Автор: Админка

В какое время лучше квасить капусту на зиму по лунному календарю


Когда квасить капусту в 2020 году по лунному календарю

Квашеная капуста на зиму — отличная закуска на все случаи жизни. Как правило, солить капусту хозяйки начинают в сентябре, октябре и ноябре. К этому времени поспевают более поздние сорта капусты, которые имеют более сочную структуру. Рецепты засолки капусты разнообразны, а вот дни, когда можно солить или квасить капусту бывают нечасто. На нашем сайте сегодня самые благоприятные и неблагоприятные дни в месяце, когда можно квасить капусту на зиму.

Точно сказать, сколько веков квасят и солят на зиму капусту, сложно. Эта вкуснятина стала уже не просто едой, но и лекарственным снадобьем.

Квашеная капуста обладает противовоспалительным и антимикробным действием, способна подавлять продукты гниения в желудке и улучшать процесс пищеварения, очищает организм от шлаков и каловых масс. А ещё считается, что именно у квашеной капусты есть мощные антиканцерогенные свойства.

Когда квасить капусту по лунному календарю

Считается, что не все равно, когда нужно квасить капусту. Было замечено, что если заготавливать этот овощ в определённые дни, то можно добиться отличного вкуса от продукта и длительных сроков его хранения. Точно так же существуют дни, при которых заготовка капусты нежелательна, иначе готовый продукт испортится или просто не получится вкусным. Такие дни высчитываются по лунному или зодиакальному календарю.

Когда квасить капусту по лунному календарю, подскажут астрологи. Они считают, что лучшее время для заготовки — растущая луна, точнее – пятый день от новолуния. А если этот день совпал со вторником, понедельником или четвергом, то это настоящее везение.

Не менее важно придерживаться и зодиакального календаря. Если луна в данный момент находится в знаке Овен, Телец, Лев, Стрелец и Козерог, то можно приступать к засолке.

Что касается предков, то у них было принято начинать закваску после Воздвиженья, то есть 27 сентября.

Есть также разница и в том, в какой день квасить капусту. Самым неудачным днём для соления считается полная луна. В этот период овощ размягчается, становится ватным и очень невкусным.

Все овощи за исключением свеклы солить и квасить в эти дни запрещено. Лучше не заниматься засолкой и тогда, когда луна в знаках воды: Рыбы и Рака, а также Дева, иначе все приготовления рискуют покрыться плесенью.

Что такое «сопливая неделя»

Мариновать квашеную капусту традиционно начинают в осенний сезон, когда весь урожай уже дойдет. Такой период начинается с 14 октября – праздник «Покров Богородицы» (Православный календарь). Но, при привязывании сроков посола к лунному календарю, уже давно было отмечено, что в ближайший период убывания луны, качество итогового продукта будет неудовлетворительным.

Именно этот период часто именуют «сопливая неделя». Количество дней, попадающих в отрезок больше семи, но капуста, засоленная в такие даты, не хрустит и покрывается слизью. На 2020 год для капусты «сопливая неделя» по осенним срокам начнется 1 ноября, и продлится до 15. Но, даже при выборе благоприятного периода обязательно соблюдать технологию приготовления.

Когда квасить капусту в сентябре 2020 года по лунному календарю

В настоящее время осталось мало людей, которые бы не придерживались календаря расположения Луны и не верили бы во влияние данной звезды на многие вещи. Под воздействием небесного тела находятся как живые, так и неживые организмы, получая положительный или отрицательный заряд.

Помимо интересующего вопроса, когда лучше всего солить капусту в сентябре 2020 года по сведениям лунного календаря, многие хозяйки хотят также знать, когда лучше квасить капусту.

Нужно обязательно следовать благоприятным дням, указанным в календаре расположения Луны и спокойно солить вкусную капусту в октябре, не беспокоясь о появлении неожиданных неприятностей.

В таблице — более подробные советы, когда можно квасить капусту в сентябре 2020 года:

Дата Пояснение
9 сентября Луна в знаке Близнецы. Из-за убывающей фазы брожение может происходить медленнее, но период в целом благоприятный.
10 сентября Те же условия
16 сентября Луна в знаке Девы. День чуть менее благоволит закваске, чем предыдущий, но у хозяек все равно получится насыщенная квашеная капуста.

Указаны только самые благоприятные даты для обработки капусты. Можно заниматься засолкой и в другие дни.

Главное, чтобы это не был неблагоприятный день по лунному календарю.

О такой категории дат подробнее рассказано ниже.

  • Неблагоприятные дни для засолки капусты в сентябре 2020

В сентябре 2020 года есть дни, когда лучше не квасить капусту. Это даты, на которые выпало сразу несколько неблагоприятных факторов: не тот знак зодиака, убывающая луна и так далее.

Ярко выраженные отрицательные дни в сентябре – 2 число — день полной луны. А также — 3, 29,30 сентября, когда луна находится в знаке Рыбы. Кроме этого следует воздержаться от засолки капусты 11,12,13 сентября 2020 года, луна в эти дни находится в знаке Рак.

28 сентября – новая луна. Спутника не видно на небосклоне, его влияние ослабевает, из-за чего многие процессы начинают протекать неправильно. Ошибки появятся и при закваске. Микроорганизмы, ответственные за брожение, могут действовать в несколько раз медленнее, или в банку случайно попадет посторонняя бактерия.

Когда квасить капусту в октябре 2020 года по лунному календарю

Самая пора созревания поздних сортов капусты. Для солений лучше всего использовать такие сорта как – Мидор, Женева, Слава и Белорусская. Выбирая кочан следует обратить внимание на то, что он должен быть тугим и упругим, белого или нежно кремового цвета. Весом не более пяти килограмм.

Квасить капусту рекомендуют в дни, когда Луна пребывает в фазе роста. В октябре — это числа с 1 по 13, с 29 по 31. Именно в эти дни брожение происходит более активно, в рассоле наблюдается быстрый рост молочнокислых бактерий, квашение происходит в более сжатые сроки, а готовый продукт будет храниться дольше.

Особенно качественными выходят овощные закуски в дни, когда Луна пребывает в созвездиях Овен, Телец, Козерог. Согласно лунному календарю, в октябре спутник Земли находится в указанных знаках в такие даты: 5, 6, 12, 13.

Кстати, открывать ёмкости с капустой тоже советуют в дни, когда Луна находится в вышеупомянутых созвездиях.

Считается, что лучший квашеный овощ выходит в так называемые «мужские» дни — понедельник, вторник и четверг.

Если придерживаться всех вышеназванных рекомендаций, то самыми удачными днями для зимних заготовок в октябре будут: 1, 2, 3, 4, 5, 8, 9, 29, 30, 31 числа месяца.

  • Неблагоприятные дни для засолки капусты на зиму

В дни полной Луны делать закваски нежелательно. Вкусовые качества у них заметно снижены, а листки капусты будут вялыми. В октябре полнолуние наблюдается 14 числа.

Также, неблагоприятными для закваски считаются периоды, когда Луна пребывает в созвездиях Девы, Рака, Рыбы. Овощи быстрее покрываются плесенью и не подлежат дальнейшему хранению и употреблению. В октябре неблагоприятными днями являются 10, 11, 20, 21, 24, 25.

Когда солить капусту на зиму в ноябре 2020

В период растущей луны все процессы, связанные с ожиданием, даются лучше. Быстрее растут овощи, быстрее происходит и закваска.

Чем меньше времени будет потрачено на засолку, тем лучше получится блюдо. Оно должно быть хрустящим и с насыщенным вкусом. Если держать капусту в закваске слишком долго, она размякнет и потеряет свои особые вкусовые качества.

Помимо периода растущей луны, есть еще несколько благоприятных факторов:

  1. Определенные знаки зодиака. Если луна находится в знаке Тельца, Овна или Козерога, заготовка получится вкусной и будет долго храниться.
  2. День недели. Астрологи склоняются к мнению, что закваска лучше дается в «мужские» дни. Это понедельник, вторник и четверг.

Самостоятельно определить, когда квасить капусту в ноябре 2020 году по лунному календарю, бывает сложно. Зачем изучать весь календарь на ноябрь, если можно сразу увидеть благоприятные и неблагоприятные дни?

Благоприятные дни:

Дата

День недели

Знак зодиака

Фаза луны

2.11

Понедельник

Козерог

+

3.11

Вторник

Козерог

+

9.11

Понедельник

Овен

+

10.11

Вторник

Овен

+

11.11

Среда

Телец

+

12.11

Четверг

Телец

+

29.11

Воскресенье

Козерог

+

30.11

Понедельник

Козерог

+

В этой таблице почти все даты, кроме 11 и 12 ноября, не подходят под все три фактора: день недели, знак зодиака и фаза луны. 6 из 8 благоприятных дней подходят лишь по 2 параметрам.

Это не столь страшно: при выборе благоприятного периода нужно ориентироваться в первую очередь не на день недели, а знак зодиака. А знаки во всех случаях положительные.

Есть ли неблагоприятные дни для засолки капусты в ноябре? Ноябрь 2020 – на редкость удачный месяц. В нем нет отрицательных дней, которые были бы помечены красным цветом (оценка делается на основе знака зодиака, фаза луны, дня недели, а также лунного дня).

Все даты либо нейтральные, либо положительные, либо очень положительные. Даже не зная, как правильно квасить капусту, многие начинающие хозяйки смогут справиться с этой задачей при помощи лунного календаря.

Сентябрь, октябрь и ноябрь считаются лучшим временем для заготовки квашеной и соленой капусты в 2020 году. Но в декабре также немало подходящих дней для заготовки этого вкусного и полезного блюда.

Лунный календарь красоты

- Когда начинать диету по Луне

Скажи мне, что ты ешь, и я скажу тебе, кто ты

Вы хотите похудеть до лета, и интересно, когда начать диета по лунному календарю? Конечно, лунный календарь красоты содержит информацию о днях, наиболее благоприятных для вашего старта. Но не все так однозначно. Лунный календарь никому не советует бездумно голодать, доводя себя до истощения.Напротив, он содержит множество рекомендаций по конкретным продуктам, которые полезны, и направлен в первую очередь на комплексное оздоровление организма.

Лунный календарь красоты также определяет дни, в которые не рекомендуется голодание - когда организм ослаблен и нуждается в энергии. Таким образом, Луна не только говорит нам, когда лучше начать худеть, но и как составить правильный рацион, чтобы выглядеть привлекательно и чувствовать себя хорошо.

Какой сегодня лунный день? Лунный календарь >>

Лунный календарь красоты - когда начинать диету

Идеальный день для начала диеты - 20 лунный день .Убывающая луна в это время помогает отказаться от сладкого без сильных душевных переживаний и обещает, что эффект от вашей диеты сохранится надолго. Начав худеть на убывающей луне, вы быстро избавитесь от лишних килограммов и сможете удерживать один вес, не набирая лишнего снова, довольно долгое время.

Но первые дни после Новолуния также подходят для схождения на диете. Особенно, если диета направлена ​​в первую очередь на оздоровление организма, а не на похудание.Лучшим днем ​​для такого старта является 2 лунный день .

Кроме того, лунный календарь красоты содержит несколько дней, идеально подходящих для комплексного очищения организма и голодания. Это 25, 26 и 28 лунных дней .

Выбор, когда начать диету по лунному календарю? Во-первых, сотрите дни, неблагоприятные для голодания и диеты. Это 5, 9, 13, 14, 16, 17, 22 и 24 дня лунного цикла .

Как правильно составить диету?

Определившись с днем ​​начала диеты, важно подумать о том, как ваш организм будет получать витамины и питательные вещества, необходимые для жизни и здоровья.Лунный календарь красоты предлагает советы на каждый день с учетом потребностей человеческого организма и силы энергии Луны. Подробные рекомендации можно найти здесь 👇

Сопутствующие

.

Когда следующее полнолуние?

Следующее полнолуние произойдет в субботу , 31 октября 2020 года, в 10:49 утра по восточному времени, , и известно как Луна Полнолуния .

Это полнолуние будет приходиться на ночь Хэллоуина во всех часовых поясах, чего не случалось с 1944 года, поэтому это редкое удовольствие. А поскольку это второе полнолуние в месяце, оно также получает прозвище «Голубая луна» (одно из двух определений). Это делает это полнолуние непростым: редкий Halloween Hunter’s Blue Moon !

Узнайте больше о Луне Охотника, посмотрев короткое видео ниже:

Нужно больше даты и времени Луны? Ниже представлен наш лунный календарь с датами полнолуния, временем, фольклором и именами из Фермерского альманаха на 2020 календарный год.

(время указано по восточноевропейскому стандартному времени или по восточному дневному свету, где это необходимо)

Календарь полнолуния на 2020 год

Дата полнолуния Имя коренного американца Время полнолуния
10 января Волк Луна 14:21
9 февраля Снежная луна 2:33
9 марта Червь Луна 13:48
7 апреля Розовая луна 22:35
7 мая Цветочная луна 6:45
5 июня Клубничная луна 15:12
5 июля Бак Луна 00:44
3 августа Осетр Луна 11:59 утра
2 сентября Кукурузная луна 1:22 утра
1 октября Урожайная луна 17:05
31 октября Луна охотника / Голубая луна 10:49 утра
30 ноября Бобр Луна 4:30 утра
29 декабря Холодная луна 22:28

Календарь полнолуния на 2021 год (Новинка!)

Дата полнолуния Имя коренного американца Время полнолуния
28 января Волк Луна 14:16
27 февраля Снежная луна 3:17
28 марта Червь Луна 14:48
26 апреля Розовая луна 23:32
26 мая Цветочная луна 7:14
24 июня Клубничная луна 14:40
23 июля Бак Луна 22:37
22 августа Осетр Луна 8:02
20 сентября Урожайная луна 19:55
20 октября Луна охотника 10:57 утра
19 ноября Бобр Луна 3:57
18 декабря Холодная луна 23:35

Имена полнолуния и их значение

имен полнолуния восходят к коренным американцам Северной Америки.Племена отслеживали времена года, давая отличительные имена каждому повторяющемуся полнолунию. Названия полнолуния применялись ко всему месяцу, в котором каждое произошло.

Были некоторые вариации в именах полнолуния, но в целом одни и те же имена были постоянными среди региональных племен. Европейские поселенцы последовали этому обычаю и создали несколько собственных имен.

Вот список имен полнолуния из Farmers Almanac.

- Полнолуние - январь Среди холодных и глубоких снегов середины зимы волчьи стаи жадно выли возле индийских деревень.Таким образом, название полнолуния в январе.

Иногда это также упоминалось как Старая Луна или Луна после Йоля. Некоторые называли это полной снежной луной, но большинство племен применяли это имя к следующей Луне.

- Полнолуние - февраль г. Так как в этом месяце обычно выпадает самый сильный снегопад, местные племена севера и востока чаще всего называют февральское полнолуние Полноснежной луной. Некоторые племена также называли эту Луну Луной полного голода, так как суровые погодные условия в их районах очень затрудняли охоту.

- Полнолуние - март Когда температура начинает нагреваться и земля начинает таять, появляются слепки дождевых червей, знаменующие возвращение малиновок. Более северные племена знали эту Луну как Полнолуние вороны, когда карканье ворон знаменовало конец зимы; или Полная Луна, потому что снежный покров покрывается коркой от таяния днем ​​и замерзания ночью.

Еще одна вариация - это полная лунная луна, отмечающая время постукивания по кленам.Поселенцам он был известен как Постная Луна и считался последним зимним полнолунием.

- Полная розовая луна - апреля. Это название произошло от розового мха травы, или дикого наземного флокса, который является одним из самых ранних широко распространенных цветов весны. Другие названия небесного тела в этом месяце - Луна с полной прорастающей травой, Луна с яйцом, а у прибрежных племен - Луна с полной рыбой, потому что в это время шад плыл вверх по течению, чтобы нереститься.

- Полнолуние - май В большинстве областей в это время повсюду в изобилии цветы. Итак, имя этой Луны. Другие названия включают в себя полную луну для посадки кукурузы или молочную луну.

- Полная клубничная луна - июнь Это имя было универсальным для каждого племени алгонкинов. Однако в Европе его назвали Розовой Луной. Также потому, что относительно короткий сезон сбора клубники наступает каждый год в июне.. . так что полнолуние, которое происходит в этом месяце, окрестили клубникой!

- Полнолуние оленя - июль Июль - обычно месяц, когда новые рога оленя выступают изо лба покрытыми бархатистым мехом. Его также часто называли полной громовой луной по той причине, что в это время чаще всего бывают грозы. Другое название Луны в этом месяце - Полнолуние.

- Полнолуние осетровых - август Рыбацкие племена получили признание за название этой Луны, так как осетровые, большая рыба Великих озер и других крупных водоемов, наиболее охотно ловились в течение этого месяца.Некоторые племена знали это как Полную Красную Луну, потому что, когда Луна восходит, она кажется красноватой в любой знойной дымке. Ее также называли зеленой кукурузной луной или зерновой луной.

- Полная луна для кукурузы или полная луна для сбора урожая - 9 сентября 2005 г. Это имя полной луны приписывается коренным американцам, потому что оно отмечалось, когда предполагалось собирать кукурузу. Чаще всего сентябрьское полнолуние - это на самом деле Луна урожая, то есть полная луна, которая наступает ближе всего к осеннему равноденствию.

Через два года из трех Луна Урожая наступает в сентябре, но в некоторые годы она бывает в октябре. На пике сбора урожая фермеры могут работать до поздней ночи при свете этой Луны.

Обычно полная Луна каждую ночь восходит в среднем на 50 минут позже, но в течение нескольких ночей вокруг Урожайной Луны кажется, что Луна каждую ночь восходит почти в одно и то же время: всего на 25-30 минут позже по всей территории США, и только 10-20 минут спустя для большей части Канады и Европы.

Кукуруза, тыква, кабачки, бобы и дикий рис - главные продукты питания Индии - теперь готовы к сбору.

Полнолуние Охотника или Полная Луна урожая - октября. Это Полнолуние часто называют Полнолунием Охотника, Кровавой Луной или Сангиной. Много лун назад коренные американцы назвали эту яркую Луну по понятным причинам. Листья падают с деревьев, олени откармливаются, и пора начинать заготовку мяса на предстоящую долгую зиму.

Поскольку традиционно жатва полей собиралась в конце сентября или начале октября, охотники могли легко увидеть лисиц и других животных, которые выходили собирать урожай с упавших зерен. Вероятно, из-за приближающейся зимы Луна Охотника обычно удостаивается особого почета, поскольку исторически служила важным праздником как в Западной Европе, так и среди многих коренных американских племен.

- Полнолуние - ноябрь Это было время поставить ловушки для бобра, пока болота не замерзли, чтобы обеспечить запас теплых зимних мехов.Другая интерпретация предполагает, что название Full Beaver Moon происходит от того, что бобры сейчас активно готовятся к зиме. Иногда его также называют морозной луной.

- Полная холодная луна; или полная длинная ночная луна - декабрь года. В этом месяце зимние холода усиливают свою власть, а ночи бывают самыми длинными и темными. Его также иногда называют Луной перед Йолем.

Термин «Луна долгой ночи» - это вдвойне подходящее название, потому что ночь в середине зимы действительно длинная, а также потому, что Луна надолго находится над горизонтом.Полнолуние в середине зимы имеет высокую траекторию по небу, потому что она находится напротив низкого Солнца.

Не забудьте заглянуть на нашу доску Полнолуния в Pinterest!

Хотите узнать больше о Луне и астрономии?

Помните, что в печатном издании Farmers ’Almanac также содержится дополнительная информация о ближайших лучших часах для просмотра солнечных и лунных затмений, планет, метеорных дождей и многого другого. Получите копию в нашем интернет-магазине сегодня!

.

Римский календарь

;

Войти

  • Главная
    • Домашняя страница
    • Информационный бюллетень
    • О нас
    • Связаться с нами
    • Карта сайта
    • Наши статьи
    • Учетная запись / Настройки
  • Мировые часы
    • Основные мировые часы
    • Мировые часы
    • Персональные мировые часы
    • Поиск мирового времени
    • Время UTC
  • Часовые пояса
    • Домашние часовые пояса
    • Конвертер часовых поясов
    • Международный планировщик встреч
    • Диктор времени событий
    • Карта часовых поясов
    • Время Аббревиатуры зон
    • Переход на летнее время
    • Изменения во всем мире
    • Разница во времени
    • Новости часовых поясов
  • Календарь
    • Календари Домой
    • Календарь 2020
    • Календарь 2021
    • Ежемесячный календарь
    • Календарь для печати (PDF)
    • Добавьте свой календарь накануне nts
    • Calendar Creator
    • Advanced Calendar Creator
    • Праздники по всему миру
    • Этот день в истории
    • Месяцы года
    • Дни недели
    • О високосных годах
  • Погода
    • По всему миру
    • Местная погода
    • Почасовой график
    • Прогноз на 2 недели
    • Прошлая неделя
    • Климат
  • Солнце и Луна
    • Домой Солнца и Луны
    • Калькулятор Солнца
    • Калькулятор Луны
    • Фазы Луны
    • Ночное небо
    • Метеоритный дождь
    • Карта дня и ночи
    • Карта мира лунного света
    • Затмения
    • Прямые трансляции
    • Сезоны
  • Таймеры
    • Таймеры Home
    • Секундомер
    • Таймер
    • Обратный отсчет до любой даты
    • Таймер
    • Обратный отсчет до Нового года
  • Калькуляторы
      90 008 Калькуляторы Домой
    • Калькулятор даты до даты (продолжительность)
    • Деловая дата до даты (исключая праздники)
    • Калькулятор даты (добавление / вычитание)
    • Деловая дата (исключая праздники)
    • Калькулятор рабочего дня
    • Калькулятор номера недели
    • Международные телефонные коды
    • Калькулятор времени в пути
    • Калькулятор расстояний
    • Дистанционный указатель
  • Приложения и API
    • Приложения iOS
    • Приложения Android
    • Приложение Windows
    • Бесплатные часы
    • Бесплатный обратный отсчет
    • API для разработчиков
  • Бесплатные развлечения
    • Бесплатные развлечения, дом
.

Hogmanay: Зимний праздник в Шотландии | Корпорация ведьм

В Шотландии Хогманай празднуется в канун Нового года и традиционно ассоциируется с фестивалями огня.

Хогманай: Огненные шары:

Hogmanay (произносится как hog-ma-NAY) - шотландский праздник, отмечающий Новый год. Празднование, которое отмечается 31 декабря, обычно переносится на первые пару дней января. Фактически, существует традиция, известная как «первый шаг», согласно которой первый человек, входящий в дом, приносит жильцам удачу в наступающем году - конечно, гость должен быть темноволосым и желательно мужчиной; рыжеволосым и женщинам повезло меньше! Автор Клемент А.Майлз говорит в «Рождество » в «Ритуале и традиции », что эта традиция восходит к временам, когда рыжеволосый или светловолосый незнакомец, вероятно, был вторгшимся норвежцем. Обмениваются подарками, и одним из популярных блюд в меню Хогманай является черная булочка, представляющая собой действительно вкусный кекс.

Помимо национальных обрядов, во многих регионах есть свои обычаи, когда дело доходит до празднования Хогманая. В городке Бургхед, штат Морей, ежегодно 11 января проходит древняя традиция под названием «сжигание клави».Клави - это большой костер, который разжигают в основном из бочонков. Один из них соединяют вместе большим гвоздем, заполняют горючим материалом и зажигают. Пылающий, его несут по деревне и поднимаются к римскому алтарю, известному среди жителей как Дору. Вокруг клави разводится костер. Когда сгоревшая клавиша рассыпается, каждый из местных хватается за зажженный кусок, чтобы разжечь огонь в собственном очаге.

В Стонхейвене, Кинкардиншир, местные жители делают гигантские шары из смолы, бумаги и проволочной сетки.Их прикрепляют к нескольким футам цепи или проволоки, а затем поджигают. Назначенный «свингер» крутит мяч вокруг головы и идет по деревенским улицам к местной гавани. В конце фестиваля все еще горящие шары сбрасываются в воду. Это впечатляющее зрелище в темноте!

Город Биггар, Ланаркшир, празднует праздник с костром. В начале 1940-х годов один или два местных жителя пожаловались на размер пожара, и организаторы празднования согласились на меньший пожар.Он был воздвигнут, как и было обещано, но перед тем, как его зажгли, местные традиционалисты возили на тележках уголь и дрова на тележках, создавая гигантский костер, который затем горел колоссальные пять дней, прежде чем закончилось топливо!

Пресвитерианская церковь и раньше не одобряла Хогманая, но праздник все еще пользуется большой популярностью. Если у вас есть возможность посетить Шотландию на зимние каникулы и вы хотите отпраздновать с местными жителями, просмотрите эту ссылку, чтобы узнать обо всем, что связано с Хогманаем.

.

Смотрите также


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.



Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!