Автор: Админка

Убирать ли нижние листья у капусты


Нужно ли обрывать нижние листья у капусты

Во время созревания капусты некоторые овощеводы обрывают у нее нижние листья. Многие такой подход не разделяют, ведь эту часть растения тоже используют в пищу и собирают с остальным урожаем. Удаление листьев помогает улучшить качество кочана в некоторых случаях, которые мы подробно рассмотрим ниже.

Содержание статьи

Нужно ли обрывать нижние листья у капусты

Кочан капусты созревает правильно за счет полезных веществ, которые находятся в нижней части. После ее удаления культура снова начинает отращивать листья, поэтому овощ на некоторое время приостанавливается в росте. Небольшой налет внизу защищает от попадания в растение болезнетворных микроорганизмов.

Нижние листья у капусты удаляют в следующих случаях:

  • профилактика и лечение заболеваний;
  • предупреждение размножения вредителей;
  • увеличение срока созревания у ранних сортов;
  • предупреждение загнивания и растрескивания;
  • при рыхлой структуре капусты;
  • при плотной посадке растений;
  • для увеличения веса кочанов.

При сосудистом бактериозе растения начинают погибать снизу. Некоторые огородники ошибочно думают, что после удаления листьев заболевание исчезнет, но этого недостаточно. При удалении нижней части в профилактических целях овощевод делает капусту более уязвимой.

В случае с вредителями ситуация другая. Например, капустная муха закрепляет яйца на нижних листах, которые лучше оборвать и сжечь. Для полного уничтожения вредителей дополнительно используют инсектициды (например, «Актофит»).

Внимание! Заранее избавляться от нижней части овоща не рекомендуется. В этом случае насекомые отложат яйца в другой части кочана.

Неопытные огородники при помощи обрывания листьев стараются замедлить рост ранних сортов. Такой способ не подходит для этих целей: капуста не просто перестает развиваться, а становится более подверженной заболеваниям. Для увеличения срока созревания лучше надорвать корневую систему, приподняв и повернув кочан вокруг оси на 50–70°.

А вот обрывание листвы для предупреждения загнивания действительно работает. При переувлажнении почвы овощи часто начинают гнить. Чтобы процесс не распространялся, поврежденную часть обрывают.

Процедуру проводят и для того, чтобы кочан не переспевал и не растрескивался. Ее выполняют при достижении капустой оптимальной зрелости. Она замедлит развитие только на некоторое время.

При рыхлой структуре кочана тоже выполняют эту процедуру. В нижних листьях продолжают накапливаться полезные вещества. В этом случае они перенаправляются выше по растению. Однако оптимальный способ при рыхлости — внесение подкормок.

Некоторые дачники ошибочно считают, что обрывание нижних частей капусты увеличит ее размер и вес. Наоборот, такая процедура значительно замедляет развитие растения, а если собрать урожай с грядки вместе с листвой, кочаны продолжат расти и во время хранения. В некоторых случаях прирост массы составляет до 15%.

При чрезмерно плотной посадке удаляют только самые крупные листья, которые мешают соседним растениям.

Процедуру не проводят в таких случаях:

  1. До появления завязи. Чтобы в розетке сформировался кочан, должно быть не менее 7 листьев. Если с самого начала оборвать несколько из них, завязь сформируется значительно позже.
  2. После сбора урожая при условии, что нижний ярус не поврежден болезнями или вредителями.

Когда нужно убирать нижние листья у капусты

Обрывают нижнюю часть не раньше конца августа. К этому времени она уже не так важна для развития и нормального роста кочана.

Важно! При обнаружении признаков поражения болезнями или вредителями процедуру проводят раньше. Собранные отходы обязательно убирают с грядки и сжигают.

Все действия проводят только в солнечный и сухой день, чтобы поврежденные места быстро подсохли.

Обрезка осенью

Обрезку важно сделать так, чтобы растение перенесло минимальный стресс, иначе высок риск навредить культуре и не получить качественный урожай.

Как удалять нижние листья:

  1. Выбрать сухой день.
  2. Нижнюю часть желательно не обрывать, а осторожно срезать острым и продезинфицированным ножом.
  3. Каждый срез сразу присыпать древесной золой. Это не позволит проникнуть бактериям и вирусам внутрь тканей растений.
  4. За 1 неделю допустимо убирать не более 1 листа. Перед удалением следующего старый срез должен полностью затянуться.

Здоровье и количество листьев на стебле влияют на объем и качество урожая, поэтому их срезают только при крайней необходимости. При соблюдении правил обрезки растение получит минимальные повреждения, но ущерб все же будет.

Если обрезанные листья здоровые, их обычно используют в качестве корма для домашнего скота. В капусте содержится много витаминов, которые особенно важны осенью. Нижняя часть овощей подходит для кроликов, коз, коров и птиц.

Уход после удаления нижних листьев

После обрезки первые 2-3 дня не рекомендуется поливать грядки с капустой. Из-за увлажнения начинается активное сокодвижение, что негативно влияет на скорость подсыхания срезов.

Чтобы улучшить вкус капусты и увеличить срок ее хранения, в сентябре вносят фосфорно-калийные удобрения. На 10 л воды разводят 2 ст. л. средства. В результате листья станут более плотными, что сбережет кочаны от гниения.

В теплую осень все еще активна тля. За ее появлением важно постоянно следить. Чтобы избавиться от этого вредителя, используют мыльный раствор: разводят 40 г мыла на 1 л воды. После обработки все присыпают золой.

Осенью больше всего вреда наносят слизни. Против них используют гашеную известь: рассыпают 50 г порошка на 1 м².

Это интересно:

Почему желтеют капустные листья и что с этим делать

Почему листья у капусты стали фиолетовыми и что с этим делать

Выясним, есть ли в капусте крахмал и какова польза и вред крахмалистых овощей

Заключение

Мнения овощеводов насчет удаления нижних листьев у кочанов неоднозначны. Некоторые утверждают, что это позволяет защитить растения, другие — что вредит культуре. Однозначно говорят только одно: удаление нижних листьев полезно при заражении капусты болезнями или атаке вредителей.

выращиваемых помидоров - следует ли удалять нижние листья?

Местная группа садоводов ехала в теплицу, где выращивали помидоры. Гид сказал посетителям, что они удалили нижние листья с растений, потому что «они украли питательные вещества из верхней части растения, которое давало плоды». Короче говоря, удаление нижних листьев привело к лучшему урожаю. Неясно, означает ли это более крупные помидоры или больше помидоров.

Некоторые домашние садоводы удаляют нижние листья, полагая, что они получат лучший урожай.Другие не беспокоятся и заявляют, что получают хороший урожай без дополнительных усилий. Кто прав?

Выращивание помидоров - следует ли удалять нижние листья?

Выращивание помидоров - следует ли удалять нижние листья?

Проведя серьезное исследование, я могу честно заключить, что проблема ясна как грязь, но ответ появляется - читайте дальше.

Воровство питательных веществ

Первоначально утверждается, что нижние листья отбирают у растения питательные вещества.Первый вопрос, который следует задать: «Что означает термин« питательные вещества »?». Являются ли они основными питательными веществами, используемыми растением, такими как NPK? Это питательные вещества, которые растение использует для производства сахаров в процессе фотосинтеза. Или слово «питательные вещества» относится к сахару, производимому во время фотосинтеза?

Если нижние листья используют NPK, это означает, что листья фотосинтезируют и, следовательно, производят сахар. Похоже, что вместо того, чтобы истощать растение, это помогает ему.

По мере отмирания листьев большинство неиспользованных NPK возвращают обратно на завод. Таким образом, нижние листья не будут лишать растение таких питательных веществ.

Более вероятно, что гид использовал неправильный термин; вместо «питательных веществ» они имели в виду «сахар». Если нижние листья перестают эффективно осуществлять фотосинтез, они могут стать утечкой сахара для растения. В этом случае верхние листья должны производить достаточно сахара как для производства фруктов, так и для поддержания нижних листьев.

Производство томатов в теплице

Давайте сначала посмотрим на рост помидоров в теплицах. В теплицах выращивают в основном индетерминантные сорта, которые становятся все выше и выше. По мере роста они продолжают давать новые гроздья фруктов.

В тепличном производстве (по крайней мере, в Онтарио, Канада) принято позволять каждому растению содержать 15-18 листьев, которые поддерживают 5-6 гроздей плодов. Это дает соотношение листьев к плодовой грозди 3: 1. Одно растение можно выращивать в течение 9 месяцев и может достигать 50 футов в длину.Представьте себе «модуль» из 15-18 листьев, медленно движущийся вверх от корневой системы по мере роста растения.

Нижние створки удаляются для обслуживания модуля из 15-18 створок по двум причинам.

Первая причина связана с болезнью. По мере того, как растения становятся выше, нижние уровни теплицы становятся более влажными, что увеличивает вероятность заболеваний. Удаляя нижние листья, теплица сохраняет чистоту пола и снижает риск заболеваний.

Вторая причина связана с наличием света.По мере роста растения верхние листья начинают затенять нижние. При меньшем количестве света нижние листья могут достичь точки, в которой они потребляют от растения больше сахара, чем могут производить сами, что отрицательно сказывается на производстве фруктов. Теплицы максимально увеличивают пространство для выращивания и сажают как можно ближе друг к другу. Чтобы предотвратить любое воздействие на производство из-за потери света, они удаляют нижние листья.

Приведенная выше информация была получена от доктора Барри Микаллефа, Университет Гвельфа, который специализируется на питании растений и работе в теплицах.В других источниках указано различное соотношение листьев и гроздей плодов. Например, правительство Альберты рекомендует соотношение листьев и гроздей томатов 1: 1, а исследование в Бразилии показало, что соотношение 3: 2 дает наилучшие урожаи. Соотношение зависит от выращиваемого сорта и может также зависеть от других культурных растений. условия.

В отчете Университета Аризоны о выращивании томатов говорится следующее. Имейте в виду, что в Аризоне жарче и солнечнее, чем в большей части Северной Америки.

«Некоторые производители предпочитают затенять помидоры, а другие нет.Теоретически затенение снижает фотосинтез и, следовательно, общий урожай, однако это не всегда было показано в контролируемых исследованиях. Фактически, в некоторых исследованиях общий выход был улучшен с использованием 30% теневой ткани. Затенение может улучшить качество плодов, так как прямые солнечные лучи на фруктах могут вызвать желтые или зеленые плечи, растрескивание и побурение. Как вариант, старые листья можно оставить на месте, чтобы затемнить отдельные плодовые связки. В районах с высокими летними температурами и влажностью может потребоваться притенение, чтобы поддерживать температуру в разумных пределах.”

Удаление нижних листьев действительно является обычной практикой в ​​тепличном производстве.

Выращивание помидоров в домашнем саду

Домашние садоводы выращивают как детерминантные, так и индетерминантные сорта томатов, и с ними, возможно, придется обращаться по-другому.

Детерминантные помидоры генетически запрограммированы на рост только до определенного размера, и они редко становятся достаточно большими, чтобы иметь модуль из 18 листьев и 5-6 плодовых гроздей, прежде чем они перестанут расти. Нижние листья этих томатов никогда не нужно удалять, чтобы увеличить урожай.

Размер индетерминантных растений будет зависеть от места их выращивания. За долгий вегетационный период вырастут более высокие растения. В северном климате нам сложно заставить растения плодоносить до первых морозов. Здесь растения никогда не становятся очень высокими, и поэтому нет необходимости удалять нижние листья, чтобы увеличить урожай. В теплом климате, где вы можете выращивать томаты на открытом воздухе большую часть года, может быть полезно удалить нижние листья, когда у вас будет 18 листьев, но это зависит от того, насколько близко вы сажаете.Если ваши растения выращивают с достаточным пространством между ними, свет будет достигать нижних листьев, и их не нужно удалять.

Когда нижние листья начинают желтеть, это признак того, что они закрываются, и их следует удалить, прежде чем они станут стеканием сахара на остальной части растения. Пока они зеленые, они фотосинтезируют и производят сахар для производства фруктов.

Борьба с болезнями томатов?

В последних нескольких абзацах я говорил только о производстве фруктов.А как насчет борьбы с болезнями? Обычный совет садоводов - удалять нижние листья, чтобы болезни, переносимые почвой, не попали на листья растений. В этом, конечно, есть смысл, но так ли это?

Ряд болезней не передаются через брызги воды. Фузариозное увядание и вертициллезное увядание - это грибковые инфекции, которые возникают на уровне корней, а не на самом растении. Фитофтороз может жить только на живых тканях и поэтому не зимует под землей. Однако некоторые болезни могут передаваться от почвы к растениям, например, от брызг воды, например, от фитофтороза и антракноза.

Осенняя уборка оставшегося растительного материала - лучший способ предотвратить болезни в следующем году. Добавление хорошей мульчи также эффективно, поскольку предотвращает передачу болезней из почвы на листья. Осенью вы также должны удалить мульчу вместе со старым растительным материалом - вы не можете разделить их.

Еще один способ предотвратить болезни из почвы - удалить нижнюю пару листьев. Брызги воды из почвы не поднимутся слишком высоко, поэтому удаление пары листьев может быть эффективным для предотвращения некоторых заболеваний.Если эти листья удалить слишком рано, это приведет к задержке производства первой плодовой грозди, потому что растение нуждается в определенном количестве избыточного сахара, прежде чем оно начнет плодоносить.

Лучше всего мульчировать под томатом. Оставьте нижние листья на растении. Если у вас есть склонность к заболеваниям, вы можете удалить один или два листа после завязывания первого плода. Если у вас нет проблем с болезнями, оставьте листья на некоторое время дольше.

По моему опыту, увядание и фитофтороз заражают растения, но не сильно влияют на урожай.Имейте в виду, что я живу в северном климате, зона 5, и я не выращиваю семейные реликвии - пока. Фитофтороз просто убивает растения так быстро, что удаление листьев, как только вы заметите болезнь, не имеет никакого значения. Нижние листья удаляю редко.

Выращивание помидоров - следует ли удалять нижние листья?

Для выращивания фруктов удаление нижних листьев в домашнем саду, кажется, бесполезно, пока нижние листья все еще зеленые и получают достаточно света. Как только они пожелтеют, удалите их.Если болезнь является для вас проблемой, полезно удалить нижние листья, чтобы бороться с болезнями, которые выплескиваются из почвы.

Артикул:

Ниже приведены отличные рекомендации по выращиванию томатов:

1) Болезни и расстройства томатов: http://edis.ifas.ufl.edu/hs200

2) Выращивание томатов и обрезка томатов: http://umaine.edu/cumberland/files/2012/10/Pruning-Tomatoes.pdf

3) Источник фото: Дэн Климке

.

Противовоспалительный компресс из капусты | Блог First Tunnels

Капуста не только для салата из капусты, жаркого и квашеной капусты. Знаете ли вы, что лист кочанной капусты содержит мощные противовоспалительные соединения, которые обеспечивают чрезвычайно эффективное лечение отеков, синяков, простого напряжения и боли, связанной с шатким коленом, искривлением лодыжки и болезненными суставами.

Как приготовить компресс из капусты

Можно использовать любую капусту, например савойскую или зеленую.

  • Очистите внешние листья капусты, тщательно вымойте, затем промокните кухонным полотенцем.
  • Ножом вырежьте твердый стебель и положите листья капусты на рабочую поверхность кухни.
  • Используя скалку или бутылку из-под молока / вина, аккуратно надавите на листья, чтобы высвободить естественный сок, и они достаточно гибкие, чтобы легко прилегать к телу.
  • Поместите листья капусты непосредственно на пораженный сустав или участок, накройте повязкой, пищевой пленкой или фольгой и приподнимите, если это возможно.

Держите капустный компресс на пораженном участке до часа. Вы можете повторять этот процесс 2-3 раза в день. Однако вы можете приложить листья перед сном и оставить компресс на ночь (если у вас есть припухлость или зуд на коже в том месте, где помещена капустная припарка, немедленно удалите листья)

НАКОНЕЧНИК

Листья капусты создают отличные теплые или холодные компрессы. Для холодного компресса охладите капусту перед тем, как начать процесс, описанный выше.Для теплого компресса поместите в микроволновую печь на 15-30 секунд. Затем вы можете пропустить шаг скалки, так как тепло выделит сок из капусты.

Несмотря на отсутствие научных доказательств, листья капусты годами использовались в качестве недорогого натурального средства для лечения боли в суставах и воспалений.

.

6 различных способов использования капусты для естественного исцеления

Неудивительно, что многие из продуктов, которые вы знаете и употребляете каждый день, часто обладают удивительными целебными свойствами.

И хотя большинство этих продуктов действуют внутренне, некоторые из них обладают аналогичным, если не более сильным действием при нанесении непосредственно на кожу.

Пожалуй, одним из самых необычных продуктов, которые можно использовать местно, является капуста. Не поверите, на самом деле припарки из капусты - распространенное и эффективное домашнее средство.

Все еще не уверены? Вот 6 способов использования капусты для внутреннего и внешнего применения, чтобы удивительным образом исцелить свое тело.

Внутреннее использование

Добавьте капусту в суп и тушеные овощи, чтобы получить эти удивительные преимущества!

1. Диабет

Капуста обладает антигипергликемическими свойствами, что означает, что овощ имеет способность снижать уровень сахара в крови и управлять диабетом. Эти преимущества можно получить, если есть немного сырой или вареной капусты при каждом приеме пищи или пить капустный сок два раза в день (1).

2. Болезни сердца

Капуста содержит тоцианин, водорастворимый полифенол, который уменьшает воспаление и увеличивает прочность и проницаемость капилляров, а также ингибирует образование тромбоцитов и увеличивает высвобождение оксида азота (NO).Таким образом, капуста фактически предотвращает сердечные заболевания и сердечный приступ (2).

Для достижения наилучших результатов лучше всего ежедневно употреблять 2 столовые ложки вареной капусты или один стакан капустного сока.

3. Проблемы с пищеварением

Овощ содержит высокий уровень калия, который уравновешивает жидкости вашего тела, а высокий уровень витамина С и антиоксидантов защищает ваши клетки от токсинов. Он также содержит витамины E и K; сера; бета-каротин; калий; магний; и кальций (3).

Употребление вареной капусты или сока может помочь излечить запор, язву желудка и диарею.С другой стороны, квашеная капуста, приготовленная с квашеной капустой и кимчи, может использоваться для лечения синдрома раздраженного кишечника, воспалительного заболевания кишечника (ВЗК) и инфекционной диареи (4).

Местное применение

Хотя поначалу это может показаться немного глупым, прикладывание капусты к ранам на самом деле поможет им заживить!

4. Вросшие ногти на ногах

Капуста часто используется в натуральных средствах для удаления гноя с вросших ногтей на ногах и предотвращения инфекций. Все, что вам нужно сделать, это обернуть несколько листьев вокруг пальца ноги и закрепить их пищевой пленкой и тканевой повязкой.накрыть носком и оставить на ночь, чтобы дать ему подействовать. Утром удалите листья и повторите процесс на ночь. По утрам примите ванну с английской солью.

Также неплохо побрить верхнюю часть ногтя на ноге, чтобы сделать его более плоским. Это побудит сторону ногтя загнуться вверх, вытягивая ноготь из кожи.

5. Снимает боль

Краснокочанная капуста содержит высокий уровень антиоксидантов и противовоспалительных соединений.Они работают вместе, чтобы снизить окислительный стресс и предотвратить проявление нескольких воспалительных факторов. При нанесении на кожу капуста действительно может способствовать заживлению ран (5,6).

Просто вымойте и высушите листья капусты, закрепите повязкой и оставьте на ночь. Если возможно, снимите компресс утром и сделайте новый, чтобы носить в течение дня.

6. Артрит

Капустный лист веками использовался для лечения опухолей, язв, растяжений и растяжений. Даже в наше время некоторые швейцарские больницы оборачивают суставы своих пациентов с артритом капустой, чтобы уменьшить отек и боль (7).

Чтобы сделать припарку, вам просто нужно удалить прожилки с листьев, положить их между двумя листами полиэтиленовой пленки и заставить их сок течь, скатывая их скалкой. Затем положите листья прямо на кожу, накройте полиэтиленовой пленкой и закрепите тканевой повязкой.

.

5 странных способов использовать листья капусты для лечения болезней

Иногда самые странные уловки дают лучший результат.

От медовых оберток до луковых носков - существует множество проверенных временем странных средств, которые действительно улучшают ваше здоровье.

Хотя листья капусты прекрасно подходят для приготовления блюд, их также можно использовать для лечения следующих проблем со здоровьем.

1. Заживление ран

Крестоцветные овощи, такие как капуста и брокколи, содержат метионин, незаменимую аминокислоту, необходимую для роста и восстановления тканей.Фактически, если положить кусок слегка побеленной капусты на раны, это поможет бороться с инфекциями и воспалениями и сокращает время заживления (1).

Кислота также предотвращает отравление тиненолом и медью, лечит заболевания печени, а также помогает вылечить депрессию, алкоголизм, аллергию, астму, шизогрению и болезнь Паркинсона.

2. Облегчение головной боли

Капуста полна витаминов C и K, фолиевой кислоты, калия, кальция, магния, фосфора и железа (2). Эти ингредиенты работают вместе, чтобы предотвратить головные боли, вызванные дефицитом питательных веществ, особенно головные боли напряжения (3).

Метионин также способствует детоксикации, связываясь с тяжелыми металлами, такими как свинец и ртуть, и помогает организму выводить их из организма (4). Это, в свою очередь, улучшает общее функционирование организма и предотвращает головные боли, связанные с токсинами.

3. Безболезненное грудное вскармливание

Международный центр грудного вскармливания предлагает использовать капусту для уменьшения набухания и увеличения потока молока (5). Чтобы использовать, раздавите листья зеленой капусты скалкой, чтобы они образовались у вас на груди.

Оставляйте на груди на 20 минут два раза в день, а затем сделайте кормление или сцеживание.Вы также можете использовать капусту после кормления и оставить ее, пока она не увянет.

Роб Хикс, терапевт и больничный врач, предлагает молодым мамам использовать охлажденные листья капусты прямо из холодильника, чтобы уменьшить болезненность груди, или слегка побелевшие листья на животе, чтобы облегчить послеродовую и менструальную боль (6).

4. Вылечить дисбаланс щитовидной железы

Хотя употребление в пищу овощей семейства крестоцветных может нарушить нормальную гормональную функцию, практикующие врачи традиционной медицины предполагают, что обертывание щитовидной железы листьями капусты на ночь может помочь сбалансировать гормоны щитовидной железы и нейтрализовать гормоны, нарушающие работу щитовидной железы, для восстановления надлежащего баланса.

5. Уменьшить отек

Карен Хауэлл, опытный физиотерапевт, рекомендует местно использовать капусту при воспаленных и воспаленных суставах (7). Капуста и другие овощи семейства крестоцветных содержат глюкозинолат, противовоспалительное и противораковое соединение (8).

Как использовать

  • Вырежьте жесткую жилку, которая проходит через каждый лист, чтобы помочь ей прилепиться к вашей коже.
  • Положите листья на разделочную доску, застеленную полиэтиленовой пленкой.
  • Поместите бумажное полотенце под и поверх листьев и разотрите ножом для мяса, чтобы активировать активные соединения овощей.
  • Удалите листья с бумажного полотенца и положите прямо на больной сустав, используя полиэтиленовую пленку, чтобы удерживать его на месте.

Если вы испытываете сильную боль, накройте листья холодным компрессом и закрепите на месте тканевой повязкой или полотенцем.

Капусту также можно использовать для уменьшения отека, вызванного отеком (9). Просто очистите и высушите листья, охладите, пока они не остынут, и положите на опухшие конечности, чтобы удалить лишнюю жидкость. Оставьте их, пока они не станут влажными, затем повторите со свежими листьями, пока симптомы не исчезнут.

Последние новости »Здоровье» Сделай сам »Положите листья капусты на грудь и ноги перед сном, если у вас частые головные боли.

Смотрите также


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.



Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!