Автор: Админка

Молочный коктейль в домашних условиях без мороженого


Молочный коктейль без мороженого в домашних условиях

Мои детишки любят заказывать различные молочные коктейли в кафе. Видя дома блендер, молоко в холодильники и бананы на окошке, они научились готовить отличный коктейль самостоятельно. Привожу рецепт.

Ингредиенты

  • крупный банан 1 шт.
  • молоко 200 мл.

Рецепт приготовления

Подбор ингредиентов для молочного коктейля с бананом без мороженого:

В этой части всё очень просто. Возьмите самый обычный банан и самое обычное молоко. При этом подходит молоко с любой жирностью, даже 0,5%.

Нарезка банана:

Банан помыть, почистить, нарезать на небольшие кусочки.

Посуда для приготовления коктейля:

У меня обычный погружной блендер, чтобы приготовить коктейль с его помощью лучше взять не стакан, а широкую кастрюлю, для доступа воздуха. Конечно, специализированная техника подойдёт ещё лучше. В ёмкость наливаем молоко и добавляем банан. Всё, больше ничего не нужно.

Взбивание коктейля:

Блендером или специальным миксером взбиваем коктейль. Получается отличное лакомство. При этом довольно сладкое, не смотря на отсутствие специальных сиропов и т.п.

Как можно сделать молочный коктейль дома с мороженым и без мороженого

История молочных коктейлей

История молочных коктейлей

Они могут быть для деток и для взрослых.

С бананом, с яблоком, с различными сиропами и топпингами.

Как приготовить такие чудные шейки, узнайте на нашем сайте.

Достаточно задаться целью, как сделать молочный коктейль дома с мороженым, и вы найдете такое количество информации, что не хватит и недели, чтобы перепробовать все предлагаемые варианты.

Молочный коктейль с мороженым дома приготовить более чем легко, достаточно знать и помнить некоторые нюансы.

Шейки с пломбиром

Такие напитки густые и насыщенные по вкусу и могут быть достаточно жирными, но очень вкусными.

Пломбир добавляет густоту и необходимую кремовую консистенцию. Как сделать молочный коктейль дома с мороженым идеальным?

Тут необходимо знать пропорцию молочка и мороженого, как правило, это 1 часть молока и 1 часть пломбира.

Важную составляющую часть в таких шейках играют дополнительные ингредиенты: сливки, фрукты, сиропы, фреши, орехи.

Приготовленный молочный коктейль в домашних условиях с мороженым будет в любом случае вкуснее и интереснее, поскольку такой микс готовится с любовью, с заботой о близких людях.

В домашние шейки можно влить алкоголь и подавать гостям.

Алкоголь придает неповторимый вкус миксам.

Как делать молочный коктейль дома с мороженым и алкоголем? Нужно просто взять любимую основу, добавить немного спиртного.

Такие напитки могут стать самостоятельным десертом, а также они очень нравятся дамам.

Молочный коктейль в домашних условиях с мороженым можно приготовить и без алкоголя, тогда они понравятся еще и детям.

Как сделать молочный коктейль дома с мороженым и шоколадом?

  • бананчики – 2 штучки;
  • молочко – около 150 мл;
  • пломбир- 5-6 л.стол.;
  • шоколад – 60 г.
  • бананы порезать, шоколад поломать;
  • сложить все в блендер и взбить.

Как делать молочный коктейль дома с мороженым, чтобы он был воздушным и нежным? Для этого обязательно необходим блендер или миксер.

Естественно, можно сделать и в обычном шейкере, но тогда не получится необходимая пузырчатость.

Теперь уж вы точно знаете все нюансы, и вопросов по приготовлению возникать не должно.

Шейки без пломбира

Существуют варианты шейков с молоком и без пломбира. Как сделать молочный коктейль дома без мороженого, чтобы он имел необходимую густую текстуру? Для этого в миксы добавляют сливки, творог, лед, замороженные фрукты.

Вот некоторые рецепты, как сделать молочный коктейль дома без мороженого:

  • 200 г пастеризованного молочка;
  • 1 бананчик;
  • 150 г замороженной малины;
  • сахар по необходимости.

Молочный коктейль с малиной

Все эти хитрости позволяют изготовить молочный коктейль в домашних условиях без мороженого.

Приготовление: компоненты сложить в блендер и взбить.

Такой шейк подается сразу, поскольку по мере таяния малины, густота будет уходить.

Банан можно заменить, добавив творог и мед, кокосовая стружка также поможет.

Надеемся, что советы помогут сделать ваш молочный коктейль в домашних условиях без мороженого просто идеальным.

Видео-рецепт

Вы должны войти, чтобы оставлять комментарии.

Как сделать молочный коктейль без мороженого

Молочный напиток сочетает в себе пользу молока, фруктов и ягод, а также необыкновенный сладкий вкус, ощущение праздника и простоту изготовления. Сегодня это лакомство многие готовят дома. Всем известно, что в классический состав этого напитка входят молоко, сахар и мороженое. Остальные компоненты вносятся по желанию. А если вы на низкокалорийной диете или в доме не оказалось мороженого? Не отказываться же от удовольствия?! В таком случае есть выход. Из этой статьи вы поймете, как сделать молочный коктейль без мороженого, который сохранит нужную консистенцию и вкус.

Ингредиенты

  • 450 мл пастеризованного молока;
  • 45 г мягкого творога;
  • 100 г любых ягод;
  • 2 ст. ложки сгущенного молока.

Процесс приготовления

Шаг 1

Творог, сгущенку и ягоды поместить в емкость, взбить блендером. Должна получиться гладкая однородная смесь.

Шаг 2

Молоко подогреть до теплого состояния, отдельно взбить 1 минуту. На его поверхности образуется воздушная пена.

Шаг 3

Молочную пену добавить к ягодной смеси, снова перемешать блендером. Это займет не более 2 минут.

Шаг 4

Поставить смесь в холодильник. Как только она охладится, можно подавать. Разлить по бокалам, вставить соломинку.

Чтобы заменить творог добавляют сливки, натуральный йогурт.

Для приготовления более жидкого шейка можно взять другой рецепт изготовления молочного коктейля без мороженого. Помимо основных компонентов, в чашу высыпают несколько кубиков льда. Все хорошо перемешивают и подают на стол.

Чтобы напиток получился правильной консистенции и имел сбалансированный вкус нужно учитывать некоторые рекомендации:

  • использовать охлажденные продукты;
  • лучше выбирать сладкие фрукты и ягоды, если сладости недостаточно, можно добавить в молоко сахар, мед или сироп;
  • шейк нужно употреблять в свежеприготовленном виде, его нельзя долго хранить;
  • украшение бокала с напитком придаст праздничную атмосферу дома и усилит аппетит;
  • такой коктейль не нужно взбивать долго, иначе он получится жидким;
  • к десертному напитку можно подать печенье, кексы или хлебцы;
  • если нет блендера, для взбивания подойдет миксер. В этом случае нужно брать фруктовое пюре.

Придерживаясь указанного количества продуктов и следуя указаниям, вы без труда приготовите вкусный и полезный десерт. Удачи . Заглядывайте сами и приводите друзей .

Рецепты приготовления молочного коктейля без мороженого

В жаркий летний день трудно представить напиток лучше, чем прохладный молочный коктейль. Он не только чудесно утоляет жажду, но также отличается прекрасным вкусом. Если использовать верный рецепт, готовится он довольно быстро. Но что делать, если под рукой нет одного из традиционных ингредиентов — мороженого? В таком случае вовсе не стоит отказывать себе в возможности полакомиться освежающим напитком. К счастью, существует масса способов, позволяющих приготовить желаемое и без этого продукта. Необходимо лишь знать некоторые кулинарные секреты и правильно подобрать рецепт.

Лучшие рецепты

Классический молочный коктейль без мороженого можно приготовить двумя способами: в пакете или в блендере. Ниже представлены оба варианта, с помощью которых можно получить чрезвычайно вкусное питье. Выбирайте тот рецепт, который больше вам подходит.

Молочный коктейль в пакете

Прежде всего, вам понадобится:

  • два пластиковых закрывающихся пакета (один побольше, другой поменьше);
  • 400 мл молока (около двух стаканов);
  • 5 грамм сахара;
  • щепотка соли;
  • около 10 кубиков льда;
  • ванилин по вкусу.

Пакет меньшего размера необходимо заполнить молоком. После этого добавить сахар и щепотку ванилина, тщательно перемешать все ингредиенты. Затем положить кубики льда. Важно учесть, что лед необходим лишь для химической реакции и должен находиться отдельно от остальных продуктов, потому желательно завернуть его в целлофан или другой подобный материал. Маленький пакет с получившейся смесью требуется поместить в тот, что побольше. Щепотка соли добавляется уже именно в большой пакет, а после этого все его содержимое нужно встряхивать на протяжении 5–10 минут, пока смесь не загустеет до консистенции коктейля. Последнее, что нужно сделать — перелить содержимое маленького пакета в стакан. При желании для улучшения вкуса можно добавить в получившийся молочный коктейль фруктовый или шоколадный сироп. Вуаля — напиток готов, можно смело наслаждаться его неповторимым вкусом!

Молочный коктейль в блендере

  • 400 мл молока;
  • чайная ложка ванилина;
  • 5 столовых ложек сахара;
  • несколько кубиков льда.

Необходимо тщательно отмерить массу используемых продуктов. Молоко и ванилин первыми помещаются в блендер и перемешиваются на протяжении 15–20 секунд. Учтите, что густота коктейля зависит именно от молока. Лучше всего, если жирность последнего будет составлять 2%. После этого по рецепту в блендер добавляется сахар, и смесь повторно перемешивается в течение 5–10 секунд. После этого требуется добавить колотый лед. Перемешивать все ингредиенты необходимо до тех пор, пока коктейль не достигнет желаемой консистенции. Главное не переусердствовать, дабы смесь не получилась слишком жидкой. Сразу после этого перемешивания напиток готов к употреблению. Приятного аппетита!

Использование фруктов

Следует также отметить, что прекрасным дополнением к молочному коктейлю без мороженого могут стать различные фрукты. Разумеется, всегда следует внимательно изучать рецепт, но при этом не нужно бояться вносить в него что-то свое. С добавлением фруктов улучшается не только вкус питья, но и его внешний вид.

Например, если коктейль будет подаваться на праздничный стол или использоваться как угощение, следует украсить его клубникой или бананом, так как именно эти продукты лучше всего сочетаются с молочным вкусом напитка. Выгодно еще и то, что в летнюю пору приобрести необходимые ягоды и фрукты не составит особого труда, потому приготовление молочного коктейля превращается в по-настоящему увлекательное занятие.

Коктейль с сиропом

Есть еще один продукт, чудесно дополняющий молочные напитки, а именно — сироп. Для использования подойдет шоколадный, ягодный, карамельный или даже кофейный — выбор неимоверно велик! Рецепт любого коктейля можно усовершенствовать, если дополнить его этим ингредиентом. Потому не бойтесь экспериментировать, ведь именно таким образом создаются настоящие кулинарные шедевры!

При домашнем приготовлении концентрацию сиропа и насыщенность напитка можно регулировать лично, так что результат зависит только от вас. Подобрав правильный рецепт, вы с легкостью достигнете желаемого результата и обязательно осчастливите себя и своих близких освежающим питьем. Отсутствие мороженого в этом деле не помеха, так что без лишних сомнений беритесь за приготовление, молочный коктейль обязательно порадует вас своим вкусом.

Статья написана по материалам сайтов: alkokokteil.ru, annamotovilova.ru, alkorules.ru.

»

vkysnoemyaso.ru

Как сделать коктейль без мороженого?

Молочный коктейль – популярный напиток, любимый многими детьми и взрослыми. Его освежающая прохлада и прекрасный вкус уже давно завоевали сердца поклонников всех возрастов. Основными ингредиентами напитка являются мороженное, фрукты или фруктовый сироп и молоко. Не стоит отчаиваться, если вдруг под рукой не оказалось мороженного. Данная статья познакомит с альтернативными рецептами приготовления молочных коктейлей без использования мороженного.

1

Рецепт молочного коктейля с фруктами

Подготовьте компоненты:

  • 2 стакана молока;
  • 1 стакан йогурта (лучше домашнего);
  • 1 банан;
  • стакан клубники или ежевики.

Этапы приготовления коктейля:

  1. Банан очистите от кожуры и нарежьте некрупными фрагментами.
  2. Клубнику тщательно промойте, удалите хвостики.
  3. В чашу блендера налейте молоко и йогурт, добавьте фрукты.
  4. Взбейте все компоненты до получения однородной массы.

Данный рецепт является отличным решением для тех, кто с опаской поглядывает в сторону холодных напитков.

2

Рецепт охлажденного молочного коктейля с шоколадом и ванилью

Подготовьте компоненты:

  • 250 мл молока;
  • по 2 ч. л. какао-порошка и тертого черного шоколада;
  • колотый лед (или несколько кубиков для льда).

Этапы приготовления коктейля:

  1. В чашу блендера отправляете теплое молоко, какао и шоколад. Взбиваете массу до однородной консистенции.
  2. Далее добавляете фрагменты льда и вновь взбиваете состав.

Получить охлажденный коктейль модно и без использования блендера. Для этого вам понадобятся 2 пакета разного размера.

  1. В пакет меньшего объема помещаете молоко, щепотку ванили и 1 ст. л. сахара. Плотно закрываете пакет, используя зажимы или ленту.
  2. В пакет большего объема помещаете лед и 2 ст. л. соли. Погружаете пакет с молоком в лед.
  3. Начинаете интенсивно трясти пакет. Продолжать манипуляцию стоит не менее 7-10 минут. Как только содержимое меньшего пакета загустеет, коктейль готов к употреблению.

3

Рецепт молочного коктейля с медом

Подготовьте компоненты:

  • 600 мл молока (лучше жирного);
  • 200 мл вишневого сока;
  • 1 ст. л. меда.

Этапы приготовления коктейля:

  • Залейте в чашу блендера молоко и сок вишен. Перемешайте компоненты.
  • Добавьте мед и еще раз все взбейте.

Коктейль готов. При желании напиток можно охдадить, поставив в холодильник.

4

Рецепт молочного коктейля с творогом

Подготовьте компоненты:

  • 250 мл молока;
  • 100 г любых свежих фруктов;
  • 2-3 ст. л. творога (либо жирных сливок);
  • 1-2 ст. л. сгущенного молока или меда.

Этапы приготовления коктейля:

  1. Если под рукой не отказалось свежих фруктов, альтернативным вариантом может стать фруктовый сок, варенье или перетертые фрукты с сахаром. Если используете уже сладкую фруктовую добавку, от использования меда или сгущенного молока можно отказаться – следите, чтобы напиток не получился слишком сладким.
  2. Подготовленные фрукты моете и, если необходимо, избавляете от косточек.
  3. Помещаете наполнитель в блендер и пюрируете его.
  4. Отдельно взбиваете творог и мед.
  5. Добавляете фруктовое. Вновь перемешиваете все компоненты.
  6. Немного подогрейте молоко в микроволновой печи. Взбиваете его не менее 1 минуты – до образования большого количества пены.
  7. Соединяете фруктовую массу и молоко. Используя блендер, перемешиваете компоненты в течение 2-3 секунд.

sovetclub.ru

Молочный коктейль в блендере без мороженого: вкусно, просто и полезно!

Как ни удивительно, но в домашних условиях можно приготовить вкуснющий молочный коктейль без мороженого. На выходе получается невероятно вкусный и ароматный напиток, который не оставит равнодушным. Главный секрет успеха – иметь дома необходимые ингредиенты и блендер.

Довольно часто при подаче такой бокал с коктейлем украшает восхитительная, устойчивая, лёгкая, как воздух, пенка из молока или сливок.

Классический молочный коктейль без мороженого, с творогом

Чтобы сделать коктейль без мороженого, необходимо иметь под рукой:

  • домашнее вишнёвое варенье (сироп) – 150 г;
  • молоко коровье обычной жирности – 300 мл;
  • сгущёнка – 50 г;
  • творог жирный (от 12 %) — 100 г.

Пошаговый процесс в приготовлении:

  1. Положить в чашу блендера творог и сгущёнку. Немного повзбивать, используя максимально возможные скорость и мощность прибора.
  2. В чашу к смеси из сгущённого молока с творогом добавить вишнёвый сироп от домашнего варенья. Снова немного повзбивать.
  3. На этой стадии рецепта процесс взбивания блендером продуктов следует проводить минут 6-8, устраивая прибору перерыв в полминуты через каждые две минуты. В противном случае любимый прибор-помощник может поломаться и его придётся выкинуть.
  4. Оцените результат своего взбивания коктейля на этом этапе: взбитая масса должна получиться гладкой, с однородной структурой.
  5. Подошла очередь добавить в коктейль коровье молоко. Его нужно заранее немного подогреть в микроволновой печи. Оно должно стать очень тёплым, но не горячим (не обжигающим). Перелить прогретое тёплое молоко в высокую, специально подобранную для его взбивания емкость (миска или кастрюлька).
  6. Используя погружной вид блендера, взбивать молоко только 1 минуту на его максимально возможной скорости. За это время на тёплом молоке обязательно появится много пенки. Хорошо, если в комплекте у блендера есть специальная насадка «венчик».
  7. Подлить взбитое молоко с пеной в творожно-вишневую массу. Перемешать, используя тот же погружной блендер с насадкой «венчик». Взбивать не более 5-ти секунд. Благодаря тому, что в коктейле есть творог, он получится густым, по консистенции напоминающим лёгкий смузи.
  8. Молочный коктейль без мороженого приготовлен. Его нужно немного охладить, поставив в кувшине или порционных бокалах на полку в холодильном шкафу на 5-8 минут.

Рекомендации к этому рецепту приготовления коктейля

  1. Вместо вишнёвого домашнего варенья можно использовать абсолютно любые ягоды или фрукты (в виде пюре, сока), джем и варенье любого состава. Главное, чтобы нравилось самому готовящему. Главное, чтобы не было крупных и твёрдых составляющих: жёсткой кожицы, косточек.
  2. Сгущёнку может заменить на мёд или пудру сахарную, а творог – на жирные сливки.
  3. Для того, чтобы коктейль получился нежнейшей воздушной консистенции, молоко, входящее в его состав, должно быть немного подогретым, но не закипячённым. Холодное молоко во время взбивания не даст необходимого количества устойчивой воздушной пенки, которая так нужна для конечного результата в приготовлении молочного коктейля без мороженого.

Молочно-сливочный коктейль с клубникой, бананом и лаймом

Необыкновенно интересный в своём вкусе и освежающий коктейль, который готовится без мороженого. Его приятно подать на детском вечере и званом взрослом ужине.

Такой напиток полезно использовать как перекус в обеденное время в жаркий летний рабочий день.

Продуктовый набор ингредиентов на 6 порций коктейля с молоком:

  • молоко повышенной жирности (от 4,5 %) — 600 мл;
  • сливки очень жирные (от 25%) — 300 мл;
  • бананы зрелые, свежие – 350 г;
  • мед жидкий, цветочного сорта – 60 г;
  • лайм (или лимон) спелый, свежий – 300 г;
  • клубника (или земляника) спелая или замороженная – 300 г;
  • имбирь в порошке – 3 г;
  • ваниль в порошке – 10 г;
  • сахар в пудре – 200 г;
  • кубики пищевого льда со вкусом мяты – по 3 шт на порцию (вода минеральная или ключевая – 200 г и листочки свежей мяты – 4 шт).

Как сделать коктейль?

  1. Приготовить мятный раствор для получения пищевого льда мятного вкуса. Для этого измельчить листочки свежей мяты и залить их минеральной или ключевой водой.
  2. Почистить бананы от шкурки и порезать их крупными кусочками. Поместить в чашу для блендера.
  3. Помыть, перебрать и очистить от плодоножек ягодки свежей клубники (или земляники). Добавить в блендерную чашу к банану.
  4. Лайм (или лимон) помыть. Порезать половинками. Выжать сок с помощью цитрусовой соковыжималки (можно использовать электрическую). Цедру крупно натереть с помощью терки.
  5. Добавить к банану с клубникой мёд, ваниль, лимонный сок.
  6. Сюда же налить заранее немного подогретое молоко.
  7. Взбивать все продукты блендером быстро и на самой высокой его скорости. Должна получиться молочно-фруктовая смесь приятного цвета, однородной жидкой консистенции – это и есть коктейль молочный без мороженого.
  8. В другой миске соединить сахар в пудре со сливками. Взбивать миксером (блендером) пока не будет образована сладкая смесь с пышной пенкой, сливки должны загустеть.
  9. Добавить кубики льда с мятным вкусом в каждый бокал.
  10. Бокалы, подготовленные для коктейля наполнить на три четверти смесью из молока с фруктами. Оставшееся место в бокале заполнить сладкими, густыми, взбитыми в пенку сливками. Подать вместе с напитком десертную ложечку и коктейльную соломку.

Рекомендации к приготовлению коктейля по этому рецепту

  1. Вместо клубники / земляники можно использовать любые сезонные ягоды со своего дачного участка.
  2. Если к бананам добавить фруктовое пюре из экзотического набора фруктов (ананасы, лайм, маракуйя), то вкус у этого потрясающего коктейля будет ещё необычнее и интереснее.
  3. Пенку из взбитых сливок можно украсить крупно натёртым горьким шоколадом, измельчённой ореховой смесью, разноцветными кокосовыми крупинками.

Общие советы по приготовлению молочного коктейля без мороженого

  1. В коктейль можно добавить сдобное печенье, это сделает его немного гуще.
  2. Молочный коктейль без мороженого можно употреблять и больным диабетом людям, но сладкую его составляющую следует заменить искусственным подсластителем.
  3. При желании получить в коктейле кофейною нотку, на начальной стадии взбивания добавить 20 г растворимого кофе в порошке.
  4. Если добавить в коктейль перед взбиванием 10 г какао и 25 г арахисового масла, то можно поучить орехово-шоколадный привкус.
  5. Перед употреблением коктейль следует немного охладить.
  6. Не стоит класть в коктейль большое количество ванили. В противном случае вкус коктейля испортится, и он станет очень горьким.

Приятного аппетита!

sweetcold.ru

Молочный коктейль в блендере без мороженого | Cofete.ru

Уважаемые гости нашего Интернет-кафетерия! Сегодня мы угощаем вас молочными коктейлями, приготовленными без мороженого в обычном блендере.

Чем хороши молочные коктейли? В летнюю жару они прекрасно утоляют жажду, у них приятный вкус, который нравится и взрослым, и детям. И, наконец, они полезны, так как готовятся из натурального коровьего молока. Для детей это очень важно — пополнить организм кальцием, ценными аминокислотами, защищающими иммунную систему. Да и любому взрослому не повредит этот полезный комплекс для укрепления волос, зубов и кожи. Вспомните первую красавицу Востока — Клеопатру! Она не зря принимала молочные ванны!

Но далеко не все дети любят и пьют молоко с удовольствием. А вот от молочного коктейля вряд ли они откажутся. Правда, в осенне-зимний период молочный коктейль с мороженым для детей не желателен. У них и без мороженого в такое время года то сопли, то кашель. Взрослые не успевают их лечить.

Именно поэтому мы решили приготовить для наших гостей молочные коктейли без мороженого, на основе молока, с устойчивой воздушной молочной пенкой. Они непременно понравятся вам и вашей детворе. Такой коктейль совсем не сложно приготовить дома, на родной кухне. Но, чтобы коктейль получился идеальным, надо знать некоторые кулинарные тонкости.

А именно:

  1. Для взбивания молочного коктейля в миксере или блендере лучше всего подходит охлажденное молоко. Его температура должна быть +6 градусов или приблизительно такой.
  2. Скорость взбивания должна быть высокой. Это позволяет добиться однородной консистенции взбиваемой массы.
  3. В молочном коктейле базовой основой является молоко. Но, добавляя фруктовые соки или сиропы, можно регулировать цвет и вкус напитка по своему усмотрению (жёлтый, оранжевый, розовый, голубой).
  4. Если для коктейля используются ягоды или фрукты с семечками, а также кусковой лед, перед подачей на стол его следует процедить. Чтобы удалить нежелательные семечки и мелкие кусочки льда.
  5. Вместо жирного молока (для тех, кто следит за своей фигурой) можно добавить в коктейль обезжиренный йогурт. Получится замечательный диетический напиток.
  6. Домашние молочные коктейли дополняют ягодами, такими как малина, клубника, черника, клюква, смородина, вишня. Из фруктов наиболее подходят яблоки, персики, ананасы, абрикосы, бананы, дыня. Для диетического варианта отлично подходят овсяные хлопья.
  7. Ягоды для коктейля пригодны как в свежем, так и в замороженном виде. Особенно весной, когда мы ощущаем нехватку витаминов, такие вот насыщенные и полезные напитки для нашего организма — настоящая палочка-выручалочка.

Мы предлагаем вашему вниманию несколько рецептов домашних молочных коктейлей без мороженого, которые можно приготовить в блендере.

Шоколадный коктейль

Это довольно питательный напиток, так как в его состав, кроме молока, входят какао-порошок и тертый шоколад. Сахар, конечно же, можно регулировать на свой вкус.

Ингредиенты:

  • Молоко — 0,5 стакана;
  • Какао-порошок — 1 столовая ложка;
  • Лёд колотый — 0,5 стакана (ориентировочно);
  • Сахар — по вкусу;
  • Тёртый шоколад — для украшения.

В блендере или миксере взбиваются молоко, какао-порошок и лед. Желательно до тех пор, чтобы лед перестал громыхать о стенки чаши блендера. Затем переливают готовый коктейль в высокие стаканы или креманки. А сверху насыпают тёртый шоколад. Подают к столу немедленно.

Ванильный коктейль

Очень вкусный и ароматный вариант коктейля. Дети его обожают! Он напоминает им о ванильном мороженом, которым лакомились летом.

Ингредиенты:

  • Молоко — 300 мл;
  • Ванильный сахар — 1 чайная ложка;
  • Сахар-песок — 4 чайных ложки;
  • Кубики льда — 3 шт.

Сначала нужно взбить молоко с ванильным сахаром. Потом добавляют лед и сахарный песок. Взбивать около 10 секунд. Для маленьких детей, чтобы исключить вероятность простуды, можно сделать коктейль без кубиков льда.

Банановый коктейль

Этот вариант вообще не предусматривает добавление льда. Для любителей бананов — просто замечательное лакомство.

Ингредиенты:

  • Банан — 1 шт.;
  • Сахар — 2 чайных ложки;
  • Молоко — 500 мл.

Банан сначала надо почистить, разрезать на кусочки. Уложить все ингредиенты в чашу блендера и взбивать в течение нескольких секунд до образования красивой молочной пенки. Разлить в высокие стаканы. Пить через трубочку. Детей это особенно привлекает!

Коктейль «Фруктовая фантазия»

Составляющие этого коктейля определяем самостоятельно, ориентируясь на то, что имеется в наличии. Здесь подойдут свежие фрукты или ягоды, сироп из фруктового варенья, замороженные заготовки. Даже фруктово-ягодные соки.

Ингредиенты:

  • Фрукты, ягоды (сироп) — 200 граммов;
  • Сахар — 100 граммов или по вкусу;
  • Молоко — 500 мл.

Мы использовали абрикосовый сок с мякотью (домашняя заготовка). Взяли его в равных соотношениях с молоком, добавили несколько кусочков льда (3-4 шт.) и 4 чайных ложки сахара. Получился чудесный коктейль, ароматный и красивый!

Время приготовления каждого из коктейлей — 2-3 минуты.

Итак, чтобы отведать это прекрасное и полезное чудо, не нужно идти в кафе. Его не сложно сделать дома, самостоятельно, с фантазией и любимыми фруктами (ягодами). И порадовать своих близких, которые не останутся равнодушными при виде этого холодного лакомства. Украсить бокалы можно зонтиками, ломтиками фруктов. Все зависит от вашей фантазии.

Приятных вам экспериментов!

cofete.ru


Смотрите также


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.



Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!