Ингредиенты:
200 гр риса жасмин
2 тушки кальмара
100 гр мидий
1\2 стебля сельдерея
80 гр моркови
100 гр лука репчатого
100 мл белого сухого вина
соль
перец
свежая зелень для подачи
3 ст.л. растительного масла

Ингредиенты:
Очищенные креветки 700 гр
2 ст.л лимонный сок
3 ст.л оливкове масло
1 ч.л рисового уксуса
2 ч.л жидкий мёд
3 ст.л без горки специи тандури масала
Соль по вкусу
Деревянные шпажки

Ингредиенты:
варено-замороженные очищенные креветки 250 гр
3 зубчика чеснока
2 ч.л тертого имбиря
3 небольших сладких разноцветных перца
2 моркови
5 перьев зеленого лука
1 ст.л густого соуса терияки
2 ст.л соевый соус
соль по вкусу
растительное масло 2-3 ст.л

Ингредиенты:
На 3-4 порции нам понадобится:
200 г очищенных креветок (сырых)
40 г зелёного лука
100 г сливок 15-22% жирности
100 г твёрдого сыра
80 г сливочного масла
160 г просеянной муки
40 г укропа или петрушки

Ингредиенты:
На 12 крупных котлет:
450 г отварного крабового мяса (или одна банка консервированного)
250 г рикотты
1/2 сладкого болгарского перца
4 стрелки зеленого лука
3-4 ст. л. мелко порезанного укропа или петрушки
2/3 чашки кедровых орехов
1/4 чашки мелко натертого Пармезана
1 яйцо
1/2 ч. л. вустерского coусa
черный перец по вкусу
хлебные крошки для панировки
растительное масло для жарки
салат и лимон для подачи

Ингредиенты:
Для риса:
1 ст. риса арборио
40 г чернил каракатицы
1 л рыбного бульона (овощной или куринный бульон тоже подходит)
120 г сливочного масла
6 больших раков

Для рассола:
сушеный укроп (семена),
черный перец,
лавровый лист,
сельдерей,
морская соль.

Для голландского соуса:
4 куриных яйца
100 г сливочного масла
50 мл белого вина
200 г пармезана
соль, перец, сушеные прованские травы

Ингредиенты:
400 г спагетти
2 больших лимона
1 пучок петрушки (мяты)
4 зубчика чеснока
5 ст. л. оливкового масла
100 г свеженатертого пармезана
морская соль
свежемолотый черный перец
креветки (опционально)

Ингредиенты:
225 г очищенных свежих или замороженных креветок
140 г сливочного масла
сок 0, 5 лимона
измельченный на терке кусочек корня свежего имбиря длиной 1, 5 см
молотый черный перец ( по вкусу )
измельченная на терке 1/5 мускатного ореха
свежая кинза

Ингредиенты:
600 гр очищенных кальмаров
550 гр помидоры
красная луковица 1 средняя
5 зубчиков чеснока
3 небольших разноцветных сладких перца
4 ст.л нарезанные колечками оливки
4 ст.л нарезанные колечками маслины
соус из запеченных перцев 2 ст.л (или домашняя не сильно острая аджика)
2 ч.л томатная паста
1 ч.л сахар
соль по вкусу
250 мл овощной бульон
4 ст.л оливковое масло

Ингредиенты:
5 ст.л. булгура
150 г очищенных креветок
50 г замороженного зеленого горошка
1 помидор
петрушка
1 зубчик чеснока