Автор: Админка

В какие дни можно квасить капусту по лунному календарю


Когда квасить капусту в 2020 году по лунному календарю

Квашеная капуста на зиму — отличная закуска на все случаи жизни. Как правило, солить капусту хозяйки начинают в сентябре, октябре и ноябре. К этому времени поспевают более поздние сорта капусты, которые имеют более сочную структуру. Рецепты засолки капусты разнообразны, а вот дни, когда можно солить или квасить капусту бывают нечасто. На нашем сайте сегодня самые благоприятные и неблагоприятные дни в месяце, когда можно квасить капусту на зиму.

Точно сказать, сколько веков квасят и солят на зиму капусту, сложно. Эта вкуснятина стала уже не просто едой, но и лекарственным снадобьем.

Квашеная капуста обладает противовоспалительным и антимикробным действием, способна подавлять продукты гниения в желудке и улучшать процесс пищеварения, очищает организм от шлаков и каловых масс. А ещё считается, что именно у квашеной капусты есть мощные антиканцерогенные свойства.

Когда квасить капусту по лунному календарю

Считается, что не все равно, когда нужно квасить капусту. Было замечено, что если заготавливать этот овощ в определённые дни, то можно добиться отличного вкуса от продукта и длительных сроков его хранения. Точно так же существуют дни, при которых заготовка капусты нежелательна, иначе готовый продукт испортится или просто не получится вкусным. Такие дни высчитываются по лунному или зодиакальному календарю.

Когда квасить капусту по лунному календарю, подскажут астрологи. Они считают, что лучшее время для заготовки — растущая луна, точнее – пятый день от новолуния. А если этот день совпал со вторником, понедельником или четвергом, то это настоящее везение.

Не менее важно придерживаться и зодиакального календаря. Если луна в данный момент находится в знаке Овен, Телец, Лев, Стрелец и Козерог, то можно приступать к засолке.

Что касается предков, то у них было принято начинать закваску после Воздвиженья, то есть 27 сентября.

Есть также разница и в том, в какой день квасить капусту. Самым неудачным днём для соления считается полная луна. В этот период овощ размягчается, становится ватным и очень невкусным.

Все овощи за исключением свеклы солить и квасить в эти дни запрещено. Лучше не заниматься засолкой и тогда, когда луна в знаках воды: Рыбы и Рака, а также Дева, иначе все приготовления рискуют покрыться плесенью.

Что такое «сопливая неделя»

Мариновать квашеную капусту традиционно начинают в осенний сезон, когда весь урожай уже дойдет. Такой период начинается с 14 октября – праздник «Покров Богородицы» (Православный календарь). Но, при привязывании сроков посола к лунному календарю, уже давно было отмечено, что в ближайший период убывания луны, качество итогового продукта будет неудовлетворительным.

Именно этот период часто именуют «сопливая неделя». Количество дней, попадающих в отрезок больше семи, но капуста, засоленная в такие даты, не хрустит и покрывается слизью. На 2020 год для капусты «сопливая неделя» по осенним срокам начнется 1 ноября, и продлится до 15. Но, даже при выборе благоприятного периода обязательно соблюдать технологию приготовления.

Когда квасить капусту в сентябре 2020 года по лунному календарю

В настоящее время осталось мало людей, которые бы не придерживались календаря расположения Луны и не верили бы во влияние данной звезды на многие вещи. Под воздействием небесного тела находятся как живые, так и неживые организмы, получая положительный или отрицательный заряд.

Помимо интересующего вопроса, когда лучше всего солить капусту в сентябре 2020 года по сведениям лунного календаря, многие хозяйки хотят также знать, когда лучше квасить капусту.

Нужно обязательно следовать благоприятным дням, указанным в календаре расположения Луны и спокойно солить вкусную капусту в октябре, не беспокоясь о появлении неожиданных неприятностей.

В таблице — более подробные советы, когда можно квасить капусту в сентябре 2020 года:

Дата Пояснение
9 сентября Луна в знаке Близнецы. Из-за убывающей фазы брожение может происходить медленнее, но период в целом благоприятный.
10 сентября Те же условия
16 сентября Луна в знаке Девы. День чуть менее благоволит закваске, чем предыдущий, но у хозяек все равно получится насыщенная квашеная капуста.

Указаны только самые благоприятные даты для обработки капусты. Можно заниматься засолкой и в другие дни.

Главное, чтобы это не был неблагоприятный день по лунному календарю.

О такой категории дат подробнее рассказано ниже.

  • Неблагоприятные дни для засолки капусты в сентябре 2020

В сентябре 2020 года есть дни, когда лучше не квасить капусту. Это даты, на которые выпало сразу несколько неблагоприятных факторов: не тот знак зодиака, убывающая луна и так далее.

Ярко выраженные отрицательные дни в сентябре – 2 число — день полной луны. А также — 3, 29,30 сентября, когда луна находится в знаке Рыбы. Кроме этого следует воздержаться от засолки капусты 11,12,13 сентября 2020 года, луна в эти дни находится в знаке Рак.

28 сентября – новая луна. Спутника не видно на небосклоне, его влияние ослабевает, из-за чего многие процессы начинают протекать неправильно. Ошибки появятся и при закваске. Микроорганизмы, ответственные за брожение, могут действовать в несколько раз медленнее, или в банку случайно попадет посторонняя бактерия.

Когда квасить капусту в октябре 2020 года по лунному календарю

Самая пора созревания поздних сортов капусты. Для солений лучше всего использовать такие сорта как – Мидор, Женева, Слава и Белорусская. Выбирая кочан следует обратить внимание на то, что он должен быть тугим и упругим, белого или нежно кремового цвета. Весом не более пяти килограмм.

Квасить капусту рекомендуют в дни, когда Луна пребывает в фазе роста. В октябре — это числа с 1 по 13, с 29 по 31. Именно в эти дни брожение происходит более активно, в рассоле наблюдается быстрый рост молочнокислых бактерий, квашение происходит в более сжатые сроки, а готовый продукт будет храниться дольше.

Особенно качественными выходят овощные закуски в дни, когда Луна пребывает в созвездиях Овен, Телец, Козерог. Согласно лунному календарю, в октябре спутник Земли находится в указанных знаках в такие даты: 5, 6, 12, 13.

Кстати, открывать ёмкости с капустой тоже советуют в дни, когда Луна находится в вышеупомянутых созвездиях.

Считается, что лучший квашеный овощ выходит в так называемые «мужские» дни — понедельник, вторник и четверг.

Если придерживаться всех вышеназванных рекомендаций, то самыми удачными днями для зимних заготовок в октябре будут: 1, 2, 3, 4, 5, 8, 9, 29, 30, 31 числа месяца.

  • Неблагоприятные дни для засолки капусты на зиму

В дни полной Луны делать закваски нежелательно. Вкусовые качества у них заметно снижены, а листки капусты будут вялыми. В октябре полнолуние наблюдается 14 числа.

Также, неблагоприятными для закваски считаются периоды, когда Луна пребывает в созвездиях Девы, Рака, Рыбы. Овощи быстрее покрываются плесенью и не подлежат дальнейшему хранению и употреблению. В октябре неблагоприятными днями являются 10, 11, 20, 21, 24, 25.

Когда солить капусту на зиму в ноябре 2020

В период растущей луны все процессы, связанные с ожиданием, даются лучше. Быстрее растут овощи, быстрее происходит и закваска.

Чем меньше времени будет потрачено на засолку, тем лучше получится блюдо. Оно должно быть хрустящим и с насыщенным вкусом. Если держать капусту в закваске слишком долго, она размякнет и потеряет свои особые вкусовые качества.

Помимо периода растущей луны, есть еще несколько благоприятных факторов:

  1. Определенные знаки зодиака. Если луна находится в знаке Тельца, Овна или Козерога, заготовка получится вкусной и будет долго храниться.
  2. День недели. Астрологи склоняются к мнению, что закваска лучше дается в «мужские» дни. Это понедельник, вторник и четверг.

Самостоятельно определить, когда квасить капусту в ноябре 2020 году по лунному календарю, бывает сложно. Зачем изучать весь календарь на ноябрь, если можно сразу увидеть благоприятные и неблагоприятные дни?

Благоприятные дни:

Дата

День недели

Знак зодиака

Фаза луны

2.11

Понедельник

Козерог

+

3.11

Вторник

Козерог

+

9.11

Понедельник

Овен

+

10.11

Вторник

Овен

+

11.11

Среда

Телец

+

12.11

Четверг

Телец

+

29.11

Воскресенье

Козерог

+

30.11

Понедельник

Козерог

+

В этой таблице почти все даты, кроме 11 и 12 ноября, не подходят под все три фактора: день недели, знак зодиака и фаза луны. 6 из 8 благоприятных дней подходят лишь по 2 параметрам.

Это не столь страшно: при выборе благоприятного периода нужно ориентироваться в первую очередь не на день недели, а знак зодиака. А знаки во всех случаях положительные.

Есть ли неблагоприятные дни для засолки капусты в ноябре? Ноябрь 2020 – на редкость удачный месяц. В нем нет отрицательных дней, которые были бы помечены красным цветом (оценка делается на основе знака зодиака, фаза луны, дня недели, а также лунного дня).

Все даты либо нейтральные, либо положительные, либо очень положительные. Даже не зная, как правильно квасить капусту, многие начинающие хозяйки смогут справиться с этой задачей при помощи лунного календаря.

Сентябрь, октябрь и ноябрь считаются лучшим временем для заготовки квашеной и соленой капусты в 2020 году. Но в декабре также немало подходящих дней для заготовки этого вкусного и полезного блюда.

Лучшие и худшие даты по лунному календарю для квашения капусты в 2020 году: октябрь, ноябрь, декабрь

Луна влияет не только на людей и всё живое на планете, но и на вкусовые качества блюд. Квасить капусту советуют во время растущей Луны, на четвертый день

Когда лучше всего в 2020 году квасить капусту, чтобы она была сочной и хрустящей

Луна влияет не только на людей и всё живое на планете, но и на вкусовые качества блюд. Квасить капусту советуют во время растущей Луны, на четвертый день. В полнолуние, новолуние и во время убывающей Луны стоит с большой осторожность относиться к приготовлению этого блюда. Данные лунные сутки могут повлиять на вкусовые качества блюда, а также на срок его хранения.

Когда лучше всего готовить квашеную капусту в 2020 году

Квашеная капуста – одно из самых полезных и простых блюд, которое пользуется большой популярностью на протяжении многих лет. Её можно заготовить в домашних условиях, но обязательно стоит уделить внимание времени квашения капусты. Астрологи утверждают, что Луна и созвездия могут повлиять на вкусовые качества блюда. Если люди решили квасить капусту и использовать лунный календарь, особое внимание стоит уделить месту нахождение Луны в знаках зодиака.

Положительно повлияют на заготовку: Стрелец, Козерог, Телец, Близнецы, Лев и Рак. Если Луна будет находиться в созвездиях данных знаков зодиака, можно начинать заниматься солением капусты.

Капуста будет очень вкусной, сочной если заквасить, когда Луна находится именно в Козероге. Одним из самых удачных дней по лунному календарю солить капусту является 4-й день растущей Луны. Поможет сделать капусту хрустящей, вкусной и нежной. Можно будет хранить ее очень долго в холодильнике или в другом тёмном месте.

Благоприятные дни по лунному календарю для соления капусты в 2020 году

Удачными получается блюдо, когда солить в мужские дни недели: четверг, вторник, или же в понедельник. Они положительно повлияют на вкусовые качества солёного овоща, сделают его нежным, сочным и вкусным. В «женские дни» стоит избегать приготовления данного блюда, капуста может быстро стать кислой и невкусной.

В октябре по лунному календарю можно квасить капусту в следующие дни: 8, 9, 29, 30, 31.

Астрологи советуют остерегаться квасить в такие дни: 10, 11, 25, 21, 24, 20. Овощ может получиться горьким и не столь вкусным.

В ноябре удачу принесёт соление капусты в такие дни недели: 16, 21, 22, 24, 25, 26, 27, 28. Не советуют заниматься квашением капусты: 7, 10, 12, 15.

В декабре овощ получится вкусным, если его заквасить: 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29 числа зимнего месяца. Не стоит увлекаться приготовлением блюда: 5, 6, 7, 10, 30 декабря.

Польза квашеной капусты
Квашеная капуста положительно влияет на здоровье человека. Насыщает организм полезными веществами, такими как: витамины группы А, С, РР, В, железо, магний, марганец. Овощ помогает при сильной головной боли, улучшает работу пищеварительной системы, предотвращает появление раковых клеток, повышает иммунную систему.

Благодаря своим полезным свойствам квашеная капуста препятствует преждевременному старению организма, борется с повышенным холестерином. Полезна людям, у которых есть сахарный диабет. Не советуют употреблять капусту, если в желудке повышенная кислотность.

Секреты приготовления квашеной капусты по лунному календарю
Перед тем как квасить капусту, советуют обратить внимание на ее сорт. Не все подходят для того, чтобы сделать блюдо вкусным, хрустящим. Стоит избегать ранних сортов. Они не подходят для закваски. Обращают внимание на сам кочан, он должен быть плотным. Лишь тогда вкусовые качества квашеной капусты будут хорошими.

Отлично подходят сорта: Слава, Ладлен, Сюрприз, Подарок, Меланка, Харьковская зимняя, Атрибут, Белорусская. Благодаря данным сортам капуста получается вкусной, сочной и обладает насыщенным, приятным вкусом.

Сохраняется долго, можно квасить как в бочках, так и в банках. Чтобы капуста быстро подкисла, советуют залить тёплым рассолом с добавлением на 1 литровую банку 2-х столовых ложек соли и 1 столовой ложки сахару. Капуста, приготовленная по данному рецепту, будет радовать до новогодних праздников. Добавляют морковь, чеснок, лавровый лист.

Источник: http://rsute.ru/

Благоприятные дни для закваски капусты на зиму в 2020 году: таблица

Период, когда квасить капусту, многие выбирают, ориентируясь по времени сбора урожая или закупке овоща, но нередко соленье не выходит вкусным. Проблема заключена в том, что время для приготовления заготовки было выбрано неправильно или сорт овоща подобран неверно. Поэтому кулинарам рекомендуют солить капусту по лунному календарю в 2020 году. Это помогает приготовить вкусное соленье, которое будет дольше сохранять свежесть.

Благоприятные даты для засола капусты в 2020 году

Квашение капусты является очень ответственным процессом для огородников, ведь от грамотного выбора даты зависит результат: то, какое время сохранится продукт, не утратит ли он свои качества, останется ли хрустящим. Чтобы сократить риски, необходимо воспользоваться благоприятными днями для засолки. Это переход растущей планеты в созвездиях: Овна, Тельца, Скорпиона. Стрелец и Козерог (на убывание).

Таблица с днями, когда солить капусту по лунному календарю в 2020 году

Месяц Числа
Январь 1, 14-16, 21-25
Февраль 1, 26, 28, 29
Март 6, 21, 22
Апрель 9, 15, 23
Май 13, 14, 20
Июнь 4, 11, 18
Июль 1, 2, 8
Август 11, 20, 25
Сентябрь 9, 10, 16
Октябрь 4, 8, 14
Ноябрь 2, 10, 15-24
Декабрь 1, 2, 7, 24

Квасить капусту в 2020 году по лунному календарю нужно также учитывая положение ночного светила относительно зодиакальных созвездий. Было отмечено, что при учете благоприятных для засолки дней, продукт, полученный после брожения, дольше сохраняет свои качества и приятнее на вкус. Лучшие знаки зодиака для посола – Овен, Телец, Козерог, Лев и Стрелец.

Когда нельзя делать заготовки

Даты полнолуния или, когда спутник Земли убывает, считаются негативными, чтобы засолить овощ. Квашение эти даты повлечет то, что капуста получится мягкой. Открывать заготовки в такие дни также нельзя. Это спровоцирует пересыханием и закисанием капусты.

Неблагоприятные даты засолки капусты:

  • 5, 7, 10, 16 января;
  • с 22 февраля и вплоть до 8 марта;
  • с 26 до 30 марта – нельзя;
  • 1-19 апреля;
  • 8, 9, 12 мая;
  • 1-6 июня;
  • 1-15 июля;
  • 1-5 и 31 августа.

Квашение капусты в октябре, ноябре, сентябре не проводят в начале каждого месяца.

Когда срезать капусту для засолки по лунному календарю

Расскажем о благоприятном периоде для среза капусты в 2020 году на примере самых урожайных месяцев – сентября и октября.

  • В сентябре для среза капусты под засолку немало удачных дней: 6, 11, 15, 20, 22.
  • В октябре для среза поздней капусты, сортировки, закладки на долгосрочное хранение наиболее благоприятны 11 и 22 число.

Какие сорта подходят для засолки

Только капустные вилки, которые срезаны непосредственно перед первыми осенними морозами, подходят для продолжительного хранения и квашения. Это обусловлено тем, что за такое продолжительное время нахождения на грядке овощ успевает полностью дозреть, а также в нем достигают максимальных концентраций полезные соединения. Из среднеспелых сортов капусты рекомендуют использовать такие:

  • Менза F1;
  • Подарок;
  • Белорусская;
  • Купчиха F1;
  • Слава 1305;
  • Юбилей F1;
  • Доброводская;
  • Мидор F1;
  • Краутман F1;
  • Мегатонн F1;
  • Атрия F1.

Тем не менее, если возможность вырастить или купить позднезрелую капусту есть, лучше не использовать для приготовления солений среднеспелые разновидности. Есть определенные позднеспелые виды, которые фактически всегда (при соблюдении технологии приготовления) вкусны в заквашенном состоянии. К таким поздним сортам капусты, которая хорошо подходит для солений, относят:

  • Агрессор F1;
  • Колобок F1;
  • Валентина F1;
  • Женева F1;
  • Амагер F1;
  • Мара;
  • Тюркиз;
  • Белоснежка;
  • Харьковская зимняя;
  • Московская поздняя.

Раннезрелые разновидности капусты для засолки не используют, так как в нежной листве таких вилков присутствует крайне мало сахаров. Если использовать такое сырье, готовое соленье будет не хрустящим и чрезмерно мягким. Тем не менее, даже если взята подходящая разновидность капусты – поздняя или среднеспелая, не каждый вилок можно использовать для квашения.

В какой таре квасить капусту

Деревянная бочка – лучший сосуд для закваски капусты, но содержать подобную тару в условиях квартиры сложно. Из недостатков такого варианта также выделяют – большой объем и сложность купить посуду хорошего качества. Для посола может подойти обыкновенная эмалированная кастрюля или стеклянная банка. Металлические емкости, в том числе и посуда с поврежденным покрытием не пригодны для брожения – вкус готового продукта будет испорчен.

Пищевые пластиковые контейнеры и ведра использовать можно, но нужно внимательно смотреть на маркировку такой тары. Дешевые сосуды для брожения и закваски вилок листового овоща не подойдут. Большая часть такой тары не предназначена для приготовления и хранения пищевых продуктов. Кислота, которая образуется в процессе засолки, вступит в реакцию с материалом, из которого сделано такое ведро и наберет посторонних компонентов в готовящийся продукт – запахи и привкусы.

Условия для засолки

Чтобы получился качественный продукт, в большинстве рецептов указаны такие дополнения – где поставить тару с капустой или нужен ли гнет сверху. Такие особенности привязаны к рецептурным моментам. Но, груз, уложенный поверх нарезанного капустного листа нужен в безрассольных способах приготовления. Если для квашения подготавливают солевой раствор, то такая мера не нужна.

Брожение капусты начинается через 24-48 часов. При соблюдении температурных показателей на уровне от 18ºC до 20ºC брожение будет завершено на 11-12 сутки. Если показатели на градуснике будут от 20ºC до 25ºC, то готовность продукта ожидают через 7-8 дней. Ускоренное или замедленное брожение сильно влияет на вкус готовой квашеной капусты, поэтому нарушать нормальный температурный режим нее следует.

Простой рецепт приготовления квашеной капусты

Основной рецепт популярной закуски содержит немного ингредиентов – капусту и соль. Но для улучшения вкуса добавляют морковь, семена укропа, тмина, тыкву, свеклу, сахар. Менее распространены в качестве добавок брусника, яблоки или клюква. Их размещают в прослойке для придания необычного аромата и вкуса.

Ингредиенты:

  • 4 кг белокочанной капусты;
  • 4 ст л. поваренной соли крупного помола;
  • 400 г моркови.

Приготовление:

Капустные вилки шинкуют соломкой и перекладывают в эмалированную емкость. Добавляют соль и тщательно перетирают руками, чтобы капуста дала сок. Такой же соломкой шинкуют очищенную морковь и добавляют к общей массе. Несколько раз содержимое емкости тщательно перемешивают.

Подготовленную смесь перекладывают в трехлитровые стеклянные банки, предварительно простерилизовав их. Массу плотно утрамбовывают, чтобы не осталось пузырьков воздуха. Через несколько часов состояние капустно-морковной массы проверяют. Выделившийся сок должен полностью покрывать ее. При необходимости уровень жидкости повышают, долив кипяченую воду.

Банки закрывают полиэтиленовыми крышками с отверстиями и ставят на поддон. В него будет стекать лишняя жидкость. Ежедневно банки открывают и протыкают капустную массу деревянной шпажкой до дна, чтобы выпустить скопившиеся газы. Когда закуска будет готова, банки переставляют в холодное место, чтобы она не прокисла.

Частые ошибки при засолки капусты

Одна из частых причин, почему капуста размягчается и теряет хруст, — нарушение рецепта готовки. Шинкуют овощ только поперек прожилок. Очень мелко шинкованный кочан также превратится в кашу, потому кусочки оставляют средними (примерно 5-6 мм). К причинам проблем приготовления можно отнести такие:

  1. Добавление большого количества сахара — ингредиент ускоряет брожение, но он делает капусту мягче.
  2. Перетирание нашинкованного продукта в мелкой таре — правильно брать большую кастрюлю, чтобы при смешивании капуста обогащалась кислородом, который нужен для окисления.
  3. Дефицит рассола — маринад заливают так, чтобы он полностью покрыл капусту, при недостатке обязательно добавляют.
  4. Много соли — оптимальное количество: 1,5 ложки на литр воды или 20 г на кило капусты.

Банки хранят в тепле, потом перемещают в прохладный подвал или холодильник, достают по мере необходимости. Неподходящая посуда также приведет к проблемам. Для заготовки берут банки 3 литра. В крупных бочках капуста медленно поедается и из-за продолжительного сохранения размягчается. Не заготавливают капусту в неэмалированной, металлической посуде: действие металла придаст продукту темный цвет, это некрасиво.

В таре алюминиевой или из нержавеющей стали продукт становится опасной для жизни: образующаяся кислота разъедает стенки посуды, вбирая выделяющиеся токсины.

Отлично подходит для готовки тара из стекла или дерева. Избыток морковки также не полезен. В закуску нередко добавляют морковку, она придает особый аромат, приятную сладость и даже усиливает хруст. Но переизбыток моркови плохо влияет на процессы брожения.

Видео-ответ: Как и когда квасить капусту?

По какой рецептуре и когда заквасить капусту в 2020 году — дачник решает индивидуально. Лунный календарь – это не догма, он только помощник правильно подобрать время, когда закуска будет по максимуму вкусной и принесет пользу. Доказано на практике, прогнозы астрологов положительно влияют на результат труда овощевода.

Сохранить и поделиться:


Полезные статьи из рубрики "Календари":

Полезные статьи для огородника:


Когда квасить капусту в ноябре 2020 по лунному календарю

Если вы задумывались над тем, когда лучше всего квасить капусту по лунному календарю в 2020 г., то ноябрь — это самое подходящее время для готовки.

Уважаемые читатели! Для Вас мы создали сообщества в соц сетях, в которых несколько раз в день публикуются полезные статьи и интересные идеи! Подписывайтесь и получайте полезный контент в удобном формате!

В этот месяц созревают наиболее вкусные позднеспелые сорта.

Кроме того, в ноябре повсеместно начинаются заморозки, а, как известно, самая сочная и хрустящая квашеная капуста именно после мороза.

В сегодняшней статье мы расскажем все самое важное о том, как солить  капусту в ноябре.

Зачем квасить капусту по лунному календарю

Выбор срока проведения процедуры по лунному календарю обусловлен влиянием лунных фраз на процедуру засолки.

Суть в том, что квашение капусты – это самое обычное брожение, которое запускают бактерии. Они же, в свою очередь, осуществляют свою жизнедеятельность в соответствии с фазами лунного календаря.

Так наиболее удачным временем для того, чтобы солить капусту, является растущая луна. В этот период лунного цикла бактерии проявляют наибольшую активность. Из-за этого продукт получается сочным, хрустящим, хорошо просоленным.

Наоборот, выбор неудачного дня по лунному календарю приведет к тому, что блюдо будет быстро скисать, шинковка будет вялой и будто бы жеваной. Такими периодами являются дни новолуния и полнолуния.

Поэтому важно правильно определиться со временем по лунному календарю.

Благоприятные дни для засолки капусты в ноябре 2020 по лунному календарю

Итак, как уже было сказано выше наиболее удачным временем для того, чтобы солить капусту в ноябре по лунному календарю, считаются те дни, когда луна прирастает.

В ноябре это числа с 16 по 29.

Неблагоприятные дни для квашения капусты в ноябре 2020

Новолуние и день полной луны – неудачное время по лунному календарю для того, чтобы делать заготовки на зиму.

В ноябре 2020 г. это 15 и 30 числа.

Когда нельзя солить капусту

Если ориентироваться на зодиакальные созвездия, то для приготовления блюда не подходят те сутки, когда луна находится в созвездиях Рака, Рыб и Девы.

ИНТЕРЕСНО. На Руси раньше было такое поверье, что квасить капусту в «женские» дни (то есть дни недели женского рода) нельзя. Это среда, пятница и суббота.

Еще одна примета, связанная с запретом на квашение капусты. Нельзя делать блюдо в плохом настроении. Продукт будет невкусным и быстро испортится.

Когда желательно квасить капусту согласно приметам

Самая главная примета о сроках квашения известна любой хозяйке. Наиболее вкусным продукт получается после мороза.

Но это не единственная примета.

  • Испокон веков считалось, что солить надо в мужской день (понедельник, вторник, четверг) или в нейтральный день (воскресение).
  • Самая вкусная заготовка получается из белых приплюснутых кочанов.

Какие сорта подходят для засолки капусты в ноябре

Позднеспелые разновидности почти все годсятся для того, чтобы их квасить.

Но, естественно, есть разновидности, которые подходят больше других. Среди них можно выделить Славу, Белорусскую, Подарок, Харьковская зимняя, Амагер 611, Крюмон, Московскую позднюю, Тюркис и т.д.

СПРАВКА. Вообще хозяйки справедливо полагают, что отечественные сорта больше подходят для квашения.

Сколько времени квасится капуста?

Сколько по времени будет кваситься блюдо в ноябре зависит от качества и объема приготовленного продукта. В целом блюдо будет готово не раньше, чем через неделю.

Хозяйки, которые квасят сразу большие объемы, начинают снимать пробу только спустя 1,5 недели.

Чтобы процесс брожения шел быстрее, не забывайте обеспечить заготовке температуру не ниже 18 градусов по Цельсию и выполнять работы в правильную фазу лунного календаря.

В какой посуде лучше солить капусту, а в какой не стоит?

Вообще опытные хозяйки советуют не придумывать велосипед и квасить заготовку в обычных трехлитровых банках.

Можно солить в деревянных кадках, эмалированной посуде, но стеклянная банка намного доступнее.

Нельзя квасить овощ в алюминиевой и пластиковой таре, а также металлической эмалированной посаде со сколами.

Секреты квашения капусты

У каждой хозяйки есть свои секреты, как солить капусту на зиму. Мы собрали самые интересные и необычные.

  • Хорошо разминайте нашинкованные овощи. Чем больше будет сока, тем вкуснее заготовка.
  • Чтобы блюдо не скисло раньше времени, положите в банку осиновую веточку или чурочку.
  • Если добавляете морковь, то не надо перетирать ее слишком мелко, заготовка станет водянистой.
  • Для уплотнения используйте толкушку для картошки.
  • Не переусердствуйте со специями. Перец горошком, лавровый лист должны лишь подчеркивать вкус основного овоща, но не перебивать его.
  • После утрамбовки шинковки в банку или другую емкость проткните ее спицей. Так блюдо лучше просолится, а также в нем не будут скапливаться газы.
  • Чтобы кочан стал сахаристее, оставьте его полежать в холоде на 1,5 – 2 недели после уборки.
  • Не шинкуйте зеленые, подгнившие или поврежденные листья.
  • Оптимальное соотношение соли и овоща: 2% от общей массы шинковки.
  • Емкость с заготовкой ставьте в миску, чтобы сок брожения не проливался на стол.
  • Используйте для приготовления только обычную поваренную соль.

Популярные рецепты засолки капусты

Теперь несколько простых, но очень вкусных рецептов.

Самый популярный рецепт — с морковкой.

Шинкуем 1-2 кочана. Натираем на терке морковь (примерно 20% от объема), добавляем соль, пару листьев лаврушки и несколько горошин черного перца.

Все тщательно перемешиваем. Обязательно продавите всю шинковку, чтобы она пустила сок.

Укладываем в банки и отправляем на брожение.

Простейший рецепт — только капуста и соль.

Здесь вообще все элементарно. Шинкуем овощ, подсыпаем соль, перемешиваем и укладываем в банку.

Рецепт с яблоками.

На 10 кг белокочанной капусты берем 1 кг яблок и 200 гр соли.

Яблоки нарезаем половинками, удаляем сердцевину.

Шинкуем капусту. Все перемешиваем, солим, разминаем.

Укладываем в банку, утрамбовываем, оставляем кваситься.

Рецепт с клюквой.

В северных регионах нашей страны особенно популярен рецепт с клюквой, которая не просто добавляет свой оттенок во вкус, но и выступает в роли природного консерванта.

На 10 кг капусты необходимо 400 гр клюквы и 200 гр соли. Также можно добавить морковь (не больше 500-800 гр).

Суть это рецепта в том, что клюква укладывается слоями. Когда она пускает сок, то равномерно пропитывает всю шинковку.

Оригинальный рецепт с яблоками, морковью и тмином.

Это довольно необычный рецепт. Брать лучше поздние яблоки.

Итак, на 9 кг капусты понадобится 1 кг моркови, 0,5 кг яблок, 10-15 гр тмина и 200 гр соли.

Яблоки режем половинками или четвертинками и обязательно вырезаем сердцевину.

Все овощи перемешиваем, солим, хорошенько все проминаем и укладываем в банку или другую емкость.

Условия хранения квашенной капусты

Когда брожение заканчивается, емкость с готовым блюдом необходимо переместить в холод. Это может быть холодный коридор, погреб или холодильник.

Температура содержания должна быть около нуля градусов. В таком холоде замедляются процессы брожения, и не появляется плесень.

Сколько хранится квашенная капуста?

При соблюдении правил хранения капуста может храниться в холодильнике или подвале до полугода. При температуре до +10 заготовка хранится всего 3-5 дней.

СОВЕТ. Готовьте столько продукта, чтобы съесть его за несколько раз. Не нужно хранить капусту слишком долго. Она все же теряет свой вкус со временем.

Частые ошибки

  • Для засолки выбирают неплотные или небольшие кочаны. Лучше всего квасить плотные крупные белые сорта. Они вкуснее всего.
  • Неправильно подобрано соотношение соли и овощей. Как уже говорилось выше, оптимальным считается 20 гр (горсть) на каждый килограмм капусты. Но наш совет – пробуйте заготовку во время приготовления. Здесь нет четкого рецепта, лучше всего подобрать соотношение на свой вкус.
  • Капуста не утрамбовывается. Чтобы закваска получилась сочной и хрустящей, ее нужно плотно утрамбовывать. Более того при неплотной укладке блюдо приобретает розоватый оттенок и полностью не просаливается.
  • Слишком низкая температура брожения. Для того, чтобы активизировались бактерии брожения, температура в помещении не должна быть ниже 18 градусов (лучше чуть выше).
  • Применение «неправильной» соли. Морская и йодированная разновидности очень полезны и вкусны, но не подходят, чтобы с их помощью квасить капусту. Используйте самую обычную дешевую каменную поваренную соль.
  • Ошибочно выбран неудачный для процедуры день лунного календаря. Конечно, рабочему человеку тяжело все время подгадывать работу под лунный календарь, но все же старайтесь хотя бы не солить на полнолуние и новолуние.
  • Овощи были плохо помяты в процессе готовки. Из-за этого блюдо получается излишне жестким.
  • Неправильная тара. Солить капусту нельзя в алюминиевой и пластиковой таре. Чтобы не ошибиться, используйте обычные стеклянные банки. Это самый верный вариант.

Ответы на частые вопросы

Когда лучше срезать кочан для квашения?

В ноябре лучше дождаться первых заморозков. После них квашеная капуста будет самой вкусной.

Всю ли капусту можно солить?

Вообще любой сорт белокочанной капусты, поспевающей в ноябре, годится для квашения. Дальше уже необходимо смотреть на конкретный кочан.

Сколько соли брать?

Начните с 20 гр на каждый килограмм овощей (капусты или капусты с морковью). Если заготовка получается пресноватой, солите еще.

Но помните, что соль добавляют до укладывания в емкость для квашения.

Почему появляется горечь?

Вы или использовали зеленые листья, или не убирали пену во время брожения.

Сверху появилась плесень. Что делать?

Верхний слой можно спокойно снять и выкинуть. Если же плесенью покрылась вся капуста, то придется квасить заново.

Почему появились темные и светлые слои?

Это значит, что вы сначала плохо перемешали шинковку, а затем неплотно уложили все в банку. Там, где соли больше цвет становится более темным.

Нужно ли предварительно стерилизовать банки?

Да, обязательно. На стенках могут быть микробы и бактерии, от которых продукт испортится.

Заключение

Ноябрь — идеальный месяц для того, чтобы солить капусту. Выберите удачный день по лунному календарю и следуйте несложным правилам готовки.

благоприятные дни для засолки и полезные советы по приготовлению

Квашеную капусту используют, как самостоятельную закуску и в качестве ингредиента для приготовления других блюд. Приготовить ее несложно. Обычно хозяйки занимаются квашением капусты в октябре или ноябре, сразу после уборки урожая. Для приготовления закуски берут позднеспелые сорта овоща. У них плотные вилки и листья с большим количеством сока. Лучше солить капусту в 2020 году по лунному календарю. Так продукт получается вкусным, аппетитно хрустит и дольше хранится.

Благоприятные дни

Для засолки капусты любая дата не подходит. Приготовление этой закуски опытным хозяйкам не доставляет трудностей. Даже при использовании плотного вилка с сочными листами и точного соблюдения инструкции блюдо не всегда получается вкусным. Часто после приготовления появляется неприятный привкус либо продукт за короткий срок прокисает.

Астрологи советуют при выборе засолочных дней в 2020 году ориентироваться по лунным фазам. Выбор удачной даты по представленному ниже календарю посола капусты сильно увеличивает шансы на приготовление вкусного продукта.

Месяц Благоприятные дни
Сентябрь 19-23
Октябрь 1, 17-20, 28-31
Ноябрь 16, 24-28
Декабрь 22-26

На заметку!

Вкуснее всего закуска получается, если готовить ее на Растущей Луне в понедельник, вторник либо в четверг.

Выбирая дату, когда квасить капусту, учитывают прохождение спутника Земли по зодиакальным созвездиям. Лучшими из них считают Козерог, Телец, Овен, Стрелец и Лев. Полученный после закваски в этот период продукт имеет более приятный вкус и долго хранится.

Неблагоприятные дни

Неуподходящим для засолки считают период убывающей Луны или Новолуние. Чтобы успешно мариновать капусту, необходимы бактерии, стимулирующие брожение. В фазе убывания и Новолуния их активность снижена. Поэтому брожение идет медленно. Из-за этого капуста становится мягкой, вкус ее ухудшается.

Дополнительно астрологи советуют уделять внимание прохождению спутника Земли по зодиакальным созвездиям. Неподходящими для заготовки капусты на зиму считают знаки Девы, Рака или Рыб. Приготовленная в эти дни закуска быстро портится, в ней развивается плесневелый грибок. В дни убывания Луны не стоит открывать банки с зимними заготовками. Капуста в эти дни быстро высыхает или скисает. Ниже представлена таблица с неблагоприятными днями для приготовления закуски в 2020 году.

Месяц Неблагоприятные дни
Сентябрь 3-17
Октябрь 3-16
Ноябрь 1-15
Декабрь 1-14, 31

К зимним заготовкам приступают осенью, сразу после сбора урожая. Этот период в Сибири, на Урале и в других регионах совпадает с праздником «Покрова Богородицы», который отмечают по Православному календарю 14 октября. Но если к заготовке приступают в ближайшую фазу убывания, продукт получается невкусным. Этот период еще называют «сопливой неделей» для капусты. В 2020 году он приходится на 1-15 ноября. Продукт, засоленный в эти дни, становится мягким и покрывается слизью. Засолка капусты даже в благоприятные дни не будет успешной, если не соблюдена технология приготовления.

Советы по засолке

Для квашения на зиму подходит только белокочанный вид. Краснокочанную, цветную, брюссельскую и другие не используют. Лучше всего для соления подходят вилки, сохраняющиеся на грядке до первых морозов. В таких овощах накапливается много сахара, который необходим для брожения.

По сроку вегетации для квашения больше подходят среднеспелые и поздние. У первых формируется плотная головка, а в листьях сосредоточено нужное количество сахаров. Они подходят для засолки, но вкус полученной закуски не всегда идеальный. Среднеспелые разновидности берут для квашения жители северных регионов, где сорта с длинным сроком вегетации не успевают созреть. У позднеспелых разновидностей вилки плотные и хрустящие. Они идеально подходят для заготовки на зиму.

Важно!

Раннеспелую капусту для квашения не используют. В их нежных листьях очень мало сахара. После засолки они становятся слишком мягкими и не хрустят.

Лучшие среднеспелые сорта для квашения:

  • Слава 1305;
  • Подарок;
  • Белорусская;
  • Менза F1;
  • Доброводская;
  • Юбилей F1;
  • Краутман F1;
  • Мегатон F1;
  • Мидор F1;
  • Атрия F1;
  • Купчиха.
Читайте также

Благоприятные дни для посадки лука в зиму в 2020 году по луне
Озимый лук – неприхотливая культура, которая требует минимального ухода. Чтобы избежать своевременного прорастания и промерзания луковиц, необходимо соблюдать сроки проведения посадочных работ. При…

 

Сорта с поздним сроком созревания, подходящие для квашения:

  • Московская поздняя;
  • Агрессор F1;
  • Амагер 611;
  • Харьковская зимняя;
  • Валентина F1;
  • Женева F1;
  • Мара;
  • Белоснежка;
  • Колобок F1;
  • Тюркиз.

Выбор вилка

Для квашения берут не каждый кочан. Лучше всего подходят самые крупные вилки. Их листья содержат больше всего сока. Выбирают экземпляры с белыми листьями. В них самая высокая концентрация сахара. Кочаны с зеленоватыми листами для засолки не годятся. Вилки для засолки срезают после первых заморозков, когда Луна убывает. В это время лишняя влага из листьев устремляется к корням. Листья становятся плотными и твердыми, но сохраняют наибольшее количество полезных веществ.

Вилок начинают шинковать, предварительно попробовав на вкус. Подходят овощи с сочными и сладкими листьями. Плотность кочана проверяют, сдавив его в руках. Можно дополнительно помять отдельные листки. Если овощ хрустит, а при разламывании выделяет много сока, приготовленная из него закуска будет вкусной.

Читайте также

Как приготовить хрустящую и сочную квашеную капусту
При выборе способа приготовления квашеной капусты лучше остановиться на рецепте без добавления уксуса. В этом случае получится полезный ферментированный продукт, который можно употреблять…

 

Если капусту покупают на рынке, не беру экземпляры с трещинами. Такие кочаны накачаны водой для веса. По возможности вилки проверяют на содержание нитратов или вымачивают их в воде в течение 2 часов. Затем оставляют просохнуть. Верхние покровные листья и поврежденные обрывают.

Необходимые условия

Если квашение происходит безрассольным способом, понадобится гнет. Его укладывают поверх нашинкованных капустных листьев, чтобы они дали сок. Брожение содержимого емкости начинается в период от 24 до 48 часов. Все это время поддерживают температуру от +18°С до +20°С. Через 11-12 дней капуста будет готова. При более высокой температуре в пределах от +20°С до +25°С готовность наступает через неделю. Брожение не должно быть слишком медленным или быстрым. От этого вкус готового продукта ухудшается. Поэтому нельзя нарушать температурный режим.

Для приготовления закуски используют соль крупного или среднего помола. Она растворяется медленно и тормозит процесс брожения. В результате этого капустные листы сохраняют свою форму и структуру. При необходимости вместо каменной соли можно использовать морскую, сократив ее количество вдвое.

Важно!

Рекомендованные по рецепту пропорции нельзя нарушать. От недостатка соли не происходит брожения. Если ее слишком много, закуска прокисает.

Желательно солить капусту в деревянном бочонке. Но подходит и обычная эмалированная кастрюля. Некоторые хозяйки для готовки используют обычные стеклянные банки. Алюминиевая, металлическая тара не подходит. Она окисляется и портит вкус продукта. Пищевые контейнеры лучше не использовать. Из-за них часто появляется посторонний привкус и неприятный запах.

Приготовление квашеной капусты

Основной рецепт популярной закуски содержит немного ингредиентов – капусту и соль. Но для улучшения вкуса добавляют морковь, семена укропа, тмина, тыкву, свеклу, сахар. Менее распространены в качестве добавок брусника, яблоки или клюква. Их размещают в прослойке для придания необычного аромата и вкуса.

Ингредиенты:

  • 4 кг белокочанной капусты;
  • 4 ст л. поваренной соли крупного помола;
  • 400 г моркови.

Приготовление:

Капустные вилки шинкуют соломкой и перекладывают в эмалированную емкость. Добавляют соль и тщательно перетирают руками, чтобы капуста дала сок. Такой же соломкой шинкуют очищенную морковь и добавляют к общей массе. Несколько раз содержимое емкости тщательно перемешивают.

Подготовленную смесь перекладывают в трехлитровые стеклянные банки, предварительно простерилизовав их. Массу плотно утрамбовывают, чтобы не осталось пузырьков воздуха. Через несколько часов состояние капустно-морковной массы проверяют. Выделившийся сок должен полностью покрывать ее. При необходимости уровень жидкости повышают, долив кипяченую воду.

Читайте также

Капуста квашеная с клюквой — вкусная и очень полезная
Квашеная капуста с клюквой получается хрустящей, вкусной и очень полезной. Рецепт закуски рассчитан на 3 литровую банку, что очень удобно в процессе заготовки. Такую капустку легко и просто…

 

Банки закрывают полиэтиленовыми крышками с отверстиями и ставят на поддон. В него будет стекать лишняя жидкость. Ежедневно банки открывают и протыкают капустную массу деревянной шпажкой до дна, чтобы выпустить скопившиеся газы. Когда закуска будет готова, банки переставляют в холодное место, чтобы она не прокисла.

Возможные ошибки

Если нарушена технология приготовления или не соблюден температурный режим, закуска имеет неприятный вид и вкус. При содержании емкостей во время брожения в жарком помещении продукт темнеет. Неприятный вкус бывает по следующим причинам:

  • при использовании перемерзших кочанов закуска получается мягкой и не хрустит;
  • если в вилках много нитратов, закуска темнеет и быстро приходит в негодность;
  • если потемнение наблюдается только на отдельных участках, причина в скопившихся газах;
  • слизь появляется от недостаточного количества жидкости и контакта капустной массы с воздухом.

Закуска с потемнениями или слизью пригодна для еды. Ей нельзя отравиться. Но вкус у нее неприятный. Поэтому такой продукт используют только в качестве ингредиента для других блюд. Перед использованием его тщательно промывают и подвергают термической обработке.

Для приготовления вкусной квашеной капусты подбирают удачный для квашения день по Лунному календарю. Самую вкусную закуску получают в ноябрьские или декабрьские дни после «сопливой недели». Чтобы она была хрустящая, соблюдают технологию приготовления и поддерживают нужный температурный режим.

Благоприятные дни для заготовки квашеной капусты в ноябре 2020 года

Солить капусту следует в правильное время, связанное с лунными фазами: такой продукт будет вкуснее и дольше сохранит все полезные вещества.

Не первый десяток лет проводить работы по заготовке квашеной капусты принято после праздника Покровы и в соответствии с лунными фазами

Традиция выбирать лучшие дни для засолки и заготовки капусты по лунному календарю существует не первое столетие, а ноябрь 2020 года не стал исключением. Не первый десяток лет проводить работы по заготовке квашеной капусты принято после праздника Покровы и в соответствии с лунными фазами. Для удачного начала заготовок нужно ознакомиться с самыми благоприятными днями в месяце, когда можно квасить капусту на зиму.

Благоприятные дни для заготовки квашеной капусты в ноябре 2020 года

Чтобы засолка капусты в ноябре 2020 года прошла успешно, необходимо придерживаться некоторых правил. Начинать засолку стоит всегда на растущую Луну. Лучше всего, если она находится в зодиакальных знаках Козерога, Тельца или Овна. Многие эксперты рекомендуют проводить манипуляции по засолке в «мужские» дни.

Солить капусту следует в правильное время, связанное с лунными фазами: такой продукт будет вкуснее и дольше сохранит все полезные вещества. В ноябре 2020 года благоприятными днями для квашения и соления капусты станут такие дни:

первые период с 1 по 3 ноября 2020 года;
с 8 по 11 ноября;
наилучшим днем станет 12 ноября 2020 года;
в конце месяца с 29 по 30 ноября.
Неподходящим временем для засолки считаются дни, когда наступает полная Луна или она убывает. В такие дни капуста получается не слишком хорошей по вкусовым качествам, мягковатой, а также плохо хранится.

В ноябре полнолуние наступает 12 числа, а Луна пойдет на убыль в период с 13 по 25 ноября 2020 года. Таким образом, в период с 13 по 25 ноября от закваски и соления этого вкусного овоща лучше отказаться.

Как правильно выбирать капусту для засолки в ноябре 2020 года

Готовясь делать заготовки обязательно нужно определиться с сортом овоща, ведь от его вкусовых качеств тоже зависит готовый результат. Для засолки лучше брать овощи с большим содержанием сахара, с тугим кочаном приплюснутой формы. Особо хрустящая капуста получается из белых кочанов поздних и среднепоздних сортов.

Для начала зимних заготовок пригодны сорта белокочанной капусты со сроками созревания свыше 115-120 дней. Кочаны за длительный период вегетации успевают накопить большое количество полезных элементов, обрести отменный вкус. Кочаны ранней капусты с рыхлой структурой для солений и закваски не подходят.

Считается, что для квашения лучше использовать сорта, а не гибриды капусты. Сорт капусты, который лучше всего подойдет для засолки в ноябре 2020 года

У сорта Слава кочаны округлые, крупные, весом до 4 кг. Созревает обычно в середине октября.
Сорт Подарок применяется для засолки и квашения. Отдельные экземпляры доходят до 5 кг, цвет обычно зеленый или белый.
Капусту сорта Белорусская можно длительно хранить и квасить в любом месяце начиная с осени и заканчивая зимой.
Капуста сорта Менза хранится с октября месяца до весны, а вес кочана достигает иногда 9 кг.
Харьковскую зимнюю капусту можно хранить до весны, его также можно и заквасить. По вкусовым качествам считается лидером среди других сортов капусты. Может, длительное время расти без полива.

Простой и вкусный рецепт хрустящей квашеной капусты на зиму

Прошли те времена, когда капусту квасили в кадушках и деревянных бочках. Современные хозяйки предпочитают заквашивать овощ на зиму в простых стеклянных 3-х литровых банках, что очень удобно в условиях городских квартир.

Вкуснейшая домашняя квашеная капуста в банке
Для того, чтоб приготовить капусту по этому рецепту нужно: 2,5 кг белокочанной капусты, 2 больших моркови, 1,5 л воды, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки соли, лавровый лист и перец горошком.

В кастрюлю необходимо влить закипевшую в чайнике воду, засыпать соль и сахар, после положить лавровый лист и перец горошком. После закипания можно оставить рассол остывать.

Капуста нарезается тонкой соломкой и складываются в глубокую миску. Следом добавляется измельченная на крупной терке морковь, тщательно все перемешивается и перекладывается все в стеклянную трехлитровую банку.

После рассол льется комнатной температуры, но не горячий, так можно убить все полезные свойства используемых ингредиентов. Банку заполнить рассолом нужно прямо по горлышко, а после оставить открытой в помещении на 3 дня в глубокой миске, так как в процессе брожения углекислый газ будет выталкивать рассол наружу.

Также два раза в день капусту нужно протыкать деревянной палочкой, чтобы обеспечить свободный выход для углекислого газа. Если рассол перестал пузыриться, значит, процесс брожения завершен и можно будет снимать пробу.

Источник: 365news

Выделите орфографическую ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter.

Работает ли посадка при Луне?

Идея о том, что Луна влияет на рост растений, является давней, и многие люди верят ей. Его можно найти в фольклоре древних обществ, от кельтов в Британии до маори в Новой Зеландии. Римский историк Плиний Старший в своей книге History of Nature , Book 18 дает много советов по посадке растений по фазам луны. Сегодня это все еще сельская традиция, и в большинстве стран вы можете купить календари лунного садоводства.

Лунные эксперты предлагают собирать фрукты в полнолуние для продажи на рынке, так как они будут весить больше, и собирать в новолуние для личного потребления, потому что фрукты хранятся лучше.Семена также быстрее прорастают, если их посадить в правильную фазу луны.

Недавно в группе Facebook была опубликована фотография, на которой выставлен календарь «Посадка по Луне ». Я прокомментировал удивление, что люди все еще верят в такие вещи. Это была большая ошибка. Десятки людей кастрировали меня за то, что я неверующий. Как я смею говорить что-то унизительное о том, во что верила бабушка. Ни один человек не встал на мою защиту. Вера в посадку по фазам луны все еще очень распространена.

Посадка при лунных фазах

Посадка под луной - Биологические часы

У млекопитающих, включая человека, есть внутренний механизм синхронизации, называемый биологическими часами, который контролирует циркадные ритмы физиологии, биохимии и молекулярных явлений. Все мы знаем, как плохо работает наша система, когда мы летаем через часовые пояса.

Это крошечный логический скачок - думать, что растения, которые так зависят от света, также имеют такую ​​систему, и на самом деле они есть. Но их система внешняя и контролируется окружающей средой. Неверно думать, что растения ведут себя как животные. У них нет внутренних 24-часовых часов, как у . Обновлено 22 декабря благодаря комментарию Чака Чепмена. Теперь было показано, что у растений действительно есть внутренний циркадный ритм (ссылка 7).

Тот факт, что у них есть биологические часы, не доказывает, что изменения лунного света влияют на растения.

Недавно я посетил Органическую конференцию в Гвельфе Онтарио и просмотрел Книг лунного календаря .В нем говорилось: «Сажайте фасоль 2 июня, но не садите после 11:30. В Великобритании и Ирландии добавьте неделю ».

Итак, в Великобритании, которая в основном находится в зоне 8, вы должны сажать фасоль на неделю позже, чем здесь, в моем саду зоны 5! И тебе лучше не спать, иначе у тебя не хватит времени.

Посадка на Луну - Гравитационное притяжение

Законы гравитации Исаака Ньютона объясняют, что приливы существуют потому, что вода в океанах притягивается гравитацией Луны. И Луна, и Солнце притягивают Землю, но поскольку Луна находится намного ближе, она оказывает большее влияние, чем гораздо большее Солнце.Наши океаны больше всего страдают, когда Луна и Солнце тянутся с противоположных сторон Земли или когда они тянутся с одной стороны, что приводит к более высоким приливам.

Если Луна может притягивать воду в океане, вызывая приливы, несомненно, она также влияет на воду в растениях и в почве. Утверждается, что в новолуние и полнолуние больше воды поступает на поверхность почвы, что ускоряет процесс прорастания. Я нашел это утверждение в сети: «Лунный календарь садоводства, который сочетает в себе лучшую фазу луны и знак, поможет вам достичь оптимальных результатов», и неудивительно, что веб-сайт, который делает это заявление, также продает лунные календари.

Давайте вернемся на землю и посмотрим на факты. Луна определенно влияет на океанические приливы и волны. Это также влияет на все остальное на Земле, но, и это большое, но влияние на большинство вещей настолько незначительно, что мы не можем его увидеть, а во многих случаях даже не можем измерить. Мы не видим приливов и отливов на небольших озерах, потому что ветер и течения набегающих рек имеют гораздо большее влияние (ссылка 1), чем гравитация от луны или солнца. Великие озера, одни из самых больших на Земле, имеют приливы высотой не более 2 дюймов.

Я не смог найти никаких научных доказательств того, что уровень воды в почве повышается во время различных фаз луны, а также нет свидетельств того, что луна или солнце влияют на уровень воды внутри растений.

Заявленное исследование

Многие материалы в Интернете относятся к 10-летнему исследованию доктора Фрэнка Брауна из Северо-Западного университета. Он обнаружил, что в лабораторных исследованиях растения поглощали больше воды во время полнолуния.

Ни один из дюжины или более сайтов, ссылающихся на эту работу, не содержал ссылки.Я видел это раньше с другими темами. Людям нравится цитировать научные исследования, чтобы подтвердить свою веру, даже не глядя на работы. Доктор Браун действительно изучал влияние Луны на животных, так что исследование растений может существовать. Если найдешь, дай мне знать.

Другие законные научные сайты утверждают, что никаких реальных исследований влияния Луны на растения не проводилось.

Биодинамическое сельское хозяйство

«В биодинамическом сельском хозяйстве вся ферма, окружающая местность, влияние убывающих и прибывающих лун, даже положение звезд - все это рассматривается как неотъемлемая часть здоровья почвы и жизнеспособности сельскохозяйственных культур.”(Ссылка 2)

Они никогда не объясняли, как луна и звезды влияют на здоровье почвы.

Различные системы Луны

Хотя многие люди верят в садоводство по фазам луны, не всем известно, что на самом деле существует три различных системы верований.

Фазы Луны

Более распространенный вариант основан исключительно на фазах луны. Джеки Френч хорошо объясняет это (ссылка 3): «Предполагается, что рост растений следует за увеличением или уменьшением лунного света.Таким образом, вы сажаете урожай или собираете виноград во время фазы прибавления (увеличения) и собираете урожай или рубите древесину во время фазы убывания. Уточнение говорит о том, что вы сажаете такие культуры, как горох, урожайность которых выше уровня земли во время фазы воска, и такие культуры, как морковь, урожайность которых ниже уровня земли во время фазы убывания. Обратите внимание, как уточнение противоречит исходной точке зрения. Существуют и другие противоречивые взгляды. Таким образом, один говорит, что вы должны сеять семена незадолго до Новолуния, чтобы семена прорастали и начали расти в фазе роста, в то время как другое более распространенное мнение говорит, что вы должны сеять семена незадолго до полнолуния.Они не могут быть оба правы ».

Фазы Луны и знаки зодиака

Поскольку Луна проходит через знаки зодиака, естественно сделать вывод, что они также влияют на растения. Это убеждение является более точным и учитывает обе системы, чтобы выбрать подходящее время для посадки и сбора урожая.

Сидерические знаки против тропических лунных знаков

В этой системе считается, что звездные лунные знаки более важны, чем тропические лунные знаки - какими бы они ни были?

Какая система подходит?

На мой взгляд, это одна из самых больших проблем всей этой истории.Когда у вас есть три конкурирующих убеждения, и даже верующие не могут прийти к единому мнению, какое из них истинно, это действительно заставляет задуматься о том, верны ли какие-либо из них. Если бы один из них действительно работал, разве кто-нибудь не смог бы показать, что он работал лучше, чем два других?

Профессор Стефан Бучацки, бывший председатель группы «Время вопросов для садоводов» на Радио 4, по его словам, сказал: «Это чушь». «Если в этом было что-то серьезное, почему на протяжении столетий не каждый садовник или, что более важно, каждый садовод не следовал этим принципам? Почему люди, которые сажают при Луне, не получают всех призов на выставках и не развивают все новые сорта? »

Лунный свет влияет на растения

Есть научные доказательства того, что лунный свет действительно влияет на растения.Дополнительный свет может напрямую влиять на растения, а также насекомые, питающиеся растениями. Но эти эффекты не коррелируют с фазами луны, как это утверждают люди, садящиеся под луной.

Лунные циклы влияют на определенные виды, включая некоторых травоядных насекомых, питающихся лунным светом. Во время полнолуния такие насекомые более интенсивно питаются, и пораженные популяции растений принимают ответные меры, изменяя усвояемость своих тканей.

Единственные растения, которые используют лунный свет для фотосинтеза, - это определенные типы фитопланктона, которые обычно не встречаются в садах.(ссылка 4)

Мороз более вероятен во время полнолуния?

Садовые мифы - книга 1, Роберт Павлис

Это миф, в который я верил долгое время. Я обсуждаю это более подробно в своей книге Garden Myths , но суть в том, что нет никакой корреляции между полнолунием и морозом.

Полнолуние и безумие

Но, конечно же, должно быть правдой, что во время полнолуния люди действуют более иррационально, совершают больше убийств и чаще посещают отделения неотложной помощи? Нет, это тоже неправда.

Нет никакой поддержки идее, что фазы луны влияют на такие вещи, как рождение, сердечные приступы, смерть, самоубийства, насилие, госпитализация в психиатрические больницы и эпилептические припадки. (ссылка 5).

Человек выдвинул множество безумных теорий о Луне, но ни одна из них не является правдой, даже оборотни.

Рациональное мышление о полнолунии

Неверующие сажают по календарным датам, отражающим дату последних заморозков. В моем районе последние заморозки всегда приходились на 24 мая.Глобальное потепление поставило эту задачу под сомнение, но я хотел увидеть, насколько хорошо фазы Луны соотносятся с этой датой.

Я получил дату полнолуния, ближайшую к 24 мая, для каждого года между 2000 и 2020 годами (ссылка 6). Самое раннее было 13 мая, последнее - 9 июня. Это вариация почти на 4 недели. Даже при нынешней неустойчивой погоде дата последнего заморозка не так сильно меняется.

Посадка по фазам луны, несомненно, убьет теплые растущие культуры через несколько лет.

А как насчет других зон посадки? Предположим, фаза луны идеально подходит для посадки в моем саду. У садоводов, у которых на 2 зоны теплее или на 2 зоны холоднее, будет полная луна точно в тот же день. Разумно ли думать, что погода и дата последних заморозков будут одинаковыми во всех этих зонах?

Это один из этих мифов, который не имеет смысла.

Почему тогда так много людей верят в посадку по фазам луны?

Раньше я полагал, что заморозки более вероятны в полнолуние, но как только я увидел данные, стало ясно, что мое мнение ошибочно.Я больше в это не верю. Разве не было бы замечательно, если бы мир начал верить фактам? Большинство разногласий и конфликтов закончится.

Артикулы:

  1. Почему в реках и озерах нет приливов и отливов, кроме океанов; https://www.theguardian.com/notesandqueries/query/0,,-199833,00.html
  2. Биодинамика; https://foodism.com/2017/05/09/biodynamics/
  3. Посадка под луной; http://www.undeceivingourself.org/S-plan.htm
  4. Фотосинтез при лунном свете; https: // www.thenakedscientists.com/articles/questions/moonlight-photosynthesis
  5. Это всего лишь фаза: Суперлуна не сведет вас с ума: https://www.livescience.com/7899-moon-myths-truth-lunar-effects.html
  6. дат полнолуния; http://home.hiwaay.net/~krcool/Astro/moon/fullmoon.htm
  7. Циркадные ритмы растений: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1425852/

.Лунный календарь красоты

- Когда начинать диету по Луне

Скажи мне, что ты ешь, и я скажу тебе, кто ты

Вы хотите похудеть до лета, и интересно, когда начать диета по лунному календарю? Конечно, лунный календарь красоты содержит информацию о днях, наиболее благоприятных для вашего старта. Но не все так однозначно. Лунный календарь никому не советует бездумно голодать, доводя себя до истощения.Напротив, он содержит множество рекомендаций по конкретным продуктам, которые полезны, и направлен в первую очередь на комплексное оздоровление организма.

Лунный календарь красоты также определяет дни, в которые не рекомендуется голодание - когда организм ослаблен и нуждается в энергии. Таким образом, Луна не только говорит нам, когда лучше начать худеть, но и как составить правильный рацион, чтобы выглядеть привлекательно и чувствовать себя хорошо.

Какой сегодня лунный день? Лунный календарь >>

Лунный календарь красоты - когда начинать диету

Идеальный день для начала диеты - 20 лунный день .Убывающая луна в это время помогает отказаться от сладкого без сильных душевных переживаний и обещает, что эффект от вашей диеты сохранится надолго. Начав худеть на убывающей луне, вы быстро избавитесь от лишних килограммов и сможете удерживать один вес, не набирая лишнего снова, довольно долгое время.

Но первые дни после Новолуния также подходят для схождения на диете. Особенно, если диета направлена ​​в первую очередь на оздоровление организма, а не на похудание.Лучшим днем ​​для такого старта является 2 лунный день .

Кроме того, лунный календарь красоты содержит несколько дней, идеально подходящих для комплексного очищения организма и голодания. Это 25, 26 и 28 лунных дней .

Выбор, когда начать диету по лунному календарю? Во-первых, сотрите дни, неблагоприятные для голодания и диеты. Это 5, 9, 13, 14, 16, 17, 22 и 24 дня лунного цикла .

Как правильно составить диету?

Определившись с днем ​​начала диеты, важно подумать о том, как ваш организм будет получать витамины и питательные вещества, необходимые для жизни и здоровья.Лунный календарь красоты предлагает советы на каждый день с учетом потребностей человеческого организма и силы энергии Луны. Подробные рекомендации можно найти здесь 👇

Сопутствующие

.Конвертер

григорианских дней в лунные дни, Lucky Day

Китайская лунная дата :
Китайская солнечная дата :


Китайский календарь, лунно-солнечный календарь, основан на движении Луны и Солнца. Его также называют лунным календарем, календарем Инь, календарем ся или старым китайским календарем. В каждом китайском календарном году есть знак зодиака, 12 или 13 месяцев, а в каждом месяце 29 или 30 дней. Если 12 месяцев, то в году будет 354 или 355 дней; если 13 месяцев, то будет 383 или 384 дня.Хотя Китай принял григорианский календарь для официальных и деловых мероприятий, традиционный китайский календарь широко используется для определения 24 солнечных сроков, традиционных праздников и помогает выбрать счастливый день перед важными мероприятиями, такими как свадьба, переезд в новый дом.

Как работает китайский лунный календарь

Каждый раз, когда Луна движется по линии с Землей и Солнцем, начинается новый месяц, который называется «Чу Йи» или «Шуо Ри», что означает первый день лунного месяца.Когда появляется полная луна, это середина месяца. Время полнолуния составляет немногим более 29 дней, поэтому в одном месяце 29 дней или 30 дней.

В лунном году 12-13 месяцев. Месяц с первым днем, ближайшим к началу весны (первый солнечный семестр), является первым лунным месяцем, и в этот день проводится Праздник Весны, который варьируется между 20 января и 20 февраля.

Високосный месяц

Так же, как в григорианском календаре есть високосный год, чтобы компенсировать тот факт, что Земля не движется вокруг Солнца ровно за 365 дней, китайский календарь корректируется таким образом, чтобы гарантировать, что он имеет правильную связь с видимым движением солнца между северными и южными тропиками.В древности люди пришли к выводу, что существует 19-летний цикл. И в этом цикле определенные дни будут приравниваться к лунному дню. Например, в 1963, 1982 и 2001 годах 28 мая совпало с шестым днем ​​четвертого месяца лунного года.

Чтобы решить, когда нужно добавить високосный месяц, чтобы привести лунный календарь в соответствие с движением Земли вокруг Солнца, рассматриваются 24 солнечных периода. В большинстве месяцев будет более одного солнечного срока, но в тех случаях, когда в месяце только один, он будет повторяться с 29 или 30 днями, как в обычном месяце, что означает, что в некоторых годах есть 13 месяцев.Это явление может происходить каждые два-три года.

Китайский лунный календарь на 2020 год

Согласно китайскому календарю 2020 год - это год Гэн Цзы. У него високосный апрель, итого 13 месяцев с 25 января 2020 года по 11 февраля 2021 года. Знак зодиака - Крыса.

Год по китайскому календарю 2021-2030

Год Год по китайскому календарю Китайский пиньинь Знак зодиака Дата по григорианскому календарю
2021 辛丑 xin chou nian Ox Feb.12, 2021 - 31 января 2022 г.
2022 壬寅 年 ren yin nian Tiger 01 февраля 2022 - 21 января 2023 г.
2023 癸卯 年 gui mao nian Rabbit 22 января 2023 - 09 февраля 2024
2024 甲辰 年 jia chen nian Dragon 10 февраля 2024 - 29 января , 2025
2025 已 巳 年 yi si nian Snake Jan.29, 2025 - 16 февраля 2026 г.
2026 丙午 年 bing wu nian Horse 17 февраля 2026 - 05 февраля 2027 г.
2027 丁未 年 ding wei nian Sheep 06 февраля 2027 - 25 февраля 2028 г.
2028 戊申 年 wu shen nian Monkey 26 января 2028 - 12 февраля 2029
2029 己酉 年 ji you nian Петух Фев.13, 2029 - 02 февраля 2030
2030 庚戌 年 geng xu nian Dog 03 февраля 2030 - 22 января 2031 г.

Каковы способы использования Китайский календарь?

Все традиционные китайские праздники проводятся в соответствии с лунным календарем. Например, Праздник Весны - это первый день лунного года, Праздник лодок-драконов - 5 мая, а Праздник середины осени - 15 августа по лунному календарю.

Зодиакальный год длится от первого до последнего дня лунного года. Каждый лунный год имеет представительный зодиак. И у него есть 12-летний цикл с порядком Крыса, Бык, Тигр, Кролик, Дракон, Змея, Лошадь, Овца, Обезьяна, Петух, Собака, Свинья.

Наблюдая за движением солнца, древние обнаружили самый длинный и самый короткий день в году, соответственно, летнее солнцестояние и зимнее солнцестояние. Используя эти два ежегодных события, китайский календарный год был разделен на 24 равных части, каждая из которых образовывала солнечный термин.24 солнечных термина показывают понимание людьми четырех времен года, климата и сельского хозяйства. Например, Начало весны (Ли Чунь) символизирует приход весны; Зерно в бороде (Манг Чжун) означает, что пора собирать урожай пшеницы, а Великий Холод (Да Хан) означает самое холодное время года.
Подробнее об обычаях, касающихся 24 солнечных терминов

Выберите счастливую дату

В повседневной жизни китайцы обычно выбирают счастливый день в китайском календаре перед важными делами, такими как предложение руки и сердца, свадьба, молитва о беременности и путешествия .

На основе китайского лунного календаря разработаны Небесные стебли и земные ветви, которые используются для расчета лет. 10 небесных стеблей - это Цзя, И, Бинг, Дин, Ву, Цзи, Гэн, Синь, Жэнь, Гуй, а 12 земных ветвей - это Цзы, Чжоу, Инь, Мао, Чен, Си, Ву, Вэй, Шэнь, Ю, Сюй, Хай. Каждый лунный год имеет название, состоящее из 1 небесного стебля и 1 земной ветви. Например, 2020 год - это год Гэн Цзы, а 2021 год - год Синь Чжоу. Когда наступает каждый лунный новый год, небесные стебли и земные ветви обращаются к следующему и объединяют новое имя.И он имеет 60-летний цикл.

Древние китайцы верили, что вселенная состоит из пяти элементов, а именно металла, дерева, воды, огня и земли. Китайцы любят узнавать свою стихию, используя дату своего рождения в лунном календаре, и предсказывать свой жизненный гороскоп, например, для какой карьеры они подходят и на каких людях они должны жениться.

Более 4000 лет истории китайского лунного календаря

Лунный календарь имеет очень долгую историю, восходящую к Ся (21 век до нашей эры - 16 век до нашей эры) и династии Шан (16 век до нашей эры - 11 век до нашей эры) .Грубо говоря, он существует более 4000 лет. Он основан на уникальном сочетании астрономии и географии посредством наблюдений и исследований.

После его создания во времена династии Ся, последующие правители продолжали использовать календарь, но время от времени меняли его. Правители династии Хань (202 г. до н.э. - 220 г. н.э.) установили календарь Тайчу, а во время династии Тан (618–907 гг. Н.э.) был введен календарь Хуанцзи, который был принят Японией, Кореей и Вьетнамом.

Различия между китайским календарем и григорианским календарем

Китайский календарь - это лунно-солнечный календарь, который рассчитывается в соответствии с движением Луны и Солнца.Григорианский календарь рассчитывается по движению солнца; когда Земля обращается вокруг Солнца за один круг, это один год. Вообще говоря, лунный календарь на 20-50 дней позже григорианского календаря.

- Последнее изменение 2 ноября 2020 г. -

.

Лунный календарь и принцип работы лунных фаз


Человеческие культуры, согласно нашим самым старым записям, использовали лунные фазы для записи времени. Древние общества по всему миру наблюдали и измеряли Лунный календарь , чтобы понять его влияние на их жизнь.

Зачем им это нужно? Сегодня мы не понимаем и не знаем, как на нас влияют фазы луны.

Григорианский календарь - самый распространенный в мире. Это солнечный календарь, который был адаптирован из более ранней лунно-солнечной версии.Сегодня наши месяцы примерно разделены на лунные циклы, но при этом не фиксируются точные фазы Луны. Следовательно, он не синхронизируется с орбитой Луны.

Если бы наш ежедневный календарь не синхронизировался с солнцем, использовали бы мы его?

Люди не всегда жили в гармонии с луной. Свидетельства Лунного календаря можно найти по всему миру. Некоторые из них все еще используются. Исламский календарь основан исключительно на лунном цикле. Китайский календарь - это лунно-солнечный календарь, который отслеживает как солнце, так и луну.

Лунный календарь может быть даже более точным, чем чисто солнечный календарь, который мы используем. Может быть аргумент в пользу изменения системы, которую мы используем.

Чтобы изучить эти концепции, мы подробно рассмотрим Лунный календарь .

В этой статье мы рассмотрим историю, астрономию и восемь лунных фаз.

* Чтобы быстро просмотреть полный лунный календарь на 2019 год, просто прокрутите страницу вниз *

Какие культуры используют лунный календарь?

В нашей современной жизни мы не измеряем фазы Луны и ее цикл.Однако Лунный календарь имеет глубокую историю в человеческой культуре во всем мире.

Свидетельства показывают, что лунные циклы записаны в некоторых из старейших человеческих записей.

Самый ранний из когда-либо обнаруженных Лунный календарь датируется 32000 годом до нашей эры. Считается, что он происходит из ориньякской культуры, которая жила в современной Франции и Германии. Лунные циклы были обнаружены на костях, выкопанных в пещере в этом районе.

Самые ранние лунные календари найдены как наскальные рисунки, датируемые 32 000 годом до нашей эры в Центральной Европе.Источник

Следующий найден в пещерах Ласко во Франции, возраст которых 17 000 лет. В Уоррен Филд, Шотландия, один календарь датируется примерно 8000 лет назад.

Древние лунные календари найдены в Уоррен Филд, Шотландия. Источник

Сегодня лунный календарь используется во всем мире, включая китайский календарь, исламский календарь, индейский календарь, доисторический английский, языческий, кельтский, коренные австралийцы и многие другие.

Почему существует лунный календарь?

Все календари отслеживают астрономию Земли относительно других тел Солнечной системы.Луна - единственный спутник Земли, то есть вращается вокруг нашей планеты. В то время как григорианский календарь измеряет солнечный год (нашу орбиту вокруг Солнца), Луна является следующим важным фактором.

Лунный календарь отмечает, как Земля, Солнце и Луна движутся относительно друг друга.

Длится лунный месяц 29,53 дня .

Это период, когда Луна завершает свой оборот вокруг Земли по отношению к Солнцу. (Мы объясним это позже).

Сегодня лунные циклы влияют на морские приливы, сельское хозяйство, репродуктивные циклы и почти на все системы на Земле. Очевидно, что древние общества глубоко это знали.

Какое влияние Луна оказывает на Землю?

Гравитация Луны, размер которой составляет 1/6 земного, оказывает сильное влияние на планету. Это вызывает повышение и понижение уровня моря, известное как приливы. Приливы случаются даже в озерах, атмосфере и земной коре. Приливы - это когда вода поднимается вверх, а отливы - это когда вода падает.

Вот несколько фактов о Луне. Они объясняют влияние Луны на планету Земля.

Расстояние Луны от Земли: 225 745 миль
Продолжительность лунного дня: 27,3 сут
Радиус Луны: 1080 миль
Диаметр Луны: 2160 миль
Вес Луны: 81 квинтиллион тонн
Температура поверхности Луны (день): 273 ° F
Температура поверхности Луны (ночь): - 244 ° F
Гравитация Луны на поверхности: 0.1667 г (1/6 земной)
Орбитальная скорость Луны 2,287 миль / ч

Почему мы видим фазы луны?

Связь Земли, Луны и Солнца определяет фазы Луны, если смотреть с Земли. Источник

Лунный календарь разбит на 8 фаз Луны.

Каждая фаза луны показывает, как луна выглядит с Земли. Когда мы смотрим на Луну, мы видим, как от нее отражается солнечный свет.

Одна половина луны всегда освещена солнцем. С Земли мы все время видим только одну поверхность Луны. Освещенная другая часть этой области определяет фазы луны.

Используйте изображение выше, чтобы понять каждую фазу луны.

УПРАЖНЕНИЕ С ИЗОБРАЖЕНИЕМ: Для каждой фазы представьте себя стоящим на земле. Вы смотрите на луну в ее отношении к солнцу и на то, как солнечный свет влияет на это представление. Внешний круг - это то, как будет выглядеть вид.

Теперь давайте объясним, почему каждая фаза луны выглядит именно так. (Мы также подробно опишем их позже в статье).

Новолуние: Когда Луна находится между Землей и Солнцем, мы не можем видеть освещенную поверхность Луны. Луна темная и называется новой луной.

Растущий полумесяц: По мере того, как Луна вращается вокруг Земли, угол между ней, Землей и Солнцем меняется. Мы начинаем видеть поверхность, освещенную солнечным светом.

Луна в первой четверти: Луна в первой четверти происходит, когда Луна перемещается на 90 градусов между Землей и Солнцем.Это называется растущей луной, потому что она растет. Половина видимой стороны Луны теперь освещена.

Полнолуние: Когда Луна перемещается на другую сторону Земли от Солнца, она приближается к полнолунию. Полнолуние бывает, когда солнце находится точно за землей (от солнца). С Земли мы видим полностью освещенную поверхность Луны.

Убывающая Луна в третьей четверти: Отсюда луна движется обратно к солнцу. Половина убывающая луна (луна в третьей четверти) видна, когда она возвращается на 90 градусов.Затем к убывающему серпу луны перед тем, как новолуние снова начнет цикл. Он просто завершил свой оборот по орбите и снова оказался между Землей и Солнцем.

Что вызывает фазы Луны?

Многие люди думают, что фазы луны вызваны тем, что они видят тень земли на луне. Это не так. Наш вид с Земли показывает часть луны, освещенную солнцем.

Фазы Луны меняются по мере смещения углов между Землей, Солнцем и Луной.

Что такое лунное затмение?

Лунное затмение - это когда луна проходит сквозь земную тень. Это редкое событие.

Какие 8 фаз Луны?

8 лунных фаз, определяемых солнечным светом относительно земли и луны.

Теперь давайте посмотрим на названия и точное значение 8 фаз Луны.

При чтении каждой фазы луны обращайтесь к изображению выше.

(1) Новолуние - Луна начинается, когда она находится между Солнцем и Землей.Его освещенная солнцем поверхность обращена прямо в сторону от нашего поля зрения. Поверхность Луны, которую мы видим с Земли, находится в полной темноте. В этой фазе луна и солнце восходят и заходят примерно в одно и то же время.

(2) Растущий полумесяц - Когда луна движется по орбите, Солнце начинает освещать поверхность, обращенную к Земле. Это называется фазой прибывающей луны. Он начинается с полоски света в форме полумесяца. В период прибоя полумесяц постепенно растет.

(3 ) Первая четверть Луны - Через неделю после новолуния Луна завершила четверть своего обращения вокруг Земли.На этом этапе мы видим половину поверхности, освещенную солнечным светом. Его форма представляет собой идеальный полукруг, называемый фазой луны первой четверти.

(4) Растущая луна - В течение следующей недели освещенная солнцем поверхность Луны растет. Период после первой четверти луны называется растущей луной. Гиббус означает «горбатый».

(5) Полнолуние - Через две недели после новолуния Луна достигает половины своей орбиты. Половина, обращенная к земле, теперь полностью освещена солнечным светом.С Земли он выглядит как круглый диск или полная луна. Как и фаза новолуния, это

.

лунных дней: в чем их секрет

Благоприятные лунные дни - для стрижки, лечения зубов и свадьбы; удачные дни лунного календаря и сатанинские лунные дни… Люди всегда будут стремиться заручиться поддержкой планет в реализации своих планов. И это, конечно, правильный порыв с одним условием. Чтобы организовать свою жизнь в гармонии с луной и звездами, недостаточно отметить в календаре благоприятный лунный день для зачатия или покупки недвижимости.Нам необходимо понять суть и значение всего лунного цикла, понять и принять его правила. Смотрю чуть ближе, копаю глубже. Вы откроете для себя новые законы жизни, которые обязательно впечатлят вас своей логичностью, прочностью связей и очевидной целью их существования.

Два самых важных знания человека: знание своей собственной природы и природы влияющих на него процессов

Правильный лунный календарь

Луна рождается и умирает снова и снова, и каждая из ее маленькие жизни - это путь к самопознанию и духовному росту для каждого из нас.Каждый лунный месяц - это шанс поправиться и подняться на более высокий уровень. И самое главное, каждый лунный день месяца призван помочь нам в нашем росте, для чего он наделен своими особыми свойствами и расположен именно там, где должен быть! Разве не глупо игнорировать такой щедрый подарок, мощный инструмент планирования, как правильный лунный календарь ?

Я выделил «правильный» - это важно. «Правильный» означает созданный с глубоким пониманием значения лунного пути от фазы к фазе, от одного знака зодиака к другому, с видением картины в целом.В конце концов, два самых важных знания человека: знание своей собственной природы и природы влияющих на него процессов. И поверьте, Луна влияет на вас.

Мир, в котором мы живем, не имеет ничего общего с дуальностью, которая живет в человеческом разуме

Влияние Луны

Луна обладает достаточной силой, чтобы влиять на направление вращения оси Земли, предвосхищая дни равноденствия. Луна настолько сильна, что вызывает приливы и отливы огромных морей и океанов.Итак, как может человек, маленький, как песчинка, отрицать его влияние на его физическое и психическое состояние?

Но не меньшее раздражение вызывают мнимые мастера эзотерики, которые, поверхностно интерпретируя лунное влияние, дают огромное количество советов по лунным дням и классифицируют их на благоприятные и сатанинские. Мир, в котором мы живем, не имеет ничего общего с дуальностью, живущей в человеческом разуме. В нем нет добра и зла, абсолютного Света и абсолютной Тьмы, поскольку нет черного и белого цветов (ведь черный - это отсутствие цвета, а белый - смешение всех цветов спектра).Остерегайтесь таких категоричных суждений, остановите их в зародыше, если вы действительно стремитесь к духовному росту и развитию! Жизнь намного разнообразнее, и в этом ее прелесть.

… Благо относительно

Благоприятные лунные дни

Что касается лунных дней, то у каждого из них свой характер, своя музыка, свой вкус. Выбирая день для свадьбы, покупки, открытия собственного дела, гораздо разумнее обратить внимание на характер лунного дня, чем на его «благоприятность», потому что благоприятность относительна.Каждый лунный день влияет на будущее любого инициированного в нем дела, направляет его в определенное русло, продиктованное настроением Луны. И если вас, человека активного, общительного и творческого, обрадует неожиданное и творческое развитие событий в вашей жизни, не факт, что это обрадует и ваш сосед, мечтающий о стабильности и мире. .

Счастье - это гармония с самим собой и с окружающим миром.

Как стать счастливым с помощью Луны?

Конечно, есть то, чего все люди хотят одинаково.Быть счастливым! А счастье - это быть в гармонии с собой и с миром. Я знаю, что многие люди думают о счастье и его достижении как о чем-то слишком абстрактном, очень сложном или даже недоступном. Но у меня есть простой план, как стать по-настоящему счастливым. И вот он:

  1. Разберись в себе.
  2. Понять луну и звезды.
  3. Знайте, как все это взаимодействует.
  4. Используйте это!

.

Что такое лунный календарь? (с иллюстрациями)

Лунный календарь - это просто календарь, основанный на циклах луны. Такие календари использовались с древних времен - археологи обнаружили свидетельства существования лунных календарей, возраст которых насчитывает 32 тысячи лет назад. Некоторые артефакты из ледникового периода, около 25000 и 10000 гг. До н.э., включают палки, кости северного оленя и бивни мамонта с резными насечками и продольными отверстиями. Многие академические ученые считают, что эти отметки обозначают дни между фазами луны.

Исламские религиозные традиции, такие как паломничество хаджа в Мекку, регулируются лунным календарем.

Календарь Майя был лунной календарной системой, основанной на сельскохозяйственных потребностях жизни в тропическом лесу. Майя изобрели множество календарных систем, но самой важной из них была священная цолкин .Этот календарь состоял из 260 дней и имел два повторяющихся цикла. Один цикл состоял из 13 пронумерованных дней, а другой цикл состоял из 20 названных дней.

Фазы Луны составляют основу лунного календаря.

Вавилонский календарь был еще одной системой лунного календаря. Этот календарь состоял из 12 месяцев, которые чередовались между 29 и 30 днями. Месяцы с 29 днями были названы «пустыми», а месяцы с 30 днями - «полными». В конечном итоге вавилоняне перешли на египетскую календарную систему, которая длилась 12 месяцев и 30 дней.Этот календарь использовался более 3000 лет и не выходил из моды примерно до 238 г. до н. Э.

Считается, что артефакты, такие как бивни мамонта с резными зазубринами, изображают дни между фазами луны.

Китайцы изначально использовали систему лунного календаря для определения наилучшего времени для посадки, сбора урожая и проведения многих религиозных праздников.Хотя большинство современных китайских граждан используют западный солнечный календарь для более практических вопросов своей повседневной жизни, старый лунный календарь все еще используется для определения дат праздников и фестивалей. Китайский народ давно принял это сосуществование двух разных календарных систем.

Календарь Майя был лунной календарной системой, основанной на сельскохозяйственных требованиях жизни в тропическом лесу.

Единственный чисто лунный календарь, широко используемый сегодня, - это исламский календарь, называемый календарем хиджры. В годах всегда 12 лунных месяцев. Из-за разной продолжительности этих лунных месяцев этот календарь нельзя привязать к временам года. В то время как календарь хиджры является официальным календарем в странах Персидского залива, включая Саудовскую Аравию, другие мусульманские страны используют исламский календарь только в религиозных целях, а григорианский календарь - в гражданских целях.

Полнолуние происходит примерно раз в 29 дней. .

Смотрите также


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.



Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!