Автор: Админка

Запеканка из капусты с сыром


Капустная запеканка с сыром: рецепт с фото пошагово

Автор Кулинар На чтение 2 мин. Просмотров 10.3k. Опубликовано

Капустная запеканка с сыром получается очень сытной, вкусной и красивой по виду. Для того, чтобы ее приготовить нужно всего лишь подготовить все ингредиенты, нарезать их, обжарить и выложить в форму для запекания. Сверху можно натереть сыр или же просто использовать яичный кляр. Затем все это следует запечь в духовке. Подавать готовое блюдо можно в горячем виде или же холодном. Сочетается такая запеканка с любыми соусами и даже мясными блюдами.

Кроме перечисленных ниже ингредиентов в запеканку смело можно добавить любые другие овощи. К примеру, это может быть репчатый лук, болгарский перец, помидоры и прочие составляющие.

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная – 250-300 г.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец молотый черный – по вкусу.
  • Морковь – 1 шт.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сыр твердый – 100-150 г.
  • Масло растительное – 50 мл.

Приготовление:

1. Капусту вымойте, верхние листики снимите. Нашинкуйте овощ как можно тоньше.

Для шинковки капусты лучше всего воспользоваться специальным ножом для шинковки белокочанной капусты.

2. Морковь очистите, натрите на крупной или мелкой терке.

3. В сковороду выложите подготовленные овощи.

4. Добавьте соль и перец черный молотый.

5. Влейте масло растительное.

Можно использовать оливковое масло.

6. Поставьте сковороду на огонь и тушите овощи до мягкости, периодически их, перемешивая деревянной лопаточкой.

7. Форму для запекания смажьте маслом растительным. Выложите в нее тушеные овощи. Немного их придавите лопаточкой.

8. Куриное яйцо вбейте в миску и взбейте его вилкой.

9. Залейте овощи подготовленным яичным кляром.

10. Натрите на крупной терке твердый сыр.

11. Выложите его в форму.

12. Отправьте форму в разогретую до 190 градусов духовку на 20-25 минут.

Вот такое блюдо вышло!

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на канал "Все в Кулинары.ру" в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!

Запеканка из капусты в одной кастрюле - Дневник сборщика рецептов

Запеканка из капусты в одной кастрюле - Более легкий вариант, чем голубцы… пропустите всю работу и приготовьте ее в одной кастрюле!

Любите капусту? Некоторые да, а некоторые нет. Мы с мужем любим капусту, и нам нравится этот рецепт капустной запеканки в одной кастрюле, которую мы с ним вместе росли. Он наполнен говяжьим фаршем, рисом, помидорами, сыром и, конечно же, капустой. Это очень просто для любого вечера недели и столь же особенное для воскресного ужина.Кроме того, он готовится все в одной посуде, и его не нужно запекать в духовке.

Что касается капусты, я все еще работаю со своими детьми. Да, мне пришлось вынуть капусту, чтобы они ее съели, но я получил от них действительно хорошие отзывы, как только я это сделал… мы делаем здесь маленькие шаги.

Надеюсь, у вас дома есть любители капусты, и вы попробуете это! Тебе это понравится!

Состав

  • 2 фунта.говяжий фарш
  • 1 чайная ложка креольской приправы
  • 1 нарезанная луковица
  • 1 стакан сырого риса
  • 3 большие горсти крупно нарезанной капусты
  • 1 8 унций. банка томатного соуса
  • 2 стакана воды (я просто использую банку томатного соуса дважды)
  • 1 14 унций. банка помидоров, нарезанных кубиками, недренированные
  • 1 стакан тертого сыра (я использовала Колби Джек)

Инструкции

  1. Добавьте говяжий фарш в большую кастрюлю (потребуется крышка).Приправьте говяжий фарш примерно 1 ч.л. креольской приправы и коричневым говяжьим фаршем. Добавьте лук, пока говядина подрумянивается. Готовьте, пока лук не станет прозрачным. Слить жир.
  2. Когда лук станет прозрачным, добавьте рис, капусту, томатный соус, 2 стакана воды (или используйте банки с томатным соусом) и нарезанные кубиками помидоры. Размешивать.
  3. Дайте ему закипеть, затем уменьшите огонь до средне-слабого и накройте крышкой, чтобы варить на медленном огне в течение 20–30 минут или до тех пор, пока рис не будет готов и капуста не станет мягкой. Не поднимайте крышку раньше, чем через 20 минут, чтобы рис хорошо приготовился.
  4. После приготовления посыпьте сыром и накройте крышкой, чтобы он растаял несколько минут.

Банкноты

Если вы предпочитаете острую пищу, вы можете использовать банку Rotel вместо нарезанных кубиками помидоров.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках. Это помогает нам поддерживать эффективную работу нашего блога и позволяет нам создавать для вас больше рецептов.

Информация о пищевой ценности:
Выход: 6 Размер порции: 1
Количество на порцию: Калорийность: 549 Всего жиров: 33 г Насыщенные жиры: 14 г Транс-жиры: 1 г Ненасыщенные жиры: 15 г Холестерин: 153 мг Натрий: 1032 мг Углеводы: 14 г Волокно: 2 г Сахар: 4 г Белки: 47 г

А ВЫ ПОПРОБОВАЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ?

ХОЧУ УВИДЕТЬ! Подпишитесь на JAREN_DIARYRECIPECOLLECTOR в Instagram, сделайте снимок и отметьте @jaren_diaryrecipecollector и #diaryofarecipecollector.Я хотел бы знать, какие хорошие вещи вы делаете!

Другие рецепты, которые могут вам понравиться:

Cajun Black-Eyed Peas & Rice в одной горшочке

Мясной рис с брокколи в одной горшочке

Сиалис - единственное лекарство от импотенции https://oneliferadio.com/11931-2, которое предлагает вам оба варианта на выбор, а именно канадский Сиалис, а также 36-часовой Сиалис.

Запеканка из говядины и кукурузы Мекси в одной горшочке

Это горшок, похожий на тот, который я люблю использовать для всех моих блюд из одного горшка:


Этот тоже был бы отличным:

Вы можете найти больше ГЛАВНЫХ РЕЦЕПТОВ БЛЮДА ЗДЕСЬ.

ВСЕ РЕЦЕПТЫ Вы можете найти ЗДЕСЬ.

Чтобы получить больше идей, подпишитесь на меня на FACEBOOK, PINTEREST, INSTAGRAM И TWITTER

Получите БЕСПЛАТНЫЕ рецепты, доставленные вам по электронной почте: ЗАПИШИТЕСЬ ЗДЕСЬ!

Состав

  • 2 фунта. говяжий фарш
  • 1 чайная ложка креольской приправы
  • 1 нарезанная луковица
  • 1 стакан сырого риса
  • 3 большие горсти крупно нарезанной капусты
  • 1 8 унций.банка томатного соуса
  • 2 стакана воды (я просто использую банку томатного соуса дважды)
  • 1 14 унций. банка помидоров, нарезанных кубиками, недренированные
  • 1 стакан тертого сыра (я использовала Колби Джек)

Инструкции

  1. Добавьте говяжий фарш в большую кастрюлю (потребуется крышка). Приправьте говяжий фарш примерно 1 ч.л. креольской приправы и коричневым говяжьим фаршем. Добавьте лук, пока говядина подрумянивается.Готовьте, пока лук не станет прозрачным. Слить жир.
  2. Когда лук станет прозрачным, добавьте рис, капусту, томатный соус, 2 стакана воды (или используйте банки с томатным соусом) и нарезанные кубиками помидоры. Размешивать.
  3. Дайте ему закипеть, затем уменьшите огонь до средне-слабого и накройте крышкой, чтобы варить на медленном огне в течение 20–30 минут или до тех пор, пока рис не будет готов и капуста не станет мягкой. Не поднимайте крышку раньше, чем через 20 минут, чтобы рис хорошо приготовился.
  4. После приготовления посыпьте сыром и накройте крышкой, чтобы он растаял несколько минут.

Банкноты

Если вы предпочитаете острую пищу, вы можете использовать банку Rotel вместо нарезанных кубиками помидоров.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках. Это помогает нам поддерживать эффективную работу нашего блога и позволяет нам создавать для вас больше рецептов.

Информация о пищевой ценности:
Выход: 6 Размер порции: 1
Количество на порцию: Калорийность: 549 Всего жиров: 33 г Насыщенные жиры: 14 г Транс-жиры: 1 г Ненасыщенные жиры: 15 г Холестерин: 153 мг Натрий: 1032 мг Углеводы: 14 г Волокно: 2 г Сахар: 4 г Белки: 47 г

А ВЫ ПОПРОБОВАЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ?

ХОЧУ УВИДЕТЬ! Подпишитесь на JAREN_DIARYRECIPECOLLECTOR в Instagram, сделайте снимок и отметьте @jaren_diaryrecipecollector и #diaryofarecipecollector.Я хотел бы знать, какие хорошие вещи вы делаете!

.

Рецепт запеканки из эскаллопированной капусты | Ри Драммонд

  • Смотреть все сезоны
  • Расписание ТВ
  • Ролики
  • Магазин
  • Лотереи
  • Журнал
  • Блог
  • Показывает от А до Я
  • Повара от А до Я
  • Информационные бюллетени
  • Рестораны
Рецепты
  • День благодарения
  • Семейные ужины
  • Здоровый
  • Наши лучшие рецепты
  • Еда Easy Comfort
Посмотреть все рецепты Рецепт дня
Веганское печенье
Популярные рецепты
Южные макароны с сыром
Бефстроганов
Жареная мускатная тыква
Брауни с пеканом
Показывает Расписание ТВ Смотрите телепрограмму
  • Девушка встречает ферму

    8 утра | 7c

  • Девушка встречает ферму

    8:30 | 7: 30c

  • Девушка встречает ферму

    9 утра | 8c

  • Девушка встречает ферму

    9:30 | 8: 30c

  • Женщина-пионерка

    10 утра | 9c

  • Женщина-пионерка

    10:30 | 9: 30c

  • Женщина-пионерка

    11:00 | 10c

  • Женщина-пионерка

    11:30 | 10: 30c

  • Женщина-пионерка

    12 вечера | 11c

  • Женщина-пионерка

    12:30 | 11: 30c

  • Продуктовые Игры Парня

    13:00 | 12c

  • Продуктовые Игры Парня

    14:00 | 1c

  • Продуктовые Игры Парня

    15:00 | 2c

  • Продуктовые Игры Парня

    16:00 | 3c

  • Продуктовые Игры Парня

    5 вечера | 4c

  • Продуктовые Игры Парня

    18:00 | 5c

  • Продуктовые Игры Парня

    19:00 | 6c

  • Продуктовые Игры Парня

    8 вечера | 7c

  • Продуктовые Игры Парня

    21:00 | 8c

  • Сегодня вечером
    Продуктовые Игры Парня

    10 вечера | 9c

  • Продуктовые Игры Парня

    23:00 | 10c

  • Продуктовые Игры Парня

    12 утра | 11c

  • Продуктовые Игры Парня

    1:00 | 12c

  • Продуктовые Игры Парня

    2 часа ночи | 1c

  • Продуктовые Игры Парня

    3:00 | 2c

  • Победитель торт все

    4 утра | 3c

Посмотреть все шоу Популярные шоу
Чемпионат по праздничной выпечке
Рождественский конкурс печенья
Бакалейные игры Гая
На кухне
Женщина-пионерка
Кухня
Вкусная мисс Браун
Повара Повара и ведущие
Kardea коричневый
Ри Драммонд
Ина Гартен
Санни Андерсон
Бобби Флей
.

Рецепт запеканки из говядины и капусты

Многие люди хотят приготовить полноценную и сытную еду дома, но не могут этого сделать, потому что либо слишком устали, либо слишком заняты, либо им не хватает времени. В конце концов, они прибегают к тому, чтобы заказать еду на вынос или доставку еды домой. Но знаете ли вы, что можно приготовить вкусную и питательную еду, не работая часами на кухне? Все, что нужно, - это немного творчества (и немного специй), чтобы превратить несколько простых ингредиентов во что-то, что порадует ваше небо и питает ваше тело.

Рецепт запеканки из говядины и капусты

Время приготовления: 30 минут

Состав

  • 1 фунт говяжьего фарша травяного откорма
  • 1 небольшой кочан, нарезанный тонкими ломтиками
  • 1 средняя луковица, нарезанная тонкими ломтиками
  • 4 органических помидора рома, очищенные, очищенные от семян и нарезанные кубиками
  • банка органического томатного соуса 8 унций
  • 1/2 стакана органического говяжьего бульона
  • 1/8 чайной ложки молотой гвоздики
  • 1/4 чайной ложки корицы
  • 1 чайная ложка кокосового масла
  • Соль гималайская, по вкусу
  • Перец молотый, по вкусу
  • 1 стакан сырого сыра на ваш выбор

Процедура

  1. Приправить говяжий фарш солью, перцем и обжарить в большой жаростойкой посуде.Слейте воду из говядины, снимите со сковороды и отложите.
  2. В той же сковороде на среднем огне добавьте кокосовое масло.
  3. Обжарьте капусту и лук примерно 10 минут до размягчения.
  4. Добавьте нарезанные кубиками помидоры и готовьте еще пять минут.
  5. В небольшой миске смешайте томатный соус, корицу, молотую гвоздику и говяжий бульон. Взбейте, чтобы смешать ингредиенты.
  6. Добавить в сковороду говяжий фарш, залить смесью томатного соуса и тщательно перемешать.
  7. Сверху посыпать сыром и запекать при температуре 350 градусов 30 минут.

При покупке говяжьего фарша выбирайте органические сорта и сорта травяного откорма

В этом простом и легком в приготовлении рецепте жаркого с перемешиванием используется говядина - превосходный источник белка и других питательных веществ, включая конъюгированную линолевую кислоту (CLA), которая, как было установлено, является потенциальным борцом с раком. Однако для этого рецепта (и других рецептов, требующих говяжьего фарша) я советую вам покупать ТОЛЬКО органический говяжий фарш травяного откорма из соображений безопасности.

Обычный говяжий фарш из предприятий концентрированного откорма животных (CAFO), которые являются печально известными рассадниками болезней, может подвергнуть вас воздействию опасных бактерий, устойчивых к антибиотикам, и даже фекальных бактерий, таких как кишечная палочка. Один тест даже показал, что 100 процентов всех образцов говяжьего фарша содержали бактерии, которые могут вызывать опасные для жизни инфекции крови или мочевыводящих путей. 1

Дело в том, что говяжий фарш на самом деле более проблематичен, чем твердое мясо.В целых отрубах бактерии находятся на поверхности мяса и уничтожаются после того, как мясо будет тщательно приготовлено. Однако, когда вы измельчаете мясо, одни и те же бактерии смешиваются со всем мясом, заражая его все. Более того, говяжий фарш обычно готовят из нескольких разных животных - и если одно животное заражено, то заражена будет и вся партия.

Как только вы найдете органическую говядину (от пастбищных коров, выращенных надежным местным фермером), обязательно тщательно приготовьте ее.Однако избегайте его сжигания, так как пригоревшее мясо может вызвать образование канцерогенных химических веществ, называемых полициклическими ароматическими углеводородами (ПАУ) и гетероциклическими аминами (ГКА). Органическая говядина не только безопаснее, но и по питательности превосходит говядину CAFO, так как в ней больше:

.

Всего омега-3 (в нем более здоровое соотношение жирных кислот омега-3 и омега-6)

Витамины группы В, рибофлавин и тиамин

Минералы, такие как магний, кальций и калий

Витамин E

Бета-каротин

Вакценовая кислота (может быть преобразована в CLA)

Не забудьте другие выдающиеся ингредиенты в этом рецепте

Второй не менее питательный ингредиент в этом рецепте - капуста , которая является отличным источником клетчатки, фолиевой кислоты, витамина B6, марганца и витаминов B1, B5, B6 и K, а также мощных антиоксидантов.Эти полезные фитонутриенты помогают защитить от нескольких видов рака, включая рак толстой кишки, простаты и груди.

Капуста также содержит впечатляющее количество витамина С - она ​​может дать вам 54 процента рекомендуемой дневной нормы этого питательного вещества. Витамин С - это мощное питательное вещество, улавливающее свободные радикалы, которое помогает защитить вас от инфекций. Другие питательные вещества в этом скромном овоще включают фосфор, магний, железо и калий.

Хотя приведенный выше рецепт предусматривает полное приготовление или «смягчение» капусты, этот метод может удалить большую часть питательных веществ из овощей.Если вы хотите получить всю пользу от капусты, вместо этого готовьте ее как можно меньше. Оставив его нежной хрустящей корочкой, вы сохраните нежные питательные вещества и придадите блюду восхитительный хруст.

Помидоры и томатный соус также составляют основную часть этого рецепта, но учтите, что это пасленовые растения и, следовательно, могут содержать лектины. Хорошая новость заключается в том, что их приготовление может значительно снизить содержание в них лектинов и в то же время увеличить содержание ликопина.Ликопин, пожалуй, самое известное соединение в этой пище, которое, как говорят, обладает противораковым и противоинсультным действием. Согласно одному исследованию, он также снижает риск рака простаты. 2

Сыр добавляет этому блюду не только восхитительную соленость, но и массу полезных веществ. Изготовленный из молока пастбищных животных, выкармливаемых травой, сыр является прекрасным источником:

  • Высококачественные насыщенные жиры и жиры омега-3
  • Высококачественный белок и аминокислоты
  • Витамины A, B2 (рибофлавин), B12, D и K2 и минералы, такие как цинк, кальций и фосфор
  • Конъюгированная линолевая кислота (CLA), известная своим потенциалом в борьбе с раком и ускорении метаболизма

Наконец, травы и специи, особенно гвоздика и корица, придают этому рецепту глубину аромата. Гвоздика придает блюдам сладкий и землистый вкус, а также обладает антимикробными и антиоксидантными свойствами, которые выделяются среди других специй. 3 С другой стороны, корица , одна из наиболее изученных специй в мире, помогает улучшить широкий спектр заболеваний, таких как воспаление, деменция, диабет, здоровье сердечно-сосудистой системы, здоровье зубов и многое другое. . 4

+ Источники и ссылки

.

Запеканка из картофеля и капусты с зубчатыми краями

Автор: Дайан Смит 11 комментариев

Раскрытие информации: этот пост может содержать партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Подкачайте свой зубчатый картофель этой версией из капусты и картофеля. Сливочный соус, приготовленный из немолочного молока, пищевых дрожжей и небольшого количества горчицы, делает это блюдо очень комфортным.

Эта S запеканка из картофеля и капусты отлично подойдет для любого праздничного обеда и наверняка порадует и порадует толпу за обедом.

Ломтики красновато-коричневого картофеля и хрустящая зеленая капуста сливаются с ароматом трав и сливочного соуса, что делает это блюдо таким богатым и солидным, чтобы насладиться им. Вы даже можете добавить свои любимые маленькие добавки, такие как свежие веточки тимьяна или шалфея.

Попробуйте добавить эти рецепты картофеля к своей растительной диете:

Пищевые дрожжи в сливочном соусе придают ему сырный вкус. Кроме того, он предлагает дозу витамина B12, который необходим для наблюдения за теми из нас, кто решает не есть мясо.

Некоторые люди считают, что необходимо есть мясо, чтобы получить этот важный витамин, который важен для производства красных кровяных телец, поддерживает функцию мозга и поддерживает здоровье нервных клеток и генетической структуры нашего тела.

B12 на самом деле сделан из бактерий, а не из мяса, и если вы веган или едите только растения, вам следует принимать добавки. Очень немногие растительные продукты содержат витамин B12, за исключением натто. Это ферментированное азиатское блюдо, которое не нравится большинству жителей Запада.

Полезен ли картофель?

Картофель обычно не считается суперпродуктом, и его иногда избегают из-за содержания в нем крахмала и сложных углеводов, но картофель действительно предлагает так много. Картофель:

  • низкокалорийный
  • практически не содержит жира , натрия или холестерин
  • содержат половина нашей дневной нормы витаминов C и B6,
  • предлагает больше калия, чем банан, клетчатка , магний и антиоксиданты.
Давайте проясним «крахмал - это плохо» миф

Картофель содержит устойчивый крахмал, а это означает, что он не расщепляется и не усваивается, а превращается в короткоцепочечные жирные кислоты или полезные волокна, которые снижает уровень сахара в крови, снижает аппетит и поддерживает пищеварение, питая полезные бактерии в кишечнике.

И не забывайте, что капуста питательна!

Итак, теперь вы можете чувствовать себя хорошо, добавляя картофель в свой рацион.Вам очень понравится это блюдо!

Я хотел бы услышать ваши отзывы в комментариях ниже об этом рецепте запеканки из картофеля и капусты ! Если у вас есть фотография, опубликуйте ее на моей странице в Instagram, отметьте меня хэштегом #plantbasedcooking в своей подписи, и я не пропущу!


Этот рецепт сертифицирован Plantricious, потому что он соответствует следующим требованиям.

Знак доверия для
Растительное питание

  • Должен быть цельнопищевым растительным, не содержать продуктов животного происхождения
  • Может подвергаться минимальной переработке
  • Без добавления масла
  • Без добавления сахара
  • Без искусственных добавок или консерванты
  • Отношение натрия (мг) к калориям, 1 ≤ 1
  • Всего клетчатки к калориям, 2 г ≥ 100 калорий

Распечатать рецепт

Запеканка из картофеля и капусты с гребешками

Подкачайте свой зубчатый картофель этим вариантом из капусты и картофеля.Сливочный соус, приготовленный из немолочного молока, пищевых дрожжей и небольшого количества горчицы, делает это блюдо очень комфортным.

Голосов: 7
Рейтинг: 4
Вы:

Оцените рецепт!

.

Смотрите также


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.



Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!