Автор: Админка

Тушеная капуста при панкреатите можно или нет


Можно ли есть тушеную капусту при панкреатите поджелудочной железы

Люди, вынужденные находиться на диете из-за воспаления поджелудочной железы, хорошо знают, любое отклонения от диетического питания грозит острым обострением. Большая часть продуктов в период острой формы панкреатита строго противопоказаны, в период ремиссии можно сделать небольшое послабление в рационе питания. Одним из наиболее популярных продуктов в русской кухне является капуста. Помимо привычной для всех белокочанной капусты, в последнее время пользуется успехом цветная и брокколи.

При постановке диагноза, больной начинает интересоваться у лечащего врача особенностями диетического питания и в частности, можно ли при панкреатите есть тушеную капусту? Прежде чем ответить на этот вопрос, необходимо понять разницу между хроническим и острым панкреатитом.

Тушеная капуста при острой форме заболевания

Во время острой формы заболевания поджелудочная железа нуждается в медикаментозном лечении и строгой диете. В первые три дня больной находится на голодающей диете, затем вводятся продукты, с пониженным содержанием жира и клетчатки. Именно по этой причине белокочанную капусту не рекомендуется употреблять при обострениях. Даже не вооруженным глазом можно заметить волокна, проходящие по всему овощу.

Другие разновидности капусты – пекинская, цветная, брокколи, отличаются меньшим содержанием клетчатки и могут вводиться в рацион больного примерно на пятый день. В сыром виде их лучше не употреблять, необходимо провести тепловую обработку овощей. Белокочанная разновидность продукта допускается после первой недели диеты только в тушеном виде, желательно с добавлением кабачков. В свежем и квашеном виде капусту врачи не разрешают употреблять даже в период ремиссии.

Можно ли есть капусту при хроническом панкреатите

С диагнозом «хронический панкреатит» люди живут всю жизнь. Чтобы избежать резких обострений, больной не должен отступать от существующей диеты. Питание должно быть частым и состоять из небольших порций. Все жареные, копченые и соленые блюда полностью исключаются, допускается паровая обработка продуктов или их тушение. Разнообразить диетический стол можно тушеной капустой. Во время тушения, овощ теряет большую часть клетчатки и эфирных масел, которые могут раздражать слизистую железы. После тепловой обработки, продукт не теряет своих полезных витаминов и минералов. Полностью отказываться от овоща не стоит – слишком полезен он для организма.

Перед тем, как есть тушеную капусту, можно попробовать понемногу добавлять ее в первые блюда. Если не произошло рвоты или диареи, можно попробовать овощ в тушеном виде, но не стоит в первые дни кушать слишком большими порциями.

Рецепты тушеной капусты

Капуста при панкреатите может употребляться разных сортов, каждый из которых обладает особенным вкусом и неоценимой пользой. При приготовлении блюд нужно помнить – никакой обжарки продукта перед тушением быть не должно, масло добавляется в наименьшем количестве. Чтобы исключить большой нагрузки на железу, к белокочанной капусте рекомендуется добавлять другие овощи, обладающие более мягкой структурой. Овощ лучше выбрать молодой, без гнилых листьев. Листья нарезаются тонкой соломкой, чтобы пищеварительная система быстрее переварила поступившую еду.

Традиционный рецепт тушеной капусты.

  • Свежий овощ необходимо промыть под проточной водой.
  • Верхние листья лучше удалить, они самые жесткие.
  • Далее кочан разрезается на четвертинки и мелко шинкуется.
  • Твердая сердцевина не пригодна для еды, и она выбрасывается.
  • Мелко нарезанный продукт выкладывается в кастрюлю, туда же добавляется натертая на крупной терке морковь и мелко нарезанный лук.
  • Не стоит забывать, что во время термической обработке овощ дает усадку и выделяет сок.
  • Далее в кастрюлю добавляется немного воды и подсолнечного масла.
  • Чтобы блюдо не пригорало, его нужно периодически помешивать. За полчаса до окончания приготовления, к овощам добавляется томатная паста.
  • Чтобы не выходить за рамки диетического блюда, пасты добавить совсем немного.

Тушеная капуста отлично сочетается с мясом или другими овощами. Чтобы блюдо получилось более сытным, в него можно добавить нежирные сорта мяса – куриную грудку, индейку, телятину. Также овощ хорошо комбинируется с кабачком или тыквой.

Тушеная цветная капуста

Цветная капуста занимает меньше времени в приготовлении, но по вкусовым качествам не уступает белокочанным сортам.

  • Вначале кочан необходимо разобрать на соцветия.
  • Далее, в кипящую подсоленную воду на пять минут нужно опустить кусочки цветной капусты.
  • Отваренные соцветия выкладываются в сковороду, и к ним добавляется натертая морковь.
  • Лук можно не добавлять, все зависит от вкусовых пристрастий человека.
  • В сотейник добавляется немного воды и подсолнечного масла, а затем накрывается крышкой.
  • Блюдо должно тушиться, а не жариться, поэтому огонь должен быть самый маленький.

При панкреатите цветная капуста отлично подходит для ежедневного питания. Она бывает в свежем и замороженном виде, все зависит от времени года. Готовится этот овощ очень быстро, и все полезные минералы и витамины просто не успевают покинуть продукт. По своему составу и способу приготовления, цветная капуста во многом схожа с брокколи. Даже на вкус, эти разновидности мало чем отличаются друг от друга.

Пекинская капуста

Еще одна разновидность овощей, не так давно появившаяся на столе россиян. Пекинская капуста богата витаминами А, РР, Е и повышенным содержанием аскорбиновой кислоты. Она благоприятно действует на пищеварительную систему и поджелудочную железу. Ее также можно тушить совместно с другими овощами или употреблять в свежем виде (только в период ремиссии).

Строгая диета также назначается больным, страдающим попутным заболеванием панкреатита – холециститом. Эти заболевания возникают по схожим причинам и имеют практически одинаковые симптомы. Важную роль в лечении холецистита играет специальная диета, которая исключает все жареные и копченые продукты. Блюда из капусты в тушеном виде входят в разрешенный список продуктов, которыми может порадовать себя больной холециститом.

Диагноз панкреатит не означает конец жизни, с ним можно жить долго и не испытывать особых проблем. Во избежание возникновения обострений, необходимо выполнять все предписания врача и соблюдать диету. Диетическое питание можно разнообразить при помощи тушеной капусты, которая не только полезная, но и очень вкусная.

Похожие записи

Вызывает ли капуста боль поджелудочной железы или острый панкреатит?

Прочтите ВСЕ этот пост, потому что капуста может вызвать боль поджелудочной железы или острый панкреатит с такой же вероятностью, как и ваш выигрыш в лотерею сегодня вечером, на этой неделе или в этом году. Кочанная капуста и другие овощи НЕ являются вашими врагами, напротив, они ваши друзья !! Но…

Не могу сказать того же о группах поддержки панкреатита.

Я не могу рекомендовать группы поддержки, потому что большинство из них состоит из больных, которые не учатся и отказываются от многих ПЛОХОЙ информации.Я не пытаюсь быть неприятным или снисходительным. Я полагаю, что у групп поддержки есть свои цели, но обмен качественной информацией обычно не является сильной стороной. Вот яркий пример:

Плакат: «У меня был ЦП в течение четырех лет, и я был в больнице только один раз, но вчера вечером я подумал, что еду в скорую помощь. У кого-нибудь были проблемы с употреблением огурца или капусты? Я выпил и то, и другое вчера вечером, и я мог оставаться дома с обезболивающими, но все еще чувствовал себя не очень хорошо. Просто жидкость и сухарики на несколько дней.”

Ответ №1 «Я ем огурец каждый день, и он ничего не делает - это один из моих« безопасных »продуктов, но я отказался от капусты много лет назад …………… после приступа»

Ответ №2 «Не ел капусту, но с огурцом все хорошо. Надеюсь, тебе скоро станет лучше :) »

Плакат: «Спасибо, наверное, я пропущу капусту».

Теперь я могу гарантировать, что проблема не в капусте. Почему огурец, овощ, вызывает НУЛЬ проблем, в то время как капуста, также полна антиоксидантов, вызывает?

Есть ли в этом смысл?

Капуста полна антиоксидантов!

Антиоксиданты выполняют множество функций в организме человека, одна из которых - борьба с окислением.Многие также борются с такими заболеваниями, как рак, фактически убивая раковые клетки. Многие из них также борются с воспалением [3]. Цианидин [4] - это тот, который встречается и содержится в - «барабанная дробь, пожалуйста» - КАПУСТА!

Я устал тратить свое время на людей, которым нравится болеть. Вот почему я решил не тратить время на группы поддержки. Я сказал этим же людям и предоставил ДОКАЗАТЕЛЬСТВО, подтверждающее то, что я говорю, но они НЕ слушают. Так зачем тратить время? Но…

Что меня действительно беспокоит, так это то, что люди, которые могут захотеть узнать, как лечить, присоединяются к этим группам поддержки, которые полны ошибочной информации, и ими руководят люди, которые не нашли времени, чтобы проявить должную осмотрительность и изучить настоящую проблему.Существует ли мизерная вероятность того, что…

Капуста могла вызвать проблемы?

Возможно ЧТО. Сегодня небо может упасть, но я действительно сомневаюсь, что это произойдет, не так ли? У некоторых людей капуста вызывает газы, точно так же, как брокколи и другие крестоцветные овощи, но пердеж - это далеко не боль поджелудочной железы или эпизод острого панкреатита, не так ли?

Так в чем может быть виноват?

Для начала нужно знать, что человек ел с капустой. Например, она:

1) Есть солонина и капуста? Если так, проблема была в солонине, а не в капусте.

2) Положить капусту в салат, например, капусту (майонез), или посыпать какой-нибудь маслянистой заправкой с высоким содержанием жира? Если так, то причиной проблемы был майонез или масло.

3) Если бы на плакате было написано, что я ел капусту и огурец сырыми и НИЧЕГО другого, моим следующим вопросом было бы, что вы ели вчера и позавчера? Я бы спросил об этом, потому что…

Сырая или вареная капуста (сама по себе) может стать причиной жалобы плакатов с такой же вероятностью, как и вы или я, выиграв в лотерею в этом году.

Я ем ТОННЫ капусты. Но…

Я НИКОГДА не ем его с говядиной или масляной заправкой. На самом деле я обычно ем его сырым или готовлю каким-то образом, не требующим масла или животного жира (без масла, без жира, без жира, без спрея, ничего), и добавляю только специи, такие как соль, перец, чеснок и т. иногда кайенский перец для удовольствия.

Капуста сама по себе НИКОГДА не вызывала у меня тошноты, но я могу сказать вам, что ГОВЯДИНА и капуста, капуста из капусты или что-то подобное могут сделать меня ОЧЕНЬ больным. Но для вас, неверующих, которые не хотят думать ни о какой причине, по которой вам нужно отказаться от продуктов с высоким содержанием жиров и обвинять невиновных, пожалуйста, не верьте мне на слово, прочтите это исследование овощей, которое подтверждает то, что Я говорю.Затем…

Убедитесь, что у вас есть солонина и капуста, или капуста из капусты, или какой-нибудь салат с капустой, залитой жирной жирной заправкой сегодня, завтра или в эти выходные, заболеете, а потом…

Во всем виновата капуста!

Артикулы:

1) Использование антиоксидантов для лечения боли при хроническом панкреатите - Читать
2) Антиоксиданты в качестве дополнительной терапии боли при хроническом панкреатите - Прочитать
3) Антиоксидантные свойства сырой и переработанной капусты - Читать
4) Цианидин-3-глюкозид подавляет цитокин -индуцированная воспалительная реакция в клетках кишечника человека: сравнение с 5-аминосалициловой кислотой - Читать

.

Поджелудочная железа: функции и нарушения

Поджелудочная железа - это орган железы. Находится в брюшной полости. Он является частью пищеварительной системы и вырабатывает инсулин и другие важные ферменты и гормоны, которые помогают расщеплять пищу.

Поджелудочная железа выполняет эндокринную функцию, поскольку выделяет соки непосредственно в кровоток, а также экзокринную функцию, поскольку выделяет соки в протоки.

Ферменты, или пищеварительные соки, секретируются поджелудочной железой в тонкий кишечник.Там он продолжает расщеплять пищу, покинувшую желудок.

Поджелудочная железа также вырабатывает гормон инсулин и выделяет его в кровоток, где он регулирует уровень глюкозы или сахара в организме. Проблемы с контролем инсулина могут привести к диабету.

Другие возможные проблемы со здоровьем включают панкреатит и рак поджелудочной железы.

Краткие сведения о поджелудочной железе

Вот несколько ключевых моментов о поджелудочной железе. Более подробно в основной статье.

  • Поджелудочная железа - это железистый орган, играющий ключевую роль в пищеварении и контроле уровня глюкозы.
  • Проблемы, связанные с поджелудочной железой, включают диабет и рак.
  • Здоровая диета может способствовать поддержанию здоровья поджелудочной железы.
Поделиться на PinterestПоджелудочная железа расположена в брюшной полости и играет важную роль в пищеварении.

Поджелудочная железа - это орган длиной от 6 до 8 дюймов. Он проходит горизонтально через живот.

Самая большая часть находится на правой стороне живота, там, где желудок прикрепляется к первой части тонкой кишки, двенадцатиперстной кишке.

В этот момент частично переваренная пища переходит из желудка в тонкий кишечник и смешивается с секретами поджелудочной железы.

Узкая часть поджелудочной железы простирается до левой стороны живота рядом с селезенкой.

Проток проходит по всей длине поджелудочной железы и соединяется несколькими небольшими ветвями от железистой ткани. Конец этого протока соединен с аналогичным протоком, идущим от печени, по которому желчь доставляется в двенадцатиперстную кишку.

Около 95 процентов поджелудочной железы составляет экзокринная ткань. Он производит ферменты поджелудочной железы, способствующие пищеварению. Здоровая поджелудочная железа вырабатывает около 2,2 пинты (1 литра) этих ферментов каждый день.

Остальные 5 процентов составляют сотни тысяч эндокринных клеток, известных как островки Лангерганса. Эти кластеры клеток, похожие на виноград, вырабатывают важные гормоны, которые регулируют секрецию поджелудочной железы и контролируют уровень сахара в крови.

Здоровая поджелудочная железа вырабатывает химические вещества для переваривания пищи, которую мы едим.

Экзокринные ткани выделяют прозрачный водянистый щелочной сок, содержащий несколько ферментов. Они расщепляют пищу на маленькие молекулы, которые усваиваются кишечником.

Ферменты включают:

  • трипсин и химотрипсин для переваривания белков
  • амилаза для расщепления углеводов
  • липаза для расщепления жиров на жирные кислоты и холестерин

Эндокринная часть, или островки Лангерганса, секретирует инсулин и другие гормоны.

Бета-клетки поджелудочной железы выделяют инсулин при повышении уровня сахара в крови.

Инсулин:

  • перемещает глюкозу из крови в мышцы и другие ткани для использования в качестве энергии
  • помогает печени поглощать глюкозу, сохраняя ее в виде гликогена на случай, если организму потребуется энергия во время стресса или физических упражнений

Когда уровень сахара в крови падает, альфа-клетки поджелудочной железы выделяют гормон глюкагон.

Глюкагон заставляет гликоген расщепляться на глюкозу в печени.

Затем глюкоза попадает в кровоток, восстанавливая нормальный уровень сахара в крови.

Проблемы с поджелудочной железой могут сказаться на всем организме.

Если, например, поджелудочная железа не вырабатывает достаточного количества пищеварительных ферментов, пища не усваивается должным образом. Это может привести к потере веса и диарее.

Островки Лангерганса отвечают за регулирование уровня глюкозы в крови. Слишком низкое производство инсулина увеличивает риск диабета, а уровень глюкозы в крови повышается.

Панкреатит

Панкреатит - это острое или хроническое воспаление поджелудочной железы. Это может привести к вторичному диабету.

Воспаление может возникнуть, если главный проток поджелудочной железы заблокирован желчным камнем или опухолью.

Сок поджелудочной железы накапливается в поджелудочной железе, вызывая повреждение поджелудочной железы. Поджелудочная железа может начать переваривать себя.

Панкреатит может развиться в результате паротита, камней в желчном пузыре, травм и употребления алкоголя, стероидов и наркотиков.

Острый панкреатит встречается редко, но требует немедленной медицинской помощи.

Симптомы включают:

  • сильную боль в животе, болезненность и отек
  • тошноту и рвоту
  • лихорадку
  • мышечные боли

Немедленное лечение обычно проводится с помощью жидкостей и обезболивающих. Пациенты часто не хотят есть вначале, но при легкой форме панкреатита они относительно быстро снова начнут есть.

Если возникла вторичная инфекция, может потребоваться операция.

Хронический панкреатит может развиться, если острый панкреатит повторяется неоднократно, что приводит к необратимым повреждениям.

Наиболее частой причиной является злоупотребление алкоголем, и от нее чаще всего страдают мужчины среднего возраста.

Симптомы включают:

  • постоянная боль в верхней части живота и спины
  • потеря веса
  • диарея
  • диабет
  • легкая желтуха

Наследственный панкреатит может возникнуть, если есть наследственная проблема в поджелудочной железе или кишечник.У человека в возрасте до 30 лет может возникнуть повторный острый панкреатит, что приведет к хроническому заболеванию.

Это прогрессирующее состояние, которое может привести к необратимому повреждению. Человек может испытывать боль, диарею, недоедание или диабет. Лечение направлено на уменьшение боли и восполнение утраченных ферментов.

Генетическое тестирование доступно для пациентов из группы риска.

Рак поджелудочной железы

Рак может развиться в поджелудочной железе. Точная причина часто неизвестна, но часто она связана с курением или пьянством.

К другим факторам риска относятся:

Симптомы включают:

  • боль в верхней части живота, когда опухоль давит на нервы
  • желтуха, пожелтение кожи и глаз и потемнение мочи, так как рак влияет на желчь проток и печень
  • потеря аппетита, тошнота и рвота
  • значительная потеря веса и слабость
  • бледный или серый стул и избыток жира в стуле

Симптомы могут не появиться, пока рак не перейдет в запущенную стадию.К тому времени может быть уже слишком поздно для успешного лечения. Прогноз рака поджелудочной железы обычно плохой.

Лечение обычно включает хирургическое вмешательство, химиотерапию, лучевую терапию или их сочетание.

Паллиативное лечение направлено на уменьшение боли.

Рак поджелудочной железы - четвертая по частоте причина рака у мужчин в Соединенных Штатах (США) и пятая у женщин. Ежегодно выявляется более 37 000 новых случаев.

Диабет

Диабет 1 типа является аутоиммунным заболеванием.Это происходит, когда иммунная система атакует и разрушает бета-клетки поджелудочной железы, так что они больше не могут производить инсулин. Точная причина остается неизвестной, но она может быть связана с генетическими факторами и факторами окружающей среды, включая вирусы.

Диабет 2 типа начинается, когда мышцы, жир и клетки печени становятся неспособными перерабатывать глюкозу. Поджелудочная железа реагирует производством дополнительного инсулина, но со временем не может производить достаточно инсулина. Организм больше не может контролировать уровень глюкозы в крови.

Другие проблемы, которые могут возникнуть, включают:

  • Экзокринная недостаточность поджелудочной железы (EPI): поджелудочная железа не производит достаточного количества ферментов
  • Кисты поджелудочной железы: их можно удалить хирургическим путем, если существует риск рака
  • Коллекции жидкости поджелудочной железы: В результате ряда состояний это может привести к боли и лихорадке
  • Синдром Золлингера-Эллисона: опухоль, известная как гастинома, развивается в поджелудочной железе или двенадцатиперстной кишке

Соблюдение сбалансированной диеты, отказ от курения и чрезмерного употребления алкоголя поможет сохранить здоровье. поджелудочная железа здорова.

Национальный фонд поджелудочной железы рекомендует:

  • потреблять не более 20 граммов жира в день
  • избегать алкоголя
  • пить много воды для поддержания гидратации

Постная диета может вызвать регенерацию поджелудочной железы, что может помочь людям с диабетом, согласно результатам исследования на животных, опубликованного в феврале 2017 года.

Пост подразумевает потребление гораздо меньше калорий, чем обычно, в течение нескольких дней.

Национальный фонд поджелудочной железы предлагает аналогичную стратегию для людей, которые испытывают обострение панкреатической боли.Они предлагают придерживаться чистой жидкой диеты в течение 1-2 дней, включая виноградный сок, бульон, желатин, яблоко и клюкву.

Пост не может обеспечить все необходимые питательные вещества для хорошего самочувствия. После голодания люди должны потреблять питательную пищу, чтобы восполнить потерю питательных веществ.

Голодание следует предварительно обсудить с врачом.

.

Симптомы панкреатита | healthdirect

начало содержания

2-минутное чтение

Панкреатит может возникнуть внезапно (острый панкреатит) или может возникать повторно в менее тяжелой форме в течение более длительного периода (хронический панкреатит).

Острый панкреатит

Типичные симптомы острого панкреатита включают:

  • Внезапная сильная боль в верхней части живота, часто распространяющаяся на спину и облегчающаяся при наклоне вперед.Часто становится хуже после еды
  • тошнота и рвота
  • лихорадка и пот
  • учащенный пульс
  • нежные на ощупь в животе

Если панкреатит вызван алкоголем, симптомы могут появиться через 1–3 дня после запоя или после того, как вы бросите пить.

Симптомы острого панкреатита могут быть похожи на симптомы других неотложных состояний, таких как сердечный приступ. Если у вас или у кого-то из ваших опекунов наблюдаются эти симптомы, немедленно обратитесь за медицинской помощью.

У некоторых людей вообще нет боли.

Хронический панкреатит

Самый частый симптом хронического панкреатита - длительная боль в середине живота. У людей с хроническим панкреатитом могут быть повторные эпизоды острого панкреатита, когда боль усиливается.

Люди с хроническим панкреатитом могут иметь проблемы с перевариванием пищи, особенно жиров, из-за нехватки пищеварительных соков. Это может привести к диарее, потере веса, дефициту витаминов и минералов, а также к жидкому, жирному, зловонному стулу, который трудно смыть.Обычно в анамнезе есть длительное употребление алкоголя.

В тяжелых случаях поджелудочная железа может не вырабатывать достаточно инсулина, что приводит к диабету.

Хронический панкреатит - фактор риска рака поджелудочной железы.

Узнайте больше о разработке и обеспечении качества контента healthdirect.

Последний раз отзыв: сентябрь 2018 г.

.

Можете ли вы жить без поджелудочной железы? Что вам необходимо знать

Хотя можно жить без поджелудочной железы, врачи рекомендуют удалять поджелудочную железу только при серьезном заболевании, таком как тяжелый рецидивирующий панкреатит или рак поджелудочной железы.

В большинстве случаев лечение поджелудочной железы может заменить лечение, но люди, живущие без поджелудочной железы, нуждаются в тщательном наблюдении и медицинском уходе. Удаление поджелудочной железы также означает, что человеку придется внести различные изменения в образ жизни, к которым может быть трудно приспособиться.

Поджелудочная железа - это железа, которая выделяет гормоны, необходимые человеку для выживания, включая инсулин. Десятилетия назад серьезные проблемы с поджелудочной железой почти всегда заканчивались смертельным исходом. Теперь люди могут жить без поджелудочной железы.

Операция по удалению поджелудочной железы называется панкреатэктомией. Операция может быть частичной, удаляя только пораженную часть поджелудочной железы, или хирург может удалить всю поджелудочную железу.

Полная панкреатэктомия, при которой удаляется вся поджелудочная железа, также требует удаления частей желудка, части тонкой кишки, называемой двенадцатиперстной кишкой, и конца желчного протока.Также могут быть удалены желчный пузырь и селезенка.

Эта обширная операция может быть опасной и изменить жизнь. После панкреатэктомии у человека разовьется диабет. Им необходимо изменить свою диету и образ жизни, и им придется принимать инсулин всю оставшуюся жизнь.

У людей, которые не могут вырабатывать достаточно инсулина, развивается диабет, поэтому удаление поджелудочной железы автоматически вызывает заболевание.

Удаление поджелудочной железы также может снизить способность организма усваивать питательные вещества из пищи.Без инъекций искусственного инсулина и пищеварительных ферментов человек без поджелудочной железы не может выжить.

Одно исследование 2016 года показало, что около трех четвертей людей без рака выжили как минимум 7 лет после удаления поджелудочной железы. Среди больных раком 7-летняя выживаемость варьировала от 30 до 64 процентов, в зависимости от типа рака и степени его распространения.

Поделиться на PinterestКогда организм не вырабатывает инсулин, он не может использовать глюкозу из пищи, и уровень сахара в крови повышается.

Поджелудочная железа расположена глубоко в брюшной полости между желудком и позвоночником. Это плоская железа в форме листа. Железы - это органы, выделяющие химические вещества, необходимые организму для функционирования.

Поджелудочная железа делится на три части: широкий конец, называемый головой, тонкий конец, называемый хвостом, и средний участок, называемый телом.

Поджелудочная железа вырабатывает инсулин - гормон, регулирующий уровень сахара в крови. Когда организм не производит инсулин, уровень сахара в крови (глюкоза в крови) может стать опасно высоким.

Без инсулина, который помогает организму усваивать глюкозу в крови, организм не может использовать глюкозу из пищи. Это может привести к недоеданию и другим серьезным проблемам со здоровьем.

Поджелудочная железа также производит пищеварительные соки, которые помогают организму расщеплять и усваивать пищу. Часть поджелудочной железы, вырабатывающая пищеварительные соки, называется экзокринной поджелудочной железой, а часть поджелудочной железы, отвечающая за выработку инсулина, называется эндокринной поджелудочной железой.

Гормоны попадают в кровоток, в то время как пищеварительные ферменты проходят через трубку, называемую протоком поджелудочной железы, в часть тонкой кишки, называемую двенадцатиперстной кишкой.Печень и желчный пузырь также выделяют пищеварительный сок и другие химические вещества в двенадцатиперстную кишку, позволяя этим органам действовать вместе, помогая организму усваивать пищу.

Врачи могут удалить поджелудочную железу по нескольким причинам, в том числе:

Рак поджелудочной железы

Рак поджелудочной железы - один из самых смертоносных видов рака. Только 7 процентов людей с этим типом рака живут дольше 5 лет после постановки диагноза. Это связано в первую очередь с тем, что рак поджелудочной железы трудно обнаружить на ранних стадиях, что позволяет ему распространяться на другие органы.

Существует два типа хирургических вмешательств при раке поджелудочной железы:

  • Лечебная хирургия , которая используется для удаления всех видов рака, потенциально излечивая человека. Операция такого типа должна быть проведена до того, как болезнь распространилась.
  • Паллиативная хирургия , которая используется для продления жизни человека и уменьшения выраженности некоторых симптомов.

Хронический панкреатит

Хронический панкреатит - это инфекция или воспаление поджелудочной железы, которое рецидивирует или продолжает повторяться.Некоторые формы хронического панкреатита передаются по наследству.

Панкреатит может быть очень болезненным и даже смертельным. Когда другие методы лечения не помогают или когда поджелудочная железа серьезно повреждена, врач может порекомендовать полное или частичное удаление поджелудочной железы.

Внутрипротоковое папиллярное муцинозное новообразование

Внутрипротоковое папиллярное муцинозное новообразование (IPMN) - это предраковые опухоли, которые растут в протоках поджелудочной железы. Если их не лечить, они могут перерасти в рак. Иногда врач может порекомендовать удалить поджелудочную железу полностью или частично, чтобы предотвратить превращение опухолей в раковые.

Удаление поджелудочной железы - не единственное лечение любого из этих состояний.Врач оценит риски и преимущества хирургического вмешательства с пациентом и учтет его общее состояние здоровья при выборе наилучшего варианта лечения.

Поделиться на PinterestПосле операции по удалению поджелудочной железы очень важно соблюдать диету с низким содержанием сахара.

В зависимости от состояния человек остается в больнице от нескольких дней до нескольких недель после операции. В первые дни после операции человек будет придерживаться жидкой диеты с постепенным добавлением твердой пищи.

Чувство боли в первые дни после операции - это нормально, и для полного восстановления сил может потребоваться несколько месяцев.После операции человек не сможет водить машину в течение 2-3 недель.

Можно жить здоровой жизнью без поджелудочной железы, но для этого требуется постоянная медицинская помощь. Удаление поджелудочной железы вызывает диабет и может изменить способность организма переваривать пищу. Это требует пожизненного лечения диабета, в том числе диеты с низким содержанием сахара и углеводов.

Врач может порекомендовать есть несколько небольших приемов пищи каждый день, чтобы избежать скачков сахара в крови. Отказ от наркотиков и алкоголя поможет сохранить здоровье в долгосрочной перспективе.

Больному необходимы регулярные инъекции инсулина. В некоторых случаях эти инъекции можно заменить инсулиновой помпой. Может потребоваться принимать пищеварительные ферменты с каждым приемом пищи, чтобы пища хорошо усваивалась.

Перспективы людей без поджелудочной железы зависят от того, почему поджелудочная железа была удалена. Людям с раком поджелудочной железы может потребоваться лечение рака, если он распространился на другие части тела. Для других людей удаление поджелудочной железы полностью излечивает их состояние.

При надлежащем медицинском обслуживании, изменении образа жизни и диеты, а также при обязательном приеме инсулина по мере необходимости можно вести относительно нормальный и здоровый образ жизни.

.

Смотрите также


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.



Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!