За что посадили капусту
Стали известны подробности последних часов жизни экс-супруга Ирины Аллегровой
Игорь КапустаФото: кадр программы «Пусть говорят»
На днях скончался бывший муж Ирины Аллегровой Игорь Капуста. Мужчина обратился к врачам, чтобы пройти плановое обследование. Находясь в одной из больниц Санкт-Петербурга, экс-супруг знаменитости заразился от других пациентов общей палаты. Капуста подхватил инфекцию, ставшую для него смертельной. Об этом журналистам рассказала его сестра Галина.
не пропуститеСкончался бывший муж Ирины АллегровойБлизкие Игоря считают, что его организм не смог справиться с инфекцией. В короткие сроки она довела его до серьезного воспаления легких с отеком легочных тканей. С течением времени мужчине не становилось лучше. Его состояние ухудшалось с каждым днем.
«Брата забрали в реанимацию. Легкие не реагировали вообще, подключились вспомогательные мышцы живота», – заявила сестра экс-супруга Аллегровой Галина.
По информации журналистов, Игоря Капусту похоронят в Санкт-ПетербургеФото: кадр программы «Прямой эфир» канала «Россия 1»
Накануне печального события Капуста впал в критическое состояние. По информации журналистов, он перестал спать и есть, не мог двигаться. Родственники Игоря надеялись, что у врачей получится поставить его на ноги. Однако старания медицинских специалистов оказались напрасными. Мужчина ушел из жизни в ночь с понедельника на вторник.
По мнению близких Капусты, его состояние здоровья значительно ухудшилось после пребывания за решеткой. Весной прошлого года мужчина вышел из тюрьмы – он провел пять лет в колонии строгого режима в поселке Форносово в Ленинградской области. «Это срок большой, – делился экс-супруг Аллегровой в программе «Новые русские сенсации». – Пока нет никаких ощущений. Я вышел оглушенный, смотрю на улицу, на все это другими глазами совершенно. Нет, не одичал – мне просто не хватало всегда общения. Дефицит общения – это страшно, конечно».
Ирина Аллегрова и Игорь Капуста обвенчались в 1994 годуФото: кадр программы «Прямой эфир» канала «Россия 1»
В июне сестра Игоря Галина рассказывала представителям СМИ, что у него обнаружили серьезный недуг – хроническую обструктивную болезнь легких в тяжелой стадии. Капусте помогали первоклассные специалисты, но даже они не могли повлиять на его ситуацию, которую оценили как очень сложную.
Со своей бывшей женой Ириной Аллеровой Игорь не общался. Капуста встречался с певицей в 90-е. Влюбленные не оформляли отношения официально. Известно, что они венчались, взяв паспорта у друзей. Всего Аллегрова и Капуста прожили в браке несколько лет. Избранник звезды хотел доказать ей свою состоятельность, но его дела не шли в гору. Узнав о том, что Игорь ей изменяет, певица решила поставить точку в их отношениях.
По данным Sobesednik.ru, в последнее время жизнь Капусты начала идти в гору. После того, как мужчина вышел на свободу, он нашел новую любовь. Несмотря на страшный диагноз, Игорь не отчаивался. Избранница бывшего мужа Аллегровой планировала родить ему ребенка.
биография, личная жизнь и интересные факты
Об Ирине Аллегровой говорят, что она из категории тех женщин, которые меняют мужей как перчатки. Она действительно выходила замуж неоднократно, однако ей так и не удалось построить семейное счастье. Может быть, потому, что одним из самых ценных женских качеств она считала стервозность. Даже из ее песни слов не выбросишь: «Все мы, бабы, - стервы…». С тех пор как разошлись Ирина Аллегрова и Игорь Капуста, прошло уже больше 15 лет, однако певица до сих пор не может его простить, так глубока эта рана. Этот брак стал для нее четвертым по счету.
Игорь Капуста: биография, личная жизнь
Не сразу певица смогла прокомментировать свой развод. Только после того, как прошло немного времени, страсти и обиды потихоньку улеглись, императрица эстрадной сцены немного раскрыла занавес своего будуара.
Когда они познакомились, Ирине было 44 года, а Игорю – 35. Многие их друзья и знакомые изначально предрекали, что их брак обречен, так как Капуста Игорь был обычным танцором, а Ирина – популярной солисткой, которая собирала аншлаги в таких огромных залах, как «Олимпийский». Но любовь зла. Аллегрова рядом с ним забывала обо всем, она думала, что наконец-то в ее жизнь вошла настоящая сказка.
И что удивительно, эта сильная женщина ни минуты в своем избраннике не сомневалась, иначе бы не венчалась с ним в 1993 году. Ирина поспешила с этим событием, так как очень сильно болел ее отец, а она хотела, чтобы он поскорее увидел ее счастливой замужней женщиной. Капуста сразу нашел с ним общий язык. Через две недели после венчания ее отец умер. Из-за всей этой спешки и тяжелых событий Ирина Аллегрова и Игорь Капуста до ЗАГСа так и не дошли. Венчались они под чужими паспортами, которые взяли у друзей.
Любовь
Игорь Капуста, биография которого малоизвестна, окутал искренней заботой и любовью свою жену, старался ей во всем помогать, тем более что она сильно переживала из-за болезни своего любимого отца. Игорь все это время старался быть рядом, возил Ирину и ее дочь Лалу в больницу, потом бросил работу и полностью посвятил себя строительству загородного дома в Ватутинках. Он действительно хотел соорудить теплое семейное гнездышко для них двоих, а может, и для троих. Ирина хотела родить, но у нее не получалось.
Однако к статусу своей жены балетный танцор привыкнуть так и не смог, ведь он отлично понимал, кто он, а кто она. Ирина не опровергала слухов о том, что он ее спонсор, хотя это была неправда. Нет, делать из своего мужа спонсора или директора Ирина не собиралась. Шоу-бизнес не каждому по зубам, но она пыталась направить его по линии развития собственного бизнеса, но и здесь нужен талант, а Игорь к этому и не стремился.
Разрушенное гнездо
После восьми лет совместной жизни брак звезды постепенно начал трещать по швам. И в этом сыграли главную роль не только постоянные измены Игоря – для него стали настоящим испытанием слава и деньги, которые сломили его. Ведь, как бы то ни было, он пришел на все готовое, поэтому быстро возгордился, стал шиковать, увлекаться алкоголем и менять машины одну за другой, потом появились любовницы.
В доме начались ссоры, вначале Ирина даже подумывала бросить сцену и сидеть дома в надежде, что в семье, наконец-то, наладятся отношения, но для этого нужны были деньги, а их приносили только ее сольные концерты.
Письмо
Однажды, наблюдая за рушившейся жизнью матери и Игоря, Лала написала ей письмо. Ирине оно показалось очень жестоким и оскорбительным, была большая ссора, правда, на две недели. Но вскоре и Аллегрова поняла, насколько ее дочь была права, хотя долгое время не хотела вникать в назревшие семейные проблемы.
Прозрев таким образом, она резко поменяла свое отношение к мужу и решила попрощаться с Капустой. Мама и дочка певицы были только рады их расставанию, потому что в последние годы, кроме самой Ирины, начало страдать и все ее окружение. А она стала искать успокоение в рюмке алкоголя. Но потом все же смогла найти в себе силы, чтобы начать новую жизнь.
Расставание
Капуста ушел от Ирины в сентябре, перед этим он заехал домой, забрал пару свитеров и зубную щетку, сел в машину и уехал. Когда они еще только начинали жить, он предупредил Ирину о том, что если у них ничего не сложится, он, как пришел с зубной щеткой, так с ней и уйдет. Таки образом, он как будто бы напророчил себе беду. Не выдержав расставания, Аллегрова первая позвонила, хотела с ним поговорить, но его оскорбленное мужское достоинство не желало этого, а через время уже он стал искать с ней встречи, но из этого тоже ничего не вышло.
В 2001 году Капуста полностью сменил круг общения, стал заниматься бизнесом, женился, и у него родилась дочка Саша. Потом он стал дедушкой: у сына от первого брака, Станислава, который живет в Москве, родилась дочь.
Вернемся в прошлое. Игорь Капуста: биография, дата рождения
О Капусте очень мало биографических данных. Достоверно известно лишь то, что он окончил петербургскую Вагановскую балетную школу. В 18 лет Игорь Капуста (дата рождения тоже неизвестна) решил попробовать самостоятельную жизнь, свободную от родительской опеки. Он отправился в Ташкент, чтобы танцевать там ведущие роли в Челябинском театре, однако оттуда его почти сразу призвали в армию. Вернулся на гражданку он уже женатым и с маленьким сыном, однако очень быстро опять стал холостым.
Капуста Игорь вернулся в форму, и тогда сестра Галя привела его в Питерский мюзик-холл, с которым он потом за шесть лет объездил весь мир. Когда ему исполнилось 26, он влюбился в москвичку Катю, с которой они стали танцевать в известной музыкальной танцевальной группе «Рецитал». А потом Евгений Болдин (тогдашний муж Пугачевой) отправил их гастролировать по Греции.
На тот момент Капуста был уже влюблен в артистку из их балета Татьяну Клепцеву (по кличке Клепа). Они прожили в Греции несколько лет, а когда приехали в СССР, здесь уже царил хаос и перестройка, страна стала совсем другой. Они с Татьяной сняли квартиру в массиве Чертаново и начали искать работу.
Самым интригующим было то, что в этот самый момент Аллегрова не поделила сцену с Виктором Салтыковым. Она ушла, хлопнув дверью, и стала срочно набирать свою группу. Вот так Капуста и Клепа попали на работу к Аллегровой. А дальше закрутило-понесло. "Императрица" сразу заприметила красивого, сексуального и брутального парня. В скором времени Клепа узнала, что Игорь ей изменяет, да не с кем-нибудь, а с самой начальницей. И тогда она ушла работать к Киркорову, а Капуста переехал к Аллегровой, которая на тот момент жила вместе с дочерью Лалой на первом этаже в двухкомнатной квартире, а на втором этаже жили ее родители.
Тюрьма
В 2012 году, осенью, полиция Петербурга при обыске в машине Игоря Капусты нашла два килограмма гашиша. За хранение наркотиков 52-летний Капуста Игорь сел в тюрьму на 6 лет. Привыкший к роскоши за чужой счет, он вдруг захотел всем и особенно Ирине доказать, что и он чего-то стоит. Однако выбрал для себя очень опасный криминальный путь зарабатывания легких денег на распространении наркотиков, который и привел его за решетку.
Долгое время его и еще девятерых заключенных содержали в камере площадью 9 кв. м. У бывшего артиста появился панкреатит, варикоз и сильный кашель, а потом случился инфаркт, и его сразу же отправили в больницу, где он три месяца находился при смерти. Об этом рассказала его сестра Галя. Родственники Игоря пытались разжалобить Ирину и просили у нее помощи, но она четко дала понять, что в это дело она вмешиваться не будет. На этом все и закончилось.
Вместо послесловия
Капуста Игорь, несмотря ни на что, всегда выделялся среди прочих, со слов Ирины, своей интеллигентностью и благородством, это ее в свое время и подкупило. Он действительно любил ее, а она его, но судьба их почему-то развела. Они не сошлись характерами, помешала гордыня, ревность и страсть. Нет драмы - нет сюжета. Однако можно отметить, что это была необыкновенная, красивая и очень страстная пара, которой в свое время завидовали многие.
биография, личная жизнь и интересные факты
Бывший муж Аллегровой вышел на свободу
Пять лет в колонии строгого режима провел 4-й и на данный момент последний муж певицы Игорь Капуста. Все это время он не переставал надеяться, что знаменитая экс-супруга поможет ему скостить срок.
Бывшего мужа Аллегровой осудили за хранение наркотиков. Когда Игоря заключили под стражу, его сестра, верящая в невиновность брата, бросилась искать помощи у бывшей невестки. Думала, что, используя связи, та вытащит бедолагу из тюрьмы. Но Аллегрова помочь не смогла. Или не захотела...
Они расстались в 2001 году, задолго до того, как Капуста попал в поле зрения полиции. В свое время танцора Игоря певица увела у другой женщина - именно про него она пела в своем знаменитом хите «Угонщица». С ним она прожила около восьми лет, но так и не решилась на законный брак.
Игорь, который младше Ирины на девять лет, все это время сидел у нее на шее - не работал и не стремился чем-либо заниматься. Да еще и гулял на сторону. Однажды, в очередной раз застукав милого на измене, «императрица» указала Игорю на дверь. И больше никогда с ним не общалась.
После задержания Капуста год провел в следственном изоляторе «Матросской тишины», а затем еще пять лет в колонии. Сидя в тюрьме, он ждал, что Аллегрова приедет к нему на свидание. Но певица давно уже вычеркнула предателя из своей жизни.
Из-за решетки некогда лощеный красавец вышел изрядно постаревшим: в тюрьме у него были проблемы с сердцем, он несколько месяцев провел на больничной койке, похудел на 10 килограммов. Встречали Игоря только ближайшие родственники: женщина, на которой он женился после разрыва с Аллегровой, оформила развод, как только он попал за решетку...
А ЖАСМИН ОТПРАВИЛАСЬ ЗА АРЕСТОВАННЫМ СУПРУГОМ
С двумя детьми певица Жасмин переехала жить в Кишинев. Там под домашним арестом уже почти год находится ее муж, молдавский бизнесмен Илан Шор.
Летом прошлого года Шора обвинили в мошенничестве и отмывании денег. До сих пор идет следствие, во время которого Илану запрещено покидать пределы особняка под Кишиневом и пользоваться мобильным телефоном.
На певице Жасмин молдавский бизнесмен женат уже пять лет. До того как у него начались неприятности, супруги жили на два города: она с детьми - в Москве, он - в Кишиневе, и летали друг к другу в гости. Теперь певица с пятилетней дочкой и годовалым сыном перебралась в молдавскую столицу. Она лишь изредка уезжает по делам, оставив малышей с папой. И, находясь в отъезде, связь с мужем вынуждена поддерживать через адвоката.
Но все это не мешает Илану заниматься делами, ведь он по-прежнему занимает пост мэра города Орхей, - рассказывает певица. - Муж решает все задачи и вопросы касательно нужд горожан, благоустройства. Ему некогда скучать.
Больше всего Жасмин переживает по поводу здоровья супруга. Несколько лет назад у Илана были выявлены серьезные проблемы с сердцем.
В связи с последними событиями сердце опять начало давать сбои. Я безумно волнуюсь по этому поводу и надеюсь, что в скором времени весь этот постановочный театр закончится, и невиновность Илана будет доказана.
Подготовила Ольга Лесина.
FOTODOM.RU,
КОМСОМОЛЬСКАЯ ПРАВДА/PHOTOXPRESS
Наиболее продолжительный брак певицы - с красавцем танцором Игорем КАПУСТОЙ продлился восемь лет. Их связывала настоящая любовь, но в какой-то момент супруг принял решение расстаться: он ушел из дома, который построил своими руками, и от женщины, с которой был повенчан. После развода о талантливом танцовщике долгие годы не слышали ни его друзья, ни коллеги. Нам удалось разыскать Игоря и уговорить его впервые рассказать о браке с Аллегровой.
Игоря я вычислила в толпе с первого взгляда. В кафе на Тверской, где Капуста назначил встречу, вошел высокий, красивый мужчина. Возраст «под пятьдесят» на нем не отразился - он практически не изменился со времен клипа Ирины Аллегровой на песню «Свадебные цветы», где были использованы кадры реального венчания этой пары. Разговор я начала с его исчезновения из мира шоу-бизнеса.
- Игорь, в тусовке вас до сих пор вспоминают. Называют талантливым танцором, постановщиком и недоумевают, куда вы пропали.
- Я полностью сменил круг общения, когда в 2001 году ушел от Ирины. Занимаюсь бизнесом, женился, моей дочке Сашеньке пять лет. Недавно стал дедушкой: у сына от первого брака - Станислава родилась дочка, я приехал из Питера погостить к ним в Москву.
- После знаменитого Вагановского училища, которое вы окончили, и Ленинградского мюзик-холла, где начинали карьеру, вы четыре года танцевали в группе «Рецитал» у Аллы Пугачевой.
Посадка капусты в открытый грунт: особенности ухода и выращивания
Капуста – популярный овощ, выращиваемый в каждом огороде и заслуженно любимый хозяйками во многих странах планеты. Капусту активно используют в кулинарии: в свежем виде она является дополнением и основой большого количества салатов, супов и вторых блюд, из капусты делают традиционные начинки для пирогов, а кроме того, капуста идеально подходит для консервирования и засолки. Но выращивание капусты – не такое простое дело, как может показаться: культура достаточно неприхотлива, способна выдержать заморозки, не требует сложных процедур ухода, однако, ее сладкий вкус привлекает множество вредителей, кроме того, растение подвержено большому количеству заболеваний. Тем не менее, вырастить капусту в открытом грунте возможно, что доказывает опыт большинства огородников. Об особенностях ухода и выращивания капусты поговорим сегодня, в этой статье.
Сорта капусты
Выбор сорта капусты – первая сложность, с которой придется столкнуться желающим полакомиться вкусным овощем. Дело в том, что классификация сортов капусты проводится по нескольким признакам. Помимо деления на различные виды капусты (белокочанная, цветная, пекинская), существует деление на сорта в зависимости от срока сбора урожая, а также от срока, который требуется капусте для созревания от посева до снятия овощей с грядки. Мы рассмотрим подробнее посадку белокочанной капусты, как наиболее распространенного вида. Про сроки сбора урожая я расскажу чуть позже, а для начала разберемся со сроками созревания капусты. По этому признаку различают:
- Раннеспелая капуста, для созревания ей требуется не больше 60 дней.
- Среднеранняя капуста созревает в срок до 75 дней.
- Среднеспелой капусте потребуется 85-100 дней для выращивания сочного кочана.
- Для созревания среднепоздней капусты необходим срок в 100-120 дней.
- Позднеспелая капуста дольше всего задерживается на грядке, срок созревания составляет около 160 дней.
Раннеспелые сорта – наиболее частый выбор любителей огородных работ. Кочаны капусты небольшого размера, с тонкими листьями, растут быстро, неприхотливы в уходе, не требовательны к условиям. Однако, правильный выбор сорта капусты должен быть обусловлен целью выращивания культуры. Ранние сорта идеально подойдут для использования овоща в свежем виде, для варки супов и резки салатов. Средние сорта выбирайте для консервации и засолки. Ну а поздние сорта пригодятся для хранения, этих кочанов вам хватит до следующего сезона.
Посадка капусты
Выращивание капусты начинается задолго до посадки семян в грунт. Осенью начните подготовку грядки, перекопайте грунт с добавлением удобрений. Непосредственно перед посадкой капусты, повторите процедуру, попутно удалив сорняки и сформировав траншеи для посадки семян. Следующим этапом станет выбор способа посадки капусты, их традиционно два: рассадный и семенной.
Посадка семян капусты
Пошаговая инструкция проста, начинается с подготовительных работ.
- Определите сроки посадки капусты. Ранние сорта не боятся возвратных заморозков, приступайте к их высадке уже в начале марта. Средним сортам подойдет месяц с конца марта до конца апреля. К посадке поздних приступать раньше 25 апреля не нужно.
- Соблюдайте севооборот для капусты. Профилактикой болезней капусты станет выбор места на грядке после моркови, огурцов, картофеля и чеснока.
- Помимо использования минеральных удобрений, используйте при посадке торф и компост, они насытят грунт необходимыми питательными веществами. А древесная зола сделает ускорит созревание.
- Семена капусты замочите в растворе марганцовки. Этот этап необходим для дезинфекции семян, является профилактикой распространения заболеваний.
- В каждую лунку опустите по 4 семени, осторожно присыпьте их землей так, чтобы они оказались на глубине не больше 5 см. Каждую лунку закройте стеклянной банкой или накройте грядку полиэтиленовой пленкой.
- Спустя несколько дней вы заметите первые ростки на грядках. Дайте саженцам немного подрасти, снимите банки и проредите капусту, оставив в каждой лунке по одному наиболее крепкому ростку. Удаленные ростки вытаскивайте медленно и осторожно, чтобы не повредить корневую систему капусты. Верните банки на место.
- Растите рассаду капусты, выполняя традиционные процедуры: полив и кормление. Банки с рассады снимайте ежедневно для проветривания и закалки, пока на улице не установится стабильно теплая температура воздуха.
Посадка рассады капусты
Если рассаду капусты по какой-либо причины вы растите не самостоятельно, важно выбрать саженцы здоровые и крепкие, чтобы капуста прижилась на участке и не погибла. При покупке рассады обратите внимание на следующие моменты:
- Цвет ножки рассады яркий, лиловый, листья – темно-зеленого оттенка. Светлый бледный цвет говорит о невысоком качестве продукта.
- Ранним сортам характерна короткая ножка рассады, поздним – длинная.
- Осмотрите листья и ножку на предмет пятен, заломов и увядших мест, такую рассаду покупать нельзя.
Теперь разберемся, что же делать с рассадой дальше. Если в вашем регионе устойчиво теплая погода, посаженные в грунт семена трогать уже не нужно, там они и вырастут в кочаны. Если в регионе поздно наступает весна, рассаду рекомендуется выращивать дома, пересаживая окрепшие саженцы в открытый грунт поздней весной. Таким же образом следует поступить и с покупной рассадой.
- Напоминаю о закаливании рассады капусты. Даже если она выращена не на вашем огороде, процедура закаливания необходима для постепенного привыкания растения к погодным условиям. На этот этап закладывайте 10 дней.
- Пикировку ростков капусты проводите в отдельные лунки, расположенные на расстоянии 25 см друг от друга.
- Проводите пересадку аккуратно, используя метод перевалки. Для упрощения задачи, при самостоятельном выращивании рассады капусты сажайте семена в отдельные пластиковые стаканчики, заранее позаботившись о наличии дренажных отверстий.
- Чтобы упростить пикировку, замените стаканчики на торфяные горшочки. Их пересаживают в лунку вместе с саженцем, торф является дополнительным питанием саженца.
Уход за капустой
Недостаточно правильно выбрать сроки и посадить капусту, чтобы получить качественный урожай культуры. Не менее важен своевременный и правильный уход за капустой.
- Полив капусты. Непосредственно после посадки поливайте грядки пару раз в день. Когда саженцы подрастут, сократите полив до одного раза в день. Важно поливать капусту не колодезной холодной водой. Дайте ей нагреться на солнце или в отдельном ведре, после чего приступайте к поливу.
- Окучивание капусты. Каждый молодой саженец присыпьте землей после полива.
- Подкормка капусты. Первую подкормку проведите спустя 2 недели после посадки (органические удобрения и аммиачная селитра), вторую – спустя еще 3 недели (готовые комплексные удобрения). Дальнейшие подкормки не являются обязательными и проводятся по мере необходимости.
Проблемы в выращивании капусты
Та самая сложность, о которой я упоминала в начале статьи, и которую боятся многие огородники – это проблемы в выращивании капусты.
- Грибковые заболевания капусты. Среди наиболее распространенных выделяют такие, как мучнистая роса, кила капустная, фузариоз и белая гниль. Важно знать, что на ранней стадии грибковое заболевание легко поддается лечению, поэтому своевременно ознакомьтесь с проявлениями этих болезней и регулярно осматривайте посадки, чтобы не пропустить появление симптомов.
- Вирусные заболевания капусты. Темные пятна, расположенные непрерывно вокруг кочана, являются признаком мозаики Турнепса. От вирусных болезней нет лечения, уделите время профилактике, а заболевшее растение удалите с грядки с дальнейшей дезинфекцией грунта.
- Вредители капусты. Чаще всего, капустой любит лакомиться тля, капустная муха и блошки крестоцветные. В борьба с насекомыми используйте мыльный раствор, настой чеснока или узкоспециализированные химические средства (Карбофос, Хлорофос, Тиофос).
Выращивание белокочанной капусты – дело хлопотное. Но если соблюдать перечисленные правила и меры осторожности, высадить на грядке сорта различной спелости, то вы получите непрерывный сбор урожая капусты с июня месяца и вплоть до конца ноября.
Успейте купить все необходимое для выращивания рассады в домашних условиях в обновленном каталоге ОБИ.
Успейте купить все необходимое для выращивания растений и высадки рассады в обновленный каталог ОБИ
21.01.2019
Подписаться на рассылку
Игорь Дмитриевич Капуста — Циклопедия
Игорь Капуста
| Имя при рождении | Игорь Дмитриевич Капуста |
Игорь Дмитриевич Капуста (1960—2018) — танцор, позже бизнесмен, известный, как четвёртый или гражданский муж певицы Ирины Аллегровой.
Окончил Вагановское училище, работал в Ленинградском Мюзик-холле, танцевал в группе «Рецитал» у Аллы Пугачевой.
окончил Вагановское училище, работал в Ленинградском мюзик-холле, потом 4 года танцевал в группе «Рецитал» у Аллы Пугачевой, после распада СССР знакомая массажистка, работавшая у Аллегровой, посоветовала пойти к к ней работать в коллектив, он тогда жил в гражданском браке с танцовщицей Татьяной.
Моя Таня стала закатывать истерики, сцены ревности. Однажды после очередной разборки я выскочил из подъезда, увидел «девятку» Аллегровой, сел в нее, и мы уехали. Кстати, песня Иры «Угонщица» как раз про тот случай: она записала ее уже на следующий день после произошедшего, а через неделю исполнила на сцене. Ира вообще все делала стремительно. Такая сильная женщина, что может взглядом столб сдвинуть.— Известно, что в 1993 году вы обвенчались, минуя загс.
— По закону не венчают без штампа в паспорте, поэтому в церковь мы пошли с документами друзей. Хотя за восемь лет до загса мы так и не добрались — это были очень счастливые годы. Ира просто летала, а в творческом плане она на эмоциональном взлете добилась пика популярности. До меня она никогда не отдыхала, а только работала. Мы купили нашу первую хорошую машину — «Мерседес» и в медовый месяц поехали путешествовать по Европе…— [1]
Ирина и Игорь были повенчаны под чужими фамилиями в 1993 году, по другим данным 8 мая 1994[2] (официально в ЗАГСе брак не оформлялся)[3], в клипе Ирины Аллегровой на песню «Свадебные цветы»[4], были использованы кадры реального венчания Игоря и Ирины[1]. По словам Игоря Капусты: водители, массажистки, домохозяйки становились друзьями Аллегровой, давали ей советы, которые она ценила, часто мирил Ирину с Игорем Крутым, купили дачу у Оскара Фельцмана Игорь занялся постройкой загородного дома на её месте, руководил стройкой и вместе с Рашидом Дайрабаевым перегонял в Россию иномарки.[5] По словам Игоря их брак с Аллегровой разрушила её дочь Лала, по его словам дочь настраивала мать против него.[6] По другой версии Аллегрова застала Игоря с любовницей.[5]
После разрыва с Аллегровой занимался бизнесом, занимался продажей колбас и паштетов, в Питере было 15 терминалов оплаты мобильной связи[7], женился, пр. в 2004/05 году родилась дочь Саша. Стал дедом в 2010 году, у сына Станислава от его первого брака родилась дочь.
В 2012 году полиция нашла в автомобиле, за рулем которого он был, около 2 кг гашиша, «Ягуар» Игоря был в автосервисе, обвинён перевозке наркотических средств, был осуждён на 6 лет[8][9].
Сестра: Галина: Брат занимался продажей колбас и паштетов, еще у него в Питере было 15 терминалов оплаты мобильной связи. В прошлом году между ним и его партнером была заключена крупная сделка. Но этот человек захотел присвоить себе все деньги, поэтому ему нужно было убрать Игоря. Теперь понятно, что «ягуар» Игоря этот человек сломал специально. Он сказал: «Езжай на моей!» В машине с Игорем ехала его жена Вера — ей тоже грозила тюрьма. Брат не мог оставить семилетнюю дочь Сашу без матери, поэтому взял всю вину на себя. Но так как наркотики обнаружили в машине, принадлежащей бизнес-партнеру Игоря, тот недолго пробыл на свободе.
— [10]
В конце июня 2013 года Игоря перевели в спец-СИЗО № 5, там над ним издевались сокамерники, его каждый день били, пинали и не давали спать, сокамерники угрожали, что «опустят» его или убьют, если он не даст им денег.[11]
Вышел из тюрьмы 7 апреля 2017 года, после пяти лет колонии строгого режима, наказание отбывал в посёлке Форносово в федеральной исправительной колонии № 4, в тюрьме у него начались проблемы со здоровьем: ХОБЛ (хроническая обструктивная болезнь легких) в тяжелой стадии[2], панкреатит и инфаркт в октябре 2015 года[12].[13][14], новая жена с ним развелась.[7][15] Умер в час ночи 15 мая 2018 года от инфекционного воспаления лёгких, в одной из больниц Санкт-Петербурга, где проходил плановое обследование.[13][16][17].
- ↑ 1,01,1 https://kp.ua/culture/234637-yhor-kapusta-nash-brak-s-allehrovoi-razrushyla-ee-doch
- ↑ 2,02,1 https://woman.rambler.ru/stars/39056464-doch-spasla-allegrovu-ot-alkogolnoy-depressii/
- ↑ Игорь Капуста: «Наш брак с Аллегровой разрушила её дочь!»
- ↑ https://www.youtube.com/watch?v=1q4mBd85NTM
- ↑ 5,05,1 https://www.eg.ru/showbusiness/40136/
- ↑ https://www.eg.ru/showbusiness/20313/
- ↑ 7,07,1 https://joinfo.ua/showbiz/1203534_Irina-Allegrova-vinovna-zaklyuchenii-eks-supruga.html
- ↑ https://www.eg.ru/showbusiness/39391/
- ↑ Татьяна Соловьёва Любовь и месть Императрицы. (видео). Женский взгляд. Телекомпания НТВ (2012.11.11). — «37:05 Досматривалось транспортное средство и в этой машине было изъято около двух килограммов наркотического средства гашиш» Проверено 2 мая 2015.
- ↑ https://www.eg.ru/showbusiness/39391/
- ↑ https://www.eg.ru/showbusiness/39391/
- ↑ https://telegraf.com.ua/zhizn/zhurnal/2286942-byivshiy-muzh-irinyi-allegrovoy-edva-ne-umer-v-tyurme.html
- ↑ 13,013,1 https://www.donetsk.kp.ru/daily/26829/3869020/
- ↑ http://www.ntv.ru/novosti/1796438/
- ↑ https://news.rambler.ru/starlife/36632475-eks-supruga-allegrovoy-igorya-kapustu-vypustili-iz-tyurmy/
- ↑ https://www.gazeta.ru/culture/news/2018/05/15/n_11536405.shtml
- ↑ В Петербурге скончался бывший муж Ирины Аллегровой
Звезды Скончался бывший муж Ирины Аллегровой, которая последние 15 лет была сильно на него обижена. Мужчина совсем недавно нашел любовь и начал новую жизнь
uznayvse.ru57-летний бывший муж певицы Ирины Аллегровой Игорь Капуста скончался минувшей ночью в одной из больниц Санкт-Петербурга. Известно, что в медицинском учреждении мужчина подхватил инфекцию, после чего у него началось сильное воспаление легких. Капусту перевели в реанимацию, но спасти его не удалось.
— Сегодня в час ночи Игорь умер. Его больше нет с нами, — заявила сестра мужчины Галина в разговоре с журналистами «Собеседника».
Игорь совсем недавно вышел из тюрьмы, где его здоровье сильно подкосилось. В 2012 году его задержали в Петербурге по статье «Перевозка наркотических средств». В колонии строгого режима Игорь провел пять лет, а вышел, по его собственному признанию, с серьезными проблемами со здоровьем.
Выйдя на свободу, Игорь встретил новую любовь. По переписке он познакомился с женщиной гораздо моложе его. Москвичка Наталья Юдина знала о прошлом любимого, но ни судимость, ни проблемы со здоровьем ее не остановили. А он, как оказалось, сначала уговаривал ее не заводить с ним отношения. Мужчина говорит, что понимал: он — не подарок. Ради новой жизни Капуста переехал в Москву, взяв с собой двух собак, которые все пять лет, пока он был в тюрьме, жили с его сестрой.
Наталья признавалась, что они с Игорем практически не ссорились.
— Наташа всегда меня ждет, — признавался Игорь в интервью программе «Звезды сошлись». — Во сколько бы я ни вернулся домой. А бывает, я приезжаю в пять, в шесть утра.
youtube.com
Ирина Аллегрова, которая Игоря называла в давних интервью «любовью всей своей жизни», уже несколько лет с бывшим мужем не общалась. По слухам, «императрица» была глубоко обижена на экс-супруга за его неверность. До этого Аллегрова была замужем за баскетболистом из Баку Георгием Таировым, худруком ансамбля «Веселые ребята» Владимиром Блехером и продюсером и руководителем группы «Электроклуб» Владимиром Дубовицким.
С Капустой они познакомились в 1993 году, Ирине было 44, Игорю — 35. Пара казалась такой счастливой, влюбленные даже венчались. Однако все 8 лет, пока супруги были вместе, Капуста практически не работал. Более того, ходят слухи, что родственники Капусты тоже жили за счет успешной артистки. Терпение певицы закончилось тогда, когда ее муж начал еще и заводить любовниц.
dni.ruПравда, у самого Игоря была другая версия того, почему они все же расстались с Аллегровой:
— Ира — роскошный человек, но при всех ее плюсах есть и минус. Ее огромная ошибка в том, что она всех пускает в свою жизнь. Водители, массажистки, домохозяйки моментально становились ее друзьями, забывали о своих обязанностях и начинали давать ей «дельные» советы, которые она ценила. Одни старались с ней сблизиться из-за денег, другим нужны были связи. Я с этим долгое время боролся, а потом надоело. Пытаясь всех построить, я в ее доме начал мешать всем, — говорил он в интервью.
Интересные факты о капусте | Just Fun Facts
Капуста - это любое из различных растений группы Capitata, принадлежащих к виду Brassica.
Это листово-зеленое, красное (пурпурное) или белое (бледно-зеленое) двухлетнее растение , выращиваемое как однолетняя овощная культура из-за густолистных кочанов.
Мы не знаем наверняка, где впервые появилась капуста, потому что многие растения принадлежат к семейству «brassicas», они произрастают по всему миру, и сегодняшняя капуста происходит от них.
Наиболее распространенная теория заключается в том, что Западная капуста одомашнена в Европе около 3000 лет назад от его диких предшественников, у которых были толстые листья, которые удерживали воду, что позволяло им выжить в более холодных местах с меньшим количеством воды. На Востоке , капусты используются с 4 000 до н.э. и выращивались в Северном Китае. Эти разновидности капусты без кочана были одомашнены кельтами центральной и западной Европы.
У древних греков было несколько разновидностей капусты, как упоминает Теофраст , хотя неизвестно, были ли они более близки к сегодняшней капусте или к одной из других культур Brassica.
Первые кочанные капусты появились в Англии 14 века , и они становились все более популярными в качестве кухни по всей Европе.
Первая капуста в Америке была доставлена французским исследователем Жаком Картье во время своего третьего рейса 1541 - 1542 .
Сегодня , Китай является крупнейшим производителем капусты, за ним следуют Индия и Россия, которые являются крупнейшими потребителями капусты.
Хотя существует различных сортов капусты , наиболее распространенными являются:
• Зеленая капуста - это стандартная капуста, выращиваемая коммерчески, доступная в продуктовых магазинах и на приусадебных участках.
• Краснокочанная капуста по вкусу напоминает зеленую капусту. При приготовлении он имеет тенденцию перетекать в другие продукты.
• Савойская капуста похожа на обычную капусту, но имеет более мягкий вкус.
Растения лучше всего растут в умеренном или прохладном климате и хорошо переносят морозы; некоторые формы переносят сильные заморозки в определенные периоды роста.
Капуста Сеянцы имеют тонкий стержневой корень и сердцевидную (сердцевидную) семядолю. Первые листья яйцевидные (яйцевидные) с лопастным черешком. Растения имеют высоту 40–60 см (16–24 дюйма) высоту в первый год зрелой вегетативной стадии и 1,5–2,0 м (4,9–6,6 футов) высотой при цветении дюймов второй год.
Кочан в среднем от от 0,5 до 4 кг (от 1 до 8 фунтов), при этом быстрорастущие, раннеспелые сорта дают меньшие кочаны.
Большинство кочанов имеют толстых чередующихся листьев с краями от волнистых или лопастных до сильно рассеченных; у некоторых сортов листья имеют восковой налет.У растений корневых систем , волокнистых и неглубоких. Около 90 процентов корневой массы находится в верхних 20–30 см (8–12 дюймов) почвы; некоторые боковые корни могут проникать на глубину до 2 м (6,6 футов).
В 100 граммах (3,5 унции) капусты 24 калорий.
Капуста - отличный источник витамина К, витамина С и витамина В6. Это также очень хороший источник марганца, пищевых волокон, калия, витамина B1, фолиевой кислоты и меди.Кроме того, капуста является хорошим источником холина, фосфора, витамина В2, магния, кальция, селена, железа, пантотеновой кислоты, белка и ниацина.
Кочанная капуста - это , приготовленные разными способами ; их можно мариновать, ферментировать (для таких блюд, как квашеная капуста), готовить на пару, тушить, тушить, тушить или есть сырыми.
Преимущества для здоровья капусты включают снижение риска рака, улучшение здоровья мозга и нервной системы, укрепление здоровья костей, поддержание артериального давления, детоксикацию организма, содействие регулярному кишечнику, регулирование уровня сахара и содействие похуданию.Другие преимущества включают улучшение здоровья волос, кожи и ногтей, помощь в предотвращении или лечении акне, заживление язв желудка, помощь в уходе за сердцем, содействие здоровой беременности и повышение иммунитета.
Капуста Потребление сильно различается по всему миру: в России самое высокое годовое потребление на душу населения - 20 кг (44 фунта), за ней следуют Бельгия - 4,7 кг (10 фунтов), Нидерланды - 4 кг (8,8 фунта) и Испания. 1,9 кг (4,2 фунта). Американцы потребляют 3.9 килограммов (8,6 фунта) в год на душу населения.
Различные формы, цвета и текстуры листьев встречаются у различных культурных сортов капусты.
Есть несколько Книги рекордов Гиннеса записей, связанных с капустой. К ним относятся самая тяжелая капуста весом 62,71 кг (127 фунтов), самая тяжелая краснокочанная капуста весом 23,2 кг (138,25 фунта), самый длинный голубец длиной 15,37 метра (50,4 фута) и самое большое блюдо из капусты весом 925,4 кг (2040 фунтов). ).
.Почему погибают капустные деревья?
География Почему погибают капустные деревья?
На протяжении веков ти ракау (капустные деревья) славились своей замечательной способностью сопротивляться старению и разложению и практически «жить вечно». Хотя старые стволы могли погибнуть, всегда были новые побеги, которые продолжали жизнь дерева; Но теперь кочанные деревья гибнут. В частности, на севере страны эти любопытные деревья - одни из самых характерных местных растений Новой Зеландии - избавляются от призраков.В то время как маори и пакеха оплакивали свою утрату, ученые изо всех сил пытались выяснить причину внезапного упадка. Затем, в конце прошлого года, прорыв…
Деревья капусты делят землю с большими кустами местного льна на болоте в долине Уэйби, недалеко от Уэллсфорда. Болота - обычное место обитания кордилины австралийской, но даже здесь деревья подвержены болезни, которую ученые назвали «внезапным упадком».Была весна 1987 года, когда представители Совета округа Родни появились у дверей лабораторий DSIR по защите растений в Маунт-Альберте, Окленд, с мертвым стволом капустного дерева - и возникли проблемы.
Почему, спросили они, это дерево и все большее число других, казалось бы, здоровых представителей этого вида внезапно уронили листья и умерли.
Пять лет спустя «внезапный спад», как стало называться синдромом, продолжает уничтожать тысячи деревьев капусты на верхних двух третях Северного острова. Некоторые ученые предсказывают, что при нынешних темпах гибели к 2000 году в Нортленде останется мало кочанных капустных деревьев.
Первоначальный запрос из округа Родни, квартала со смешанным сельским хозяйством и образом жизни к северу от городского Окленда, был вызван растущими жалобами налогоплательщиков на то, что распыление гербицидов по краям дороги муниципалитетом убивало их капустные деревья.
«Совет не поверил, что это были брызги, и хотел знать, что убивает деревья», - вспоминает ученый доктор Росс Бивер.
Это было первое официальное уведомление о проблеме, хотя последующая детективная работа вернула вспышку, по крайней мере, в начало 1980-х годов.
Первой задачей специалистов DSIR по болезням растений было найти материал для работы.
«Они принесли нам только ствол, и в таких случаях, когда листья внезапно желтеют, увядают и опадают, это часто связано с корневым заболеванием», - сказал доктор Бивер.«Багажник не поможет нашему диагнозу».
Однако он заметил, что прямо за окном его офиса, похоже, происходит что-то идентичное. В течение нескольких недель он «как бы смутно наблюдал» за крахом капустного дерева в пригородном саду на склонах близлежащей горы Альберт.
Через дорогу толпились ученые с лопатами наготове, и вскоре они вернулись с первым экспонатом - корнями и всем остальным - в том, что превратилось в долгие поиски убийцы капустных деревьев.
Для большинства новозеландцев капустное дерево является таким же национальным символом, как и киви, и, как нелетающая птица, это дерево немного странно. Хотя это явно дерево, в ботаническом плане у него больше общего с травами и лилиями, чем с типичными деревьями. Его обычное название вводит в заблуждение - кража 19 века с пальмы никау, которой впервые было присвоено название «капустное дерево». (см. Рамку на странице 52.)
Более того, в отличие от других деревьев, оно прикреплено к земле не только корнями, но и гигантским подземным стволом или корневищем.Именно эта подпочвенная «ветвь» придает капустному дереву легендарную способность сопротивляться смерти и продолжать жить - практически вечно. Он также дает общее название капустного дерева: Cordyline происходит от греческого слова kordyle, или клуб, что указывает на форму корневища.
Элегантное даже в смерти, капустное дерево обнажает свои голые ветви и устремляет к небу цветочные головки. Подобно тому, как над землей капустное дерево способно давать листовой побег на месте каждой пазухи листа (и будет делать это в ответ на физическое повреждение, такое же легкое, как кошачье царапание), так и под землей на корневище их тысячи. из почек, каждая из которых может прорасти как новый ствол.
Таким образом, к тому времени, когда старому дереву капусты доживет около 100 лет, и гниль, которая таятся во всех них, наконец повалит его, растение не исчезнет. Вместо этого подземное корневище даст несколько новых стволов, создав контрольный круг деревьев, видимый везде, где капустное дерево является частью ландшафта.
Доктор Филип Симпсон, который возглавляет проект по спасению капустных деревьев Департаментом охраны природы, говорит, что по крайней мере некоторые деревья, пораженные внезапным упадком, по-видимому, сохранили эту регенеративную способность.
Этнолог Элсдон Бест собрал несколько старых высказываний маори, основанных на несокрушимости капустного дерева. «He uru a ki, he wana te ti, ka rito te ti» предупреждает об опасностях распространения сплетен. «Сказанное слово появляется снова, как только оно снова прорастает».
Другой - оплакивание любимого человека. «Вайхо киа танги ахау ки таку тупапаку, капа хе уру ти е пихи аке» было переведено Бестом как «Дай мне оплакивать своего мертвого; это не значит, что он снова вырастет, как это делает ти.”
Даже срубленные капустные деревья могут преодолеть все шансы и снова дать ростки. Пожалуй, самый замечательный случай в истории - это случай, когда жулик Нортленд сделал дымоход из полых стволов капустных деревьев, поставленных бок о бок и прибитых вместе. «В течение нескольких месяцев огонь горел непрерывно, - пишут Лэнг и Блэквелл в книге« Растения Новой Зеландии, », - до тех пор, пока стебли не прожгли, и не осталась только часть внешней коры. Затем человек покинул это место, и за короткое время то, что было почерневшим дымоходом, превратилось в массу живой зелени.”
В другом случае срубленные капустные деревья лежали на берегу в течение восьми месяцев, «катаясь вверх и вниз в соленом приливе или высыхая на солнце», прежде чем вернуть их в загон. Там они быстро проросли.
Род Cordyline включает около 15 видов с представителями в Индии, Юго-Восточной Азии, восточной Австралии и от Тихого океана до Южной Америки. Существует пять новозеландских видов, которых маори вместе называют ti rakau или просто ti:
- Cordyline australis, обыкновенное капустное дерево (ti kouka или ti whanake), встречается на трех основных островах в болотах, полянах, лесных опушках и пригородных садах, от уровня моря до примерно 600 метров.Достигая высоты 12-20 м, более старые деревья могут достигать диаметра ствола 1,5 м и более. Листья длинные и узкие (30-100 см на 3-6 см), весной на дереве появляются метелки сильно ароматных белых цветов.
- Cordyline indivisa, широколиственное или горное капустное дерево (ti kapu или toii), встречается от Южного Окленда до Фьордленда, на влажных территориях на высоте от 450 до 1350 метров над уровнем моря, обычно на хорошо освещенных лесных полянах. Он вырастает до 8 м в высоту, обычно с одним стволом.Листья размером 12 на 10-15 см длиннее, шире и толще, чем у australis. Плотные цветочные метелки свисают из-под пучка мечеподобных листьев.
- Cordyline pumilio, карликовое или карликовое капустное дерево (ти раурики или ти кораха), встречается в кустарниках от Вайкато и залива Изобилия к северу. С маленьким стволом или без него его часто принимают за широколиственную (30-100 см на 1-2 см) траву.
- Cordyline kaspar, , встречающийся в природе только на островах Трех Королей и Бедных Рыцарей, вырастает примерно до 10 м и имеет разветвленный ствол.По внешнему виду он похож на australis, , но листья более широкие (5-7 см) и менее волокнистые. Цветы очень ароматные.
- Cordyline banksii, лесное капустное дерево (ti ngahere или ti parae), встречается от уровня моря до 1000 м на окраинах влажных лесов, к северу от Вестленда. Он многоствольный и вырастает примерно до 4 м. Листья размером 1-2 на 4-8 см, обычно шире в середине. Характерные цветочные метелки вырастают до 2 м в длину.
Из двух огромных групп цветковых семенных растений двудольные (которые включают в себя большинство древесных кустарников и лиственных деревьев в мире) и однодольные (преимущественно недревесные и, следовательно, бесстебельные, такие как травы, орхидеи, тростник и осока) ), к последним относится и капустное деревце вместе с пальмами.
Традиционно кордилины считались частью семейства лилий, а C. australis считалась самой большой лилией в мире.
Однако обзор всей группы однодольных в 1950-х годах привел к тому, что кочанное дерево и родственные роды - те, которые способны формировать деревья, со стеблями, механически способными поддерживать воздушные ветви, - были отделены от настоящих лилий в семейство Agavaceae.
Затем они оказались в компании 20 других родов, насчитывающих около 700 корневищных древесных растений, встречающихся в основном в более сухих и теплых частях земного шара.Члены семьи включали новозеландский лен, столетник (источник мексиканского напитка мескаль), дерево Джошуа (разновидность юкки ), драцена (из которой происходит красная смола, называемая «кровью дракона») и сизалевую коноплю, источник снасти.
За последнее десятилетие были предприняты дальнейшие попытки уточнить классификацию «лилий», и капустные деревья были отнесены к семейству Asphodelaceae (которое включает асфодели Европы). Некоторые систематики полагают, что еще более целесообразно дальнейшее разделение - капустные деревья переходят в Asteliaceae, семейство с географическим фокусом в южном полушарии.
[Обрыв главы]
Полинезийские поселенцы Новой Зеландии, должно быть, обнаружили повсеместное распространение капусты tre
- это долгожданное зрелище. По всему Тихому океану один вид ti (Cordyline fruticosa) был выращен и выращен из-за прочности его листьев в качестве снастей, из-за его лечебных свойств и, особенно, в качестве пищи.
Недавние исследования научно доказали то, что хорошо знали древние полинезийцы: молодой стебель и корневище содержат углеводы, которые по сладости превосходят тростниковый сахар.
C.fruticosa (ранее назывался C. terminalis) произрастает в Юго-Восточной Азии и Индии и встречается на всех островах Тихого океана. Является ли C. fruticosa аборигеном этих островов или была завезена, это вопрос некоторых дискуссий, но мало аргументов в пользу того, что первые полинезийские путешественники в Новую Зеландию принесли с собой этот важный урожай, наряду с кумарой, таро, хюэ ( тыква) и аут (бумажная шелковица).
Из-за своего тропического происхождения ti pore (как C.fruticosa ) оказалось трудно выращивать в более суровых климатических условиях Новой Зеландии. В самом деле, он, кажется, процветал только на Крайнем Севере, да и то только в культурных условиях.
Прибытие европейских торговцев с их сладостями и кристаллизованным сахаром привело к быстрому отказу северных маори от своих плантаций ти поре, в результате чего растение, неспособное к посеву в Новой Зеландии, вымерло.
Натуралист, преподобный Кэнон Уолш, записал, что в конце 1880-х ему показали образцы ранее неизвестного ему сорта кордилина во время посещения Ваймате-Север.Они были обнаружены «в давно заброшенных местных землях» и были «почти последними выжившими представителями разновидности, которая практически исчезла в Новой Зеландии».
Местный поселенец подтвердил, что это растение, ti pore, было обычным явлением в поселениях маори 50 лет назад. «Он был хорошо знаком с приготовленной статьей, поскольку медсестры маори и другие слуги миссионерских семей часто приносили небольшие количества в качестве подарков детям».
Уолш описывает его как «короткий и тонкий стебель».. . увенчанный красивой головкой из мягких глянцевых листьев »длиной 45-60 см и шириной 8-10 см. У более старых растений стволы раздваиваются на несколько голов на высоте около метра.
«Корень был безусловно самой важной частью растения с точки зрения маори. Это масса зеленовато-белого мякоти такой консистенции, что ее легко разрезать острой лопаткой.
Под «корнем» он, конечно, имеет в виду корневище, которое, как он пишет, «непропорционально» остальной части растения.Тот, который я пересадил, был почти 3 фута в длину с основным диаметром в верхней трети от 3–4 дюймов ».
Для размножения ti pore «обычный план заключался в том, чтобы отрезать и заново пересадить стебель с небольшой частью корня, таким же образом, как это делается с таро». Преимущество также использовалось в «компенсациях», которые часто возникают на основе старых запасов. . . »
Чтобы подготовить его к употреблению в пищу, корневище растирали деревянной дубинкой до тех пор, пока волокно не разрушилось, а затем готовили на пару в ханги в течение 12–24 часов.
«Вещество имело вид клейкой массы, и вкус описывался как сладкий, намного превосходящий вкус ти раурики [карликового капустного дерева], но, как и этот корень, с легким горьковатым привкусом»
Приготовленная ти пора хорошо хранилась и использовалась во время войны в качестве запаса продовольствия в семье и в качестве еды на вынос для военных. Однако «чаще всего его использовали просто как сладкое.
«На самом деле, маори говорят, что в старые времена жевание кусочка приготовленного корня, когда больше нечего было делать, доставляло такое же удовольствие, какое сейчас доставляют трубка и табак.”
Одно из применений ti, которое, по-видимому, не было открыто маори, заключалось в его использовании в качестве основы для алкоголя - применение, которое Т. Ф. Чизман, куратор Оклендского музея, отметил в 1900 году, не ускользнуло от внимания жителей Сэндвичевых островов (гавайцев). Раздавив корневища и оставив их в воде для брожения, был получен «опьяняющий напиток». Самоанцы также знали об этом процессе.
Это было оставлено на усмотрение более поздней волны мигрантов в Новую Зеландию, чтобы посадить кочерыжку.Преподобный Ричард Тейлор, прибывший в Залив Островов в 1839 году, позже заметил, заметив, что приготовленные корневища имели «горько-сладкий вкус», что «ранние миссионеры варили из них отличное пиво».
Местные разновидности ти также были приняты маори в качестве важного источника пищи, особенно C. australis, C. pumilio и таинственное растение, которое культивировали в Хокс-Бей, Вайкато, Таранаки и Вангануи. Это последнее растение, известное как ti para в Хокс-Бей, ti tawhiti в Таранаки и ti kowhiti в
Whanganui, долгое время считалось вымершим.
В 1880 году исследователь-ботаник Уильям Коленсо отмечал, что ti para в то время был настолько редок, что единственные известные ему экземпляры были в его собственном саду, «выращенные из единственного растения, которое я нашел в старом культивировании маори. . . в 1845 г. » Ни один из них никогда не цвел.
«Тридцать лет назад, когда некоторые из старейших вождей здесь случалось видеть растение, растущее в моем саду, они неизменно с тоской умоляли его стебли, чтобы приготовить себе еду, говоря, как им это нравится».
Недавнее исследование Питера Хинана и Уорвика Харриса из Института ботаники DSIR показывает, что это растение не было потеряно, но в течение многих лет продавалось в питомниках под названием Cordyline kirkii. Это своеобразное карликовое растение, которое, как известно, не цветет, и его точное родство с другими нашими капустными деревьями остается неясным.
[sidebar-1]
Распространение названий маори для ti - девять для широко распространенного вида C. australis - отражает статус капустного дерева как источника пищи.
В доевропейские времена выращивание и подготовка стебля и корневища для употребления в пищу были важной отраслью, которая требовала как времени, так и трудозатрат.Но через несколько лет после прибытия первых поселенцев он был заброшен.
Отчасти это было результатом рыночной экономики, введенной поселенцами, которая полностью изменила жизнь маори. Обмен рыбы, картофеля, зерна и льна на мешки с сахаром был гораздо более простым способом получения сладких углеводов, чем выращивание деревьев в течение трех- или четырехлетнего цикла сбора урожая.
Кроме того, часто земли, на которых располагались плантации ти, переходили из рук маори. Одно подробное описание старого маори Южного острова о том, как они готовили кауру - еду из ти - заканчивается прямо:
«Такова была работа на землях создания каурупов каждый год с очень древних времен вплоть до трех лет после прихода Мантелла, когда маори прекратили готовить пищу, потому что здесь поселились пакеха и сожгли равнины, производящие кауру, и все они были уничтожен.”
(Уолтер Мантелл был отправлен в Кентербери и Отаго в 1848 году в качестве земельного уполномоченного с явной целью «погасить притязания туземцев на Среднем острове»).
Способы выращивания варьировались от интенсивного выращивания C. fruticosa в защищенных местах на севере до более неформального выращивания естественных и посаженных насаждений обычного C. australis.
Права собственности на плантации, даже находящиеся за много километров от родной базы племени, ревностно охранялись и уважались.В том же описании Южного острова отмечается, что в конце сентября, когда начинается сбор ти, «каждое хапу идет прямо на свой участок на своей рабочей территории. Хапу никогда не действует на территории любого другого хапу без разрешения - у маори самые строгие обычаи в отношении человека или посягательства на хапу ».
Были приготовлены и стебли молодых (трех-четырехлетних) деревьев, и корневища, а иногда и молодые листья, хотя последние, похоже, приобрели некоторый вкус.
Исследователь Уильям Коленсо, заблудившийся и «проголодавшийся» в кустах Хокс-Бей в 1847 году, оборвал несколько листьев кочанной капусты «и зажарил стебли молодых листьев, которые, хотя и были жесткими и горькими, но помогли нам успокоить наши муки. . » Кажется, неправильный рецепт.
Вождь Хоне Таре Тикао из Рапаки (недалеко от современного Литтелтона) напомнил Элсдону Бесту, что «рито [верхушка молодых неразвитых листьев] была сорвана и приготовлена, и, когда она пропиталась жиром угрей или птиц, приготовленных с ней, хорошо ел.
«Таким же образом использовался стержневой корень ti. Его выкопали и обжарили на костре, закопали в раскаленном пепле до готовности.
«Затем его растирали, чтобы смягчить, разложили на льняных циновках, сбрызнули сладкой водой (нектаром) цветков льна и, когда он стал таким насыщенным, съедобное вещество встряхнули в миски. . . этот процесс был принят в ноябре.
«В других случаях это могло быть приготовлено в пароварке».
Варка на пару в ханги до 48 часов, особенно когда речь идет о молодых стеблях, кажется, была основным методом приготовления.
Отличительная форма капустных деревьев «пучок на палочке» сделала их популярными среди ландшафтных дизайнеров как в Новой Зеландии, так и за рубежом. В этом саду в Окленде более высокое дерево дало начало почве, «отрастающей» слева. У молодых особей листья длиннее, чем у взрослых деревьев, и дольше остаются на дереве, образуя характерный «ерш» из мертвых листьев, скрывающий ствол. В Южном Кентербери и Отаго были обнаружены остатки множества огромных печей для приготовления капустных деревьев, umu ti.Большинство из них круглые, диаметром до 7 метров и камни для печей весом до 16 кг.
В сообщении с Южного острова, цитируемом выше, описывается яма из двух цепей (40 метров) в длину и почти два метра в глубину, которую 20 человек за два дня выкопали и сложили дровами. Процесс сопровождался множеством ритуалов.
Исследователь Западного побережья Томас Бруннер заметил в январе 1847 года, что «сегодня утром открыли нашу духовку, от которой пахло, как в заведении, где варят сахар. Я нашел его превосходным, но слишком сладким для диеты; однако из этой рыбы и из рыбы получится прекрасная еда.”
Химик из Университета Отаго Дональд Браш и антрополог Барри Фанкхаузер с научной точки зрения определили, что Бруннер и древние полинезийцы открыли экспериментально. Кочанная капуста обыкновенная является богатым источником углеводов, которые можно использовать для приготовления фруктозного сиропа, превосходного подслащивающего вещества, которое сейчас широко используется в пищевой промышленности. Будучи вдвое более сладким, чем сахароза, он популярен в диетических продуктах, поскольку для достижения того же уровня сладости требуется меньше калорий.
Капустное дерево «содержит больше полезных углеводов в пересчете на свежий вес, чем сахарный тростник или сахарная свекла».
Помимо потенциала коммерческого подсластителя, исследователи предполагают, что кочанная капуста может быть полезным сырьем для производства топливного этанола.
Подземный сахарный завод капустного дерева - лишь одна из особенностей этого замечательного дерева, которая очаровывает ученого из Департамента охраны природы доктора Филипа Симпсона.
Мало того, что это редкость среди однодольных, поскольку он является одним из примерно 100 видов (из примерно 60 000), которые развили древовидную форму, но его вертикальная система корневищ разделяет только один другой вид, его американский кузен юкка. .
Симпсон объясняет процесс формирования корневища: «Когда семя прорастает в крошечный росток, почка в пазухе одного из первых листьев вырастает и прямо вниз».
Мы получаем не продолжение главного стебля, а «боковую ветвь, выросшую из одного из самых ранних листьев и вросшую прямо в землю».
[боковая панель-2]
Под землей, он приспосабливается к своим особым функциям: действовать как камера для хранения воды и пищи для растений, закреплять дерево и обеспечивать постоянную новую поверхность для корней, которые в большом количестве расходятся.Корни, наиболее многочисленные у поверхности, имеют толщину 4-5 мм и вырастают до 10 м в длину. Симпсон говорит, что на зрелом дереве есть тысячи этих крепких, крепких корней, расходящихся от верхней части корневища.
Помимо попыток разгадать морфологические секреты капустного дерева, Симпсон из Веллингтона возглавляет рабочую группу, созданную для подготовки плана сохранения этого, нашего самого отличительного местного дерева. В то время как вспышка внезапного упадка спровоцировала развитие проекта, реальность такова, что кочанная капуста, хотя и по-прежнему распространена по всей стране, с момента внедрения пастбищного земледелия в прошлом веке сокращалась в численности.
Симпсон говорит, что, хотя общие наблюдения определяют естественную среду обитания капустного дерева как низинные заболоченные земли и опушки леса, вмешательство человека как маори, так и пакеха на протяжении нескольких столетий затрудняет точное определение его распространения.
Он предполагает, что население могло действительно увеличиться в доевропейские времена, когда маори создали огромные плантации в Южном Кентербери, например, и в Хокс-Бей. Однако с приходом пакеха плантации были заброшены, и большая часть земли была превращена в фермы.
Недавно расчищенная земля оказалась отличной для колонизации капустных деревьев, но после того, как был введен домашний скот, восстановление прекратилось. Проблема была проста: подвой любил нежные побеги новых саженцев и побеги, появляющиеся под землей из корневища.
Итак, на огромных площадях сельскохозяйственных угодий все, что сейчас осталось, - это древние деревья, датируемые примерно временем расчистки территории.
Итак, картина показывает, что популяция растений испытывает некоторый стресс перед внезапным сокращением.
объясняет Симпсон: «Это водно-болотное растение, так что именно здесь оно лучше всего, но в Новой Зеландии осталось очень мало хороших здоровых водно-болотных угодий. Большинство капустных деревьев растет на холмах на фермах, где они гериатрические, или в городских центрах, где им приходится мириться с другими стрессами, такими как проблемы с почвой и водой, а также взрывы насекомых-вредителей среди городского населения. Вы только посмотрите на капустные деревья вокруг города - многие из них в ужасном состоянии из-за нападения насекомых.”
Гордон Хоскинг, лесной энтомолог из Научно-исследовательского института леса в Роторуа, совершил поездку по стране, исследуя распространение капустного дерева в рамках общего исследования. Он подтверждает точку зрения Симпсона, «что во многих районах население восходит к первоначальному вторжению на землю. Когда вы спускаетесь по Вайрарапе, все холмы усеяны широко расположенными старыми капустными деревьями. Но из-за просмотра животных никто не регенерирует.
«Итак, большинство молодых деревьев растет вдоль обочин дорог, железных дорог или в местах, недоступных для скота, а также в лесах.”
Раннее исследование DSIR показало, что внезапное снижение было ограничено районом к северу от Таумарунуи, и Хоскинг и Симпсон согласны с тем, что болезнь проявляет четкую географическую картину. Хоскинг говорит, что трудно найти доказательства этого к югу от линии, соединяющей Вайроа и Авакино. Также имеет тенденцию быть хуже на севере и на востоке.
Симпсон едет дальше на юг и вспоминает, как ехал из Веллингтона и достиг Норсвуда на краю равнины Хокс-Бей, «и черт возьми, это внезапно становится главной особенностью ландшафта - большинство капустных деревьев мертвы.”
Для обоих мужчин локальный характер проблемы предполагает, что какой-то экологический или климатический фактор играет, по крайней мере, роль во внезапном спаде.
Одинокие капустные деревья - одна из самых ярких природных особенностей этой страны. Однако в традиции маори они носят не только эстетический характер. В прошлом такие деревья служили пограничными знаками и указателями, а многие до сих пор считаются tunga wairua - местами упокоения духов умерших, когда они возвращаются на Гавайки Недавние мягкие зимы могут иметь эффект, предполагает Симпсон. позволяя болезнетворным организмам сохраняться на деревьях круглый год.Другие наблюдатели предположили, что внезапный спад может быть связан с явным чрезмерным цветением капустных деревьев в последние годы. Цветение - изнурительный процесс для растения, которое вместо того, чтобы накапливать свои запасы и силу, должно направить свою энергию на цветение.
Симпсон отвергает теорию о том, что капустные деревья сами зацветают. Скорее, он предполагает, что это могло быть естественной реакцией пострадавшего дерева, направившего все свои ресурсы на массовое цветение в последней отчаянной попытке воспроизвести перед смертью.
Посетив более 700 участков, Хоскинг, обеспокоенный признаками внезапного упадка, также выражает тревогу, «что пастбищное земледелие действительно уничтожает капустные деревья на большей части страны. Год за годом остаточная популяция деревьев, которым может быть 150 лет, продолжает исчезать. А на равнине деревья все еще активно вырубают - если вы заготавливаете сено, вам не нужно, чтобы в центре загона было дерево ».
Из-за таких опасений DOC взяло ключевые сайты, которые были выявлены в ходе исследования Hosking, и занялось их защитой.Многие фермеры, узнав об общей убыли популяции капустных деревьев, согласились помочь, часто огорожив свои лучшие насаждения, чтобы обеспечить естественное восстановление. Водно-болотные угодья все чаще признаются важными хранилищами биологического разнообразия, и их сохранение становится приоритетным.
Там, где мало капустных деревьев, DOC поощряет размножение и повторную посадку местного потомства - растений, которые в силу адаптации должны иметь наилучшие шансы на выживание в каждом конкретном месте.
Для капустных деревьев Северного острова, однако, выживание - это вопрос не только повторной посадки, но и остановки болезни, поражающей это особое новозеландское дерево.
На данном этапе преждевременно прогнозировать, какие меры контроля могут оказаться успешными, но DSIR определил два общих подхода. Во-первых, сократить популяцию насекомых, которые распространяют болезнь, с помощью биологической борьбы. Во-вторых, выявить устойчивые формы капустных деревьев.
К сожалению, у нас мало возможностей для быстрого решения проблемы, а тем временем мы увидим, как умирает намного больше капустных деревьев.
.Подробное руководство по посадке-компаньону
Сопутствующее руководство по посадке, подобное этому, покажет вам, какие овощи и цветы поддерживают или подавляют рост других растений и / или каких вредителей они сдерживают.
Растение рядом: большинство садовых культур
Хранить вдали от: rue
Комментарии: улучшает вкус и рост садовых культур, особенно томатов и салата. Отпугивает комаров.
Растение рядом: свекла, капуста, морковь, кошачья мята, цветная капуста, кукуруза, огурцы, бархатцы, картофель, чабер, клубника
Держать подальше от: фенхеля, чеснока, лука-порея, лука, лука-шалота
Комментарии: картофель и бархатцы отпугивают мексиканских бобовых жуков .Кошачья мята отпугивает блох.
Растение рядом: кукуруза, бархатцы, картофель, редис
Хранить вдали от: свеклы, чеснока, кольраби, лука-порея, лука, лука-шалота
Комментарии: такие же, как для фасоли.
Растение рядом: брокколи, брюссельская капуста, фасоль, капуста, цветная капуста, мангольд, кольраби, лук
Хранить вдали от: горчицы, горчицы полевой, фасоли
Комментарии:
Растение рядом: кабачки, клубника, помидоры
Держать подальше от:
Комментарии: отпугивает томатных червей.Улучшает вкус и рост товарищей.
Растение рядом: свекла, гречка, календула, морковь, ромашка, укроп, иссоп, бархатцы, мяты, настурция, лук, розмарин, шалфей, тимьян, полынь.
Хранить вдали от: клубники
Комментарии: бархатцы отпугивают капустную моль. Настурции отпугивают тлю.
Рядом с растением: брокколи, брюссельская капуста, сельдерей, мангольд, шпинат, помидоры.
Хранить вдали от: клубники
Комментарии: помидоры и сельдерей отпугивают капустных червей.
Растение рядом: кукуруза
Держать подальше:
Комментарии:
Растение рядом: капуста, чеснок, ранний картофель, лук-порей, салат, лук, горох, редис, розмарин, шалфей, сальсиф, полынь.
Хранить вдали от:
Комментарии: лук, лук-порей и полынь отпугивают морковных мух
Зеленый лук
Рядом с растением: яблоки, ягоды, морковь, виноград, горох, розы, помидоры.
Хранить вдали от:
Комментарии: Улучшает вкус и рост товарищей. Удерживает тлю и японских жуков.
Растение рядом: фасоль, огурцы, ранний картофель, дыни, горох, тыква, соя, кабачки.
Хранить вдали от:
Комментарии: соя отпугивает клопов чинча.
Растение рядом: фасоль, капуста, кукуруза, ранний картофель, редис, подсолнухи.
Хранить вдали от: позднего картофеля
Комментарии: Редис отпугивает огуречных жуков. Огурцы способствуют развитию фитофтороза позднего картофеля.
Укроп
Растение рядом: брокколи, брюссельская капуста, капуста, цветная капуста, огурец, салат, лук
Хранить вдали от: моркови
Комментарии: Улучшает вкус и рост растений семейства капустных.
Растение рядом: стручковая фасоль, перец, картофель, помидоры
Хранить вдали от:
Комментарии: стручковая фасоль отпугивает колорадских жуков.
Растение рядом: капуста, плоды тростника, плодовые деревья, розы, помидоры
Держать подальше: горох, фасоль
Комментарии: отпугивает японских жуков и тлю. Спрей с чесночным маслом отпугивает луковых мух, тли и горностая. Чесночный чай помогает бороться с фитофторозом картофеля.
Растение рядом: ароматные травы, гречка, капуста семейства, бархатцы, настурция
Держать подальше: стручковая фасоль, клубника
Комментарии:
Растение рядом: капуста / спутники цветной капусты (кроме томатов)
Держать подальше: фенхель, фасоль, помидоры
Комментарии: кольраби трюки помидоры
Растение рядом: свекла, морковный шпат, редис, клубника
Хранить вдали от: капуста семейства
Комментарии: салат смягчает летний редис.
Бархатцы
Растение рядом: все садовые культуры
Хранить вдали от:
Комментарии: стимулирует рост овощей и отпугивает бобовых жуков, тлей, картофельных жуков, кабачков, нематод и личинок.
Майоран
Растение рядом: все садовые культуры
Хранить вдали от:
Комментарий: стимулирует рост овощей.
Горчичный
Растение рядом: покровные культуры люцерны, фруктовые деревья, виноград, бобовые
Хранить вдали от:
Комментарий: стимулирует рост растений-компаньонов.
Настурция
Растение рядом с: яблоками, бобами, семейством капусты, тепличными культурами, картофелем, тыквой, редисом, кабачками
Хранить вдали от:
Комментарии: отпугивает тлю, картофельных жуков, кабачков, полосатых тыквенных жуков и мексиканских бобовых жуков, а также уничтожает белокрылых мух в теплицах.
Растение рядом: свекла, капуста, морковь, ромашка, салат, пастернак
Держать подальше: фасоль, горох
Комментарии: отпугивает большинство вредителей, особенно личинок.
Орегано
Растение рядом: все садовые культуры
Хранить вдали от:
Комментарии: отпугивает многих насекомых-вредителей.
Петрушка
Растение рядом: кукуруза, розы, помидоры
Хранить вдали от:
Комментарии:
Растение рядом: лук, редис, полынь
Хранить вдали от:
Комментарии: лук и полынь помогают уберечь корневых личинок от пастернака.
Растение рядом: фасоль, морковь, кукуруза, огурцы, ранний картофель, редис, репа
Хранить вдали от: чесночного лука-порея, лука, лука-шалота
Комментарии:
Растение рядом: базилик, морковь, баклажаны, лук, петрушка, помидоры
Хранить вдали от: фенхель, кольраби
Комментарии:
Растение рядом: базилик, фасоль, капуста семейства, кукуруза, баклажаны, лен, конопля, бархатцы, горох, кабачки
Хранить вдали от: яблок, березы, вишни, огурцов, тыквы, малины, подсолнечника, помидоров, грецких орехов
Комментарии: конопля сдерживает phytophthora infestans .Базилик отпугивает картофельных жуков. Бархатцы (закопанные в почву сельскохозяйственных культур) отпугивают нематод.
Растение рядом: кервель, огурцы, салат, дыни, горох, настурция, корнеплоды
Хранить вдали от: иссоп
Комментарии: редис отпугивает огуречных жуков. Червиль делает редис острым. Салат делает редис нежным. Настурции улучшают вкус редиса.
Розмарин
Растение рядом: фасоль, капуста, морковь
Хранить вдали от:
Комментарий: отпугивает бобовых жуков, капустную моль и морковную муху.
Шалфей
Растение рядом: капуста семейства, морковь, помидоры
Держать подальше: огурцы
Комментарии: отпугивает капустную моль и морковных мух. Бодрит растения томатов.
Соевые бобы
Растение рядом: кукуруза, картофель
Хранить вдали от:
Комментарии: подавляет сорняки и обогащает почву.
Рядом с растением: сельдерей, цветная капуста, баклажаны, клубника
Хранить вдали от:
Комментарии:
Рядом с растением: огуречник, фасоль, салат, пиретрум, шпинат
Хранить вдали от: семейства капустных
Комментарии:
Растение рядом: огурцы
Держать подальше: картофель
Комментарии: может обеспечить решетку и укрытие для тенелюбивых огурцов.
Рядом с растением: фасоль, кольраби, лук
Держать подальше: фасоль
Комментарии:
Эстрагон
Растение рядом: все садовые культуры
Хранить вдали от:
Комментарии: улучшает вкус и рост овощей.
Тимьян
Растение рядом: все огородные культуры
Хранить вдали от:
Комментарии: отпугивает капустную моль.
Рядом с растением: спаржа, базилик, капуста семейства, морковь, крыжовник, горчица, петрушка, лук, розмарин, шалфей, крапива
Хранить вдали от: фенхеля, кольраби, картофеля, грецких орехов
Комментарии:
Растение рядом: горох
Хранить вдали от: спорыша, горчицы
Комментарии: горчица и спорыш подавляют рост репы и брюквы.
Для получения дополнительной информации о том, как разбить собственный сад:
• Как построить приподнятую грядку для почти ничего
• Как создать огород
• Выращивание трав: немного важен
• Выращивайте свой лучший осенний огород: что, когда и как
Посмотрите эти рецепты:
• Рецепт смешанной фасоли с лимонным укропным маслом
• Рецепт молодой моркови с французским эстрагоном
• Рецепт пиццы с луком и капустой
ПРИМЕЧАНИЕ РЕДАКТОРА: Посадка компаньонов не является точной наукой.Используйте свой собственный опыт, эту таблицу и советы других местных садоводов, чтобы помочь вам добиться успешного сотрудничества в вашем саду.
Борьба с вредителями в саду и повышение урожайности естественным путем с помощью этой проверенной техники!
Совместная посадка овощей и цветов - один из старейших способов создать здоровый и обильный сад, но этот метод - это нечто большее, чем вы думаете. Vegetables Love Flowers проведет вас через все тонкости компаньонной посадки, от того, как это работает, до того, какие растения сочетаются друг с другом и как вырастить лучший сад для вашего климата.
Располагая правильной информацией и тщательно спланировав, вы можете помочь своим растениям процветать - и украсить свой сад в процессе. Закажите в магазине MOTHER EARTH NEWS Store или по телефону 800-234-3368.
.Роскошная история ананасов (и почему они раньше стоили 8000 долларов)
Хотя ананасы родом из Южной Америки, ананасы (научное название: Ananas comosus ) попали на Карибский остров Гваделупа, и именно здесь Христофор Колумб впервые заметил их шипастые короны в 1493 году. Колумб и его команда вернули ананасы обратно в Испания, где всем нравился сладкий вкус этого нового экзотического фрукта. Они пытались выращивать их там, но, поскольку для роста ананасов нужен тропический климат, европейцы не продвинулись далеко.Единственные ананасы, которые они могли достать, должны были быть импортированы из-за Атлантического океана, что требовало много времени и часто приводило к ушибам и гнилым фруктам.
Позже, в середине 17-го века, ананасы выращивали в нескольких теплицах в Англии и Нидерландах в условиях, имитирующих теплые температуры и уровни влажности, необходимые для выращивания фруктов. Поскольку они пользовались большим спросом и низким предложением, только очень богатые могли позволить себе ананасы. Такие монархи, как Людовик XV, Екатерина Великая и Карл II (который даже заказал картину, где его садовник преподносит ему ананас) любили есть сладкие фрукты, а ананасы стали символом роскоши и богатства.
В американских колониях в 1700-х годах ананасы были не менее почитаемы. Импортированные с островов Карибского моря ананасы, прибывшие в Америку, были очень дорогими - один ананас мог стоить до 8000 долларов (в сегодняшних долларах). Такая высокая стоимость объяснялась скоропортящимися, новизной, экзотичностью и редкостью фруктов. Состоятельные колонисты устраивали званые обеды и выставляли ананас в качестве центрального украшения, символ их богатства, гостеприимства и статуса, мгновенно узнаваемый гостями вечеринки.Однако в то время ананасы в основном использовались для украшения, и ели только тогда, когда они начинали гнить.
Чтобы подчеркнуть, насколько роскошными и экстравагантными были ананасы, рассмотрим рынок аренды ананасов. Плод вызвал такую зависть у бедных, лишенных ананасов плебса, что люди могли, если хотели, заплатить за аренду ананаса на ночь. Прежде чем продавать их для потребления, торговцы ананасами сдавали ананасы в аренду людям, которые не могли позволить себе их покупать. Те, кто брал напрокат, брали ананас на вечеринки, но не для того, чтобы подарить хозяину, а чтобы таскать с собой и демонстрировать свою очевидную способность позволить себе такой дорогой фрукт!
На протяжении 1700-1918 годов художники изображали ананасы как символ гостеприимства и щедрости.Салфетки, скатерти, обои и даже стойки кровати были украшены рисунками и резьбой по ананасам, чтобы гости чувствовали себя желанными гостями. Если люди не могли позволить себе купить или арендовать настоящие фрукты, они покупали фарфоровую посуду и чайники в форме ананаса, которые стали очень популярными с 1760-х годов.
Но перенесемся в 1900 год, когда промышленник Джеймс Доул основал плантацию ананасов на Гавайях, надеясь продавать и распространять фрукты вместе со своим бизнесом, Hawaiian Pineapple Company, которая позже станет Dole Food Company.Он добился огромного успеха - в течение семи десятилетий его плантация в Ланаи производила более 75 процентов мировых ананасов - и компания по-прежнему процветает. Не угасла и любовь к фруктам, и они по-прежнему остаются популярным украшением. И именно Доул внес свой вклад в эволюцию ананаса из роскошного продукта с завышенной ценой в доступное лакомство для широких масс.
.Картофельный суп с ирландской капустой с пельменями
Дайан Смит 2 комментария
Раскрытие информации: этот пост может содержать партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.День Святого Патрика уже не за горами, и сейчас самое время опубликовать рецепт ирландского капустного супа! И я тоже очень хотел пельмени, которых почти никогда не делаю. Я решил проверить это в моем новом Instant Pot, который прибыл несколько дней назад. Какая жемчужина!
Этот плохой мальчик - не только скороварка, но и медленное готовить, обжаривать и готовить йогурт.Я купил многофункциональный 7-в-1. Наверное, самое сложное - это привыкнуть к элементам управления, но как только вы начнете работать с ними, вы будете готовить еду быстрее, чем можете сказать: «Что на ужин?»
Я приготовил под давлением этот рецепт, сначала обжарив лук и чеснок, а затем добавив остальные. Если вы используете Instant Pot, поставьте его на «суп» на 30 минут, и, вуаля, ужин готов.
Думаю, в следующий раз я бы сделал это меньше, потому что овощи были слишком прожарены.Если вы хотите приготовить это на плите, следуйте тем же инструкциям, в основном, проверяя, готовы ли картофель и морковь.
Обязательно попробуйте эти рецепты супов на растительной основе:
Пельмени очень простые. Я бросил ложки смеси для заливки прямо поверх супа и дал им готовиться еще 10 минут или около того на соте. Обязательно сделайте их маленького размера, потому что по мере приготовления они становятся больше.
Какое полезное угощение на День Святого Патрика. Следующая работа для Instant Pot - приготовленные под давлением бобы с нуля.
Я хотел бы услышать ваши отзывы в комментариях ниже об этом Картофельный суп из ирландской капусты с пельменями ! Если у вас есть фотография, опубликуйте ее на моей странице в Facebook, отметьте меня хэштегом #plantbasedcooking
Распечатать рецепт
Картофельный суп с ирландской капустой с пельменямиЭтот суп из ирландской капусты наполнен картофелем, морковью, капустой и простым овощным бульоном.После приготовления в кастрюле быстрого приготовления вы приготовите цельнозерновые клецки и подадите их прямо из кастрюли.
Голосов: 32
Рейтинг: 3.34
Вы:
Оцените рецепт!
| порций Метрические единицы США Имперская система |
Ингредиенты
- 1/4 стакана овощного бульона с низким содержанием натрия или воды
- 1 мелко нарезанная луковица
- 3 измельченных зубчика чеснока
- 1/2 нарезанной зеленой капусты
- 2 очищенных и нарезанных средних картофеля
- 4 очищенных и нарезанных моркови
