Автор: Админка

Готовим на скорую руку


Ужин на скорую руку – 9 рецептов из простых продуктов

Приветствую вас, дорогие мои! В прошлый раз мы готовили с вами вкусные и сытные завтраки, а сегодня предлагаю вам перестать ломать голову над тем, что можно приготовить на ужин на скорую руку. Если совсем некогда и у вас в запасе 10-15 минут, рекомендую обратить внимание на эти быстрые рецепты.

У кого времени чуть больше на приготовление полноценного ужина, внимательно читайте мою статью. Я постаралась собрать для вас интересные и в то же время простые и вкусные блюда, на которые вам не потребуется затрачивать много времени. Можете даже готовить, придя вечером с работы.

Я, к примеру, вечером бываю очень голодной. Поэтому ужин готовлю заранее – утром или днем (пока сижу в декрете). А так если совсем уж хочется полениться, то варю пельмени или разогреваю готовые блинчики с мясом в микроволновке. В общем, вариантов масса – пробуйте, что вашей душе угодно!

Ужин на скорую руку из картошки – рецепт из простых продуктов в мультиварке

Несмотря на то, что это вкусное и сытное блюдо готовится из обычных продуктов, получается оно незаурядным и полезным. Домочадцы останутся в восторге, если вы накормите их такой фаршированной картошкой. Попробуйте, просто изумительно!

Ингредиенты:

  • Картофель – 400-500 гр.
  • Мясной фарш – 450 гр.
  • Капуста – 1 кг
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Помидоры – 1-2 шт.
  • Растительное масло
  • Соль и специи – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Дно чаши мультиварки смазываем маслом, выкладываем фарш, сверху мелко нарезанный лук и тертую морковь.

Добавляем слой нарезанной кубиками капусты, потом картофель кубиками.

Кладем нарезанный кружочками томат, солим и перчим по вкусу.

Далее все перемешиваем и готовим 1 час на режиме «Выпечка». Приятного аппетита!

Готовим вкусный ужин на скорую руку с курицей и ветчиной

Если хотите попробовать что-то новенькое, рекомендую приготовить кордон блю по-домашнему. Блюдо получается нежным и очень сытным. Такой рецепт подойдет и для праздничного стола, если еще не придумали, какое горячее будете подавать гостям.

Возьмите:

  • куриную грудку – 5 шт.
  • ветчины на каждую грудку (в зависимости от размера) – по 3-5 слайсов
  • твёрдого сыра на каждую грудку – по 3-5 слайсов
  • специи для курицы
  • чеснок
  • соль – по вкусу
  • 2 яйца + 2 столовые ложки молока + соль + пряные травы или любые специи по вкусу
  • муку для панировки – 2/3 стакана
  • панировочные сухари – 1,5 стакана
  • растительное масло для жарки – 300 мл

Способ приготовления по этапам:

Куриную грудку режем не до конца пополам, хорошо отбиваем с двух сторон.

Далее посыпаем грудку солью, специями и выкладываем на неё сыр и ветчину.

Туго скатываем, обернув пищевой пленкой, и отправляем в холодильник минимум на 30 минут.

Далее приготовим льезон (кляр) из яиц, молока соли и специй. Помещаем их в одну посуду и хорошенько взбиваем.

Достаем наши рулеты из холодильника, обваливаем в муке, кляре, панировочных сухарях.

Жарим до золотистого цвета в разогретом растительном масле с обеих сторон.

Обжаренные грудки выкладываем на противень, накрываем фольгой и отправляем запекаться в духовке на 10-20 минут (в зависимости от размера). Приятного аппетита!

Бюджетный (дешевый) ужин быстрого приготовления без мяса

Для тех, кто придерживается правильного питания, эти диетические котлетки подойдут идеально. Мало того, что они получаются очень сытными за счет грибов, так еще и очень вкусными. Посмотрите, какой простой набор продуктов требуется для этого рецепта!

Подготовьте:

  • любые грибы – 700 гр.
  • картофель отварной – 400 гр.
  • яйца отварные – 2 шт.
  • яйца свежие – 2 шт.
  • лук репчатый крупный – 1 шт.
  • зеленый лук – 5 столовых ложек
  • чеснок – 2-3 зубчика
  • крахмал – 2 столовые ложки
  • мука, соль и перец для панировки
  • растительное масло для жарки

Способ приготовления по этапам:

Лук режем и пассируем до золотистого цвета.

Далее нарезаем грибы и готовим их на сковороде на большом огне до испарения из них воды. Затем солим, перчим, добавляем мелко нарезанный чеснок и жарим еще 3-5 минут.

Отварной картофель разминаем в пюре и добавляем обжаренные грибы, лук, натертое яйцо, нарезанный зеленый лук и хорошенько все перемешиваем.

Добавляем яйцо, крахмал и опять все перемешиваем.

Затем формируем котлеты и обваливаем их в муке.

Разогреваем сковороду и обжариваем наши котлеты. Приятного аппетита!

Рецепт праздничного ужина с мясом говядины на скорую руку

От такого горячего ваши гости и члены семьи будут в восторге! Готовится блюдо очень просто, но получается с настоящей изюминкой. Не буду раскрывать все карты, лучше попробуйте сами!

Нам понадобятся:

  • Мясо любое (лучше говядина!) – 1200 гр.
  • Сметана – 150 мл
  • Соль, перец – по вкусу
  • Чеснок – 5 зубчиков
  • Приправа к мясу – 1 столовая ложка
  • Мускатный орех – 0,5 чайной ложки
  • Горчица – 1 чайная ложка
  • Горчица в зернах – 4 чайные ложки
  • Яблоко – 1 шт.

Способ приготовления по этапам:

В сметану выдавливаем чеснок, добавляем оба вида горчицы, мускатный орех и хорошо все перемешиваем.

Мясо прорезаем не до конца по всей длине, чтобы толщина пластин получалась миллиметров 20.

Далее смазываем мясо везде получившимся соусом, накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник мариноваться на 2-3 часа.

Потом нарезаем пластинками яблоко и прокладываем его в разрезы маринованного мяса.

Кладем мясо в рукав для запекания и отправляем в духовку на 1 час при температуре 180 градусов. Через час вынимаем из рукава и запекаем до румяной корочки. Блюдо готово, приятного аппетита!

Легкий диетический ужин из простых продуктов

Еще один рецепт для тех, кто хочет питаться правильно или даже похудеть. Дело в том, что это блюдо благотворно влияет на обмен веществ и иммунную систему. Так что пользы хоть отбавляй!

Ингредиенты:

  • Брынза – 100 гр.
  • Помидоры – 4 шт. (150 гр.)
  • Болгарский перец – 1 шт. (60 гр.)
  • Лук репчатый – 1 шт. (30 гр.)
  • Яйца – 2 шт.
  • Оливковое масло – 1 чайная ложка
  • Перец чёрный молотый – 0,4 чайной ложки

Способ приготовления по этапам:

Нарезаем брынзу кубиками, сверху на сыр выкладываем помидор колечками.

Затем режем колечком лук и болгарский перец и так же выкладываем их поверх помидора.

Наливаем оливковое масло по вкусу и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15 минут.

Через 15 минут добавляем сырое яйцо, солим и перчим по вкусу и снова ставим запекаться еще на четверть часа.

Что приготовить на скорую руку к ужину для детей?

Эти ленивые беляши заценят как детки, так и взрослые. Готовятся они быстро, получаются сытными и очень ароматными. Мммм… уже захотелось!

Возьмите:

  • Молоко – 0,5 л
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сахар – 1 столовая ложка
  • Сухие дрожжи – 7 гр.
  • Фарш – 500-600 гр.
  • Лук – 1 шт.
  • Мука – 450-550 гр.
  • Растительное масло – 3 столовые ложки
  • Соль и перец – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Смешиваем в одной посуде молоко, дрожжи, яйцо, соль, сахар, растительное масло.

Далее понемногу добавляем просеянную муку и перемешиваем. Оставляем тесто накрытым в теплом месте на 40 минут.

В фарш добавляем мелко нарезанный лук, соль и перец по вкусу, и хорошо перемешиваем.

В поднявшееся тесто выкладываем фарш и снова хорошо перемешиваем.

Далее жарим на сковороде до золотистого цвета с двух сторон.

Сытное блюдо на ужин – быстро и вкусно (без рыбы)

Если вы считаете, что готовка – это не ваше и проще заказать пиццу, чем сготовить, значит, вы еще не пробовали этот рецепт. Не хочу вас разочаровывать, но сытный и вкусный ужин получится даже у вас!

Подготовьте:

  • Макароны – 250 гр.
  • Ветчина (мясо) – 250 гр.
  • Молоко – 300 гр.
  • Вода – 300 гр.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Сыр – 150 гр.
  • Специи
  • Растительное масло
  • Соль – 1 чайная ложка
  • Куркума – 1 чайная ложка
  • Сухой чеснок – ½ чайной ложки
  • Смесь перцев – ¼ чайной ложки

Способ приготовления по этапам:

Смазываем форму для запекания растительным маслом, выкладываем макароны, поверх них ветчину.

Далее готовим заливку из яиц, соли, куркумы, сухого чеснока, смеси перцев и все хорошенько перемешиваем.

Добавляем в заливку молоко и снова перемешиваем.

Заливаем макароны с ветчиной и посыпаем тертым сыром.

Накрываем фольгой и отправляем в духовку на 40 минут при 200 градусах. После снимаем фольгу и запекаем до золотистой корочки еще 15 минут.

Делаем постный ужин из простых продуктов

В пост как никогда хочется разнообразия в еде. И помогут нам в этом различные специи и приправы. Ну и конечно вкусный и сытный набор продуктов для этого блюда. Приятного аппетита!

Нам понадобятся:

  • Фасоль консервированная – 2 банки
  • Лук репчатый – 200 гр.
  • Грибы – 100 гр.
  • Перец болгарский – 400 гр.
  • Томаты в собственном соку – 100 гр.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Перец чили – 1 шт. (по вкусу)
  • Кинза – 1 пучок
  • Соль и черный перец – по вкусу
  • Сушеный чеснок – ½ чайной ложки
  • Кумин молотый – ½ чайной ложки
  • Кумин семена – 1 чайная ложка
  • Кориандр семена – 1 чайная ложка
  • Сушеные стручки перца чили – 3 шт. (или по вкусу)

Способ приготовления по этапам:

На сковороде обжариваем чеснок, лук, грибы.

Добавляем болгарский перец и томаты в собственном соку, продолжаем жарить.

Затем добавляем специи: сушеный чеснок, кумин молотый, семена кумина и кориандра, сушеные стручки перца чили, соль, перец черный. Хорошенько все перемешиваем и тушим блюдо еще 3-5 минут на медленном огне.

Добавляем фасоль и перемешиваем.

Кладем мелко нарезанный свежий перец чили и снова хорошо перемешиваем.

Потом добавляем нарезанную кинзу, перемешиваем и блюдо готово. Приятного аппетита!

Видео о том, как приготовить ужин на скорую руку в духовке

Если вы давно хотели побаловать себя необычным и вкусным ужином, приготовьте домашнюю ветчину из курицы. Ее потрясающий вкус не сравнится ни с каким магазинным продуктом! Кроме того, это блюдо может стать прекрасной закуской на праздничном столе.

Ингредиенты:

  • куриная четверть – 5 шт.
  • куриная грудка – 1 шт.
  • соль – 2 чайные ложки
  • перец – по вкусу
  • приправа к курице – 1 чайная ложка
  • травы итальянские – 1 чайная ложка
  • чеснок – 3 зубчика

А что вы обычно готовите на ужин на скорую руку? Делитесь своим мнением в комментариях, буду рада взять на заметку ваши идеи! А еще, если статья вам понравилась, не забывайте делиться ею с друзьями в соцсетях. До новых встреч на блоге!

vdekrete.info

Фото рецепты домашних салатов и блинов, пошаговое приготовление вкусных блюд » На скорую руку рецепты фото

✎Добавить рецепт На скорую руку рецепты фото Рулетики из лаваша с корейской морковью, ветчиной и сыром готовятся в домашних условиях на скорую руку из простых и не дорогих продуктов, которые вы без труда купите в ближайшем магазине. Такую необыкновенную закуску можно подавать и на праздничный стол в качестве холодной закуски. На скорую руку рецепты фото Для того чтобы прослыть хорошей хозяйкой нужно иногда удивлять свою семью и близких необычными блюдами. Поэтому я предлагаю вам приготовить Жареные рулеты из хлеба с ветчиной и сыром, которые понравятся всей семье. На скорую руку рецепты фото Вкусный и очень красивый шоколадный пирог приготовленный на скорую руку по нашему рецепту не только аппетитный и нежный, но и прекрасная основа для торта. А уж с ним вы сможете экспериментировать со всей душой, наполняя пирог кремом, творожным сыром, фруктами и ягодами. А скорее всего ваш шоколадный пирог просто съедят на ваших глазах, не успев остынуть. На скорую руку рецепты фото Прекрасное воскресное блюдо, которое соберёт за одним столом всю вашу семью-это оладушки! Но они достаточно долго готовятся, да и пышными получаются не всегда. Вот именно поэтому мы предлагаем вам простой пошаговый рецепт с фото, благодаря которому вы приготовите оладушки на кефире, которые будут не только пышными и вкусными, но и нежными. На скорую руку рецепты фото В этом невероятно вкусном и нежном блюде название говорит само за себя. Ленивые вареники на скорую руку — это просто палочка выручалочка для домохозяек, которым нужно вкусно и не тратя много времени на готовку накормить семью. Ленивые вареники прекрасно подойдут на обед или ужин, если подать их со сметаной, зеленью и жареным луком. На скорую руку рецепты фото Ну кто не любит вкусно и без готовки кушать! Такое мы себе позволяем в ресторанах, но хотелось бы и дома минимизировать нахождение на кухне. Тогда наш сайт и пошаговые рецепты на скорую руку именно для вас. Сегодня я предлагаю вам приготовить вкусные, аппетитные хачапури с зеленью и чесноком на скорую руку. Такая вкусная выпечка не останется не замеченной ни на семейном столе, ни на праздничной вечеринке. На скорую руку рецепты фото Кто не знает с детства манник. Его готовили родители, родители друзей и даже давали в садике на полдник или к чаю. Готовится манник на кефире по нашему рецепту неимоверно быстро, буквально на скорую руку, из очень простых продуктов, которые всегда есть в доме. Для вкусного пирога вам понадобится: манка, кефир, сахар, сливочное масло и мука. На скорую руку рецепты фото Этот рецепт специально для тех, кто любит кушать сладкое, устраивая чаепития, но очень не любит проводить долгое время у плиты. Сладкий пирог с яблоком и сливами на скорую руку по нашему рецепту получится изумительно вкусным и рассыпчатым, с сочными сливами и ароматным яблоком. Такая выпечка исчезнет со стола за считанные минуты, а семья будет вас хвалить и просить ещё кусочек. На скорую руку рецепты фото Хотите порадовать своих мужчин или подать вкусный и сытный мясной пирог с картофелем на праздничный стол. Тогда вооружайтесь простым рецептом и необходимыми продуктами и вперёд на кухню. Готовится пирог действительно на скорую руку, и вы не потратите много времени на готовку находясь на кухне. Приятного аппетита! На скорую руку рецепты фото Вкусное блюдо, которое готовится во многих семьях на обед или ужин и достаточно часто подаётся на праздничный стол-это курник с картофелем на скорую руку. Это традиционный русский пирог, который в классическом рецепте приготовления, занимает достаточно много времени. А вот курник на скорую руку по нашему рецепту готовится очень быстро в домашних условиях. На скорую руку рецепты фото Хотите готовить не только вкусно, но и быстро? Тогда этот рецепт на скорую руку именно для вас. Сырный пирог с ветчиной приготовленный на скорую руку, махом исчезнет со стола, а ваши домашние будут просить ещё кусочек добавки. Ингредиенты необходимы самые простые и доступные, вы их с лёгкостью купите в ближайшем магазине. На скорую руку рецепты фото Вы никогда не пробовали оригинальный Картофельный суп с фрикадельками? Тогда непременно стоит ознакомиться с этим простым рецептом с яркими фотографиями, который вам поможет первый раз с легкостью справиться с подобной задачей. Вы готовы теперь к тому, что вас везде и по всюду будут называть настоящим гурманом? На скорую руку рецепты фото С приобретением мультиварки приготовление некоторых сложных блюд стало гораздо проще и быстрее. Например не каждый сможет замесить, и правильно выпечь воздушное бисквитное тесто. Но в этой чудо машине уже предусмотрен режим «Выпечка» с выставленным временем и температурой. На скорую руку рецепты фото Как за 5 минут приготовить вкусный и лёгкий салат? В этом вам помогут наши рецепты на скорую руку с пошаговым рецептом и с фото. Если гости на пороге, не паникуйте, у нас вы всегда найдёте чем удивить и угостить. Вашему вниманию сегодня предлагаем салат Гармония. На скорую руку рецепты фото Предлагаю вашему вниманию быстрый рецепт салата на скорую руку из простейших ингредиентов. Такое блюдо подойдёт и как гарнир и как второе и придаст ярких эмоций вашему застолью. На скорую руку рецепты фото Оригинально, вкусно, просто, что можно здесь ещё желать, дранники сытны и довольно аппетитны, на скорую руку сможешь с ними совладать. Их любят взрослые и дети, на завтрак или просто так, ты их сготовь по этому рецепту, и результат не заставит долго себя ждать. Такое блюдо, объеденье, и я скажу здесь не тая, его я просто обожаю, и ты прими рецептик от меня. На скорую руку рецепты фото Приготовления на скорую руку рулета будет занятием приятным, так как готовить сладости всегда легко и аппетитно. Смотрите на фотки рецепта и готовьте вместе с нами, чтобы готовая сладость уже совсем скоро лежала на вашем столе.

На скорую руку с рецептом и фото на сайте recepti.su можно приготовить любое блюдо быстро и вкусно. Что может быть проще как приготовить по рецепту на скорую руку салат для семейного ужина, или пирог на скорую руку с фото, который порадует простотой и быстротой приготовление, а с сэкономленное на готовке время вы проведёте с семьёй. Вкусен и скор рецепт закусок на скорую руку, а выпечка или ужин по рецепту с фото на скорую руку по радует вкусными и сытными блюдами. Рецепты на скорую руку с фото в духовке порадуют новизной и лёгкостью по шаговой инструкции. Приготовить салат, пирог или простые закуски на скорую руку по рецептам с фото – проще простого.

recepti.su

Меню недели

1 2 3 … 15 16 » Школа хозяйки Рецепты повседневные Что приготовить на праздник Рецепты особого случая Что приготовить из...?

menunedeli.ru

Рецепты блюд на скорую руку

Быстро и сытно перекусить, угостить внезапно нагрянувших гостей, сэкономить время на приготовлении завтрака – для всех этих и многих других случаев пригодятся кулинарные рецепты на скорую руку. Если у вас в запасе есть хотя бы 15-30 минут, можно легко приготовить вкусные и даже эффектные блюда. Никакой магии – только кулинарная сноровка и готовность следовать рецептам.

Считается, что от простых рецептов блюд на скорую руку не стоит ждать шедевров кулинарного искусства. Однако опытный шеф-повар это мнение развеет. Выражение «на скорую руку» определяет лишь время приготовления блюда, но никак не его вкусовые качества. Нежные кефирные десерты, овощные салаты с пикантными сметанными соусами, изысканные бутерброды – эти блюда не только утолят разыгравшийся голод, но и украсят стол.

В разделе представлены рецепты блюд, которые в кратчайшие сроки сможет приготовить любой домашний кулинар. Вы найдете интересные варианты для завтрака, оригинальные закуски, великолепные десерты и даже полноценные основные блюда. Воспользовавшись предложенными рецептами, вы забудете о тривиальном подходе к перекусам и высвободите время для хобби, отдыха и общения с близкими.

prostokvashino.ru


Смотрите также


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.



Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!