарина является отличной основой для некоторых вкусных и полезных начинок, таких как черника, фисташки и лимонный сок.
Люди также задают эти вопросы о простых и полезных низкокалорийных закусках
Q: Какие острые низкокалорийные закуски?
Q: Где я могу найти низкокалорийные закуски, которые насытят?
- A: В SnackNation мы проводим исследования, чтобы вы могли доставить лучшие низкокалорийные закуски в любое время дня.Если вы настроены на сладкое, соленое или пикантное, у нас есть то, что вам нужно.
Q: Как найти полезные хлебные закуски?
Q: Какие низкокалорийные закуски есть в Trader Joe’s?
- A: Ваш любимый районный рынок предлагает тонны здоровых закусок, которые можно приготовить всего из двух или трех ингредиентов. Вы будете удивлены, сколько аромата можно добавить в закуску, содержащую менее 300 калорий. Загляните к местному торговцу Joe’s и возьмите ингредиенты, чтобы приготовить любую из почти 50 комбинаций закусок, идеально подходящих для похудения.
Q: Как мне избавиться от тяги к низкокалорийным продуктам?
- A: Сосредоточьтесь на выборе сочетаний, которые вкусны, но также помогут утолить голод. Продукты, содержащие полезные жиры и клетчатку, такие как авокадо, орехи и цельнозерновые, часто помогают дать вам это чувство сытости без необходимости переедать высококалорийные продукты.
Q: Какие примеры вкусных закусок менее 400 калорий?
- A: Ночные огурцы с укропом, яблоки с корицей + простой йогурт и тосты с авокадо можно легко приготовить, при этом количество калорий на порцию составляет менее 400 калорий.Ознакомьтесь с нашим тщательно подобранным списком, где у нас есть множество вариантов закусок с количеством калорий около 50, 100, 200 и 300 калорий.
Какая ваша любимая низкокалорийная закуска? Дайте нам знать в разделе комментариев ниже!
(PS - Не забудьте присоединиться к нашему Dollar Snack Club и получить 6 вкусных и полезных закусок всего за 1 доллар!)
Дополнительные ресурсы
.Рецепт кето-капустного супа - приготовление LSL
На главную »Супы» Рецепт кето-капустного супа
отправлено Любомира Ноябрь 16, 2020
Рецепт кето-капустного супа - очень быстрый и легкий в приготовлении питательный и вкусный суп из капусты, говяжьего фарша и помидоров.
Сытный, один горшок, любимец всей семьи, идеально подходит для холодной погоды. Доступен вариант мгновенного банка и видео.
В детстве не любила щи.
Я бы даже не почувствовал запаха.
Но с тех пор, как я приготовил этот кето-капустный суп, этот суп превратился в обычную еду в будние дни.
К счастью, мой малыш любит всевозможные супы, поэтому я чувствую себя обязанным варить разные супы 3-4 раза в неделю.
А вы слышали о диете из капустных щей?
Я не поддерживаю эту диету, и ее популярность в последнее время снизилась.Вместо этого я предпочитаю сбалансированную низкоуглеводную диету.
В поисках продуктов с низким содержанием углеводов я решил попробовать приготовить щи с мясом.
Вы можете использовать рубленую говядину вместо говяжьего фарша, если вы предпочитаете такой фарш.
Для того, чтобы этот суп вам понравился, нужно использовать подходящую приправу.
Хотя капуста питательна и низкокалорийна, у нее нет особого вкуса.
Вот почему в этом рецепте хорошо сочетается простая комбинация соли, перца, тимьяна, паприки и лаврового листа.
Капуста очень популярна у меня на родине, и я много ее готовлю. Я использую его в салатах, рагу, обжариваю или делаю голубцы.
Какой рецепт можно приготовить из капусты и говяжьего фарша?
Можно приготовить голубцы из капустных листьев или суп из капусты с говяжьим фаршем.
Другой вариант - обжарить капусту вместе с говяжьим фаршем, чтобы получить простой и легкий прием пищи.
Вы также можете приготовить салат из капусты в стиле тако с говяжьим фаршем.
Ингредиенты для кето-капустного супа:
- оливковое масло
- капуста
- говяжий фарш
- помидоры
- лук
- чеснок
- соль
- черный перец
- Костный бульон, желательно говяжий
- тимьян
- перец
- орегано
- лавровый лист (по желанию)
Как приготовить домашний суп из капусты?
Имейте в виду, что вы можете увидеть один и тот же рецепт супа под разными названиями, например:
Голубцы, Капустный суп, Голубцы, Капустный и говяжий суп.
Есть разные способы приготовить его - на плите, в мультиварке или в кастрюле быстрого приготовления.
Лично я предпочитаю вариант с плитой, потому что его изготовление не занимает много времени.
Готово за 30 минут.
ВЕРХНЯЯ ПЕЧЬ:
- Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле.
- Добавить нарезанный лук и варить 2-3 минуты, часто помешивая. Добавьте чеснок, говяжий фарш, соль и перец.
- Готовьте на среднем огне, разбивая мясо деревянной лопаткой, пока оно не покрошится, в течение 7-8 минут.
- Добавить консервированные помидоры, капусту, лавровый лист, тимьян, орегано, перец и бульон.
- Варите на медленном огне 25 минут, пока капуста не станет мягкой и не готовой.
- Приправить солью и черным перцем.
Подавайте этот суп из капусты с кусочком этого восхитительного кукурузного хлеба Кето от Cassidy’s Craveable Creations.
Сколько калорий в этом супе с капустой?
Этот рецепт капустного супа рассчитан на 12 порций по одной чашке, каждая из которых содержит 145 калорий и 5 чистых углеводов.
Как сделать суп из капусты вкуснее?
Так как у говядины или капусты есть тонна или аромат, вам нужно добавить немного приправ.
Мне нравится сочетание орегано и тимьяна, еще я добавляю лавровый лист.
Вы можете использовать итальянскую приправу или даже приправу для тако, в зависимости от того, что вам нравится.
Следуйте тем же инструкциям, но используйте разные приправы.
Хороший костный бульон сделает вкус супа еще лучше.
Можно капусту на Кето?
Совершенно верно! Щи идеально подходят для Кето.Просто убедитесь, что вы готовите его с говяжьим фаршем, чтобы получить больше жира и белка. Этот рецепт кето-капустного супа идеально подходит для планирования кето-диеты.
Можно ли приготовить этот рецепт кето-капустного супа в мультиварке или в кастрюле быстрого приготовления?
Да, вы можете приготовить этот рецепт кето-капустного супа в медленноварке или в кастрюле быстрого приготовления.
Я редко использую оба этих устройства, так как большинство моих рецептов супа готовятся за 30 минут или меньше.
Кето-капустный суп быстрого приготовления Инструкции:
Ингредиенты такие же.
- Установите для быстрого приготовления «соте» (15 минут), подождите, пока он станет горячим.
- Добавьте масло (необязательно) и говяжий фарш. Готовьте говядину, пока она не перестанет быть розовой (5 минут).
- Добавьте лук и чеснок, готовьте 2 минуты.
- Затем добавьте помидоры, бульон (или костный бульон), приправу, соль, перец и лавровый лист.
- Добавьте сверху капусту.
- Закройте, установите клапан на герметичность и установите 20 минут на высокое давление.
- Нет необходимости делать естественный выпуск воздуха, просто установите вентиль на выпуск, после того, как пар выйдет, откройте крышку.
- Снимите лавровый лист, при необходимости добавьте соли.
- Подавать горячим.
Еще рецепты капусты:
Порции: 12 на 1 стакан
Рецепт кето-капустного супа - очень быстрый и легкий в приготовлении питательный и вкусный суп из капусты, говяжьего фарша и помидоров. Сытный, один горшок, любимый в семье, идеально подходит для холодной погоды.
- 1 столовая ложка оливковое масло
- 6 чашки нашинкованная капуста
- 1 фунт говяжий фарш
- 15 унция консервированные помидоры - нарезанный кубиками
- 1 большой лук
- 2 гвоздика чеснок
- 1 чайная ложка поваренная соль
- 1/2 чайная ложка черного перца
- 5 чашки костный бульон - желательно говядину
- 1/2 чайная ложка тимьян
- 1/2 чайная ложка перец
- 1/2 чайная ложка орегано
- 1 лавровый лист - необязательный
-
Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле.Добавить нарезанный лук и варить 2-3 минуты, часто помешивая. Добавьте чеснок, говяжий фарш, соль и перец. Готовьте на среднем огне, разбивая мясо деревянной лопаткой, пока оно не покрошится, в течение 7-8 минут.
-
Добавить консервированные помидоры, капусту, лавровый лист, тимьян, орегано, перец и бульон.
-
Варите на медленном огне 25 минут, пока капуста не станет мягкой и не станет мягкой.
-
Приправить солью и черным перцем.
- Установите для быстрого приготовления «соте» (15 минут), подождите, пока он нагреется.
- Добавьте масло (необязательно) и говяжий фарш. Готовьте говядину, пока она не перестанет быть розовой (5 минут).
- Добавьте лук и чеснок, готовьте 2 минуты.
- Затем добавьте помидоры, бульон (или костный бульон), приправу, соль, перец и лавровый лист.
- Добавьте сверху капусту.
- Закройте, установите клапан на герметичность и установите на 20 минут высокое давление.
- Вам не нужно производить естественный выпуск воздуха, просто установите вентиль на вентиляцию, затем откройте крышку. Снимите лавровый лист, при необходимости добавьте соли.
- Подавать горячим.
Курс: Суп
Кухня: Американец
Ключевое слово: Рецепт капустного супа
