Автор: Админка

Торт на день рождения осенний


Торт Золотая осень

Популярно сейчас:

Торты на день рождения, Торт для девочкиСалат из огурцов, Салат из курицы, Простые, легкие, быстрые салаты, Крабовый салат, Салат из помидоров, Салат с капустой, Салат Цезарь, Классические салаты, Салаты из крабовых палочекПироги, Печенье домашнее, Пирожки, Блины и блинчики, Оладьи, Сырники, Шарлотка, Оладьи из кабачков, Булочки, Пирожное, Шарлотка с яблоками, Блины и блинчики на молоке, Манник - манный пирог, Пончики, Оладьи на кефире, Лепешки, Хачапури, Пироги в духовке, Драники, Чизкейк, Кексы, маффины, капкейки, Ватрушки, КапкейкиОкрошка, Борщ, Бульоны, Щи, Харчо, Солянка, Гороховый супОгурцы на зиму, Варенье домашнее, Малосольные огурцы, Кабачки на зиму, Джем на зиму, Компоты на зиму, Салаты на зиму, Маринованные огурцы на зиму, Помидоры на зиму, Варенье из абрикосов, Варенье из смородины, Желе из смородины, Кабачковая икра, Засолка огурцов, Без стерилизации, Варенье из крыжовника, Салат из огурцов на зиму, Черная смородина на зиму, Вишня на зиму, Консервирование, Варенье из малины, Варенье из вишни, Баклажаны на зиму, Болгарский перец на зиму, Варенье из клубники, Сок на зиму, Лечо, Пальчики оближешь на зиму, Клубника на зиму, Баклажаны с помидорами на зимуВ духовке, Замораживание, Фаршированные блюда, Кабачки в духовке, Картошка в духовке, В мультиварке, Фаршированный перец, Курица в духовке, Мясо в духовке, Помидоры в духовке, Свинина в духовке, Баклажаны в духовкеКаша, Котлеты, Запеканки, Плов, Вареники, Рагу, Омлет, Запеканка творожная, Стейки, Голубцы, Пицца, В кляре, Каши на молоке, Чебуреки с мясом и без, Тефтели, Овощное рагу, Запеканка из кабачков, Гуляш, Лагман, Лазанья, Паста, спагетти, Куриные котлеты, Отбивные, Овощное рагу из кабачковШашлыки, Шашлыки из свининыКабачки быстро, Баклажаны быстроКрема для торта и выпечки, Глазурь для торта и выпечкиДрожжевое тесто, Тесто для пиццы, Тесто для пирогов, Тесто для пирожковШаурма, Рулеты и рулетики, Огурцы в пакете, Заливное, холодец, студень

Смотри весь каталог

Нежный творожный крем-суфле с апельсиновым вкусом на яблочном бисквите. Мое любимое время года - это осень. Прозрачный воздух, буйство меняющихся красок в природе от золотисто-желтого до багряно-красного, шуршание опадающих листьев под ногами, множество зрелых плодов: всё это вдохновило меня на создание торта Золотая осень. Этот торт – импровизация, поэтому часть ингредиентов добавлялась в процессе готовки. Не пугайтесь длинного описания приготовления, на самом деле торт готовится просто. Бисквит с яблоком, творожный крем-суфле с апельсиновым желе, между ними прослойка из грецких орехов и кукурузных хлопьев. О вкусе говорить можно много, но лучше попробовать!

  1. Ингредиенты.

  2. Заранее готовим апельсиновое желе. Залить желатин водой и оставить набухать примерно на 30 минут.

  3. Затем поставить на огонь и подогревать, помешивая, чтобы желатин растворился, кипятить нельзя. Вливаем апельсиновый сок в желатиновую массу, перемешиваем.

  4. Вылить в подготовленную форму и поставить в холодильник, чтобы желе схватилось.

  5. По инструкции на упаковке приготовьте красное желе для торта. Из него потом вырежем листики, чтобы украсить торт.

  6. Готовим бисквит. Растираем яйца с сахаром.

  7. Постепенно вмешиваем муку, добавляем гашеную соду, хорошо перемешиваем.

  8. Чистим яблоко от сердцевины и нарезаем ломтиками примерно 1-1,5 см. Вмешиваем в тесто.

  9. Форму смазываем маслом и выливаем тесто. Отправляем выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Готовый бисквит оставляем остывать.

  10. Грецкие орехи очищаем и измельчаем.

  11. Готовим суфле. Заливаем желатин водой и оставляем для набухания.

  12. Затем подогреваем для растворения желатина и оставим остывать.

  13. В блендере взбиваем творог с сахаром до однородного состояния.

  14. Отдельно взбиваем миксером густые сливки.

  15. Вмешиваем в творожную массу желатиновую массу,

  16. затем вмешиваем сливки. Крем готов.

  17. Застывшее апельсиновое желе режем на прямоугольники.

  18. Часть желе оставляем для вырезания кленовых листьев для украшения.

  19. В разъемной форме на остывший бисквит выкладываем несколько ложек крем-суфле и выравниваем поверхность. Затем посыпаем грецкими орехами и выкладываем в один слой кукурузный хлопья.

  20. В крем-суфле вмешиваем нарезанное апельсиновое желе.

  21. Выкладываем крем-суфле следующим слоем, разравниваем поверхность. Ставим торт Золотая осень в холодильник на несколько часов, чтобы крем-суфле схватился (или на ночь).

  22. Из оставшегося апельсинового желе я вырезала кленовые листья.

  23. Из красного желе для торта вырезала кленовые листья и маленькие листики, чтобы сделать веточку рябины.

  24. Начинаем украшать. Растапливаем шоколад для рисования веточек.

  25. Сметану 6 стол.л. взбиваем с сахаром 1 стол.л.

  26. Обмазываем этой смесью края торта и сверху край примерно 2 см. Налепляем кукурузные хлопья для имитации опавших листьев.

  27. Растопленным шоколадом рисуем ветку.

  28. С шоколада соскабливаем ножом стружку и посыпаем края торта.

  29. Выкладываем вырезанные листья. На листьях также можно нарисовать прожилки.

  30. Торт золотая осень готов. Пора удивлять им своих родных и друзей. Приятного аппетита!

Украсьте торт на свой вкус и фантазию, если у вас нет времени возиться с желе и вырезать из него листочки. - Например, до того, как поставите торт в холодильник, можно засыпать весь верх кукурузными хлопьями, а сверху поставить готовое магазинное печенье Грибы. - Или украсить нарезанными фруктами: дольками апельсинов, яблок, киви. Не забудьте при этом нарезанные яблоки сбрызнуть соком лимона, чтобы они не потемнели. - Другой вариант. Листья можно вырезать из красных и зеленых яблок, срезать тонкие ломтики с кожурой, вырезать из них листья, карамелизировать их, и когда остынут, выложить на торт.

- Можно просто посыпать верх торта измельченными грецкими орехами. Затем растопить шоколад и полить им торт в виде решетки.

С какими напитками можно употреблять:

С чаем, кофе, молоком, кефиром, соком, морсом, киселем.

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как дольше сохранить бисквитный торт?

Положите в коробку с бисквитным тортом половинку яблока, чтобы торт не сох.

Как приготовить мастику для торта.

Для приготовления мастики для торта вам понадобится зефир мармэллоу и микроволновая печь. В фарфоровую или стеклянную миску выкладываем маршмэллоу, добавляем ложку сливочного масла и слегка подтапли…

Как покрыть мастикой торт.

Если у вас уже есть готовая мастика для торта, раскатайте ее на рабочей поверхности с помощью скалки до нужной толщины, смазав стол и скалку крахмалом. Затем перенесите с помощью той же скалки масти…

Как легко нарезать бисквит на коржи

Чтобы легко нарезать бисквит на коржи, можно его сначала немного подморозить в морозилке.

Как сделать бисквит пышным

Чтобы бисквит для торта получился пышным и не оседал, соблюдай несколько простых правил.  Ингредиенты для приготовления бисквита и посуда, в которой они будут смешиваться, должны быть одинаковой…

Как просто рассчитать высоту слоёв муссового торта

Очень важно рассчитывать высоту каждого слоя муссового торта. Мы тем самым делаем общий вкус торта сбалансированным при наличии нескольких слоёв разных начинок. А также стараемся сделать разрез торта…

  • Пахта - 36 ккал/100г
  • Сливки - 300 ккал/100г
  • Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал/100г
  • Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Творог - 156 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал/100г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал/100г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал/100г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной - 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый - 147 ккал/100г
  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал/100г
  • Орехи грецкие - 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех - 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех - 651 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Желе - 80 ккал/100г
  • Желатин - 355 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Сок апельсиновый - 36 ккал/100г
  • Темный шоколад - 539 ккал/100г
  • Шоколад 70 % - 539 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
  • Кукурузные хлопья - 388 ккал/100г
  • Кукурузные хлопья (корнфлекс) - 388 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сливки, Сметана, Яйца, Яблоки, Творог, Грецкие орехи, Мука, Сахар, Желе, Желатин, Вода, Апельсиновый сок, Темный шоколад, Сода пищевая, Кукурузные хлопья

1000.menu

Осенние торты - 141 фото

Откройте для себя подборку фотографий на тему Осенние торты в сервисе поиска интересных тематических изображений для вдохновения и идей со всего мира

Свадебные торты  Торты Осень  Осенние торты  Свадебные торты в осеннем стиле  Осенние свадебные торты 

Торты Осень  Свадебные торты в осеннем стиле  Торты  Осенние свадебные торты  Свадебные торты 

Торты  Торты Осень  Осенние торты 

Торты  Свадебные торты в осеннем стиле  Осенние свадебные торты  Осенние торты  Свадебные торты 

Свадебные торты  Торты  Осенние торты  Свадебные торты в осеннем стиле 

Торты Осень  Свадебные торты  Торты  Свадебные торты в осеннем стиле  Осенние торты 

Осенние торты  Свадебные торты  Осенние свадебные торты  Торты Осень  Торты 

Торты  Свадебные торты  Осенние свадебные торты  Осенние торты 

Торты  Свадебные торты в осеннем стиле  Свадебные торты  Осенние торты 

Торты  Свадебные торты  Осенние торты  Осенние свадебные торты 

Свадебные торты  Торты  Свадебные торты в осеннем стиле  Осенние свадебные торты  Торты Осень 

Свадебные торты в осеннем стиле  Осенние свадебные торты  Торты  Свадебные торты  Осенние торты 

Осенние торты  Торты  Осенние свадебные торты  Свадебные торты  Торты Осень 

Свадебные торты  Осенние торты  Торты  Осенние свадебные торты  Торты Осень 

Торты  Осенние торты  Свадебные торты в осеннем стиле  Свадебные торты 

Осенние торты  Свадебные торты  Свадебные торты в осеннем стиле  Торты 

Торты Осень  Свадебные торты  Осенние свадебные торты  Свадебные торты в осеннем стиле  Торты 

Осенние торты  Торты  Свадебные торты  Осенние свадебные торты 

Торты Осень  Осенние торты  Торты 

Свадебные торты в осеннем стиле  Осенние свадебные торты  Торты  Торты Осень  Свадебные торты 

Торты Осень  Осенние торты  Торты 

Осенние торты  Свадебные торты  Свадебные торты в осеннем стиле  Торты 

Осенние торты  Свадебные торты  Свадебные торты в осеннем стиле  Осенние свадебные торты  Торты 

Свадебные торты  Осенние торты  Торты  Свадебные торты в осеннем стиле  Осенние свадебные торты 

Торты  Свадебные торты в осеннем стиле  Свадебные торты  Осенние торты 

Торты  Торты Осень  Осенние свадебные торты  Свадебные торты в осеннем стиле  Свадебные торты 

  • « Предыдущая
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • Следующая »

Вместе с 'Осенние торты' так же ищут

picdom.ru

Торты Осень - 83 фото

Откройте для себя подборку фотографий на тему Торты Осень в сервисе поиска интересных тематических изображений для вдохновения и идей со всего мира

Осенние торты  Торты Осень  Торты  Свадебные торты  Осенние свадебные торты 

Торты  Торты Осень  Свадебные торты  Осенние торты  Осенние свадебные торты 

Осенние торты  Торты Осень  Торты 

Осенние свадебные торты  Торты  Свадебные торты  Осенние торты  Торты Осень 

Торты Осень  Осенние торты  Торты 

Торты  Свадебные торты в осеннем стиле  Осенние свадебные торты  Торты Осень  Осенние торты 

Осенние торты  Торты Осень  Свадебные торты в осеннем стиле  Свадебные торты  Осенние свадебные торты 

Осенние торты  Торты Осень  Осенние свадебные торты  Торты  Свадебные торты 

Свадебные торты  Торты  Торты Осень  Осенние торты  Осенние свадебные торты 

Осенние торты  Свадебные торты в осеннем стиле  Свадебные торты  Торты  Осенние свадебные торты 

Свадебные торты в осеннем стиле  Торты Осень  Торты  Свадебные торты  Осенние свадебные торты 

Торты Осень  Осенние торты  Торты 

Осенние торты  Торты Осень  Торты 

Свадебные торты  Торты  Торты Осень  Осенние свадебные торты  Осенние торты 

Торты Осень  Осенние торты  Торты 

Торты Осень  Торты  Осенние торты 

Свадебные торты  Торты  Торты Осень  Осенние торты  Осенние свадебные торты 

Торты  Осенние свадебные торты  Осенние торты  Торты Осень  Свадебные торты 

Осенние торты  Свадебные торты  Торты Осень  Торты  Осенние свадебные торты 

Торты  Осенние торты  Свадебные торты  Свадебные торты в осеннем стиле  Осенние свадебные торты 

Осенние свадебные торты  Торты Осень  Свадебные торты в осеннем стиле  Свадебные торты  Торты 

Осенние свадебные торты  Торты  Торты Осень  Осенние торты  Свадебные торты 

Осенние свадебные торты  Торты Осень  Свадебные торты в осеннем стиле  Свадебные торты  Осенние торты 

Торты Осень  Торты  Свадебные торты в осеннем стиле  Свадебные торты  Осенние торты 

Осенние свадебные торты  Торты Осень  Осенние торты  Торты  Свадебные торты в осеннем стиле 

Торты  Осенние торты  Свадебные торты  Осенние свадебные торты  Торты Осень 

Осенние торты  Торты Осень  Свадебные торты  Торты  Свадебные торты в осеннем стиле 

Торты  Осенние торты  Осенние свадебные торты  Торты Осень  Свадебные торты 

  • « Предыдущая
  • 1
  • 2
  • 3
  • Следующая »

Вместе с 'Торты Осень' так же ищут

picdom.ru

Осенний чудесный торт, пошаговый рецепт с фото

Нельзя нам на свете прожить без чудес, Они нас повсюду встречают. Волшебный, осенний и сказочный торт Нас всех за столом собирает! Приглашаю вас познакомиться с осенними чудесами!

  • мука 400 г
  • яйца 4 шт.
  • растительное масло 250 мл
  • сахар коричневый 350 г
  • морковь 250 г
  • яблоко 200 г
  • корица 1 ст.л.
  • сода 1 ст.л.
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • орехи 200 г
  • мак 100 г
  • соль 2 щепотка(и)
  • сливочный сыр (маскарпоне) 500 г
  • масло сливочное 100 г
  • сахарная пудра 200 г
Осень- время фантазировать. Сколько красок вокруг! Ну, что приступим?! Первым делом обжарим на сухой сковороде орехи, но добавим соль и подавим (размельчим их). Орехи должны быть солеными, что придаст очарование сладкой выпечке. После оставим остывать и перейдем к следующему шагу. Соединим яйца и сахар и взобьем. Яичная масса должна увеличиться в объеме и стать кремообразной. Подготовим сухие ингредиенты: просеем муку с содой, разрыхлителем и корицей. Добавим к муке нашу яично-сахарную смесь. Нам необходимо натереть на терке наши яблоки и морковь, подготовив их для добавления в тесто. Также на этом этапе добавим орехи и мак (по желанию). Не забудьте добавить масло! Хорошо перемешиваем до однородности и выпекаем. Духовка должна быть разогрета до 180 градусов. Форму я использую диаметром 21 см. Коржи выпекаю по отдельности в течение 25 минут. Готовность определяется по сухой спичке и золотой корочке. Вот такие 4 коржа у меня получились. Ароматные, орехово-морковно-яблочные! Пусть они пока остывают, а мы приготовим крем. Сегодня я приготовлю крем из маскарпоне: смешаем сыр с маслом и сахарной пудрой. *Масло взбиваю с пудрой, а затем вмешиваю маскарпоне. Можно использовать и классический сметанный крем, он великолепно сочетается с нашим бисквитом. Теперь собираем наш торт, ставим скорее чайник и зовем родных и любимых за стол!!! Украшение домашних тортов

Украшение домашних тортов - отдельное умение, близкое и к кулинарии, и к искусству. Для удачного ...

Выпечка, рецепты

Выпечкой принято называть изделия из любого вида теста, приготовленные в печи или духовке. Однако ...

Рецепты тортов

В кулинарных книгах, журналах, в блогах и на сайтах разной степени достоверности есть множество ...

www.gastronom.ru


Смотрите также


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.



Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!