Автор: Админка

Торты на свадьбу 2017


Свадебные торты 2017 года: фото и тренды

Главное угощение свадебного вечера – торт – должен быть не только вкусным, но и красивым. И не просто красивым, а эффектным, ярким, впечатляющим… Ведь он давно превратился из обычного свадебного угощения в элемент декора и предмет восхищения!

Если вы хотите удивить гостей интересным свадебным лакомством, то вам стоит обратить внимание на главные тренды 2017 года в кондитерской сфере, советует портал Свадебка.ws. Тем более что в этом году кондитеры предлагают множество интересных идей! Смотрим фото свадебных тортов 2017 года и наслаждаемся искусной работой мировых кондитеров!

Тренд №1: классика всегда в моде

Классические белые торты, украшенные живыми цветами и кремовыми узорами, не сходят с авансцены. И не удивительно, ведь на то она и классика, чтобы не терять своей популярности много-много лет!

Тренд №2: торты с открытыми коржами

Самые модные свадебные торты 2016 года – «голые» тортики – не теряют своей популярности уже который год, пленяя сердца сладкоежек своим потрясающим вкусом и аппетитным внешним видом. И раз они не имеют никакого кремового «покрытия», главное внимание стоит уделить их начинке. В 2017 году кондитеры советуют выбирать для этого фрукты и ягоды, соответствующие сезону свадьбы.

Тренд №3: «гофрированные» торты

Для особо романтичных натур кондитеры предлагают в качестве главного десерта выбрать модный торт, усеянный рюшами, сделанными из крема. Для таких шедевров советуют выбирать пастельную палитру (нежный розовый, лавандовый, небесный голубой, айвори), из-за чего такие тортики восхищают своей утонченностью и нежностью! Хотя не менее эффектно выглядят и красивые белые или красные свадебные торты с рюшами. В любом цвете съедобная гофрировка будет смотреться интересно и нежно!

В 2017 году в моде свадебные торты, украшенные ручной росписью. Это могут быть нанесенные на торт инициалы молодоженов и дата свадьбы, фразы о любви, красивые флористические узоры и т.п. – все, что пожелает ваша фантазия! Если вы будете создавать свадебную монограмму – обязательно нанесите ее на тортик, сделав его персонализированным! А как должен выглядеть такой уникальный свадебный торт, смотрите на фото шедевров от лучших кондитеров 2017 года.

Тренд №5: «акварельные» торты

В 2017 году в моде остаются свадебные торты с эффектом акварельного рисунка. Причем, тенденции таковы, что речь идет как о простых акварельных разводах или винтажных витражных рисунках, так и о настоящих картинах, нарисованных на тортах, будто только что сошедших из-под кисти именитого художника. И это могут быть как городские или природные пейзажи, так и сцены из жизни молодых. Креативно, не правда ли?!

Тренд №6: шоколадные торты

Новое веяние 2017 года – это торты, буквально облитые шоколадом. Они выглядят настолько эффектно и аппетитно, что даже не требуют особого украшения, парочки живых цветочков будет вполне достаточно! А в качестве начинки стоит выбрать фрукты и ягоды, отлично оттеняющие насыщенный вкус шоколада.

Тренд №7: торты интересной формы

Если вы хотите прослыть модной парочкой, то вам стоит забыть об обычных тортах с круглыми коржами. Обратите внимание на самые модные торты на основе квадратных или треугольных коржей, которые являются новой фишкой 2017 года. Или даже остановите свой выбор на слегка «расстрепанном» тортике, в котором коржи не имеют идеальной формы.

Более смелое решение – «перевернутый» торт, в котором снизу расположены маленькие коржи, а сверху – большие. Такой перевертыш сразу привлечет внимание всех ваших гостей! Причем, чтобы такая иллюзия смотрелась наиболее эффектно, стоит выбирать для ее создания как минимум пятиярусные свадебные торты.

В 2017 году в моду входят торты, покрытые глазурью с металлическим эффектом, будь то сплошное нанесение или съедобные блестки. Любой из этих вариантов будет смотреться потрясающе! Причем, кондитеры рекомендуют отказаться от обилия розочек и бантиков, «металлические» торты, подготовленные на свадьбу в 2017 году, должны быть строгими и лаконичными!

Тренд №9: торты с эффектом омбре

Модный эффект омбре, некогда покоривший сердца молодоженов во всем мире, снова возвращается на модный Олимп, теперь уже в кондитерскую сферу. И не удивительно, ведь торты с красивым цветовым переходом смотрятся просто потрясающе! Причем, есть одно негласное правило: цвет торта должен становится светлее от низа к верху, тогда ваш свадебный шедевр будет выглядеть еще эффектнее и интереснее!

Тренд №10: альтернативные варианты

В 2017 году кондитеры предлагают молодоженам удивить своих гостей оригинальными альтернативами свадебному торту: башней из макарун или тортом-шеренгой, который представляет собой многоярусную стойку, на которой красиво расставлены маленькие десерты, чаще всего, кап-кейки.

Тренд №11: имитация природных материалов

Маст-хэв этого сезона – торты, имитирующие красивый рисунок природного камня (мрамора, квасца, лазурита и др.). Добиваются таких эффектов как с помощью пищевой акварели, так и путем создания кристаллов из карамели, изомальта и шоколада.

Еще одно направление – это модные свадебные торты, имитирующие кору дерева, которые отлично впишутся в популярные в 2017 году эко-стилистики.

Тренд №12: торты с кейк-топперами

Что значит это странное слово? Небольшие таблички из дерева или пластика, которые в 2017 году кондитеры рекомендуют использовать вместо банальных фигурок для свадебного торта. На таких табличках может быть «изображена» самая разная информация: имена молодоженов, дата свадьбы, тематическое слово «Love» и др. Причем, топперы могут быть просто огромными, придавая даже маленькому торту величественности и значимости!

Портал www.svadebka.ws рассказал вам про главные тренды и новинки свадебных тортов 2017 года. Мы уверены, что среди них вы найдете множество интересных идей для создания своего неповторимого свадебного десерта!

svadebka.ws

Красивые свадебные торты с декором 2017 фото тенденции новинки десертов | Модная мода

Торт является неотъемлемым десертом праздничного стола, а также свадебного стола. Кондитерский шедевр может затмить публику, гостей и стать настоящей кульминацией вечера. Шедевральные торты неописуемой красоты станут завершающим штрихом любого торжества. Поэтому необходимо тщательно подходить к выбору сладкого лакомства. Торт всегда можно запечатлеть на семейных и праздничных фото, которое напомнит о празднике. Несомненно торт должен сочетаться с общей стилистикой свадьбы или дня рождения. Сегодня торты считаются важным элементом украшения любого мероприятия, где присутствует чаепитие, особенно на свадьбе.

Какие свадебные торты в 2017 году в тренде

Торт 2017 на свадьбе должен быть не просто вкусным, но и красивым, оригинальным, необычным, уникальным, чтобы такого ни у кого не было и отвечать веяниям моды.

Мастера кондитеры, которые создают ошеломляющие торты считают, что в 2017 году над кондитерской модой правят две тенденции:

  • асимметричные формы, каскады цветов и декоративных элементов, причудливые фигуры, вплоть до скульптурных шедевров;
  • лаконичный дизайн, совмещающий в себе немногочисленность декора и палитры оттенков.

Торты на свадьбу в моде 2017

  1. Вернулась мода на шоколадные торты, которые пропитаны нотками цитрусовых ароматов и вкусов, мяты, бренди, кофе, мяты вперемешку с лесными ягодками, свежими фруктами, на заметку, фрукты должны соответствовать сезону свадьбы;
  2. Свадебный торт должен сочетаться со стилистикой торжественной церемонии, гармонично отражать ее концепцию. Свадьбу в стиле «Прованс»( «Аля-Деревня») либо Эко-стиле можно украсить полевыми цветами, также и на кондитерском изделии все должно быть выполнено в деревенском стиле. Торт можно дополнить каскадами роз, пионов, веточкой оливы и полевыми цветами с воздушных кремом;
  3. Модные оттенки для декора торта 2017 должны быть выполнены в розовом, желтом, персиковом, голубом, кремовом цветовом решении в пастельных тонах. Сегодня в моде также зеленый цвет, он отлично подходит к стилистике эко-свадьба и Прованс. Не забывайте, что белоснежный торт в классическом оформлении и черный тортик в несколько ярусов с позолоченным декором или нежными белыми оттенками также актуальны в 2017 году;
  4. В качестве форм тортов актуальными стали не только круглые, но треугольные и квадратные коржи. Новинкой торта 2017 стали «растрепанные» коржи, якобы их кто-то уже надрезал или пытался надъесть либо вырвать кусок;
  5. На смену многоуровневым тортам пришли одноярусные тортики, коорые подойдут для небольших церемоний. Также появилась тенденция выкладывать на подносы для тортов капкейки, чизкейки, десерты, торты-крокембуш, пироги с фруктовой и ягодной начинкой.
  6. В качестве декора на торте можно использовать кремовые цветочки, которые гармонично соответствуют свадебному букету невесты. Торт из двух, трех или пяти ярусов можно украсить цветочными гирляндами из роз, пионов, орхидей, суккулентов и ранункулюсов. В тренде украшать свадебный торт живыми цветами, кружевными деталями, акварельной росписью, мастичными розочками разнообразных фактур, фигурками. В тенденцию вошли гофрированные кондитерские десерты.
  7. Любимые всеми фигурки на верхушке торта рекомендуется заменить кейктопперами — напутствиями, пожеланиями и трогательными надписями для молодых.
Хит сезона — торт Металлик 2017

Мастхэв 2017 года на свадьбе кондитерский торт в стиле металлика, серебряная, золотая, бронзовая фактура. Позолоченный торт в золотом виде должен выглядеть лаконично, никаких дополнительных элементов не требуется. Стоит отказать и от вычурных подносов.

Шоколадные торты

Без шоколадных десертов никуда, даже на свадьбе такой торт будет уместен, ведь его можно роскошно украсить.

Гофрированные торты для свадьбы 2017

Для изысканного торжества дизайнеры тортов предлагают применить монохромный декор, в качестве которых подойдут сахарные оборочки, гофрированные изгибы из мастики или крема. Небольшой каскад цветов может завершить свадебный торт. В плане оттенков используйте пастельные тона — лаванда, кремовый, нежный розовый, небесно-голубой, снежный и кремовые оттенки.

Торт с открытым декором

Подберите для свадьбы, вечеринке в стиле лофт или богема кулинарный шедевр из бисквитных коржей с сочными и свежими начинками из лесных ягод и клубники, малины, вишни, апельсинов, карамелизированных яблок, груш, черешен.

Хит тренд Акварель

Сегодня на торте можно выразить свои чувства, изобразить акварельную живопись, использовать всю красоту изобразительного искусства на кондитерских изделиях. Симпатично и стильно смотрятся торты с каллиграфическими надписями и пожеланиями, мраморным покрытием.

Ажурный торт 2017

Что может быть романтичней — кружева. Конечно, кружевные украшения на торте удивят всех в романтический вечер, самый подходящий декор для свадьбы.

Торт в стиле омбре

Градиент или обмре еще один модный тренд 2017 года, который получил свое воплощение в модном маникюре, в окрашивании волос и даже в одежде. Не обошла тенденция плавного перехода одного оттенка в другой кондитерских изделий. В свадебном торте должен темный насыщенный нижний ярус переходить постепенно в светлый на самой верхушке или наоборот. Идей тортов на свадьбу множество, каждые невеста и жених смогут подобрать себе лучший и модный вариант торта.

Разнообразные лакомства на праздник

В тенденцию вошли также подачи вместо торта множества стильно украшенных пирожных, кексов, чизкейков и капкейков, которые раскладывают на многоярусные подносы для десерта. Все эти печенья можно украсить сливками, кремом, россыпью золотых сладких украшений, шоколада, блесток, орешков и ягод. Такая подача сладких десертов порадует всех, не только детишек, но и взрослых. Ведь есть такие пирожные легче, да и выбрать можно каждый раз разные по начинке лакомства.

Шикарные торты идеи оформления и декора фото свадебных шедевров

modnayamoda.ru

Свадебные торты: 16 горячих трендов 2017 — HomeBaked

Невозможно сосчитать, сколько существует стилей свадебых тортов. Их тысячи и тысячи! Однако не стоит забывать, что каждый свадебный торт является отражением уникальности пары, личности жениха и невесты, а также воплощением мастерства кондитера, создавшего его. И конечно существует классика — многоярусный белый свадебный торт, который всегда остается в тренде и уместен на любой свадьбе. В этой статье мы приведем для вас свежие тренды 2017 года, которые помогут вам сделать торжество стильным и изысканным.

1. Мраморный торт. Кажется, он сделан из холодного камня, но иллюзия рушится, как только вы попробуете первый кусочек.

Lush Cakery / Sweet Bakes

2. Имитация природных минералов. Эти торты просто взорвали социальные сети в 2016 году и ничуть не потеряли своей актуальности и в 2017. Кристаллы делают из изомальта, карамели, шоколада. Идея этого роскошного декора принадлежит Рашель Тейфель (Rachel Teufel). Именно после ее презентации фото аметистового торта разлетелись по всему интернету. Другие кондитеры, вдохновленные идеей Рашель, создали множество драгоценных россыпей из изумрудов, сапфиров, аквамарина, кварца, которые достойно украсят любую свадьбу.

Intricate Icings /Three Tiers For Cake

3. Металлик. И в 2017 не теряет своей актуальности. Кстати, мы уже писали, как покрыть торт золотом.

De La Creme Creative Studio / Sugar Suite

4. Рюши. Торт с рюшами всегда выглядит очень мило и нежно. Можно оформить рюшами только один ярус, а можно покрыть ими весь торт.

Růže Cake House / Sweet Bakes

5. Акварельная роспись. Этот дизайн не выходит из моды уже несколько лет. Даже самый обычный минималистичный торт можно превратить в произведение искусства, благодаря этой технике.

Cakes By Krishanthi / Sweet Bakes

6. Дерево. Торты, имитирующие кору дерева, в этом году как никогда актуальны и отлично впишутся в рустикальный стиль свадьбы.

Sweet And Swanky Cakes / Intricate Icings

7. Монограмма. Отлично подчеркнут индивидуальность пары. Инересна также идея нанесения семейного герба, который в качестве подарка новой семье могут преподнести друзья пары. Вообще стоит отметить, что в 2017 году как никогда будет актуальна персонализация, в том числе и свадебных тортов.

Intricate Icings / Cakes By Lou Greer Burns

8. Макарон. Эти милые крошки прочно вошли в нашу жизнь, и без них не обходится ни одно торжество и кэнди-бары. Смелая идея как альтернатива торту предложить пирамиду из макарон. Либо оформить торт хрустящими «ракушками» макарон.

Medici Macaron / Antonis Achilleos

9. Квадрат. Квадратные торты с большим успехом могут потеснить традиционные круглые торты в этом году. Особенно интересно смотрятся квадратные торты с необычными фактурами — бетон например.

Sweet Lake Cakes / Tammy Nelson Photo

10. Голый торт. Честно говоря многим голые торты уже изрядно поднадоели, но тем не менее они до сих пор не выходят из моды. И кондитерам очень удобно их декорировать, работа не сложная и особого мастерства не требует. Его сложно испортить.

Heavenly Delights Cakery / Sweet Bakes

11. Витражи. Причудливые рисунки на витражах дизайнеры в этом сезоне перенесли на торты. Надо сказать техника очень красивая, а простор фантазии просто безграничный.

Maggie Austin / Sweet Delights Cakery

12. Большие топперы. Интересным решением в этом году можно назвать маленькие милые свадебные тортики. Их может быть несколько, оформленных в едином стиле. Но непременным их атрибутом станет несопоставимо большой топпер, визуально увеличивающий торт и придающий ему воздушность.

Better Off Wed / Dulce Desserts

13. Торт-платье. Невероятно эффектно будет выглядеть торт, повторяющий платье невесты. Он может повторять его полностью, либо какие то приметные детали.

De La Creme Creative Studio / Jeff Langhorne Photo

14. Ассиметричные торты. Даже обычный многоярусный круглый торт можно сделать интереснее, расположив его ярусы ассиметрично.

Marianne Wilson Photo / Divine Images

15. Причудливые торты. Торты, словно пришедшие прямиком из бредового сна, или может из сумасшедшего чаепития Шляпника. Не имеют границ фантазии и как нельзя лучше способны отразить уникальность пары.

https://www.amara.com

16. Ботанические мотивы. Ботанические орнаменты, цветы из сахарной пасты и вафельной бумаги, все оттенки Greenery (зеленый), принятого институтом цвета Pantone как цвет года.

Elizabeth’s Cake Emporium

homebaked.ru

Свадебные торты – модные тенденции 2017 года

 Уже скоро наступит сезон свадебных мероприятий, поэтому не стоит откладывать подготовку свадьбы в долгий ящик. Ежегодно свадебная  мода диктует свои актуальные тенденции и интересные идеи.

Наверное просто нереально вспомнить все тематики и стили свадебного торжества. Вдохновляясь любой понравившейся темой, мы хотим придерживаться единого стиля не только в вечеринке, но и в подготовке деталей. Сюда можно отнести и продумывание стиля свадебного торта. Не стоит относится к этому атрибуту с небрежностью. Правильно подобранный стилистический свадебный торт будет изюминкой всей свадьбы.

Иголка с стоге сена!

Для многих большой проблемой становиться сам выбор свадебного торта. Огромное их количество ставит многие пары в затруднение. Выбрать порой «самый подходящий» вариант очень тяжело. Он должен соответствовать стилю, цвету, вкусу, адекватному оформлению и т.д. Все хотят видеть с этом атрибуте красоту и уникальность, что во многом зависит от кондитера, чьи руки будут реализовывать ваши задумки и иногда сложные решения.

Не гонитесь за тенденцией «хочу все сразу и побольше!». Иногда простота решения может превысить ваши ожидания и принести больше пользы.

Основным правилом в подборе свадебного торта в 2017 году, будет подбор многоярусного торта.

Основные тренды свадебных тортов 2017 года:

Милый топперНаверное это одна из ярких фишек свадебного сезона 2017 года. Топпер – это праздничный атрибут, который выполнен вручную. Им украшают свадебные торты. Главное, размеры торта должны быть небольшими, в результате чего, установленный топпер визуально увеличит его и придаст эффект легкости.

Эффект акварелиДизайн акварельной росписи был очень популярен в 2016 году. Тем не менее свадебные торты в таком оформлении остались популярны и даже увеличивают свои обороты в предпочтении молодоженами. Согласитесь, ведь это просто изысканная картина известного художника!

Голый эффектВсеми полюбившийся голый тортик смело шагает от 2016 к 2017 году. Простота и нежные нотки. Необычный подход в оформлении. Яркое сочетание не оставили равнодушными многих пар.

Эффект макарунчикаМы уже давно знаем об этом чудо-лакомстве. Разноцветные, маленькие, сладкие и привлекающие внимание, макаруны завоевали сердца многих сладкоежек. Если хотите необычный свадебный торт, вы можете оформить его любимыми лакомствами и в любом цвете. Фантазируйте и удивляйте своих гостей!

Эффект металлического блескаСвадебный торт с нанесением золота или серебра придаст торжеству шика и утонченности.

Эффект мрамораОчень актуально в этом году будут смотреться свадебные торты с мраморными разводами.

Эффект кристаллаВ продолжении каменной темы, в тренде 2017 года остаются торты с эффектом девственных минералов и кристаллов. Драгоценные россыпи на тортах смотрятся очень богато и креативно. Играйте с разными цветами и оттенками. Такой изысканный свадебный торт несомненно украсит свадебное застолье.

Эффект свадебного платьяЭто многоярусный свадебный торт, выполненный с белый тонах и отдекорирован белыми цветами. Глядя на него, можно представить нежное и легкое платье невесты. Такой торт отлично подойдет к классической церемонии.

Эффект индивидуальностиВ этом оформлении совсем нет простоты. Он просто будет «кричать» о своей роскоши и индивидуальности. Хотите именной свадебный торт? Закажите оформление его монограммой.

Эффект легких волановТакое украшение свадебного торта подойдет к торжеству в легких и пастельных тонах. Декор очень похож на легкое свадебное платье невесты.

Эффект геометрииВ дизайне любого направления 2017 года фишкой стали геометрические фигуры. Куда бы вы не обратили свой взор, везде квадраты, круги, треугольники, ромбы и т.д. Эта тенденция не прошла мимо и моды на свадебные торты. Мы можем увидеть не только торты, которые по форме выполнены в геометрии, но и украшены необычными геометрическими решениями.

Эффект асимметрииКак и геометрия, в моду пришла также и асимметрия. Необычность остается в тренде 2017 года.

Эффект имитацииИз-за растущей популярности проведения свадебных мероприятий на природе, в свадебную моду пришел новый виток тренда – имитация дерева. Такой необычный торт будет просто отличной находкой и дополнит девственный стиль свадьбы.

Витражный эффектТолько настоящий мастер своего дела, просто художник – сможет ярко и необычно перенести такой рисунок на торт. Легкие мазки создают божественный эффект витражных стекол.

Эффект тканиСо стороны выглядит, словно торт обтянули дорогой тканью.

Эффект количестваСделайте торт из комбинации множества капкейков. Просто замените большой торт. Такой интересный подход к оформлению свадебного торта придет по вкусу вашим гостям.

Эффект нестандартностиХотите быть уникальными и индивидуальными, придумайте свой свадебный торт. И пусть он будет выполнен без всех привычных правил и канонов. Вы креативны? Так сделайте свое торжество таким, каким вы хотите его видеть!

karamelka.info


Смотрите также


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.



Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!